РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
FEDERAL SERVICE FOR INTELLECTUAL PROPERTY
(51) Int. Cl.
A23K 1/00 (2006.01)
RU
2 470 521
C2
(12)ABSTRACT OF INVENTION
(21)(22) Application: 2011105477/13, 14.02.2011 (24) Effective date for property rights:
14.02.2011 Priority:
(22) Date of filing: 14.02.2011
(43) Application published: 20.08.2012 Bull. 23 (45) Date of publication: 27.12.2012 Bull. 36 Mail address:
393760, Tambovskaja obl., g. Michurinsk, ul. Internatsional'naja, 101, FGOU VPO "Michurinskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet"
(72) Inventor(s):
Irikov Oleg Vasil'evich (RU), Zabudskij Jurij Ivanovich (RU) (73) Proprietor(s):
Federal'noe gosudarstvennoe obrazovatel'noe uchrezhdenie vysshego professional'nogo obrazovanija "Michurinskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet" (RU),
Obshchestvo s ogranichennoj otvetstvennost'ju "Biogumus" (RU)
(54) METHOD FOR PRODUCTION OF PROTEIN-AND-VITAMIN FEED FLOUR OF CALIFORNIAN RED WORM HYBRID AND VERMICOMPOSTED APPLE POMACE
(57) Abstract:
FIELD: food industry.
SUBSTANCE: invention relates to the farming industry field, in particular, to a method for production of feed flour for farm animals. The feed flour production method involves introduction of worms into apple pomace substrate, vermicomposting, subsequent drying and milling. The substrate, milled and moistened to 80-90%, is placed in piles outdoors at a temperature no lower 15°C or
within heated premises, becomes populated with worms and vermicomposted during 20 days. The worms and vermicompost are dried by convective method during 2 hours at a temperature of 21° and during 2 hours at a temperature of 24°-27° in vacuum. The produced dry mass is ground using a mill into particles sized 0.02-0.03 mm.
EFFECT: proposed invention usage will allow to manufacture a feed additive with high nutritive value.
дождевого червя».МПК С05F 3/00,авторы Ириков О.В.,Попов П.А.
Валии 1,518 2,484 3,349
Изолейцин 1,115 2,179 2,719
Лейцин 2,123 4,169 4,936
Лизин 1,411 3,724 5,552
Метионин 0,539 1,250 2,368
Треонин 1,287 2,731 3,061
Заменимые:
Алании 1,705 2,949 3,855
Аргинин 2,122 3,777 4,292
Аспарагиновая кислота 2,862 5,281 7,072
Гистидин 1,308 1,903 2,541
Глицин 2,054 2,713 3,415
Глутаминовая кислота 3,864 8,043 8,983
Пролин 2,142 2,177 3,228
Серии 1,485 2,670 2,702
Тирозин 0,680 1,886 2,000
Цистин 0,469 0,899 0,841
Фениланин 1,346 2,164 2,587
Примечание: *в рационах цыплят обеих опытных групп рыбную и мясную мука заменяли на эквивалентное количество БВКМ с
Пшеница 15,856 17,389 17,589 9,03
Соевый шрот 30,0 28,8 26,6 23,0
Метионин 0,273 0,277 0,299 0,31
RU 2 470 521 C2
Падеж 2,6 2,0 2,4
Выбраковка+падеж 4,5 6,4 4,7
Анализ полученных данных по динамике живой массы цыплят бройлеров
показывает,что БВКМ является ценным кормовым продуктом,обеспечивающим(3
группа)стимуляцию роста и развития цыплят,что выразилось в достоверном
увеличении этого показателя в конце периода выращивания на4,06% (таблица6).
Таблица6
Динамика живой массы бройлеров(г)при включении БВКМ в рацион
Возраст цыплят,дней Контроль, 1группа 2группа 3группа
7 138±0,7 136±1,0 150±0,5
14 300±2,4 308±1,9 340±2,8
21 656±2,5 618±3,6 672±3,0
28 1053±4,4 1057±4,7 1066±8,2
35 1601±6,1 1611±5,5 1617±4,9
38дней петушки 2117±21,3 2069±21,3 2193±21,1* 38дней курочки 1768±20,9 1715±16,5 1851±20,6*
В среднем 1943+22,1 1892±18,9 2022±21,1*
Примечание: *достоверно по сравнению с контрольной группой при Р≤0,05
Расчет экономической эффективности показал,что использование БВКМ взамен
кормов животного происхождения при выращивании бройлеров снижает себестоимость прироста единицы живой массы на17,5%.При этом выход
животноводческой продукции в расчете на1рубль израсходованных кормов
увеличивается на19,8%.
Предлагаемая технология получения БВКМ основана на использовании нового источника протеина животного происхождения отечественного производства,причем
неиспользуемого человеком в пищу,и утилизации отходов пищевой
промышленности-яблочных выжимок посредством вермикомпостирования.
В результате удешевляется стоимость кормовой муки и снижается себестоимость мяса птицы,а также уменьшается загрязнение окружающей среды.
Формула изобретения
Способ производства кормовой муки,включающий введение дождевых червей в
субстрат из яблочных выжимок,вермикомпостирование,последующие сушку и
измельчение,отличающийся тем,что измельченный субстрат,увлажненный до80-90%,
размещают буртами на открытых площадках,при температуре не ниже15°С,или в
отапливаемом помещении,заселяют червями и вермикомпостируют в течение20
суток,сушат червей и вермикомпост конвективным методом в течение2ч при
температуре21° и в течение2ч при температуре24-27° в вакууме,полученную сухую
массу измельчают на мельнице до размера частиц0,02-0,03мм.
Ñòð.: 7
CL
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Ñòð.: 8
