• Tidak ada hasil yang ditemukan

Tape Ketan Hitam. Dr. Rr. Nur Fauziyah, SKM, MKM, RD PENERBIT POLTEKKES KEMENKES BANDUNG

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Tape Ketan Hitam. Dr. Rr. Nur Fauziyah, SKM, MKM, RD PENERBIT POLTEKKES KEMENKES BANDUNG"

Copied!
59
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 59 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Gambaran kandungan antosianin, aktifitas antioksidan, total fenol, ethanol, gula total, pH, total asam kadar air dan serat pada tape ketan berdasarkan lama fermentasi
Tabel 2. Karakteristik responden berdasarkan komponen sindroma metabolik pada usia 40 tahun ke atas
Tabel 3. Karakteristik responden berdasarkan kombinasi komponen sindroma metabolik pada usia 40 tahun ke atas
Gambar 1. Nilai cut off point Konsumsi tape ketan hitam berdasarkan Kurva ROC terhadap pencegahan sindrom metabolik pada usia 40 tahun ke atas
+2

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 59 Halaman - 1.55 MB )

Garis besar

Hubungan konsumsi tape ketan hitam dengan pencegahan kejadian sindrom metabolik

Dokumen terkait