i
OPTIMALISASI POTENSI HALAL FRIENDLY PADA BENDUNGAN LOGUNG DALAM MENINGKATKAN EKONOMI MASYARAKAT BERBASIS LOCAL WISDOM
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana (S1) dalam Bidang Ekonomi Syari’ah
Oleh :
Fu'la Dzaenila Shofa NIM 1720210157
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI KUDUS FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM PROGRAM STUDI EKONOMI SYARI’AH
TAHUN 2022
ii
LEMBAR PERSETUJUAN PEMBIMBING
iii
LEMBAR PENGESAHAN
iv
LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN
vi
MOTTO
اوُلُكَو اَهِبِكاَنَم ِفِ اوُشأماَف الًوُلَذ َضأرَألْا ُمُكَل َلَعَج يِذَّلا َوُه ُروُشُّنلا ِهأيَلِإَو ۖ ِهِقأزِر أنِم
“Dialah Yang menjadikan bumi itu mudah bagi kamu, maka berjalanlah di segala penjurunya dan makanlah sebahagian dari rezeki-Nya. Dan
hanya kepada-Nya-lah kamu (kembali setelah) dibangkitkan.”
(QS. Al- Mulk Ayat 15).1
1 Al-Qur’an dan terjemahan. Kementrian Agama Republik Indonesia. 2017. 562.
vii
PERSEMBAHAN
Seraya memohon Ridho Allah SWT dan Syafa’at Rasulullah Saw.
Dengan tulus dan ikhlas, kupersembahkan skripsi ini kepada:
1. Persembahan tertinggi hanyalah kepada Allah SWT, karena hanya dengan ridho-Nya lah selalu kuharapkan untuk menyertai setiap tapak langkahku.
2. Keluargaku tercinta, Ayahanda H. Agus Yasin Sodad dan ibunda Hj.
Anis Sukaeni serta kakakku tercinta Ela Durrotun Nafisa yang selalu menjadi sosok orangtua yang terbaik bagiku, membimbingku dari kecil hingga sekarang, yang tanpa lelah mendo’akan setiap waktu dan mengorbankan waktu berupa dukungan dan kasih sayang, serta nasehat yang berharga, tanpa kalian anak bungsumu bukan apa-apa.
Terimakasih sudah menjadi orang terdepan yang selalu perhatian dan mendoakanku selalu di setiap sujud-Mu.
3. Almamater tercinta, Jurusan Syari’ah Ekonomi Islam IAIN Kudus.
4. Bapak Kharis Fadlullah Hana, M.E selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga dan fikiran untuk memberikan bimbingan, pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.
5. Teman-teman kelas ES-E yang tidak bisa saya sebut satu persatu, selama 4 tahun terakhir selalu menemani saya selama perkuliahan, senantiasa berjuang bersama-sama dan saling memberi semangat, serta saling mendo’akan.
6. Semua orang yang terlibat di Wisata Waduk Logung Kudus yang tidak bisa saya sebut satu persatu yang telah berkenan menerima saya dalam rangka penyusunan tugas akhir skripsi saya. Terima kasih banyak atas dukungan dan do’a yang telah diberikan.
7. Semua pihak yang telah membantu terselesainya skripsi ini yang tidak dapat saya sebut satu persatu.
Kudus, 25 Desember 2021 Penulis
viii
PEDOMAN TRANSLITASI ARAB-LATIN
Konsonan Tunggal Vokal
ب B/b ش Sy/sy ل L/l ا Tanpa
tanda
ت T/t ص Sh/sh م M/m ... َ A/a
ث S/tsa ض Dh/dh ن N/n ... َ I/i
ج J/j ط Th/th و W/w ... َ U/u
ح H}/h} ظ Z/z يه H/h Ma>dd
خ KH/kh ع
awal
‘A/’a ء akhi
r
A’/a’ با Ba>.
د D/d ع A’/a’ ء
awal
A/a بي Bi>
ذ Z/z غ G/g ي Y/y وب Bu>
ر R/r ف F/f Tasydi>d Ya>’nisbah
ز Z/z ق Q/q با Abb ك ل ف
ي
Falaky
س S/s ك K/k بر rabb م ل ع
ي
‘a>lamiy a
‘Ain/Hamzah di Belakang
‘Ain/Hamzah di
Waqaf أل ا Vokal
Rangkap ع ر ق qara’a عْو ر فْل ا al-
furu>’ ر م قْل ا al-qama r
ْي ْيْ غ gairi>
ء ر ق qara a’ ءا ض قْل ا al- qad}a>
’
ْم شل ا س
al- syam
s
ئْي ش syai’un Kata Majemuk
dirangkai Kata Majemuk dipisah Ta>’
Marbu>t}ah نْي دلا ل جَ Jama>luddi>n نْي دلا ل جَ Jama>l al-
Di>n ة عا س sa>’ah
ix
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, taufiq, hidayah, serta inayah-Nya, sehingga atas iringan ridho-Nya penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini.
Shalawat dan salam mudah-mudahan tetap terlimpahkan kepada baginda Rasulullah SAW, para keluarga, sahabat dan pengikutnya yang telah membawa kita dari kegelapan dan kebodohan menuju alam yang terang yaitu Dinul Islam.
Penulisan skripsi yang berjudul “Optimalisasi Potensi Halal Friendly Pada Bendungan Logung Dalam Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Berbasis Local Wisdom” dimaksudkan untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam menyelesaikan tugas akhir perkuliahan yang telah dicanangkan oleh IAIN Kudus yang dijadikan pertanggungjawaban peneliti sebagai mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Prodi Ekonomi Syari’ah IAIN Kudus. Selain itu juga sebagai salah satu persyaratan guna memperoleh gelar strata Satu (S.1) di IAIN Kudus.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini, baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. H. Mundakir, M. Ag., selaku Rektor IAIN Kudus yang telah menyetujui dan merestui penyusunan skripsi ini..
2. Bapak Dr. Supriyadi, SH, M.H, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Kudus.
3. Bapak Kharis Fadlullah Hana, M.E selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan bimbingan, pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.
4. Ibu Anisa Listiana, M. Ag., selaku Kepala Perpustakaan IAIN Kudus yang telah memberikan izin dan layanan perpustakaan yang diperlukan dalam penyusunan skripsi ini.
5. Para dosen dan staf pengajar di lingkungan IAIN Kudus yang telah membekali berbagai pengetahuan sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
6. Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kudus, Bapak H. Sofwan selaku Kepala Desa Kandangmas yang telah memberikan bantuan dan bersedia menjadi narasumber bagi penelitian skripsi ini.
7. Bapak Sabari selaku Ketua Pokdarwis (Kelompok Sadar Wisata) Desa Kandangmas yang telah memberikan informasi dan data-data untuk menunjang penelitian.
8. Ibuku tercinta Hj. Anis Sukaeni yang senantiasa mendoakan anaknya di setiap waktu agar mampu menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
x
9. Semua pihak yang membantu dalam menyelesaikan skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan dan masih terdapat banyak kekurangan karena keterbatasan ilmu yang penulis ketahui. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak.
Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Aamiin.
Kudus, 25 Desember 2021 Penulis
Fu'la Dzaenila Shofa NIM. 1720210157
