• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pendugaan Umur Simpan Keripik Pisang Salut Cokelat "PURBARASA" Kemasan Polipropilen Berdasarkan Angka TBA dengan Metode ASLT Model Arrhenius.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pendugaan Umur Simpan Keripik Pisang Salut Cokelat "PURBARASA" Kemasan Polipropilen Berdasarkan Angka TBA dengan Metode ASLT Model Arrhenius."

Copied!
2
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 2 Halaman )

Teks penuh

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 2 Halaman - 183.44 KB )

Dokumen terkait

PENDUGAAN UMUR SIMPAN KUE KERING JAGUNG DALAM KEMASAN PLASTIK OPP-PP DAN METALIZED PLASTIC DENGAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTING BERDASARKAN PERSAMAAN ARRHENIUS SHELF LIFE ESTIMATION OF CORN COOKIES PACKED IN OPP-PP AND METALIZED PLASTIC USING ACCE

Skripsi yang berjudul “ Pendugaan Umur Simpan Kue Kering Jagung dalam Kemasan Plastik OPP-PP dan Metalized Plastic dengan Metode Accelerated Shelf-Life

KAJIAN LAMA SIMPAN KERIPIK PISANG KEPOK PUTIH (Musa acuminate sp.) BERDASARKAN TINGKAT AROMA, RASA DAN KERENYAHAN ORGANOLEPTIK DALAM BERBAGAI JENIS KEMASAN DENGAN MODEL PENDEKATAN ARRHENIUS Citra Ratri Puspita

Penelitian yang dilakukan terdiri dari beberapa tahapan, diantaranya persiapan sampel yaitu dengan mengemas sampel keripik pisang yang baru saja diproduksi oleh Sentra Industri