PENERAPAN METODE LINE BALANCING PRODUK TALL BOY CLEOPATRA DAN APLIKASINYA PADA TATA LETAK MESIN PT. FUNISIA PERKASA - Binus e-Thesis

(1)

iii

Universitas Bina Nusantara Jurusan Teknik Industri

Tugas Akhir Sarjana Semester genap tahun 2006/2007

Penerapan Metode Line Balancing

Produk

Tall Boy Cleopatra

dan Aplikasinya

pada Tata Letak Mesin

PT. Funisia Perkasa

Mery Meudita 0700730745

Abstrak

Industri manufaktur yang ada dewasa ini –khususnya industri dengan modal menengah- kurang memperhatikan pentingnya keseimbangan lini dalam proses produksinya. Maka dari itu, penulis mencoba menerapkan metode-metode line balancing untuk memperbaiki lini produksi serta mengaplikasikan metode tersebut pada tata letak mesin PT. Funisia Perkasa.

Adapun penulisan Tugas Akhir ini dimulai dengan melakukan penelitian pendahuluan. Kemudian dilakukan pengumpulan data berupa data waktu siklus operasi dan pengumpulan data kepustakaan. Yang terakhir adalah melakukan pengolahan data-data yang telah didapatkan ke dalam 7 metode line balancing, dan mengambil metode terbaik dengan memperhatikan nilai line efficiency, balance delay dan smoothness index untuk kemudian diaplikasikan ke dalam tata letak mesin.

Metode RPW memiliki kesamaan nilai LE dan BD dengan metode yang lain, namun memiliki nilai SI yang paling kecil, sehingga lebih baik dibanding metode lainnya. Setelah mengaplikasikan metode ini pada tata letak mesin, didapatkan berbagai keuntungan bagi perusahaan, yakni: mendapatkan jalur produksi yang lebih teratur, meminimalisasi biaya permesinan dan tenaga kerja.

Dalam pemilihan metode line balancing yang paling penting untuk diperhatikan adalah nilai SI. Karena walaupun nilai LE dan BD yang didapatkan mendekati 100%, jika ternyata nilai SI besar, berarti selisih waktu WS yang satu dengan lainnya pun besar, sehingga masih ada kemungkinan terjadinya bottleneck. Tata letak mesin yang dibuat berdasarkan line balancing ternyata membawa banyak keuntungan bagi perusahaan, hal ini terjadi karena dalam pembuatan tata letak mesin, bukan hanya memperhatikan luas area, jumlah mesin dan sebagainya, namun sangat memperhatikan jalur material dan pengelompokkan mesn yang lebih efektif.

Kata Kunci

(2)

iv

KATA PENGANTAR

Terselesaikannya Tugas Akhir ini merupakan suatu anugerah serta berkat yang indah. Maka dari pada itu, penulis mengajak untuk terlebih dahulu memanjatkan puji syukur ke hadirat Tuhan Yesus Kristus. Karena tanpa kasihNya, penulis tidak akan mampu menyelesaikan laporan dengan tepat waktu.

Adapun penyusunan laporan Tugas Akhir ini merupakan salah satu tugas mata kuliah yang dibebankan kepada penulis yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana pada Fakultas Teknik Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara jenjang pendidikan Strata-1.

Laporan Tugas Akhir ini tak mungkin dapat terselesaikan tanpa adanya bantuan dari pihak lain. Maka dari pada itu, dalam kesempatan ini penulis ingin menghaturkan rasa hormat dan terima kasih yang sebesar-besarnya terutama kepada Bapak Budi Aribowo, S.T., M.Si., sebagai dosen pembimbing atas bantuan dan masukan yang sangat berguna bagi penulis selama masa bimbingan. Dan atas bantuan secara langsung maupun tidak langsung dari berbagai pihak dalam penyusunan Tugas Akhir ini, khususnya kepada:

- Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App.Sc. selaku Rektor Universitas Bina Nusantara.

- Bpk. Iman H. Kartowisastro, Ph .D. selaku Dekan Fakultas Teknik.

- Bpk. Ir. Gunawarman Hartono, M.Eng. selaku Ketua Jurusan Teknik Industri yang telah menyediakan mata kuliah Tugas Akhir, sehingga penulis dapat lebih mengerti seluruh pengaplikasian ilmu Teknik Industri yang telah dipelajari selama ini.

- Bpk. Lie A Min selaku direktur utama PT. Funisia Perkasa yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk melaksanakan survei untuk mendapatkan data-data untuk keperluan Tugas Akhir.

- Bpk. Misran selaku manajer PPIC PT. Funisia Perkasa yang telah membantu dalam penjelasan keseluruhan proses manufaktur perusahaan kepada penulis, juga atas bimbingan selama melakukan survei.

- Lius Putra, yang telah banyak memberi masukan dan bantuan untuk penulis dalam proses pengolahan data Tugas Akhir ini.

- Orang tua, kakak, adik dan Roni atas dukungan dan kepercayaan kepada penulis selama penyusunan Tugas Akhir.

- Desni, yang telah membantu dan mendukung penulis dalam penyelesaian Tugas Akhir.

- Antony Simon, atas bantuan dalam proses penyusunan Tugas Akhir.

(3)

v

- Seluruh rekan-rekan di Teknik Industri 2003 yang telah membantu penulis baik secara langsung maupun tak langsung, baik secara moral maupun materiil.

Laporan Tugas Akhir ini penulis buat dengan segenap wawasan dan ilmu pengetahuan yang dimiliki, namun penulis menyadari bahwa laporan ini jauh dari kesempurnaan, dan apabila terdapat kata-kata yang salah atau kurang tepat dalam penyusunannya, dengan lapang dada penulis minta maaf dan mohon saran serta kritik yang sifatnya membangun untuk dapat digunakan sebagai landasan pemikiran dalam penyempurnaan laporan ini.

Akhir kata, penulis berharap agar laporan Tugas Akhir yang telah memberikan pengetahuan dan wawasan tambahan bagi penulis juga dapat berguna bagi pembaca. Demikianlah sambutan ini, atas perhatiannya penulis ucapkan terima kasih. Tuhan memberkati!

Jakarta, 20 Juli 2007 Penulis,

(4)

vi

DAFTAR ISI

Halaman Judul i

Lembar Pengesahan/ Persetujuan ii

ABSTRAK iii

KATA PENGANTAR iv

DAFTAR ISI vi

DAFTAR TABEL x

DAFTAR GAMBAR xii

DAFTAR GRAFIK xiii

DAFTAR DIAGRAM xiv

DAFTAR LAMPIRAN xv

BAB 1 PENDAHULUAN 1

1.1 Latar Belakang 1

1.2 Identifikasi dan Perumusan Masalah 2

1.3 Ruang Lingkup 2

1.4 Tujuan dan Manfaat 3

1.5 Gambaran Umum Perusahaan 4

(5)

vii

1.5.2 Struktur Organisasi 9

1.5.3 Sistem Kerja PT. Funisia Perkasa 9

1.5.4 Proses Produksi 10

BAB 2 LANDASAN TEORI 19

2.1 Pengukuran Waktu 19

2.1.1 Penyesuaian 22

2.1.2 Kelonggaran 24

2.2 Pengujian Kenormalan dan Keseragaman Data 27

2.3 Line Balancing 29

2.3.1 Definisi Keseimbangan Lini 29

2.3.2 Permasalahan Keseimbangan Lintasan Produksi 29

2.3.3 Terminologi Keseimbangan Lini 35

2.3.4 Langkah-Langkah Dalam Keseimbangan Lini 41

2.3.5 Metode Keseimbangan Lini Produksi 42

2.4 Perancangan Tata Letak Pabrik 54

2.4.1 Definisi dan Tujuan Perancangan Tata Letak Mesin 54 2.4.2 Permasalahan dalam Penetapan Tata Letak Mesin 55 2.4.3 Tata Letak Mesin Berdasarkan Kelompok Produk 57

(6)

viii

BAB 4 PENGUMPULAN DAN ANALISIS DATA 65

4.1 Pengumpulan Data 65

4.2 Pengolahan Data 74

4.2.1 Perhitungan Uji Kenormalan dan Uji Keseragaman Data 74 4.2.2 Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku 74 4.2.3 Perhitungan Efisiensi, Balance Delay, dan Smoothness

Index Operasi Awal 85

4.2.4 Perhitungan Line Balancing 91

4.2.4.1 Metode Ranked Position Weight 91

4.2.4.2 Metode Moodie Young 107

4.2.4.3 Metode Largest Candidate Rule 122

4.2.4.4 Metode J-Wagon 135

4.2.4.5 Metode KilbridgeWester 146

4.2.4.6 MetodeReversedRPW 158

4.2.4.7 Metode COMSOAL 175

4.2.5 Penerapan Line Balancingpada Tata Letak Mesin 185

4.3 Analisis Data 187

4.3.1 Analisis Nilai Penyesuaian dan Kelonggaran 187

4.3.2 Analisis Hasil Line Balancing 189

4.3.3 Analisis Kelebihan dan Kekurangan Metode

(7)

ix

4.3.4 Perbandingan Sebelum dan Sesudah Dilakukan

Line Balancing 193

4.3.5 Analisis Aplikasi Line Balancingpada Tata Letak Mesin 194

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 196

5.1 Kesimpulan 196

5.2 Saran 197

DAFTAR PUSTAKA 198

DAFTAR RIWAYAT HIDUP 199

(8)

x

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Daftar Permesinan 11

Tabel 4.1 Waktu Siklus Elemen Kerja 74

Tabel 4.2 Penyesuaian Berdasarkan Westinghouse 79

Tabel 4.3 Kelonggaran untuk Tall Boy Cleopatra 80

Tabel 4.4 Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku TB Cleopatra 81 Tabel 4.5 Perhitungan Efesiensi Awal Setiap Operasi 85

Tabel 4.6 Penentuan Bobot Posisi 92

Tabel 4.7 Penentuan Bobot Posisi Setelah Diurutkan 96 Tabel 4.8 Pendistribusian Tugas dengan Metode RPW 100 Tabel 4.9 Matriks P dan Matriks F Metode Moodie Young 107 Tabel 4.10 Hasil Pengurutan Elemen Kerja Berdasarkan Matriks 111 Tabel 4.11 Pendistribusian Elemen Kerja Metode Moodie Young 115

Tabel 4.12 Pengurutan Elemen Kerja Metode LCR 122

(9)

xi

(10)

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Produk Tall Boy Cleopatra 8

Gambar 1.2 Bagan Organisasi PT. Funisia Perkasa 9

Gambar 3.1 Flowchart Penulisan Laporan Tugas Akhir 58

Gambar 3.2 Prosedur Perhitungan Waktu Baku 62

Gambar 4.1 Operation Process Chart (Lembar 1) 66

Gambar 4.6 Tata Letak Mesin PT. Funisia Perkasa 73

(11)

xiii

DAFTAR GRAFIK

(12)

xiv

DAFTAR DIAGRAM

Diagram 2.1 Contoh Precedence DiagramRPW 44

Diagram 2.2 Contoh Precedence Diagram J-Wagon 49

Diagram 4.1 Precedence Diagram Awal 72

Diagram 4.2 Precedence Diagram Kilbridge Wester 147

(13)

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran I Kartu Mata Kuliah 200

Lampiran II Surat Keterangan Survei 201

Lampiran III Tabel Westinghouse 202

Lampiran IV Hasil Pengujian Kenormalan dan Keseragaman Data 203 Lampiran V Legenda Tata Letak Mesin PT. Funisia Perkasa 209