PROSI DI N G
SEM I N AR N ASI ON AL
SAI N S DAN T EK N OLOGI I I I
”
Peran Strategis Sains dan Teknologi
Dalam M encapai Kemandirian Bangsa”
Universitas Lampung, 18 -19 Oktober 2010
Supported by:
ISBN: 978–979-8510-20-5
PROSIDING
Seminar Nasional Sains dan Teknologi III
Universitas Lampung, 18 -19 Oktober 2010
Penyunting Dr. Eng. Admi Syarif Prof. Dr. John Hendri, M .S. Dr. Irw an Ginting Suka, M .Eng.
Dr. M urhadi, M . S. Dra. Nuning Nurcahyani, M .Sc.
W arji, S.TP., M .Si. W asinton Simanjuntak, Ph.D.
Dr. G. Nugroho S, M .Sc. Dr. W amiliana
Prof. Dr. Cipta Ginting, M .Sc. Dr. FX Susilo
Dr. Diah Permata, S.T., M .T. Dr. Ahmad Zakaria, M .S. Dr. Helmy Fitriaw an, S.T., M .Sc.
Dr. Suripto Dw i Yuw ono,M .Sc. Dw i Asmi, Ph.D.
Asnaw i Lubis,S.T., M .Sc., PhD. Dr. Ir. I Gede Sw ibaw a, M .S.
Penyunting Pelaksana Adiguna Set iaw an
Hasan Azhari N. Waw an Yulist io
Prosiding Seminar Hasil-Hasil Seminar Sains dan Teknologi :
Okt ober 2010
Penyunt ing, Adm i Syarif...[et al.].-Bandar Lampung Lembaga Penelit ian, Universit as Lampung 2010.
810 hlm. ; 21 X 29,7 cm
ISBN 978–979-8510-20-5
Dit erbit kan oleh :
LEM BAGA PENELITIAN UNIVERSITAS LAM PUNG
JL. Prof. Dr. Sumant ri Brojonegoro no.1 Gedungmeneng Bandar Lam pung 35145 Telp. (0721) 705173, 701609 ext . 136, 138, Fax. (0721) 773798
KATA PENGANTAR
Puji syukur kit a panjat kan kehadirat Allah SWT yang t elah melimpahkan
rahmat dan hidayahNya sehingga t erlaksananya Seminar Nasional Sains dan
Teknologi III, 18 – 19 Okt ober 2010 dengan lancar dan t iada kurang suat u
apapun.
Seminar nasional dengan Tema : PERAN STRATEGIS SAINS DAN TEKNOLOGI
DALAM M ENCAPAI KEM ANDIRIAN BANGSA ini bert ujuan sebagai (a) Wadah
penyebar luasan informasi hasil penelit ian (b) Ajang pert emuan ilmiah para
penelit i dan (c) Sarana t ukar informasi kalangan para penelit i di bidang Sains dan
Teknologi. Sem inar nasional ini t ernyat a mendapat kan sambut an yang sangat
baik dari berbagai kalangan yang t erkait dengan Sains dan Teknologi.
Ant usiasme ini t erlihat dari jumlah pesert a yang mencapai lebih kurang 200
orang yang berasal dari perguruan t inggi, lem baga penelit ian dan juga para
mahasisw a dari Sabang sampai M erauke. Kehadiran para pesert a dari berbagai
daerah di Indonesia ini merupakan cerminan kepercayaan yang sangat besar
kepada Universit as Lampung. Oleh karena it u, kami berharap kiranya kegiat an
seminar ilmiah t erus dapat dikembangkan di t ahun-t ahun mendat ang.
Pert ama-t ama kami menyampaikan t erimakasih yang set ulusnya kepada
Bapak Rekt or Universit as Lampung besert a seluruh jajaran pimpinan Universit as
Lampung at as kepercayaan dan dukungan moril maupun mat erial yang diberikan
kepada panit ia sehingga seluruh kegiat an seminar dapat t erlaksana dengan baik.
Kami juga menyampaikan t erimakasih dan penghargaan kepada seluruh pesert a
yang t elah berkenan berpart isipasi, sehingga gerak langkah pengembangan Sains
dan Teknologi di seluruh Nusant ara t erpapar secara luas. Ucapan t erimakasih
yang t ulus juga kami sampaikan kepada seluruh civit as akademika Universit as
part isipasinya dalam menjaga suasana Kampus Unila sebagai t empat yang
nyaman dan bersahabat .
Kami juga bert erima kasih kepada para review er, penyunt ing dan kepada
berbagai pihak yang t idak dapat kami sebut kan sat u persat u at as part isipasinya
memfasilit asi dan membant u, baik dana, sarana dan dukungan lainnya unt uk
t erselenggaranya Seminar Nasional Sains dan Teknologi III t ahun 2010 dan
sehingga prosiding ini dapat dit erbit kan. At as nama Panit ia, kami m ohon maaf
sebesar-besarnya at as ket erlambat an penerbit an Proisiding ini disebabkan sat u
dan lain hal yang t idak dapat dihindari. Semoga prosiding ini bermanfaat bagi
pihak-pihak yang berkepent ingan, ut amanya bagi pengambil kebijakan
pembangunan di bidang Sains dan Teknologi dalam upaya M encapai
Kemandirian Bangsa.
Bandar Lam pung, 08 Desember 2010
Ketua Panitia
Seminar Nasional Sains dan Teknologi III
DAFTAR ISI
PERANAN SUM BERDAYA HUTAN PULAU-PULAU KECIL DALAM M ENGHASILKAN ENERGI TERBARUKAN DAN PENYIM PANAN CARBON
Agust inus Kast anya
Halaman 1 – 16
AN ORGANIC AGROFORESTRY M ODEL FOR SM ALL ISLANDS IN THE M OLUCCAS Agust inus Kast anya
Halaman 17 – 31
PEM ANFAATAN LIM BAH CAIR BIOGAS (SLURRY)
SEBAGAI PUPUK ORGANIKPADA TANAM AN CABE M ERAH
Ahmad Rifai, Subihart a dan Budi Ut omo
Halaman 33 – 40
INDUKSI EM BRIO SOM ATIK DARI BERBAGAI BAGIAN BENIH DENGAN UM UR KECAM BAH TIGA HARI PADA DUA VARIETAS
KACANG TANAH (ARACHIS HYPOGAEA L.)
Akari Edy dan Hidayat Pujisisw ant o
Halaman 41 – 47
PENYAKIT PASCA PANEN PADA PISANG (M USA PARADISIACA)
DAN UPAYA PENGENDALIANNYA Alvi Yani
Halaman 49 – 59
EVALUASI M UTU FISIK DAN NILAI GIZI BERAS M ERAH VARIETAS AEK SIBONDONG SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL DI LAM PUNG
Alvi Yani dan Junit a Barus
Halaman 61 – 68
TOLERANSI BEBERAPA GENOTIPE JAGUNG HIBRIDA UM UR GENJAH
TERHADAP INFEKSI CENDAW AN PERONOSPORA M AYDIS
(PENYAKIT BULAI)
Amrizal Nazar dan Andareas M M .
RESPON TANAM AN TOM AT (LYCOPERSICUM ESCULENTUM . M ILL VAR. KALIURANG) TERHADAP PEM ANGKASAN TUNAS AIR
DAN PEM BERIAN PUPUK HAYATI Azlina Heryat i Bakrie
Halaman 75 – 81
INTRODUCTION OF REARING M ANAGEM ENT FOR IM PROVING THE
PRODUCTION AND REPRODUCTION PERFORM ANCE ONGOLE CROSSBREED UNDER VILLAGE FARM ING CONDITION
Budi Ut omo dan Subihart a
Halaman 83 – 89
KAJIAN SISTEM PERKAW INAN DAN PARITAS
TERNAK SAPI POTONG BERANAK KEM BAR DI JAW A TENGAH Budi Ut omo, Rini Nurhayat i Dan Ernaw at i
Halaman 91 – 99
PENGGUNAAN TEPUNG LIM BAH ORGANIK PASAR SEBAGAI PENGGANTI DEDAK
DALAM RANSUM TERNAK ITIK PETELUR
Bacht ar Bakrie, Umm ing Sent e dan Dini Andayani
Halaman 101 – 111
KAJI ULANG PROGRAM PENGEM BANGAN TERNAK SAPI POTONG DI BEBERAPA W ILAYAH SENTRA PENGEM BANGAN
Bambang Winarso
Halaman 113 – 124
STRATEGI PEM ULIAAN NYAM PLUNG (CALOPHYLLUM INOPHYLLUM )
UNTUK BAHAN BAKU BIOFUEL
Budi Leksono dan AYPBC W idyat moko
Halaman 125 – 137
PARTISIPASI PETANI DALAM PROGRAM RINTISAN
DAN AKSELERASI PEM ASYARAKATAN INOVASI TEKNOLOGI PERTANIAN (PRIM A TANI)
DI KABUPATEN TANGGAM US DAN KABUPATEN LAM PUNG TIM UR Dame Trully Gult om
Halaman 139 – 148
ANALISIS PERTUM BUHAN TOM AT PADA BERBAGAI JENIS PUPUK KANDANG Darw in H Pangaribuan
KERAGAAN PERTUM BUHAN LIM A VARIETAS PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) DI LUBUK ALUNG
Dew i Fat ria dan Tri Budiyant i
Halaman 157 – 163
EKOLOGI JENIS SAW OKECIK (M anilkara kauki (L.) Dubard)
SEBAGAI JENIS PENGHASIL KAYU KERAJINAN DI PROPINSI NUSA TENGGARA BARAT
Dew i M aharani dan Rest i Wahyuni
Halaman 165 – 180
PERTUM BUHAN DAN HASIL BEBERAPA VARIETAS UNGGUL PADI SAW AH DI DESA KOTA GAJAH, LAM PUNG TENGAH
Dew i Rumbaina M ust ikaw at i
Halaman 181 – 185
M EASUREM ENT OF STORABILITY VIGOR OF SEVERAL GENOTYPES
OF SORGHUM SEEDS (SORGHUM BICOLOR L.)
W ITH CRAM ES
Eko Pramono, Sungkono, A.H.A. M ashudi dan Sugiman
Halaman 187 – 198
SUPERIOR APPEARANCE OF RICE VARIETY INPARI-1
AND CIHERANG IN RAINFED LOW LAND M ARGOREJO IN VILLAGE, SUB DISTRIC JATI AGUNG DISTRIC SOUTH LAM PUNG
Endriani
Halaman 199 – 203
FORM ULASI M INUM AN KESEHATAN DARI JAHE DAN TEM ULAW AK Feri M anoi
Halaman 205 – 212
PENGARUH KADAR AIR TANAH TERKONTROL
TERHADAP KELIM PAHAN NEM ATODA PARASIT TUM BUHAN I Gede Sw ibaw a dan Hardi Okt arino
Halaman 213 – 219
PENGARUH PARTISIPASI PETERNAK SAPI TERHADAP KEBERHASILAN KEM ITRAAN PENGGEM UKAN SAPI POTONG
PT. GREAT GIANT LIVESTOCK COM PANY (GGLC) DI KABUPATEN LAM PUNG TENGAH
Indah List iana dan Helvi Yanfika
EFISIENSI PENGGUNAAN AIR DAN PRODUKSI PADI SAW AH M ELALUI PENGATURAN AIR IRIGASI PADA FASE VEGETATIF DAN PUPUK ORGANIK CAIR DI W ILAYAH BERIKLIM KERING Laode Sabaruddin, Andi Bahrun dan La Ode Afa
Halaman 235 – 248
PENGEM BANGAN TERNAK ITIK DI KAW ASAN PRIM A TANI LAHAN SAW AH INTENSIF KABUPATEN ASAHAN
Lermansius Haloho dan M arsudin Silalahi
Halaman 249 – 256
M ODEL PENGEM BANGAN DOM BA
DI EKOSISTEM PERKEBUNAN SAW IT DAN KARET,
DESA HASANG, KEC. KUALUH SELATAN, KAB. LABUHANBATU Lermansius Haloho, Tat ang M . Ibrahim, M . Prama Yufdy dan M arsudin Silalahi
Halaman 257 – 270
STRATEGI KONSERVASI SUM BERDAYA GENETIK
DAN PEM ULIAAN JENIS-JENIS SHOREA PENGHASIL TENGKAW ANG Lukman Hakim dan Budi Leksono
Halaman 271 – 278
KELAYAKAN FINANSIAL
DAN NILAI TAM BAH VARIASI PRODUK AGROINDUSTRI BERBASIS PISANG DI KABUPATEN LAM PUNG SELATAN M . Irfan Affandi
Halaman 279 – 288
EFEKTIVITAS PEM ANFAATAN SERESAH JAGUNG SEBAGAI PUPUK ORGANIK PADA TANAM AN JAGUNG
M akka M urni dan Soraya
Halaman 289 – 297
BEBERAPA ASPEK EKOLOGI POHON NYAM PLUNG
(CALOPHYLLUM INOPHYLLUM L.) DI HUTAN PANTAI PULAU DATO, KECAM ATAN SUKADANA, KALIM ANTAN BARAT
M ukhlisi
Halaman 299 – 307
STRATEGI PEM BERIAN PAKAN LIM BAH PERTANIAN PADA SAPI DI KECAM ATAN NEGERI KATON, KABUPATEN PESAW ARAN Nandari Dyah Suret no dan Elma Basri
APLIKASI M IKORIZA ARBUSKULA UNTUK PENINGKATAN
KETAHANAN PISANG AM BON KUNING TERHADAP PENYAKIT LAYU FUSARIUM Nina M ulyant i
Halaman 317 – 322
PENGGUNAAN KOM POS EKSTRAK SAM PAH ORGANIK UNTUK PENGENDALIAN
PENYAKIT BUSUK BUAH KAKAO (PHYTOPHTHORA PALM IVORA)
Nur Am in dan Andi Nasruddin
Halaman 323 – 333
VARIABILITAS GENETIK, HERITABILITAS, DAN KEM AJUAN GENETIK FREKUENSI STOM ATA DAN KANDUNGAN KLOROFIL BEBERAPA GENOTIPE
KEDELAI GENERASI F4
Nyimas Sa’diyah
Halaman 335 – 341
REGENERASI TANAM AN DURIAN SECARA IN VITRO M ELALUI SISTEM EM BRIOGENESIS SOM ATIK
Rahayu Triat miningsih, Yosi Zendra Joni dan Agus Sut ant o
Halaman 343 – 348
PENGGUNAAN BAP DAN KINETIN UNTUK INISIASI KALUS
PADA PERBANYAKAN SALAK M ELALUI TEKNIK KULTUR JARINGAN Rahayu Triat miningsih, Ida Fit rianingsih dan Edison HS
Halaman 349 – 356
ANALISIS M UTU SIROP GLUKOSA
DENGAN M ENGGUNAKAN BEBERAPA JENIS ADSORBEN Rat na Wylis Arief
Halaman 357 – 361
PENGARUH JENIS KEM ASAN DAN LAM A PENYIM PANAN TERHADAP PENURUNAN KUALITAS BENIH KEDELAI Rat na Wylis Arief
Halaman 363 – 369
IDENTIFIKASI SAPI BERANAK KEM BAR DI PROVINSI KALIM ANTAN SELATAN Ret na Qomariah, Ahmad Subhan dan Akhmad Hamdan
Halaman 371 – 378
PENENTUAN KOM ODITAS UNGGULAN TANAM AN PANGAN DAN PERKEBUNAN M ENGGUNAKAN M ETODE LQ, LI, DAN SI Robet Asnaw i
THE CHEM ICAL AND PHYSICAL CHANGE AND
SHELFLIFE OF M ANGOSTEEN (GARCINIA M ANGOSTANA L.)
FRUIT DURING STORAGE AT M ODIFIED ATM OSPHERE Rofandi Hart ant o dan Freddy
Halaman 389 – 395
GROW TH OF CUTTING-DERIVED RED BETEL (PIPER CROCATUM RUIZ AND PAV.) PLANTS AS AFFECTED BY TYPES OF ORGANIC M ATERIALS Rugayah
Halaman 397 – 404
UJI EFIKASI EKSTRAK DAUN M IM BA TERHADAP
LARVA DOLESCHALLIA POLIBETE CRAM ER (NYM PHALIDAE: LEPIDOPTERA)
PADA TANAM AN HANDEULEUM (GRAPTOPHYLLLUM PICTUM)
Rulit a Aft ina, Purnomo, dan Agus M . Hariri
Halaman 405 – 410
ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF GREEN CINCAU SINBIOTIC BEVERAGE ADDED BY SUCROSE SOLUTION TOW ARD PATHOGENIC BACTERIA CAUSING DIAREHEA DURING STORAGE
Suharyono, A.S. dan Samsul Rizal
Halaman 411 – 419
M ODIFIKASI ALAT PERAJANG SINGKONG TIPE HORIZONTAL Sandi Asmara
Halaman 421 – 431
REGENERASI IN VITRO DARI EKSPLAN BUKU KOTILEDON ENAM VARIETAS KEDELAI M ELALUI ORGANOGENESIS PADA M EDIUM M S
Set yo Dw i Ut omo, Fit ri Yelli dan Akari Edy
Halaman 433 – 440
THE EFFECT OF TRELLIS SYSTEM AND LEVEL OF FRUIT M ATURITY ON W EIGHT AND QUALITY OF PURPLE PASSION FRUIT AFTER STORAGE Silalahi, F.H., A. E. M arpaung dan Endriani
Halaman 441 – 448
UJI PEM UPUKAN NPK DAN KOM PATIBILITAS BATANG BAW AH
PADA M ARKISA ASAM SAM BUNG (PASSIFLORA EDULIS SIM S)
Silalahi, F.H., A. E. M arpaung dan Endriani
PENGENDALIAN LAYU FUSARIUM DENGAN M ENGGUNAKAN JENIS BATANG BAW AH DAN JAM UR ANTAGONIS
PADA TANAM AN M ARKISA UNGU Silalahi, F.H., B. Karo dan Nina M ulyant i
Halaman 467 – 476
UPAYA PENINGKATAN M UTU SIM PLISIA SEBAGAI BAHAN BAKU OBAT Sint ha Suhirman
Halaman 477 – 491
STUDI KOM PONEN AKTIF EM PAT POPULASI ARTEM ISIA ANNUAL.
Sint ha Suhirman, Susi Purw iyant i dan M elat i
Halaman 493 – 502
PENGARUH KITOSAN TERHADAP M UTU DAN M ASA SIM PAN BUAH PISANG (M USA PARADISIACA L.) cv. ‘M ULI’ DAN ‘CAVENDISH’
Soesiladi E. W idodo, Zulferiyenni, dan Dina Novaliana
Halaman 503 – 512
PENGARUH JENIS PUPUK, FREKUENSI PEM UPUKAN, VITAM IN B1
DAN BENZILADENIN (BA) PADA AKLIM ATISASI DAN PEM BESARAN BIBIT ANGGREK DENDROBIUM Sri Ramadiana, Indah Wat i, Dw i Hapsoro dan Yusnit a
Halaman 513 – 522
DESIGN OF COM POST M ATERIAL CHOPPER M ACHINE Sugeng Triyono dan Warji
Halaman 523 – 528
SERANGAN HAM A W ERENG COKLAT PADA DAN PENAM PILAN AGRONOM IK BEBERAPA VARIETAS PADI UNGUL BARU
Suprapt o dan RR Ernaw at i
Halaman 529 – 536
SIM ULASI PERUBAHAN SUHU DALAM RUANG PEM BAKARAN TERTUTUP SAAT PEM ATIAN BARA API BRIKET BATUBARA
Tamrin
Halaman 537 – 541
PENINGKATAN KUALITAS TELUR INDUK UDANG PUTIH (LITOPENAEUS
VANNAM EI) M ELALUI PERPANJANGAN W AKTU REM ATURASI DENGAN PEM BERIAN EKSTRAK TANGKAI M ATA
Tarsim
PROSPEK DAN PERM ASALAHAN
DALAM PENGEM BANGAN PEPAYA DI INDONESIA Tri Budiyant i
Halaman 553 – 567
DIFFUSION OF INNOVATION JATROPHA CURCASL.
AS ALTERNATIVE ENERGY IN KETIBUNG DISTRICT, LAM PUNG PROVINCE Tubagus Hasanuddin
Halaman 569 – 576
KERAGAAN M ANAJEM EN USAHATANI PADI SAW AH DI LOKASI DESA PATANAS Valeriana Darw is
Halaman 577 – 590
PEM ANFAATAN KEARIFAN LOKAL
UNTUK M ENDUKUNG M ITIGASI PERUBAHAN IKLIM :
PEM BELAJARAN DARI KASUS PEM ELIHARAAN SALURAN IRIGASI
DI KABUPATEN KUDUS Valeriana Darw is
Halaman 591 – 608
ANALISIS KELEM BAGAAN PEM ASARAN TELUR DAN DAGING PUYUH: KAJIAN EM PIRIS DI D.I.YOGYAKARTA
Wahyuning K Sejat i dan Iw an Set iajie Anugrah
Halaman 609 – 616
ANALISIS KELEM BAGAAN AGRIBISNIS KELAPA SAW IT:
STUDI KASUS DI KABUPATEN SANGGAU DAN KABUPATEN M UARO JAM BI Wahyuning K. Sejat i
Halaman 617 – 625
RANCANG BANGUN TEKNOLOGI PRODUKSI TIW UL INSTAN DALAM M ENDUKUNG KETAHANAN PANGAN NASIONAL
Warji, Sandi Asmara dan Sit i Suharyat un
Halaman 627 – 632
KARAKTERISTIK DAN KEKERABATAN ENAM AKSESI PEPAYA DARI KABUPATEN PADANG PARIAM AN SUM ATERA BARAT Yosi Zendra Joni dan Panca Jarot Sant oso
Halaman 633 – 640
AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN DAYA STABILITAS
KINERJA ENERGETIK TUNGKU M ASAK RUM AH TANGGA Agus Haryant o dan Sugeng Triyono
Halaman 653 – 659
PENGARUH PEM BERIAN M IKORIZA DAN BAHAN SETEK
PADA PERTUM BUHAN BIBIT NILAM (POGOSTEM ON CABLIN BENTH.)
Anggun Dew i Puspit asari dan M aria Viva Rini
Halaman 661 – 666
PENGARUH JENIS TANAM AN INANG DAN M EDIA PADA PRODUKSI FUNGI M IKORIZA ARBUSKULAR
M aria Viva Rini
Halaman 667 – 672
STUDI PENGEM BANGAN BIOETANOL TERHADAP KESEJAHTERAAN PETANI UBIKAYU DI KABUPATEN LAM PUNG UTARA
Novi Rosant i dan R. Hanung Ismono
Halaman 673 – 679
EFFECTS OF CHITOSAN SOLUTION AND COOL STORAGE TIM E TO THE SHELF LIFE OF BOILED-M EAT CRAB
Sut ikno
Halaman 681 – 689
PENILAIAN VIABILITAS BENIH DAN VIGOR KECAM BAH
PADA BENIH INBRED JAGUNG SESUDAH PENYIM PANAN JANGKA PANJANG Paul B. Timot iw u dan Saiful Hikam
Halaman 691 – 700
PERBANDINGAN KARAKTERISTIK FENOTIPE
PADA LINI TETUA DAN LINI ZURIAT JAGUNG M ANIS Saiful Hikam, Paul B. Tim ot iw u dan Denny Sudrajat
Halaman 701 – 708
KEAW ETAN ALAM I KAYU BAYUR (PTEROSPERM UM SP)
DAN SENGON (PARASERIANTHESFALCATARIA) TERHADAP RAYAP
Agus Ismant o, Neo Endra Lelana dan Andiant o
Halaman 709 – 712
ANALISIS PERM INTAAN INPUT
DAN PENAW ARAN OUTPUT USAHA BUDIDAYA UDANG DALAM TAM BAK DENGAN TEKNOLOGI INTENSIFIKASI PEM BUDIDAYAAN IKAN
Tajerin
M ODEL PENGUKURAN KINERJA SISTEM AGROINDUSTRI
KELAPA SAW IT DENGAN TEKNIK SM ART
Sut risno Badri
Halaman 725 – 741
RESPONSE OF TW O GLADIOL CULTIVARS (GLADIOLUS HYBRIDUS HORT.)
TO TYPE OF PLANTING M EDIUM FOR PRODUCTION OF FLOW ER AND CORM Tri Dew i Andalasari, Cevy Daulika, Kus Hendart o dan Nanik Sriyani
Halaman 743 – 748
STRUKTUR DAN DISTRIBUSI PENDAPATAN PETANI TEBU
PADA POLA KEM ITRAAN YANG BERBEDA DI PROPINSI LAM PUNG Fit riani dan R. Hanung Ismono
Halaman 749 – 758
REKAYASA SOSIAL DAN PENGUATAN KELEM BAGAAN UNTUK M EM INIM UM KAN KEM ISKINAN
Sumargana dan Sut risno
Halaman 759 – 768
PENGGEREK BUAH KAKAO, CONOPOM ORPHA CRAM ERELLA SNELLEN
(TEKNIK PENGENDALIANNYA YANG RAM AH LINGKUNGAN)
Alam Ansharydan Flora Pasaru
Halaman 785 – 777
BIOLOGICAL RESOURCES FOR SECONDARY SEED DISPERSER’ROLE IN PAHM UNGAN VILLAGE KRUI W EST LAM PUNG INDONESIA Bainah Sari Dew i
Halaman 779– 784
PENGARUH STATUS NUTRISI SELENIUM TERHADAP RESPON KEKEBALAN SAPI BAKALAN YANG TERKENA STRES TRANSPORTASI
Akhmad Prabow o
ANALISIS PERTUM BUHAN TOM AT
PADA BERBAGAI JENIS PUPUK KANDANG
Darw in H Pangaribuan
Jurusan Budidaya Pert anian Fakult as Pert anian Universit as Lampung
E-mail: bungdarw in@unila.ac.id
ABSTRAK
Experiment w as conduct ed at Farmer Field, Nat ar, Bandar Lampung, Lampung in 2009 t o det erm ine t he effect of animal manure on plant grow t h. The experiment w as carried out in Randomized Block Design w it h different animal manure: chicken, cow , goat , and horse each at 20 t / ha and cont rol. Result s of t he experiment show ed t hat leaf area index (LAI), Net Assimilat ion Rat e (NAR) and Crop Grow t h Rat e (CGR) increased as affect ed by animal manure. Tomat oes applied w it h chicken manure show ed t he highest value leaf area index, net assimilat ion rat e and crop grow t h rat e compared w it h ot her manure and cont rol.
Key w ord : Animal M anure, Leaf Area Index, Net Assimilat ion Rat e, Crop Grow t h Rat e.
PENDAHULUAN
Pert anian organik adalah sist em pert anian yang t idak menggunakan bahan kimia, yait u produk-produk buat an pabrik sepert i pupuk kimia, hormon t umbuh, at au pest isida sint et is. Prinsip pert anian organik yait u budidaya t anaman yang selaras dengan lingkungan hidup, input yang diberikan t idak mencemari dan selalu melest arikan musuh alami hama t anaman. Pupuk kandang adalah bahan organik yang dapat memperbaiki kesuburan t anah. Pemberian pupuk kandang adalah salah sat u input yang dianjurkan dalam prakt ik pert anian organik.
Hanafiah (2005) menjelaskan bahw a dekomposisi bahan organik dipengaruhi oleh beberapa fakt or, ant ara lain sifat bahan organik. Set iap jenis bahan organik dirombak dengan kecepat an yang berbeda t ergant ung pada komponen ut ama penyusunnya. Pupuk kandang asal t ernak kecil sepert i ayam dan kambing akan berbeda komposisi unsur haranya dibandingkan dengan t ernak besar sepert i sapi dan kuda.
Dekomposisi kot oran hew an di dalam t anah melepaskan unsur hara esensial sepert i N, P dan K yang dibut uhkan t anaman dan pert umbuhan mikroorganisme t anah (Winarso, 2005).
Analisis pert umbuhan t anaman berguna unt uk menget ahui fakt or
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“ PROSIDING II
pert umbuhan t anaman adalah t idak memerlukan peralat an laborat orium yang banyak dan mahal. Dat a primer yang biasa diamat i adalah biomass seluruh t anaman dan bagian-bagian t anaman (daun, bat ang, akar dan bagian reprodukt if) dan dimensi alat fot osint esis (jumlah dan luas daun) unt uk kemudian dianalisis unt uk menghasilkan berbagai indeks dan paramat er karakt erist ik pet umbuhan (Sit ompul dan Gurit no, 1995).
Aplikasi pupuk kandang pada t anaman t omat t elah banyak dit elit i sepert i oleh Hilman dan Nurt ika (1992). Pada dasarnya aplikasi pupuk kandang berpengaruh posit if t erhadap produksi t omat . Akan t et api, bagaimana pengaruh pupuk kandang t erhadap paramet er analisis pert umbuhan belum banyak dipublikasikan. Informasi t ent ang analisis pert umbuhan t anaman kunat it at if diperlukan guna menjelaskan lebih mendalam secara ekofisiologis bagaimana meningkat kan produksi t anaman yang lebih maksimal.
Tujuan penelit ian ini adalah menent ukan karakt erist ik pert umbuhan t omat set elah diaplikasikan pupuk kandang ayam, kambing, sapi dan domba.
M ETODE PENELITIAN
Penelit ian t elah dilaksanakan di kebun pet ani Hajimena dari bulan April sampai November 2009. Bahan yang digunakan adalah benih t omat variet as Permat a, pupuk kandang ayam, kambing, sapi, dan kuda, insekt isida dan fungisida bot ani.
Percobaan dilaksanakan dengan rancangan acak kelompok dengan susunan perlakuan sebagai berikut : P1 = kont rol; P2 = pupuk kandang ayam; P3 = pupuk kandang kambing; P4 = pupuk kandang sapi; P5 = pupuk kandang kuda. Sedangkan jumlah ulangan 3 kali unt uk set iap perlakuan.
Homogenit as ragam diuji dengan uji Bart let sedangkan kemenambahan dat a dihit ung dengan uji Tukey. Jika kedua asumsi t erpenuhi, analisis dilanjut kan dengan Analisis Ragam (Anova) dan penent uan persamaan regresi.
PELAKSANAAN PENELITIAN
Benih t omat kult ivar Permat a disemai dalam bedeng persemaian. M edia pesemaian adalah campuran t anah : pupuk kandang sapi (2 : 1 v/ v). Bibit siap dipindaht anamkan ke lapang set elah berumur 21-- 28 hari set elah semai at au bibit yang t elah memiliki 3 – 5 helai daun sejat i. Pengolahan t anah dilakukan dua kali dengan menggunakan bajak, sisa t anaman, rumput , dan akar dibersihkan, lalu t anah dirat akan dengan cangkul. Ukuran plot unt uk set iap percobaan adalah 4 m x 3,6 m dengan jarak ant arulangan 1 m. Tom at dit anam dengan jarak t anam 50 cm x 60 cm, sehingga jumlah populasi t omat per plot adalah 48 t anaman.
Kapur CaCO3 dengan dosis 4 t on/ ha unt uk menet ralkan kemasaman t anah
diaplikasikan dua m inggu sebelum t anam. Sebelum pupuk kandang diaplikasikan, semua pupuk kandang dihaluskan t erlebih dahulu kemudian dikomposkan dengan menggunakan bioakt ivat or EM 4. Perlakuan kompos pupuk kandang sebanyak 20 t / ha diberikan sesuai dengan perlakuan.
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III “Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“ PROSIDING II
memberikan biopest isida yang t elah dipersiapkan sebelumnya. Unt uk mengendalikan hama lalat buah penyebab busuk buah, dipasang jebakan yang diberi Ant raxt an, sedangkan unt uk mengendalikan serangga pengisap daun sepert i Thrips dan Aphid dengan pest isida nabat i. Sedangkan unt uk mencegah dan memberant as penyakit diramu fungisida nabat i (Kardinan, 2004). Tomat
dipanen jika buah sudah sampai pada fase semburat (breaker st age).
PENGAM ATAN
Variabel yang diamat i adalah analisis pert umbuhan yang dilakukan t erhadap 5 t anaman cont oh, t erdiri dari ILD (Indeks Luas Daun), LAB (Laju Asimilasi Bersih), dan LTT (Laju Tum buh Tanaman) masing-masing pada 30, 37,
44, 51 hari sesudah t anam HST (Gardner et al. 1991; Sit ompul dan Gurit no,
1995).
Uraian dinam ika pert um buhan t ersebut adalah:
1. Indeks Luas Daun (ILD)
Indeks Luas Daun (ILD) t ujuh harian, yait u nisbah ant ara luas
2. Laju Asimilasi Bersih (LFB).
Laju Asimilasi Bersih (LAB) t ujuh-harian m erupakan laju penambahan bobot kering t anaman per sat uan luas daun per sat uan w akt u rat a-rat a t ujuh harian yang menggambarkan laju fot osint esis
bersih (kapasit as t anaman mengakumulasi bahan kering) per cm2 daun
per hari rat a-rat a dalam periode t ujuh-harian. Sat uannya adalah g cm
-2
3. Laju Tumbuh Tanaman (LTT)
)
Laju t umbuh t anaman t ujuh-harian menunjukkan efisiensi pert ambahan bobot bahan kering t ot al per sat uan luas t anah per
sat uan w akt u rat a-rat a t ujuh-harian yang menggambarkan
peningkat an bobot bahan kering t ot al t anaman per m2 lahan per hari
rat a-rat a dalam periode t ujuh harian.
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“ PROSIDING II
Art i lambang huruf dalam ket iga rumus di at as adalah: W2 = bobot kering t ot al t anaman pada w akt u t 2; W 1 = bobot kering t ot al t anaman pada w akt u t 1; kandang pada pengamat an umur 29— 51HST disajikan pada Gambar 1. Nilai ILD t ert inggi adalah pupuk kandang ayam disusul pukan kambing, pukan sapi dan pukan kuda. Nilai perkembangan ILD menunjukkan kurva pert umbuhan kuadrat ik, kecuali nilai ILD perlakuan kont rol menunjukkan kecenderungan yang semakin menurun.
Indeks luas daun rat a-rat a (ILD) adalah nisbah ant ara luas daun hijau yang akt if berfot osint esis dengan luas lahan yang dit umbuhi oleh t anaman t ersebut . Daun merupakan elemen pent ing pada t anaman yang dapat menggambarkan proses pert umbuhan t anaman dan organ produsen fot osint at ut ama. ILD juga merupakan ciri pert umbuhan yang dapat menunjukkan ukuran relat if aparat
fot osint esis. M enurut Gardner et al. (1991) ILD merupakan paramet er yang
menunjukkan pot ensi t anaman melakukan fot osint esis dan juga merupakan pot ensi produkt if t anaman di lapangan.
y = -0.0012x2 + 0.1115x - 1.3796
Gambar 1. Perkembangan M ingguan Indeks Luas Daun (Ild) Tanaman Tomat Pada Berbagai Perlakuan Jenis Pupuk Kandang.
Pola ILD pada berbagai macam pupuk kandang menunjukkan
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III “Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“ PROSIDING II
dan kambing lebih cepat daripada laju komposisi pukan sapi dan pukan kuda Laju dekomposisi yang baik akan dapat meningkat kan konsent rasi hara dalam t anah, t erut ama N, P dan K sert a unsur lainnya, dan perbaikan st rukt ur t anah yang lebih baik. Dengan demikian, perakaran t anaman akan berkembang dengan baik dan akar dapat menyerap unsur hara yang lebih banyak, t erut ama unsur hara N yang akan meningkat kan pembent ukan klorofil, sehingga akt ivit as fot osint esis lebih meningkat dan dapat meningkat kan ekspansi luas daun.
y = -0.0039x2 + 0.3667x - 3.0018
Gambar 2. Perkembangan M ingguan Laju Asimilasi Bersih (Lab) Tanaman Tomat Pada Berbagai Perlakuan Jenis Pupuk Kandang
LAJU ASIM ILASI BERSIH
Laju asimilasi bersih (LAB) t anaman t omat pada berbagai perlakuan pupuk kandang pengamat an umur 29—51 HST disajikan pada Gambar 2. Nilai LAB t ert inggi adalah perlakuan pupuk kandang ayam disusul pukan kambing, pukan sapi dan pukan kuda. Nilai perkembangan LAB menunjukkan kurva pert umbuhan kuadrat ik.
Laju penimbunan bahan kering t anaman per satuan luas daun per sat uan w akt u disebut laju asimilasi bersih (LAB). Pert umbuhan t anaman seringkali dinyat akan berdasarkan luas daun karena perm ukaan daun merupakan organ ut ama t umbuhan unt uk melakukan fot osint esis. Laju asimilasi bersih menunjukkan kemampuan t anaman unt uk meningkat kan berat kering pada set iap luasan daun. Laju asimilasi bersih merupakan ukuran efisiensi fot osint esis dalam suat u kom unit as t anaman yang nilainya paling t inggi pada saat t umbuhan masih kecil (muda) dan sebagian besar daunnya t erkena sinar mat ahari langsung. Pada percobaan ini LAB t ert inggi diukur ket ika t anaman masih berumur muda sekit ar 45 – 51 hari HST. Pada aw al pert umbuhan nilai LAB t inggi. Hal ini t erjadi karena pada aw al pert um buhan t anaman masih kecil, daun-daun yang t erdapat pada t anaman t ersebut semua t erpapar pada radiasi mat ahari langsung sehingga
kecepat an asimilasi CO2 meningkat yang mengakibat kan nilai LAB t inggi. Semakin
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“ PROSIDING II
menyebabkan penurunan LAB. Penuaan daun menyebabkan rendahnya LAB karena berkurangnya laju fot osint esis, sedangkan respirasi t et ap berlangsung.
Nilai LAB aplikasi pukan ayam lebih t inggi daripada jenis pukan kambing, sapi, kuda dan kont rol. Hal ini berkait an dengan kemampuan bahan organik pupuk kandang ayam dalam memperbaiki sifat biologi t anah sehingga t ercipt a lingkungan yang lebih baik bagi perakaran t anaman. Selain it u bahan organik pupuk kandang ayam dapat mensuplai unsur hara t erut ama N, P dan K lebih banyak daripada pupuk kandang t ernak besar sapi dan kuda. Semua unsur-unsur makro t ersebut memegang peran yang sangat pent ing dalam met abolisme t anaman. Kenyat aan ini menunjukkan bahw a t anaman t omat mempunyai respon yang t inggi t erhadap nut risi yang dilepaskan oleh pupuk kandang ayam.
y = 0.005x + 0.12
Gambar 3. Perkembangan M ingguan Laju Tum buh Tanaman (Lt t ) Tanaman Tomat Pada Berbagai Perlakuan Jenis Pupuk Kandang
LAJU TUM BUH TANAM AN
Laju t umbuh t anaman (LTT) t omat pada berbagai perlakuan jenis pupuk kandang pengamat an umur 29—51 HST disajikan pada Gambar 3. Nilai LTT t ert inggi adalah perlakuan pupuk kandang ayam disusul pukan kambing, pukan sapi, pukan kuda dan kont rol. Nilai perkembangan LTT menunjukkan kurva pert umbuhan linear.
Laju t umbuh t anaman adalah bert ambahnya berat kering dalam komunit as t anaman per sat uan luas lahan dalam sat u sat uan w akt u. Bahan kering t anaman merupakan gambaran dari t ranslokasi hasil fot osint esis (fot osint at ) ke seluruh bagian t anaman sehingga dapat dikat akan laju t umbuh t anaman sangat dit ent ukan oleh luas daun t anaman yang mampu mengint ersepsi sinar mat ahari langsung secara maksimum dan laju fot osint esis t anaman. Besarnya laju t umbuh t anaman dipengaruhi juga oleh berat kering daun dan indeks luas daun. Laju t umbuh t anaman akan t et ap meningkat dengan meningkat nya indeks luas daun hingga nilai t ert ent u selama daun bagian baw ah menerima cukup radiasi mat ahari unt uk fot osint esis dan mengimbangi respirasi.
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III “Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“ PROSIDING II
daya sangga air, kandungan air, agregrasi, dan aerasi sert a mengurangi aliran permukaan. Juga bahan organik dapat memperbaiki sifat kimia t anah, diant aranya memperbesar kapasit as t ukar kat ion dan meningkat kan kelarut an unsur hara dalam t anah sepert i unsur hara N, P, dan K, sehingga unsur-Pangaribuan (1998) pada t anaman baw ang merah.
KESIM PULAN
1. Tanaman t omat yang diberikan pupuk kandang ayam menunjukkan pert umbuhan biomass bagian veget at if yang lebih dom inan daripada jenis pupuk kandang dom ba, sapi dan kuda.
2. Pert umbuhan t anaman yang dinyat akan dalam paramet er Indeks Luas Daun (ILD), Laju Asimilasi Bersih (LAB) dan Laju Tumbuh Tanaman (LTT) t anaman t omat pada perlakuan pupuk kandang ayam lebih t inggi daripada perlakuan pupuk kandang lainnya.
DAFTAR PUSTAKA
Gardner, F. P,. R. B. Pearce, and R. L. M it chell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya.
Cet akan Pert ama. Penerbit UI-Press. Jakart a. 428 hal.
Hanafiah, K. A. 2005. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Penerbit PT Rajagrafindo Persada.
360 hal.
Hilman, Y dan N. Nurt ika. 1992. Pengaruh Pupuk Kandang t erhadap
Pert umbuhan dan Produksi Tomat . Bullet in Penelit ian Hort ikult ura Vol
XXII(1); 96-101.
Kardinan, A. 2004. Pest isida Nabat i. Ramuan dan Aplikasi. Cet akan ke 5. Penebar
Sw adaya. Jakart a. 87 hal.
Neliyat i. 2006. Pert umbuhan dan hasil t anaman t omat pada beberapa dosis
kompos sampah kot a. Jurnal Agronomi Vol 10, No. 2:93-97.
Pangaribuan, D. 1998. Peningkat an Produkt ivit as Baw ang M erah melalui
Penambahan Bahan Organik pada Tanah. Jurnal Tanaman Tropika Vol
1(2): 98 – 107.
Sit ompul, S.M . dan Gurit no, B. 1995. Analisis Pert umbuhan Tanaman. Gadjah
M ada Universit y Press. 412 hal.
Winarso, S. 2005. Kesuburan Tanah. Dasar Kesehat an dan Kualit as Tanah.
Penerbit Gava M edia. Yogyakart a. 269 hal.
Xu, H L, R. Wang, M . A. U. M ridha, S. Kat o, K. Kat ase And H. Umemura. 2001. Effect Of Organic Fert ilizat ion And EM 4 Inoculat ion on Leaf
Phot osynt hesis and Fruit Yield and Qualit y of Tom at o Plant s. In
