• Tidak ada hasil yang ditemukan

PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus), ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) DAN BUAH SALAM (Syzygium polyanthum wigh walp)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus), ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) DAN BUAH SALAM (Syzygium polyanthum wigh walp)"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 3.1   Diagram  alir  pembuatan  minuman  fungsional  dari  ekstrak  kulit  buah    naga
Gambar 4.8  Penurunan betasianin selama penyimpanan suhu dingin  Besarnya     penurunan     sampel     p6
Gambar 4.11 Aktivitas antioksidan selama penyimpanan suhu ruang

Referensi

Dokumen terkait