ANALISIS PAYBACK PERIOD, REVENUE COST RATIO, BREAK EVEN POINT DAN NET PRESENT VALUE PADA USAHA ROTI GENDANG IKAN
WAN EMPOK DI TANJUNGPINANG
PRATIWI AYU LESTARI 190462201006
Skripsi ini disusun Sebagai Salah Satu Persyaratan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Akuntansi
PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI 2023
vii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami hadiahkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan hidayah-Nya lah, penulis mampu menyelesaikan skripsi ini dengan judul
“Analisis Payback Period, Revenue Cost Ratio, Break Even Point dan Net Present
Value pada usaha roti gendang ikan Wan Empok di Tanjungpinang“. Shalawat beserta salam peneliti hanturkan untuk junjungan alam Baginda Rasulullah, Nabi besar Muhammad SAW yang membawa umatnya dari zaman jahiliyah menuju zaman yang penuh dengan ilmu pengetahuan.
Selama penulisan skripsi ini, penulis telah mendapat bimbingan dan petunjuk serta arahan dari beberapa pihak yang sangat berguna bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Melalui kesempatan ini peneliti ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada :
1. Prof. Dr. Agung Dhamar Syakti, S.Pi., DEA., selaku Rektor UMRAH Tanjungpinang Provinsi Kepulauan Riau;
2. Ibu Dr. Hj. Asmaul Husna, SE., Ak., MM., CA selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Maritim Raja Ali Haji.
3. Ibu Inge Lengga Sari Munthe, SE., Ak., M.Si., CA selaku Ketua Jurusan Akuntansi dan dosen penasehat akademik yang telah membimbing penulis selama masa perkuliahan.
viii
4. Bapak Jack Febriand Adel, SE., M.Si., Ak., CA selaku Dosen pembimbing 1 yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran dalam pelaksanaan bimbingan, pengarahan, dorongan dalam rangka penyelesaian penyusunan skripsi ini.
5. Ibu Hadli Lidya Rikayana, SE, M.Si selaku Dosen pembimbing 2 yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran dalam pelaksanaan bimbingan, pengarahan, dorongan dalam rangka penyelesaian penyusunan skripsi ini.
6. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi yang telah mengajar dan memberikan ilmu pengetahuan selama masa perkuliahan.
7. Kedua orang tua tercinta Bapak saya Maika Hendra dan Ibu saya Ernawati yang menjadi sosok terpenting yang telah memberikan dukungan, semangat dan senantiasa mendoakan keberhasilan penulis selama ini.
8. Adik saya Muhammad Alfi Ronaldi yang saya sayangi terimakasih atas segala doa dan dukungan yang telah diberikan kepada penulis selama ini.
9. Kakak sepupu saya Syarifah Selfia Winda dan seluruh keluarga besar yang telah memberikan doa serta dukungan.
10. Sahabat-sahabat saya Imit Tahurahmah, Vera Oktaviana, Rosa Maiputri, Wulan Septiani, dan Neiska Prysilia Simanungkalit yang telah menemani suka duka sejak awal masa perkuliahan hingga sekarang. Terimakasih atas kebersamaan kalian selama ini.
ix
11. Sahabat-sahabat satu atap saya Naudi Santia, Rozza Amalia, dan Senja Sekar Putri yang telah setia mendengarkan keluh kesah selama menjalani perkuliahan dan telah memberikan dukungan serta doa.
12. Ibu Ety selaku pemilik usaha roti gendang ikan Wan Empok yang telah memberi izin penelitian kepada penulis.
13. Seluruh teman seangkatan Akuntansi 2019 yang telah bekerja sama dan saling memberikan dukungan.
14. Pihak-pihak lain yang telah banyak membantu menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari skripsi ini jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu saran dan kritik sangat diharapkan penulis. Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Tanjungpinang, 18 Januari 2023
Penulis
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
LEMBAR PERSETUJUAN ... iii
PERNYATAAN ORISINALITAS ... iv
ABSTRAK ... v
ABSTRACT... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR TABEL ... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xv
BAB I PENDAHULUAN ... 16
1.1 Latar Belakang Masalah... 16
1.2 Identifikasi Masalah ... 20
1.3 Rumusan Masalah ... 20
1.4 Batasan Masalah ... 21
1.5 Tujuan Penelitian ... 21
1.6 Manfaat Penelitian ... 22
xi
1.7 Sistematika Penulisan ... 23
BAB II KAJIAN PUSTAKA ... 24
2.1 Kajian Pustaka ... 24
2.1.1 Analisis ... 24
2.1.2 Investasi ... 26
2.1.3 Konsep Biaya ... 27
2.1.4 Pendapatan ... 28
2.1.5 Arus Kas (Cash Flow) ... 28
2.1.6 Analisis Payback Period ... 29
2.1.7 Analisis Revenue Cost Ratio ... 31
2.1.8 Analisis Break Even Point ... 32
2.1.9 Analisis Net Present Value... 33
2.2 Review Penelitian Terdahulu ... 35
2.3 Kerangka Pemikiran ... 37
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 38
3.1 Objek dan Ruang Lingkup Penelitian ... 38
3.2 Metode Penelitian ... 38
3.3 Sumber Data ... 39
xii
3.3.1 Data Primer ... 39
3.3.2 Data Sekunder ... 39
3.4 Metode Pengumpulan Data ... 39
3.4.1 Observasi ... 39
3.4.2 Wawancara ... 40
3.4.3 Kuisioner ... 40
3.5 Teknik Penentuan Populasi dan Sampel ... 40
3.5.1 Populasi ... 40
3.5.2 Sampel... 41
3.6 Metode Analisis ... 41
3.6.1 Payback Period ... 41
3.6.2 Revenue Cost Ratio ... 42
3.6.3 Break Even Point ... 43
3.6.4 Net Present Value ... 44
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 40
4.1 Deskripsi Unit Usaha ... 40
4.2 Hasil Penelitian ... 47
4.2.1 Analisis Biaya... 47
xiii
4.2.2 Analisis Payback Period Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok di
Tanjungpinang ... 51
4.2.3 Analisis Revenue Cost Ratio Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok di Tanjungpinang ... 52
4.2.4 Analisis Break Even Point Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok di Tanjungpinang ... 53
4.2.5 Analisis Net Present Value Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok di Tanjungpinang ... 55
4.3 Pembahasan ... 57
BAB V PENUTUP ... 60
5.1 Kesimpulan... 60
5.2 Saran ... 62 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
RIWAYAT HIDUP
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel Keterangan Halaman
2.1 Review Penelitian Terdahulu………...…30 4.1 Biaya Investasi Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok……….42 4.2 Biaya Tetap Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok………..……43
4.3 Biaya Variabel Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok…………..………...44 4.4 Total Biaya Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok………..………….45 4.5 Pendapatan Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok………..……...………..45 4.6 Perhitungan Payback Period Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok………47 4.7 Perhitungan Revenue Cost Ratio Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok…..48 4.8 Perhitungan Break Even Point (Unit) Usaha Roti Gendang Ikan Wan
Empok……….……….50
4.9 Perhitungan Break Even Point (Rupiah) Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok……….………….50 4.10 Perhitungan Net Present Value Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok…..52 4.11 Hasil Analisis Usaha Roti Gendang Ikan Wan Empok………..53
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar Keterangan Halaman
2.1 Kerangka Pemikiran………..34
