DISUSUN OLEH:
TIM DOSEN
LABORATORIUM BUDIDAYA TERNAK PROGRAM STUDI D3 BUDIDAYA TERNAK
SEKOLAH VOKASI UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA 2022
KATA PENGANTAR
Tujuan penyusunan buku petunjuk praktikum ini adalah sebagai petunjuk atau panduan dalam melaksanakan praktikum mata kuliah Manajemen Agribisnis dan sebagai petunjuk dalam penulisan laporan agar diperoleh keseragaman langkah dan persepsi. Buku petunjuk praktikum ini merupakan edisi khusus sebagai panduang pelaksanaan praktikum pada masa pandemic COVID-19. Akhirnya penyusun mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan buku petunjuk praktikum ini.
Surakarta, April 2021 Penyusun
TATA TERTIB PRAKTIKUM
1. Mahasiswa baru wajib mengikuti seluruh rangkaian acara praktikum, yaitu asistensi,general pretest(GP), praktikum dan responsi.
2. Praktikan mengenakan pakaian rapi, harus menghidupkan kamera. Asisten berhak menegur, memberikan sanksi, maupun tidak memperkenankan mengikuti kegiatan praktikum kepada praktikan yang melakukan pelanggaran.
3. Praktikan wajib memasuki meeting room sesuai jadwal yang telah ditetapkan, keterlambatan kurang dari 10 menit dikenakan sanksi, keterlambatan lebih dari 10 menit tidak diperbolehkan mengikuti acara praktikum dan menghubungi koordinator praktikum 4. Praktikan yang terlambat atau tidak mengerjakan
pretestdan/ataupostestlangsung diberi nilai 0 5. Praktikan yang meninggalkanmeeting roomtanpa izin
saat praktikum berlangsung akan memperoleh nilai praktikum 0 pada acara tersebut.
6. Praktikan wajib mengisi link presensi praktikum selama praktikum berlangsung. Apabila melebihi jam, maka presensi tidak dianggap dan sebagai gantinya akan dikenakan sanksi.
7. Praktikan yang tidak dapat mengikuti praktikum di hari yang telah ditentukan karena sakit, wajib mengirimkan surat izin (keterangan sakit dari dokter) dengan diketahui koordinator praktikum maksimal tiga hari setelah acara praktikum.
8. Praktikan WAJIB mengikuti seluruh rangkaian acara praktikum, jika tidak mengikuti seluruh rangkaian acara praktikum maka nilaiTL.
9. Laporan disusun secara kelompok, ketik, sesuai dengan format yang telah ditentukan. Laporan sudah harus mendapat ACC dari asisten dan dosen pendamping dan dikumpulkan maksimal dua minggu setelah seluruh rangkaian praktikum selesai. Jika tidak mengumpulkan laporan maka nilai TL.
I. PENDAHULUAN Latar Belakang
Kelompok praktikan harus melakukan analisis adanya kebutuhan dan peluang pasar untuk selanjutnya membuat kreativitas (komoditas) usaha dalam rangka menyediakan kebutuhan pasar tersebut. Komoditas usaha dapat berupa barang atau jasa khususnya yang berkaitan dengan bidang peternakan. Komoditas ini selanjutnya merupakan modal dasar mahasiswa dalam berwirausaha dan memasuki pasar.
Pelaku utama dalam kegiatan praktikum kewirausahaan ini adalah kelompok praktikan bukan masyarakat. Praktikum tidak hanya berorientasi pada bisnis plan yang mengarah pada laba (profit), akan tetapi lebih mengutamakan pada kreativitas produk dan aktivitas usaha.
Perencanaan dan pelaksanaan praktikum harus memperhatikan protocol pandemi covid-19. Proses analisis kebutuhan dan peluang pasar menggunakan data sekunder atau diperbolehkan data primer yang diperoleh survey secara daring. Seperti survey yang memanfaatkan google form, wawancara melalui media elektronik tanpa melakukan kontak fisik dan sejenisnya.
Tujuan
Tujuan praktikum kewirausahaan adalah memotivasi dan membuka peluang bagi mahasiswa untuk menghasilkan karya kreatif, inovatif sebagai bekal berwirausaha sebelum atau setelah menyelesaikan studi. Praktikum kewirausahaan diharapkan dapat menjadi awal kemunculan produk usaha di lingkungan Universitas Sebelas Maret.
METODE PELAKSANAAN PRAKTIKUM
1. Praktikum dilaksanakan secara daring
2. Produk wirausaha diwujudkan dalam bentuk desain produk 3. Pemasaran dilakukan dengan menggambarkan dengan
jelas desain pemasaran
4. Pelaksanaan dalam masa pandemi menggunakan konsep virtual-digital dan online. Komunikasi antar mahasiswa dalam satu kelompok dilakukan dengan bantuan perangkat lunak. Hal ini ditujukan dengan upaya penggunaan internet, perangkat seluler dan media sosial dalam membuat konsep dan proses pembuatan produk usaha
5. Praktikum dilaksanakan berbasis pada jaringan internet (internet-based). Misalnya pemasaran produk berbasis online atau menggunakan jaringan system komunikasi.
6. Masing-masing mahasiswa praktikum diwajibkan membuat laporan dalam bentuk business plan secara kelompok dan dikirimkan dalam bentuk soft file yang dikonsultasikan dengan asisten praktikum.
FORMAT PENULISAN LAPORAN HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN DAFTAR ISI
DAFTAR GAMBAR DAFTAR TABEL BAB I. PENDAHULUAN
Uraikan latar belakang yang mendasari pemilihan komoditas, rumusan, tujuan serta manfaat dan keberlanjutan usaha. Apakah komoditas yang dipilih berdasarkan hasil riset pasar atau inisiatif sendiri untuk membuka pangsa pasar. Jelaskan jenis dan spesifikasi teknis komoditas yang akan menjadi modal berwirausaha, dengan memaparkan perbedaan dan keunggulan produk dibandingkan dengan produk sejenis yang sudah ada.
BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Uraikan kondisi umum lingkungan yang menunjukkan potensi sumberdaya dan peluang pasar termasuk analisis ekonomi usaha yang direncanakan. Sajikan secara singkat untuk menunjukkan kelayakan usaha dalam bentuk analisis keuangan usaha (cash flow minimal untuk 1 tahun kedepan yang dapat menunjukkan keberlanjutan usaha). Data dapat dijelaskan dalam bentuk table dan atau gambar yang diperoleh. Interpretasi dan
ketajaman analisis dapat digunakan untuk menggambarkan upaya keberlanjutan usaha.
BAB III. POTENSI PENGEMBANGAN USAHA
Potensi pengembangan usaha. Jelaskan kondisi umum lingkungan yang menunjukkan potensi sumber daya dan peluang pasar termasuk analisis ekonomi usaha, dapat juga merujuk dari daftar pustaka yang menjelaskan kemutakhiran dan kreativitas dari produk sejenis.
BAB IV. METODE PELAKSANAAN
Uraikan Teknik membuat produk komoditas usaha, mengemas dan memasarkan. Tuliskan secara urut dan jelas tahapan pekerjaan serta alat dan bahan yang digunakan.
BAB V. BIAYA
Rekomendasi besarnya alokasi dan penggunaan dana antara Rp 5.000.000 s.d Rp 10.000.000 dengan komposisi minum 80%
untuk operasional dan maksimum 20% untuk administrasi. Jenis pengeluaran dan pengalokasian dana terdiri dari 3 jenis disusun mengikuti format Tabel 1.
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp) 1 Perlengkapan yang diperlukan
2 Bahan Habis Pakai 3 Lain-lain(sebutkan)
BAB VI. PENUTUP
Kesimpulan menunjykkan jawaban atas tujuan yang telah dituliskan di pendahuluan
DAFTAR PUSTAKA
Daftar pustaka disusun berdasarkan system nama dan tahun (Harvard style), dengan urutan abjad nama pengarang, tahun, judul tulisan, dan sumber. Daftar Pustaka ditulis dengan jarak spasi. Hanya Pustaka yang dikutip dalam prosposal dicantumkan dalam daftar Pustaka.
LAMPIRAN
Lampiran 1. Struktur organisasi dan pembagian tugas dalam kegiatan wirausaha
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Jenis pengeluaran Volume Harga Satuan
(Rp) Nilai
1.Perlegkapan yang (Rp) diperlukan
a.suku cadang b.kit
c.software d.aplikasi SUB TOTAL
2.Bahan habis pakai Volume Harga Satuan
(Rp) Nilai
a.bahan limbah (Rp)
b.kanvas dan cat c.ATK
d.bahan kebutuhan protokol kesehatan e. Lainnya
SUB TOTAL
Lampiran 3. Bukti-bukti pendukung kegiatan Cara penulisan harus mengikuti ketentuan:
1. Tipe hurufTimes New Romanukuran 12
2. Teks menggunakan jarak baris 1,5 spasi dan perataan teks menggunakan rata kiri dan kanan
3. Layout menggunakan ukuran kertas A-4, satu kolom, margin kiri 4 cm, margin kanan, atas dan bawah masing- masing 3 cm
Contoh halaman judul :
LAPORAN PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN
JUDUL
Disusun Oleh:
NAMA LENGKAP NIM LENGKAP
PROGRAM STUDI D3 BUDIDAYA TERNAK SEKOLAH VOKASI
SURAKARTA 2022
Contoh halaman pengesahan:
HALAMAN PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN
JUDUL
Disusun Oleh:
NAMA LENGKAP NIM LENGKAP
Telah diterima dan disetujui Pada tanggal ………
Dosen pembimbing, Asisten Mahasiswa,
………. ………..
NIP……….. NIM. ………
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN DAFTAR ISI
DAFTAR GAMBAR DAFTAR TABEL BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang 1.2 Rumusan Masalah 1.3 Tujuan
1.4 Manfaat
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Analisis Pasar
2.1.1 Kondisi Demografis dan Geografis Usaha 2.1.2 Rencana Strategi Pemasaran
2.2. Konsep Produk dan Analisis Pesaing 2.2.1 Konsep Produk
2..2.2 Analisis Pesaing 2.3Lean Bussiness Canvas 2.4 Analisis Kelayakan Usaha 2.5 Analisis Keberlanjutan Usaha BAB 3 METODE PELAKSANAAN
3.1Bagan metode pelaksanaan 3.2Tahap pelaksanaan
BAB 4 ANGGARAN BIAYA
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
