UNIVERSITAS AIRLANGGA
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
Jl. Mulyorejo Kampus C Unair - Surabaya 60115. Telp. 031-5911451 Fax. 031-5965741 Website : http://www.fpk.unair.ac.id – E-mail : [email protected]
Nama Mahasiswa : Fikri Saifudin
N I M : 147221083
Semester/Tahun Akademik : 6/2025
Judul PKL : Teknik Pembekuan Cumi-cumi (Loligo vulgaris) dengan menggunakan Teknik Manual Individual Quick Freezing di PT. Anela KM 79 Lamongan Jawa Timur
Tempat Pelaksanaan : Brondong, Kec. Brondong, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur a. Nama Usaha / Instansi : PT. Anela KM 79
b. Dusun / Desa : Brondong
c. Kecamatan : Brondong
d. Kabupaten : Lamongan
e. Propinsi : Jawa Timur
Waktu Pelaksanaan : 30 Juni s/d 29 Agustus 2025
Dosen Pembimbing : Heru Pramono, S.Pi., M.Biotech., Ph.D.
Tanggal Pengajuan : 8 Mei 2025
Menyetujui ; Surabaya, 8 Mei 2025
Dosen Pembimbing, Mahasiswa,
Heru Pramono, S.Pi., M.Biotech., Ph.D. Fikri Saifudin
NIP. 198609112014041001 NIM. 147221083
Mengetahui :
Koordinator PKL, Sempro & Skripsi,
Nina Nurmalia Dewi, S.Pi., M.Si.
NIP. 199209232019032026
*) Coret yang tidak perlu
FORM A KELOMPOK. : 38
Catatan :