ANALISIS PENGGUNAAN FAKTOR-TAKTOR PRODUKSI PADA PETERNAKAN SAPI PERAH OMPIE FARM DI NAGARI TANJUNG BONAI KECAMATAN LINTAU BUO UTARA KABUPATEN TANAH DATAR.

(1)

A]\ALISIS ?ENGGIINA'.I{ FAKTOR.FA(TOR PRODUKSI PADA PETERNA(AN SA}I PERAII OMPID FARM

DI

NACAiI

TA}{JI'NG BONAI KECAMATAN LTNTAU BUO UTA&A I(ABUPATEN TANATI DATAR

OSVALDO

ARDY

IDHAM

04164064

FAKIJLTAS PETERNAIG]\ UNIWRSITAS

]

NDAIAS

(2)

ANALISIS PENCCT]1{AA1{ I'AKTOR FAKTOR PRODTJKSI PADA PITERNAI'AN SAPI PERAIJ

OMPI'

FARM

DI NA(;ARI TANJU\C AONAI KECADTATAN I,INTAU BUOTITARA KABTJPATEN TANAH

D

TAR

Oirrldo Ardt

ldhsn, dibas.h bnnbnrenn

I

Syaftil. MS dan Ralmi

wdi.

sPr, Nlsi

Prosrm shrdi SosialEkononi petenakd Jurusn Produksi I cmak

Iaku has Pel e mak.n

Univesilas Ard.las Padme. :010

ABS'I'IL{K

P.n.lnim

iri

benujuin unnrk mcn8erahni penssuDaaD fakorlaklor

p.oduksi

\ati

_terahdan nc.eckhui clonomi skal. usah. padr Pctd.aLan Sapi Pemn Onpie Fam- Pc

elnid dilalsdalm diNasdi

lbi!.g

B.nai

K.cmald

Li.rau Buo Ll&ra (abupaten Tan.h

Drh'

N1.Gn

dllm

_tenelnianlddl.n s.mLa safi

teah

yang scdanA laklasj _{)airu \ebanyik}18 ekor. Dah diperoleh dengb

Metodc studikasus yaitu denean menamalidnn melnkukao peneukurd langsung

rerhade i€b€'apa hsar jLmlah lonsumsi hijamn dar konsenlrar sena bulan

lok&si

do

berrt

bidm

saFi. sclain nu dilakuktur $asancara dcnsan penaelola

pcrcmaku yang be'sangkut&. Pcrdugdr uhad3F

pdmclf

luesi

produksi dilakukm denrar nretod€

kurdrir tttkccit

l.Onlinart

tlav

srq,.r.)

dcnlm

.. r

n,,.

r

.'..'i.ri

\p(( t-

IlatR,ej.pr.

,/r.3t,..,

,". tnJ

L

,

r".l-

i

'

'ur.

r''^

\4i

"'u

.

rrr,

.,ii

r

*d.,

d.d od

?

\ 'bc-

_0.

) trs b"m'

I'o

\" .

i

_prod'L. dapat dijelaskrn oleh

ldiabcl

lri auan. kdnscntd. bulan lakrasi

dd

pcibeder bcmr badan

$pi

llasil uii

F

ncn

njulke b.n*.

se.dd kcscLurulrm miiabcl bcbrs bcrpcnearuh sangrr

ny,rr

rerhadap ptudutsi susu (p<0.01)

Hrsil

LLii t

menu.julk,n

vdabd

hiiaud dar buldr

latldi

bcrpcnsduh ryata pada linstat kcpcrcayaan

99%

sedegkd vdiabcl

lonsentar

dM

b.rar

bad.r

sapi

b.rp.ngaruh

lidal

n)atr

Pcrcmakr. sati

pe

h b€ridx _tddakondisi

i,Lr.dira

r.r,r,

r,

r.rl.

yal)3 beradi hnbJnm

t,/!r

*a.

menehdsilke

tdbahd

dr4d

ylne proN6inta lebih besar.

hll

,ni dlPat dilihat

dd

nilai

:bi

_{r-ane didapal}

(3)

Sapi perah frcrupakan salah s.tu

t.m.I

pcrah lang n.nghasilkan

hm!*

\Nu dln

kir'a

akd

pr.rcin.

Susu

ncruP.lan

svanr kelima

eum

&pat reTcnuliny. ..enlJal sehar litua scn pu na _{' sebrgai susu.a n}ided bakman sehat

Ad.nya pelem.tan _{soti Ilcnh}diharaPk& nanpu meringkatkan kecuLupdr sizi mrsyarala!

ddi

daerdh

p.rtoltun

samPai

ke

daeFh l)edesas. sehingga

kehfrpssm

gizinNyankd

ltns

seldna ini

lerjdi

dapatdiarasi (A^K.1980)' Knbuparen

TMan

Dlkr

ncnpalan

sal.h

ehr drdh

senna

peneedbdear rcmak sapi

Prai

Popula5i _{slPi terah}di Klbupdtcn lanrh Darar

nremilkimtan kcricaselelah Kota Padanglanjang dan Kola Paddg Padatnun 200? populdsi sapi perah di KabuFlen lanah

D€tr

berjunlah I12 ekor.

Koll

Padang Pmjlns berjumlah 2?6 ckor rlan Koh

!.dee

162 elior (Dinas

Pelemtld

t'!p,nsi

Sumatc.a Baml, 2008).

Llaha Pered.tan

OD

e I'anD yane bcDdt

di

Kectunalm l-inlau Buo

tJlrx

ncnrpalan salan satu pcrcmakan yanr be€cra! dibidans penEembrngan usaha pcrcmakln sapi pcnh di Krbup.rcf Tanah

D.te

Pclematm Ompie Fam

,ni lcrleral di Na-qari

TlniNs

Bonai Ke.mataD Linrau Ru. Utan vaog didirikon

(4)

Pada PetedDle Onpie Fam slama tiaa lahun teulhir sal'i

Llrai

setiaP

bulmya

nmpu

mebpodulsi susu

nla*r!

2.252,5 liler *tiap buldnta. 1 abcl

b€rikul nrenunjukke produksi

ssu

ymg

dihtlilk& olcl

sapi yans leklirsi di

Tabel I . P6dL*li Susu Sapi Peran Ompie

Fan

dai T,nun 2006 _ ₂₀₀₈

2006 2401

25.190_:r3 12.239.9

21662,5

Sudono er

al.

(2001) frenyaiakan 6aiwa

spi

peran di lndonesia manrpu

memproduksi susu

Fl!-nla

l0

liter/ekor/hei, sedtngkan pada PelemakM onpie

Fm

produlsi sdsu perekor stpi ym8 scddg laktlsi

drlm

tiga

t.!u

kebel,ldg

yakni

bm

sekilt

5-6 literseriaPhdinya

Senua usaha pelen3lan sapi pe6h pada dasamya tidak lerlepd dei

rdjE

urtuk

nedpsoleh

keuntungd

]drs

oplinal

dd

ProduJci susu yans

dihdilkm.

Tljua

ini tcntunya tidal alan rcNujud apabila produlsi susu

vug

msin

Endah akibat peneguaan faktorlakror produlsi sepeni hijauM

de

konsen

tn

ydE bel um reralokasi sec aE oPtinal

Agr

keuntunB,n yma diperoleh b;sa

ssMi

dengan _)ane

dilmpkan-nala pelem* hms

ndpu ne.salokdik

falto.fakoi

produksi rcsebul

(5)

Y. KESIMPUI,AN DAN SARAN

Bcrd.sdkan

hdil

db

penbalNm mala kesimpulm yme dapat dianbil

L

Vdi6i

prod!*si sDsu pada PelenakD Sapi PeBji onpic

Fm

sebese 72,1%

da0ar dii€laskm oleh

vdi.bcl hiiaud

ydre dikonsumsi,

junhn

konscnht yang dikonsmsi, bulan

laktsi

dIi

ri.p liap .kor sapi

da

pcrbeden berat

badd dari sdtiap ekor sapi. Vdiabel yans berpeng&un nyara pada tingkal

produksi adahn jumlln hlaum ymg ditonsumsi

dd

perbedtu

buld

lakasi Penbcriatr

hijrum

bclum efisien

€cra

reknh

shi.ssa

keunlunge masih bisa dilinskalkan denEa. menanrbah konsunrsi hijauan Sedmsks kon€ntat

telah ensien sccda leknn

12 Ekononi skarx 6ana bemda dalan kondisi intftdsihg

16r

to s.ale

lhe

h-ii

pe'mDJl-d.,1-Lr

ncr.Eha.ilol

u ,hr

"-rpl

va'e proDoFirr,

lebih hrs&. halini dapal dilih3l ddijuml.n elaslisitd produksisebcs&2.076

Agd

prduksi

sdsu

maksimun

mela

p.mbrim

Injau

perlu

ditinekatkan dcngd

cd!

nenmb,nke

konsnnrsi hijaum sebanyth 5(8/ekor

(6)

DAI'TAR PUSTAXA

,dAK. 1980. B€lemal Sapi Perah.

Y.y6u

Kensius. Yosyakaia. Adi.R.2004. Metode Pe.elirib SosialdM Hulum Crbn, J.lada.

Anggorcdi,

R

193,1. Ilnu Makano Temak Um@. PT Crmedia,

JalM.

BaIe.

tl.

1992. Ilnu tcmal(

epi

peEh. Lapord lenelnie. ljniversilN ndals.

Bhdallr4 S.

1976. Petemakd He{an Menyusd. Bituattra

(arya

Alsr4

Bnnaida S. 200:1.

stddd

Opemsional Prordur (SOP) Penbibitan Sapi Perah. Balai Pembibitd sapi Pcmh. Batunden.

Beaftie. R. R dan C. R. Taylor 1994. Ekonomi Produlci, Tedenahan Soetulo

Joso I lardjono. Cadjah Mlda Univeunt Pft$, Yogyalana

Bishop, C. E dan

w

D. lbussainl. 1977. PenBanla Amlisa Ekononi Perranian,

Torjenahan wisnudji. Mutim, Jalana.

Debenin, D.

l,

!986. AsicuhuEl Pronudion

Esnonics

McMillm Publnling Conp&y,

Nd!

York.

Dinas Pelematan Provinsi Sumalera

Bmt.

2008. Sudatera

Bml

datm Anela. Dims Pelenrako Proviili Sumalem Bmt. Padang.

Doll. J. P

rd

F.

OEen

1984 Produclion Eco.onics t hcory Wilh Appilcalions Jhor Wiley

od

Sons IncoopeEtion, Coada.

tlady,

E.

o

d J.

I-

Dillon. 1972. Agriculture

!.ononic

Pmducrion IOWA

Srale Univesity Press. Cmda.

Jala.

\v

dd

Kirbrddoto.

1935 Pongml& Mikoekononi, Jilid

l.

Bindupa

Kdarapuh,

C. 1988.lensMld Ekononi Produtsi Perllnid. PT. Bina

aksa.

(ay,

_R.

D.

l98l

_Fam_Managenrenl:

Plrnine,

_Contol

md

Inplmenlalion.

McCEr.Hill

I

emariond Aook Conpany, Texas.

Lcavei J. D. 1983. Milk Produclion scimce md P€cticc Lonsnan. tlandboolt