Martabak Aneka Kota Metro mengalami permasalahan dengan menurunnya tingkat penjualan produk yang dijualnya. Permasalahan penulisan skripsi ini adalah “Bagaimana strategi pemasaran untuk meningkatkan nilai penjualan yang dilakukan Martabak Aneka di Kota Metro?”. Tujuan penulisan skripsi ini adalah untuk mengetahui strategi pemasaran untuk meningkatkan nilai penjualan Martabak Aneka di Kota Metro.
Berdasarkan Tabel 2 di atas terlihat bahwa nilai penjualan Martabak Aneka Kota Metro mengalami fluktuasi selama 5 (lima) tahun terakhir dengan rata-rata pertumbuhan sebesar 4,73%. Berdasarkan Tabel 3 di atas terlihat bahwa nilai penjualan Martabak Aneka Kota Metro selama 5 (lima) tahun terakhir belum memenuhi target dengan persentase kinerja rata-rata sebesar 77,8%. Nilai penjualan Martabak Aneka di Kota Metro selama 5 (lima) tahun terakhir mengalami fluktuasi dengan rata-rata pertumbuhan sebesar 4,73%.
Nilai penjualan yang dicapai Martabak Aneka Kota Metro selama 5 (lima) tahun terakhir masih belum mencapai target, dengan rata-rata persentase pencapaian sebesar 77,8%. Apakah strategi pemasaran untuk meningkatkan nilai penjualan yang diwujudkan Martabak Aneka di Kota Metro sudah tepat?
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Identifikasi Masalah
Rumusan Masalah
Sistematika Penelitian
TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA PIKIR, DAN HIPOTESIS
- Pemasaran
- Strategi Pemasaran
- Analisis SWOT
- Matrik SWOT
- Matrik BCG
- Penelitian Terdahulu
- Kerangka Konsep
Strategi pemasaran merupakan strategi untuk melayani pasar atau segmen pasar yang dibidik oleh seorang wirausaha. Oleh karena itu, strategi pemasaran merupakan suatu kombinasi bauran pemasaran yang akan dilaksanakan oleh para pengusaha untuk melayani pasarnya. Strategi pemasaran yang telah ditetapkan harus ditinjau dan dikembangkan sesuai dengan perkembangan pasar dan lingkungan pasar.
Alma menyatakan bahwa strategi pemasaran pada dasarnya adalah suatu rencana pemasaran yang menyeluruh, terpadu dan terpadu yang memberikan pedoman terhadap kegiatan-kegiatan yang akan dilakukan untuk mencapai tujuan pemasaran suatu perusahaan. Selain itu, strategi pemasaran yang ditetapkan dan dilaksanakan harus dikaji kembali apakah masih sesuai dengan keadaan/keadaan yang ada. Assauri mengatakan, secara umum strategi pemasaran dapat dibedakan tiga jenis strategi pemasaran yang dapat ditempuh perusahaan, yaitu.
Untuk lebih jelasnya, ketiga jenis strategi pemasaran di atas dapat diuraikan sebagai berikut: 3 Strategi pemasaran yang tidak membedakan pasar (undifferentiated marketing). Keuntungan dari strategi pemasaran ini adalah penjualan diharapkan akan lebih tinggi dengan positioning produk yang lebih baik di setiap segmen pasar dan secara total. Strategi pemasaran ini mengutamakan seluruh upaya pemasaran pada satu atau beberapa segmen pasar tertentu.
Pengusaha dapat mengelompokkan konsumen yang berbeda-beda dan kemudian melayani pasar atau menerapkan strategi pemasaran (bauran pemasaran) yang berbeda sesuai dengan karakteristik masing-masing segmen yang berbeda.
TUJUAN DAN MANFAAT PENELITIAN
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
Data sekunder dalam penelitian ini berdasarkan dokumen tertulis yang diperoleh dari Metro Martabak Aneka Kota. Matriks BCG digunakan untuk mengetahui posisi Martabak Aneka Kota Metro ditinjau dari pertumbuhan dan pangsa pasar. Pembobotan dilakukan dengan memberikan kuesioner kepada Martabak Aneka di Kota Metro berupa pertanyaan mengenai faktor internal perusahaan.
Analisis internal Martabak Anek di Kota Metro mempunyai nilai total 2,65 dan analisis eksternal mempunyai nilai total 2,80. Berdasarkan Tabel 5.7 di atas, Martabak Aneka di Kota Metro berada pada sel 5 yang berarti Martabak Aneka di Kota Metro berada pada fase stabil dan tidak mengalami pertumbuhan. Jadi, strategi pemasaran yang dapat diterapkan Martabak Aneka di Kota Metro untuk meningkatkan penjualan adalah strategi konsentrasi melalui integrasi horizontal.
Matriks SWOT dapat menghasilkan empat rangkaian strategi yang dapat diterapkan Martabak Aneka di Kota Metro. Berdasarkan hasil perhitungan kombinasi matriks SWOT di atas, strategi yang paling dominan digunakan untuk meningkatkan penjualan Martabak Aneka di Kota Metro adalah strategi SO dengan nilai total sebesar 3,80 dan strategi WO dengan nilai total sebesar 2,75. Berdasarkan Tabel 7 di atas, kami akan menghitung tingkat pertumbuhan pasar dan pangsa pasar yang dimiliki Martabak Anek di bawah ini.
Hal ini menunjukkan bahwa Martabak Aneka berada pada Kuadran II yaitu Star Region, bagian dari Kuadran II yang mempunyai pangsa pasar relatif tinggi dan rata-rata pertumbuhan pasar yang tinggi. Artinya Martabak Aneka di Kota Metro berada pada sel 5 yaitu dalam tahap stabil dan tidak mengalami pertumbuhan. Jadi strategi pemasaran yang dapat dilakukan Martabak Aneka di Kota Metro untuk meningkatkan penjualan adalah strategi konsentrasi melalui integrasi horizontal dan berdasarkan hasil analisis BCG diperoleh nilai laju pertumbuhan pasar sebesar 4,73%, sedangkan untuk perhitungan pangsa pasar relatif diperoleh nilai 85,45% atau 0,8545 kali.
Strategi yang tepat untuk Martabak Aneka di Kota Metro adalah integrasi ke belakang, integrasi horizontal, pengembangan pasar dan penetrasi pasar. Kuesioner ini dirancang untuk mengetahui faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan faktor eksternal (peluang dan ancaman) pada Martabak Aneka di Kota Metro. Skala pembobotan dimulai dari 0,0 (Tidak Penting) hingga 1,0 (Sangat Penting) berdasarkan pengaruh masing-masing faktor tersebut terhadap penjualan Martabak Aneka di Kota Metro.
METODE PENELITIAN
Jenis Penelitian
Populasi dan Sampel
Sumber Data
Metode Pengumpulan Data
Analisis Data
EFAS
Berikan bobot pada masing-masing faktor pada kolom 2, mulai dari 1,0 (sangat penting) hingga 0,0 (tidak penting). Sedangkan skor ancamannya berlawanan, jika nilai ancamannya tinggi maka skornya -4 dan jika nilai ancamannya rendah maka nilainya -1.
IFAS
Matrik IE (Internal Eksternal)
Analisis BCG
Berdasarkan diagram portofolio BCG, posisi dan pangsa pasar Martabak Aneka dapat digambarkan seperti pada gambar di bawah ini. Martabak Aneka seharusnya memerlukan investasi yang sangat besar agar dapat tumbuh secepat pertumbuhan pasar dan menghadapi serangan para pesaingnya. Dari hasil uraian dan pembahasan yang disampaikan, terdapat beberapa usulan pokok yang perlu diperhatikan untuk Martabak Aneka, yaitu sebagai berikut.
Oleh karena itu Martabak Aneka sebaiknya mempertimbangkan kembali strategi yang diterapkan dengan menjaga kekuatan produk, harga dan fasilitas yang nyaman, serta membuka cabang baru, dan dalam pemasarannya perusahaan memerlukan banyak investasi yang sangat besar agar tumbuh secepat pertumbuhan pasar dan mampu menghadapi serangan pesaingnya.
HASIL PENELITIAN DAN ANALISA DATA
Hasil Analisis SWOT
Analisis BCG
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Saran
Menetapkan bobot dan penilaian terhadap faktor internal dan eksternal pada skala yang lebih tinggi bagi yang berkinerja baik dan skala yang lebih rendah bagi yang berkinerja buruk. Berikan nilai faktor kekuatan pada kolom dua dengan skala 1 sampai dengan 4. Penilaiannya ditentukan sebagai berikut. Berikan nilai faktor peluang pada kolom dua dengan skala 1 sampai dengan 4. Penetapan ratingnya adalah sebagai berikut.
Harga Jual Martabak Aneka Dilihat dari Tipe dan Rasa
Nilai Penjualan Martabak Aneka dan Pesaing Tahun 2014-2018
Martabak Aneka di Kota Metro merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang penjualan makanan ringan berupa martabak, sehingga dalam menjalankan kegiatan usahanya yaitu meningkatkan pangsa pasar dan pendapatan perusahaan serta mengharapkan persaingan dari perusahaan pesaing lain yang menawarkan produk sejenis, salah satunya Upaya yang dilakukan perusahaan adalah dengan merumuskan strategi pemasaran.
Nilai Penjualan Martabak Aneka dan Persentase Pencapaian Tahun 2014 -
Matrik SWOT
Penelitian Terdahulu
Matrik IE (Internal Eksternal )
Penentuan Faktor faktor Bobot Internal Martabak Aneka di Kota Metro
Penentuan Faktor rating internal Martabak Aneka di Kota Metro
IFAS Martabak Aneka di Kota Metro
Penentuan Faktor faktor Bobot Eksternal Martabak Aneka di Kota Metro 32
EFAS Martabak Aneka di Kota Metro
