Tugas Matakuliah Kewirausahaan
PROPOSAL BISNIS
D I S U S U N
OLEH
NAMA : AYUNI SARI NIM : 320 120 5117 KELAS : 3 A
PRODI : AKUNTANSI D3
Kata Pengantar
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan YME karena berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan Proposal Kewirausahaan ini sesuai dengan tenggang waktu yang telah diberikan oleh dosen matakuliah Kewirausahaan.
Ucapan terimakasih penulis sampaikan kepada semua pihak yang telah banyak membantu dan membimbing selama dalam proses pelaksanaan pembuatan proposal ini
Penulis menyadari bahwa penyusunan proposal ini masih banyak kekurangan, walaupun penulis masih berusaha untuk menyelesaikan sebaik-baiknya. Kritik dan saran sangat diharapkan oleh kami untuk menyesaikan proposal ini.
Akhir kata, semoga Tuhan Yang Maha Kuasa melimpahkan berkah dan anugerah-Nya kepada semua pihakyang terlibat dalam pembuatan proposal ini. Penulis berharap semoga proposal ini dapat memberikan manfaat bagi pihak yang memerlukan.
Pontianak, 27 Januari 2014
Penulis
BAB I PENDAHULUAN A. Latarbelakang
Kondisi ekonomi saat ini tidak dalam keadaan stabil, harga barang-barang yang menjadi bahan pokok kehidupan masyarakat semakin hari semakin meningkat dan keadaan ini berbanding terbalik dengan pendapatan yang diterima masyarakat. Sehingga masyarakat sangat kesulitan dalam memenuhi kebutuhan hidupnya, yang mengakibatkan rendahnya kehidupan ekonomi masyarakat dan itu sangat memprihatinkan. Mengingat pentingnya perubahan ekonomi masyarakat di jaman sekarang ini, maka masyarakat di tuntut agar lebih semangat dan berusaha lagi untuk mencapai suatu pekerjaan dan mengalami perubahan yang lebih baik demi memenuhi kehidupan sendiri, keluarga, maupun untuk membantu orang lain yang mengalami kesusahan. Bukan hanya faktor tersebut saja melainkan juga masyarakat sekarang ini harus lebih kreatif lagi dalam mencari pekerjaan.
Usaha kecil yaitu salah satu kegiatan yang dapat menunjang perekonomian. Semua orang berpeluang untuk membuka usaha, dan membuka usaha itu tidak harus membutuhkan biaya yang besar. Kita bisa memulai buka usaha dari hal-hal kecil. Ide untuk membuka usaha itu bisa muncul dari kreatifitas yang kita miliki, dari hobi, dari pengalaman, atau ide untuk membuka usaha tersebut bisa muncul karena ciri khas yang ada di sebuah kota atau tempat tinggal yang kita tempati.
B. Alasan
Mie sagu merupakan kuliner khas Kalimantan Barat dan sudah terkenal sekali dikalangan masyarakatnya. Tetapi saat ini jarang sekali makanan ini diproduksi di pasaran. Mie yang berbahan dasar sagu ini sangat mudah sekali untuk diolah. Cara pembuatannya sangat sederhana dan mudah dikerjakan oleh siapa pun. Dari pemahaman akan dunia usaha, sangat diharapkan produk yang sebaiknya dihasilkan untuk dapat bersaing dan diterima oleh kalangan masyarakat. Oleh karena itu, saya lebih memilih usaha dalam bidang kuliner ini. Karena usaha ini terbilang mudah dan cepat di terima oleh masyarakat.
Dalam proses pembuatan mie sagu ini sangatlah mudah dan semua kalangan masyarakat bisa mencobanya. Dan bahan yang digunakanpun sangat sederhana dan mudah dijumpai. Meskipun sederhana tetapi tidak mengurangi nilai dan rasa dari mie sagu ini.
C. Tujuan
Adapun tujuan saya dalam membuat usaha makanan ini adalah: 1. Untuk memenuhi kebutuhan ekonomi
2. Memasarkan produk hasil olahan khas KalBar
3. Memperkenalkan hasil olahan sendiri agar masyarakat mengetahui bahwa mie sagu ini mempunyai nilai cita rasa yang tinggi.
4. Untuk menerapkan ilmu pengetahuan dalam bidang usaha. 5. Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang sudah
BAB II
ISI RENCANA USAHA
A. Nama Usaha
Usaha rumah tangga yang bergerak dibidang kuliner yang terbuat dari bahan baku tepung sagu ini, saya menamakannya dengan nama “Mie Sagu Khas Kalbar”. Maksud dari nama itu adalah , produk yang dihasilkan tidak akan menghilangkan rasa khas dari makanan ini yang sudah lama sekali dikenal oleh masyarakat Kalbar khususnya Pontianak.
B. Rencana Lokasi Usaha
Lokasi usaha yang direncanakan untuk pembuatan mie sagu akan di produksi di tempat tinggal saya sendiri, yaitu di Jalan Tanjung Raya 2 Pontianak Timur.
C. Aspek Manajemen
Bisnis ini dikelola bersama-sama dan tiap orang mempunyai tugasnya masing-masing. Misalnya dari 3 orang, 2 orang diantaranya bertugas membuat masakan dan penyajian, 1 orangnya lagi bertugas mencari bahan masakan dan mengantar pesanan jika terdapat pesanan dari pelanggan.
D. Faktor Penghambat dan Pendukung
Setiap usaha yang dijalankan, pasti ada yang sukses dan ada yang belum sukses seperti halnya usaha ini. Ada beberapa hal yang menurut saya akan menghambat dan sangat mendukung dalam menjalankan usaha ini.
A. Faktor penghambat tersebut diantaranya :
1. Masih kurangnya minat masyarakat Pontianak untuk mencoba makanan khas daerahnya sendiri. Karena saat ini banyak produk makanan yang dijual dipasaran mengikuti produk-produk luar. 2. Harga bahan baku yang tidak stabil.
BAB III
PERENCANAAN PEMASARAN
A. Target pasar
Dalam memulai usaha apapun, maka yang harus diketahui adalah peluang pasar yang dapat menerima produk saya ini. Target pasar sudah merupakan kunci penting dalam proses pemasaran karena pemasaran akan berjalan dengan lancar apabila sudah mendapatkan target pasar yang kita inginkan.
Sasaran pasar untuk bisnis ini adalah semua kalangan masyarakat/umum khususnya warga Pontianak, atau bisa juga untuk orang-orang penggemar mie dan olahannya boleh sekali jika mencoba olahan mie yang berbahan dasar sagu ini. B. Pesaing dan Peluang Pasar
Untuk saat ini pesaing di wilayah Pontianak masih sedikit sekali. Tidak banyak orang yang menjual makanan ini, padahal biaya produksi untuk membuatnya tidak terlalu besar. Peluang untuk membuka usaha ini cukup besar mengingat bahwa pesaing yang belum begitu banyak dan banyak sedikitnya pelanggan yang akan membeli produk ini tergantung dari bagaimana cara kita memasarkannya untuk menarik perhatian pelanggan.
C. Analisis SWOT
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu pembuatannya diutamakan kebersihan dan untuk kesehatan.
3. Mie sagu ini memiliki rasa yang khas dan enak
4. mengkonsumsi mie sagu ini juga bisa mendukung program diversifikasi pangan yang dicanangkan pemerintah
Weakness (Kelemahan)
2. Produk ini mudah ditiru
3. Persaingan pasar yang berskala nasional hingga internasional
Opportunity (Peluang)
1. Fasilitas yang cukup memadai
2. Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif sehingga mempermudah saya untuk memasarkan produk.
Threats (Ancaman)
1. Munculnya produk baru yang lebih unggul
2. Kenaikan harga bahan baku karena jumlahnya semakin terbatas
D. Analisis 4P
Product(Produk)
Produk yang dijual adalah "Mie Sagu Khas KalBar" yang merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi untuk masyarakat Pontianak.
Price(Harga)
Harga perporsi Rp 5.000,- harga ini sangat terjangkau dan relatif murah serta tidak menguras kantong.
Promotion(Promosi)
Promosi makanan yang cepat laku adalah pada tempat ramai seperti pasar, sekolah, kampus, kantor, itu adalah tempat yang paling strategis untuk mempromosikan barang dagangan. Berikut ini adalah beberapa cara promosi makanan yang dapat dilakukan :
1. Pertama adalah lewat brosur, cara ini cukup efektif untuk memperkenalkan makanan yang saya jual, biasanya makanan sampai di konsumen melalui pesan antar atau sering disebut delivery.
2. Melakukan penjualan langsung, cara ini lumayan efektif karena langsung bertemu dengan pembelinya dan bisa langsung mempromosikan makanan yang di jual.
4. Memberikan bonus 1 mangkuk mie sagu setiap pembelian 10 mangkuk kepada pelanggan tetap.
Place(Tempat)
Mengingat usaha ini masih merupakan usaha rumah tangga maka tempat yang dipilih yaitu di tempat tinggal saya sendiri tepatnya di Jalan Tanjung Raya 2 Pontianak Timur.
E. Strategi Pemasaran
BAB IV ASPEK PRODUKSI
A. Fasilitas dan Peralatan Produksi
Dalam kegiatan usaha ini saya menggunakan fasilitas yang diperoleh dari modal sendiri, yaitu sebagai berikut:
Bahan baku yang saya gunakan diantaranya :
Bahan Jumlah Harga
Mie sagu kering (yang belum diolah) 1 kg Rp. 10.000,-Minyak goreng ½ kg Rp.
3.000,-Garam 1 bungkus Rp.
1.000,-Sayur-sayuran - Rp.
12.000,-Jeruk kecil ½ kg Rp.
6.000,-Kecap manis 2 botol Rp.
24.000,-Udang ebi ½ kg Rp.
5.000,-Cabe rawit ½ kg Rp.
30.000,-Kacang tanah 1 kg Rp.
25.000,-Kerupuk 1 kg Rp. 10.000
Bumbu pelengkap - Rp.
12.000,-Total
Rp.138.000,-C. Perhitungan Modal dan Keuntungan
Dari keterangan diatas, perkiraan modal yang digunakan untuk sekali produksi adalah Rp. 138.000,- . Dalam satu kali produksi dapat menghasilkan kurang lebih 40 mangkuk.
Harga jual 1 porsi mie sagu : Rp.
200.000,-Jadi laba nya : = Rp. 200.000 – Rp. 138.000 : = Rp. 62.000/ hari
Dengan demikian dapat ditarik kesimpulan bahwa :
Modal dalam 1 hari : Rp. 138.000,-Modal dalam 1 minggu : Rp. 966.000,-Modal dalam 1 bulan : Rp.
4.140.000,- Laba dalam 1 hari : Rp. 62.000 Laba dalam 1 minggu : Rp. 434.000 Laba dalam 1 bulan : Rp. 1.860.000
Jika dalam usaha ini menggunakan tenaga kerja sebanyak 3 orang, maka penghasilan yang dapat diterima perorangnya adalah :
Penghasilan dalam 1 bulan : Rp. 1.860.000 : 3 = Rp. 620.000
BAB V Penutup A. Antisipasi Masa Depan
Karena apabila kualitas produk saya tidak saya tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju, dan terancam bangkrut.
B. Kesimpulan
Menurut saya usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Saya sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh orang–orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Saya sadar bahwa usaha ini tak akan langsung berkembang pesat tapi saya akan terus berjuang untuk terus menjalankan dan mengembangkan usaha ini.
