HUBUNGAN KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI IBU
RUMAH TANGGA DENGAN PRODUKTIVITAS KERJA
DALAM PEMBIBITAN MANGROVE
Desa Pantai Gading, Kecamatan Secanggang, Kabupaten Langkat
SKRIPSI
OLEH :
ROGANDA MALAU
070309027
PKP
Diajukan kepada Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, untuk Memenuhi Sebagian dari Persyaratan Guna
Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Ketua Anggota
(Ir. H. Hasman Hasyim, M.Si) (Emalisa, SP, M.Si) NIP:195411111981031001 NIP:197211181998022001
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
RINGKASAN
ROGANDA MALAU (070309027), dengan judul skripsi ”HUBUNGAN KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI IBU RUMAH TANGGA DENGAN PRODUKTIVITAS KERJA DALAM PEMBIBITAN MANGROVE”. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Ir. H. Hasman Hasyim, M.Si dan Ibu Emalisa, SP, M.Si.
Penelitian ini dilakukan pada Bulan Juli-Agustus 2012. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peranan ibu rumah tangga dalam pembibitan mangrove, untuk mengetahui bagaimana produktivitas kerja ibu rumah tangga dalam pembibitan mangrove, untuk mengetahui hubungan antara karasteristik sosial ekonomi ibu rumah tangga dengan produktivitas kerja dalam pembibitan mangrove, untuk mengetahui besar kontribusi pendapatan ibu rumah tangga terhadap pendapatan keluarga.
Metode penelitian yang digunakan yaitu metode penentuan daerah penelitian secara sengaja (purposive) di desa Pantai Gading Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat yang didasarkan bahwa desa Pantai Gading ini merupakan desa tempat berawalnya kegiatan pembibitan mangrove di Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat. Metode analisis data yang digunakan yaitu secara deskriptif dan analisis korelasi Rank Spearman.
Hasil dari penelitian adalah :
1. Peranan ibu rumah tangga dalam pembibitan mangrove adalah mengisi tanah
ke dalam polybag.
2. Produktivitas kerja ibu rumah tangga di Desa Pantai Gading Kecamatan
Secanggang Kabupaten Langkat adalah antara 700-1500 unit per HKP dengan rata-rata 1100 unit (polybag) per HKP atau rata-rata pendapatan Rp 294.400,- per periode pembibitan.
3. Ada hubungan yang nyata antara umur, jumlah tanggungan dan total
pendapatan keluarga dengan produktivitas kerja ibu rumah tangga dalam pembibitan mangrove di Desa Pantai Gading Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat
4. Ada hubungan yang tidak nyata antara pendidikan dan lama mengikuti
pembibitan (pengalaman ibu rumah tangga) dengan produktivitas kerja ibu rumah tangga dalam pembibitan mangrove di Desa Pantai Gading Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat.
5. Besar kontribusi pendapatan ibu rumah tangga terhadap total pendapatan
keluarga adalah dengan rata-rata Rp 294.400,- per periode penanaman atau 11,906 %.
RIWAYAT HIDUP
ROGANDA MALAU, lahir di Aek Sampuran pada tanggal 08 Januari 1990, sebagai anak ketujuh dari delapan bersaudara, anak dari Bapak P Malau dan
Ibu R Sitanggang.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut :
1. Tahun 1995 masuk Sekolah Dasar (SD) di SD Negeri No 173751 Rianiate, dan
menyelesaikan SD pada Tahun 2001.
2. Tahun 2001 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) di SLTP Negeri
1 Pangururan, dan menyelesaikan SLTP pada Tahun 2004.
3. Tahun 2004 masuk Sekolah Menengah Atas (SMA) di SMA Negeri 1
Pangururan, dan menyelesaikan SMA pada Tahun 2007.
4. Tahun 2007, diterima di Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara Medan, melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru
(SPMB).
5. Tanggal 27 Juni-27 Juli 2011 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di
Desa Pematang Cengkring Kecamatan Medang Deras Kabupaten Batu Bara.
6. Bulan Juli-Agustus 2012 melaksanakan penelitian skripsi di Desa Pantai
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan kasihNya, sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Skripsi ini berjudul “Hubungan Karakteristik Sosial Ekonomi Ibu
Rumah Tangga dengan Produktivitas Kerja dalam Pembibitan Mangrove”. Penelitian dilakukan di Desa Pantai Gading Kecamatan Secanggang Kabupaten
Langkat. Adapun tujuan penulisan skripsi ini adalah Diajukan Kepada
Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Untuk
Memenuhi Sebagian Dari Syarat Syarat Guna Memperoleh Derajat Sarjana
Pertanian.
Pada kesempatan ini, Penulis mengucapkan terima kasih kepada,
1. Bapak Ir. H. Hasman Hasyim, M.Si, selaku ketua komisi pembimbing yang
telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada
penulis.
2. Ibu Emalisa, SP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah
membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis.
3. Ibu Dr. Salmiah, MS selaku Ketua Departemen Agribisnis dan Bapak
Dr. Ir. Satia Negara Lubis, MEC selaku Sekretaris Departemen Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan
kemudahan dalam hal kuliah dan administrasi kegiatan lainnya di kampus.
4. Seluruh Dosen di Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yang telah membekali penulis selama ini dengan berbagai
5. Seluruh Pegawai di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, khususnya
pegawai di Departemen Agribisnis.
6. Kepala Desa Pantai Gading, Bapak Tukiman, Sekertaris Desa, Hidayat, Bapak
Syarifudin serta seluruh ibu rumah tangga pembibit mangrove di Desa Pantai
Gading yang telah banyak membantu dalam penyelesaian skripsi ini.
7. Seluruh instansi ataupun lembaga terkait yang telah membantu dalam
menyelesaikan penelitian ini.
Dengan hormat dan terima kasih secara khusus penulis ucapkan kepada
Kedua Orangtua, Ayahanda P Malau dan Ibunda R Sitanggang yang selalu
memberikan doa, cinta kasih, pendidikan, dan dukungan moril maupun materil
kepada penulis. Kepada kakanda Togar malau, Risna Malau, Juniar Malau, Rosita
Malau, Makmur Malau, Eviana Malau dan adinda Eko Malau atas semangat yang
telah diberikan.
Penulis juga berterima kasih kepada teman-teman satu angkatan Holong
Hasugian, M Bin Ayub, Marselia, Jana Putri, Dita, Mey Togatorop, Robet
Damanik, Rovelino, Reza, Irvandi, Adolf, Randy dan seluruh teman-teman di
Departemen Agribisnis angkatan 2007 yang tidak dapat disebutkan namanya satu
persatu, kawan-kawan angkatan 2008 Ikram dkk, kawan-kawan angkatan 2010
Andi, Johanes, Melki, seluruh kawan-kawan KOMPAS-USU dan juga kepada
Fera,Desi, Tika, Fikri yang telah membantu dalam pembuatan tulisan ini, penulis
Penulis menyadari bahwa hasil penelitian ini masih jauh dari
kesempurnaan. Penulis mengharapkan saran dan kritik dari pembaca untuk
perbaikan tulisan ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga
skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Desember 2012
DAFTAR ISI
Wanita dalam Sektor Ekonomi ... 13
Karakteristik Sosia Ekonomi ... 14
Kerangka Pemikiran ... 17
METODE PENELITIAN Metode Penentuan Daerah Penelitian ... 19
Metode Penentuan Sampel ... 19
Metode Pengumpulan Data ... 20
Metode Analisis Data ... 20
Definisi dan Batasan Operasional ... 23
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN Keadaan Geografis ... 25
Keadaan Penduduk ... 26
Sarana dan Prasarana ... 28
Pembibitan Mangrove ... 29
HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Ibu Rumah Tangga ... 31
Peranan Ibu Rumah Tangga dalam Pembibitan Mangrove ... 35
Hubungan Karakteristik Sosial Ekonomi Ibu Rumah Tangga
dengan Produktivitasnya dalam Pembibitan Mangrove ... 37 Kontribusi Pendapatan Ibu Rumah Tangga terhadap Total Pendapatan
Keluarga ... 43
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ... 45 Saran ... 46
DAFTAR TABEL
No. Keterangan Hal
1. Data Luas Desa Pantai Gading ... 25
2. Distribusi Penduduk Menurut Kelompok Umur ... 26
3. Distribusi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan Formal ... 27
4. Distribusi Penduduk Menurut Jenis Mata Pencaharian ... 27
5. Sarana dan Prasarana... 28
6. Distribusi Ibu Rumah Tangga Menurut Umur ... 31
7. Distribusi Ibu Rumah Tangga Menurut Tingkat Pendidikan ... 32
8. Distribusi Ibu Rumah Tangga Menurut Jumlah Tanggungan ... 33
9. Distribusi Ibu Rumah Tangga Menurut Lama Mengikuti Pembibitan ... 33
10. Distribusi Ibu Rumah Tangga Menurut Total Pendapatan Keluarga ... 34
11. Distribusi Ibu Rumah Tangga Menurut Produktivitas Kerja ... 36
12. Hubungan Umur Dengan Produktivitas Kerja dalam Pembibitan Mangrove ... 37
13. Hubungan Pendidikan Dengan Produktivitas Kerja dalam Pembibitan Mangrove ... 38
14. Hubungan Jumlah Tanggungan Dengan Produktivitas Kerja dalam Pembibitan Mangrove ... 40
15. Hubungan Lama Mengikuti Pembibitan Dengan Produktivitas Kerja dalam Pembibitan Mangrove ... 41
16. Hubungan Total Pendapatan Keluarga dengan Produktivitas Kerja dalam Pembibitan Mangrove ... 42
DAFTAR SINGKATAN
Landsat TM = Land satellite Thematic Mapper
HKP = Hari Kerja Pria
DAS = Daerah Aliran Sungai
SM KGLTL = Suaka Margasatwa Karang Gading dan Langkat Timur
Laut
rs = Rank Spearman
Pd = Pendapatan
TR = Total Revenue/penerimaan
TC = Total Cost/biaya
ha = Hektar
Km = Kilometer
mm = Millimeter
KK = Kepala Keluarga
SD = Sekolah Dasar
SMP = Sekolah Menengah Pertama
SMA = Sekolah Menengah Atas
GERHAN = Gerakan Rehabilitasi Hutan dan Lahan
DAFTAR GAMBAR
No. Keterangan Hal 1. Skema Hubungan Karakteristik Sosial Ekonomi Ibu Rumah Tangga
dengan Produktivitas Kerja ... 17
DAFTAR LAMPIRAN
No. Keterangan Hal 1. Karakteristik Sosial Ekonomi Ibu Rumah Tangga ... 49
2. Data Produktivitas Kerja Ibu Rumah Tangga dalam Pembibitan Mangrove
dalam Satu Periode Pembibitan ... 50
3. Korelasi Rank Spearman antara Umur dengan Produktivitas Kerja Ibu Rumah
Tangga dalam Pembibitan Mangrove ... 51
4. Korelasi Rank Spearman antara Pendidikan dengan Produktivitas Kerja Ibu
Rumah Tangga dalam Pembibitan Mangrove ... 53
5. Korelasi Rank Spearman antara Jumlah Tanggungan dengan Produktivitas
Kerja Ibu Rumah Tangga dalam Pembibitan Mangrove ... 55
6. Korelasi Rank Spearman antara Lama Mengikuti Pembibitan dengan
Produktivitas Kerja Ibu Rumah Tangga dalam Pembibitan Mangrove ... 57
7. Korelasi Rank Spearman antara Pendapatan Keluarga dengan Produktivitas
Kerja Ibu Rumah Tangga dalam Pembibitan Mangrove ... 59
8. Data Besar Kontribusi Pendapatan Ibu Rumah Tangga terhadap Total
