©2009 Rainforest Alliance
Bagian 16:
Mengelola
limbah
Bagian 16:
Mengelola
limbah
Versi: 2011Versi: 2011Berhubungan dengan prinsip:
Prinsip 10.
Pengelolaan Limbah Terpadu
Berhubungan dengan prinsip:
Prinsip 10.
Limbah di kebun Anda
dengan kriteria:10.1
dengan kriteria: 10.1 Limbah apa yang ada di kebun Anda?
Karung pupuk
Wadah kimia bekas Kertas
Sampah dapur
Sampah plastik
Logam
Membuang sampah
4.7 kriteria:(critical),10.5
kriteria:
4.7 (critical), 10.5
Pengumpulan sampah
dengan kriteria:10.5
dengan kriteria: 10.5 Sampah harus dikumpulkan.
Dipagari untuk keamanan
Penampungan sampah
dengan kriteria:10.3
dengan kriteria: 10.3 Tempat penampungan harus terletak jauh
dari sumber air,
dan tidak terbuka serta tidak menampung air hujan.
Tempat penampungan ditimbun dengan tanah setelah penuh
Atap mencegah tumpahan air hujan
Pencampuran sampah
dengan kriteria:10.1
Pengelompokan dan daur ulang
dengan kriteria:10.1
dengan kriteria: 10.1 Sampah dapat bernilai jika Anda memilah dan
mendaur ulang-nya.
Pengomposan
dengan kriteria:10.1
dengan kriteria: 10.1 Sampah organik dapat menjadi pupuk jika
Menggunakan kembali
dengan kriteria:10.1
dengan kriteria: 10.1 Sampah dapat berguna jika digunakan kembali.
Tempat sampah dari botol plastik
Perangkap serangga dari botol plastik
Perangkap serangga dari gelas plastik
©2009 Rainforest Alliance
Membuat kompos
dengan kriteria:10.1
dengan kriteria: 10.1
10
Video yang dapat dipilih
Anda dapat menemukan vido ini sebagai “Lampiran” dari pelatihan ini.
• Membuat kompos dari kulit kakao (Bahasa Inggris)
• Membuat kompos dari kulit kopi (Bahasa Spanyol)
Video yang dapat dipilih
Anda dapat menemukan vido ini sebagai “Lampiran” dari pelatihan ini.
• Membuat kompos dari kulit kakao (Bahasa Inggris)
Menyerahkan sampah ke orang/perusahaan
lain
dengan kriteria:
10.4
dengan kriteria: 10.4
• Cek apakah mereka tidak membuangnya ke
lingkungan
• Cek apakah mereka tidak membakar sampah
secara ilegal
• Cek apakah mereka tidak menggunakan bekas
wadah bahan kimia untuk tujuan lain/berbahaya
• Jangan dibakar
atau dibuang sembarangan
• Cuci tiga kali
Wadah bekas dan bahan kimia kadaluarsa
dengan kriteria:6.10
• Usahakan kembalikan ke supplier/penyalurnya
Wadah bekas dan bahan kimia kadaluarsa
dengan kriteria:6.10
dengan kriteria: 6.10
Contoh di Indonesia
Kumpulkan wadah bekas dari
anggota
Koperasi teh
Terima wadah bekas dari koperasi, dan serahkan ke supplier
• Simpan dengan aman sampai dapat
dikembalikan
Wadah bekas dan bahan kimia kadaluarsa
dengan kriteria:6.9
dengan kriteria: 6.9
Pembakaran sampah
dengan kriteria:10.2
Bagian dalam
Incinerator
dengan kriteria:10.2
dengan kriteria: 10.2
Incinerator digunakan hanya jika:
• Ada studi teknis yang membuktikan tidak
adanya pencemaran
• Lokasi sesuai
Mengurangi emisi gas rumah kaca
dengan kriteria:10.6
dengan kriteria: 10.6
Cara mengurangi emisi gas rumah kaca:
• Gunakan limbah sebagai bahan bakar (cth.
Sekam kopi)
• Produksi bio-gas dari sampah organik
• Membuat kompos dari sampah organik
• Tidak membakar sampah
• Mendaur ulang dan menggunakan sampah
Meningkatkan kesadaran
dengan kriteria:10.5
dengan kriteria: 10.5
• Menyampaikan ke pekerja dan keluarganya
tentang bagaimana mengelola sampah
19
Ringkasan
Collection, classification and recycling
Collection, classification and recycling
Reuse Reuse
Reduction of greenhouse
gases
Reduction of greenhouse
gases
Awareness raising Awareness raising Gunakan
kembali Gunakan
kembali
Composting CompostingMembuat
kompos Membuat
kompos
Safe disposal of empty containers
Safe disposal of empty containers
Kumpulkan, kelompokan
dan daur ulang Kumpulkan, kelompokan
dan daur ulang
Membuang wadah bekas dengan
aman
Membuang wadah bekas dengan
aman
Mengurangi emisi gas rumah
kaca
Mengurangi emisi gas rumah
kaca
Meningkatkan kesadaran Meningkatkan