• Tidak ada hasil yang ditemukan

RESPON KONSUMEN TERHADAP MASA SIMPAN BAKSO YANG DIKEMAS DENGAN EDIBLE COATING BERBAHAN GELATIN DARI KULIT KAKI AYAM.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "RESPON KONSUMEN TERHADAP MASA SIMPAN BAKSO YANG DIKEMAS DENGAN EDIBLE COATING BERBAHAN GELATIN DARI KULIT KAKI AYAM."

Copied!
21
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Hasil Uji Organoleptik Warna
Gambar 1. Grafik hasil uji organoleptik warna
Gambar 2. Grafik uji organoleptik aroma
Tabel 3. Hasil Uji Organoleptik Tekstur
+5

Referensi

Dokumen terkait

Saat penyajian makanan yang perlu diperhatikan adalah agar makanan tersebut terhindar dari pencemaran, peralatan yang digunakan dalam kondisi baik dan bersih, petugas yang

Dari hasil perancangan dan analisa DFA pada produk vaccine carrier, didapat total waktu assembling untuk desain awal adalah 519,34 detik dengan nilai efficiency 18% sedangkan

Konjak, tapioka dan SRC bersinergi dengan baik sehingga stabilitas emulsi sosis ikan yang dihasilkan lebih baik dari sosis yang hanya menggunakan salah satu

Adanya visi dan misi merupakan syarat wajib bagi sebuah perusahaan atau organisasi. Setiap perusahaan memiliki visi dan misi yang berbeda, semua tergantung tujuan yang akan

Kada je potrebna jako specifična reakcija, najpouzdanije konjugacije ciljaju upravo cisteinske ostatke. 21 Jedinstvena reaktivnost i mala prisutnost cisteina među

Melalui metode Observasi, Eksperimen dan Analisis dan dengan memperhatikan Standar Operation Procedure (SOP) serta Sistim Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) diperoleh

Penelitian yang dilakukan oleh Kosko & Wilkins (2010) menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara komunikasi matematis tertulis dan lisan pada siswa. Oleh

Dalam Pasal 104 ayat (2) UUPT menye- butkan bahwa dalam hal kepailitan sebagaimana dimaksud pada ayat (1) terjadi karena kesalahan atau kelalaian Direksi dan