Analisis Hard Rock Cafe’s Global Strategy

Nama. : Siti Nurhajijah. NIM. : 215040100111092. Kelas. :C. Analisis Hard Rock Cafe’s Global Strategy Manusia memiliki ketertarikan yang berbeda seiring berjalannya waktu. Oleh karena itu, kreatifitas harus berjalan mengikuti perkembangan zaman. Untuk mencegah tertinggal dari tren, diperlukan manajemen operasi yang memiliki ciri khas tersendiri dan menentukan siapa target pemasarannya. Hard Rock Café membawa konsep pengalaman pelanggan sebagai ciri khasnya yang unik. Konsep ini tidak hanya masuk ke dalam makanan yang dihidangkan, taoi juga visual dan suara yang diduplikasi dari tempat lain dunia. Tidak seperti restoran lain yang mengalami ketinggalan, Hard Rock Café terus berkembang dan mengikuti perkembangan zaman. Sejak pembukaan pertamanya pada tahun 1971 di London, Hard Rock memulai usahanya dengan konsep music Rock beserta makanan dengan tema serupa karena music Rock sedang meledak di Inggris saat itu. Hard Rock terus mengembangkan bisnisnya hingga mempunyai 40 cabang di AS, selusin di Eropa, dan sisanya menyebar ke seluruh dunia. Strategi global yang digunakan dalam manajemen operasi Hard Rock Café adalah strategi yang dikhususkan untuk berbagai resiko, seperti risiko politik, mata uang, dan norma sosial dalam kecocokan mereka. Menjadi sebuah café yang terkenal di hampir seluruh dunia, Hard Rock memiliki konstruksi, sewa, dan investasi dalam renovasi yang bersifat jangka panjang. Selain itu, Hard Rock Café juga harus memiliki rantai pasokan khusus untuk restoran dan eceran yang ada di balik prosesnya. Produk yang dijual di café, umumnya berasa dari barang dagangan yang jumlahnya mencapai 48%. Hard Rock Café memiliki praktik bisnis yang baik dalam undang undang ketenagakerjaan. Hard Rock Café mempekerjakan warga lokal serta mengetahui selera konsumen berdasarkan hal tersebut. Baru-baru ini, Hard Rock Café telah berkembang ke kota-kota tujuan wisata karena sebagian besar pengunjungnya merupakan turis. Hal tersebutlah yang memungkinkan Hard Rock Café tumbuh dari sebuah café di London menjadi 145 fasilitas yang Menyebar di 60 Negara. Penyebaran yang signifikan tersebut, menyebabkan Hard Rock Café lebih rentan terhadap fluktuasi ekonomi karena memikul beban bisnis pariwisata. Untuk mengatasi hal tersebut, Hard Rock Café telah membuat perjanjian sewa kontrak dengan cafe baru yang dibuka di Nottingham untuk bergabung dengan café di Manchester dan Birmingham yang bukan merupakan kota tujuan wisata. Selain itu, peningkatan menu yang sedang. dilakukan juga merupakan strategi yang dilakukan agar Hard Rock Café tidak terlalu bergantung pada turis dan bisnis pariwasata. Untuk mencapai bisnis yang sukses, ada beberapa strategi yang dapat kita amati dan tiru dari strategi Hard Rock Café. Kreatifitas dan mengikuti perkembangan zaman merupakan hal yang harus kita miliki. Selain itu kita harus memiliki keunikan sendiri. Memastikan rantai suplai berjalan dengan baik dan memperlakukan karyawan dengan baik juga merupakan hal yang perlu dilakukan. Hard Rock Café mengajarkan kita untuk terus berkembang dan mengganti strategi jika dirasa strategi tersebut kurang menguntungkan..