ANALISIS DAMPAK SHOPEE FOOD TERHADAP PENJUALAN BISNIS KULINER DI KECAMATAN UMBULHARJO KOTA YOGYAKARTA. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dampak keberadaan shopee food terhadap peningkatan penjualan usaha kuliner di kecamatan Umbulharjo Kota Yogyakarta. Menganalisis bagaimana mekanisme penjualan di shopee food bagi pelaku usaha kuliner di kecamatan Umbulharjo.
Untuk menganalisis bagaimana pengaruh shopee food terhadap peningkatan penjualan pada usaha kuliner di kecamatan Umbulharjo. Perbedaan dengan penelitian yang akan dilakukan adalah layanan e-commerce yang berbeda. Penelitian ini berfokus untuk mengetahui dampak keberadaan shopee food terhadap peningkatan penjualan usaha kuliner di Kecamatan Umbulharjo Kota. Perbedaan penelitian ini adalah penelitian yang akan dilakukan berfokus pada dampak keberadaan shopee food terhadap peningkatan penjualan usaha kuliner di Kecamatan Umbulharjo Kota Yogyakarta.
Dan dalam penelitian ini yang menjadi subjeknya adalah para pelaku usaha kuliner yang tergabung dalam shopee food di kecamatan Umbulharjo Kota Yogyakarta. Sumber data primer dalam penelitian ini adalah pemilik usaha kuliner di Kecamatan Umbulharjo Kota Yogyakarta yang mendaftarkan usahanya ke Shopee Food. Peneliti menggunakan sumber data tersebut untuk mendapatkan informasi yang valid tentang keberadaan shopee food terhadap peningkatan penjualan usaha kuliner di Yogyakarta.
Pada tahap ini peneliti akan menjawab setiap permasalahan mengenai pengaruh keberadaan shopping food terhadap peningkatan penjualan usaha kuliner di kecamatan Umbulharjo kota Yogyakarta.
LATAR BELAKANG
Rumusan masalah
Tujuan penelitian
Manfaat penelitian
Studi penelitian terdahulu
Metode Penelitian
Sistematika Pembahasan
Penjualan
- Pengertian penjualan
- Tujuan Penjualan
- faktor yang mempengaruhi volume penjualan
- Mekanisme penjualan pada Shopee Food
Penjualan merupakan salah satu kegiatan yang dilakukan perusahaan untuk mempertahankan pertumbuhan usahanya dan untuk mendapatkan laba atau keuntungan yang diinginkan. Penjualan juga berarti proses kegiatan penjualan, yaitu mulai dari kegiatan penentuan harga jual sampai dengan pendistribusian produk kepada konsumen (pembeli).27 Kegiatan penjualan merupakan kegiatan pelengkap atau pelengkap dari pembelian, untuk memungkinkan dilakukannya transaksi. Jadi, kegiatan jual beli merupakan satu kesatuan yang dapat melakukan peralihan hak atau transaksi.
Oleh karena itu, aktivitas penjualan seperti aktivitas pembelian terdiri dari serangkaian aktivitas yang meliputi penciptaan permintaan, pencarian pembeli, negosiasi harga dan syarat pembayaran. Dalam hal ini, penjualan ini, seperti penjual, harus menentukan kebijakan dan prosedur yang harus diikuti untuk memungkinkan pelaksanaan rencana penjualan yang telah ditetapkan. Rusli dan Hendra dalam buku “Manajemen Pemasaran” konsep penjualan adalah suatu proses manajemen sosial dimana individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan, menciptakan, menawarkan dan mempertukarkan produk yang bernilai dengan pihak lain 29 Pertumbuhan penjualan mencerminkan perwujudan investasi yang sukses selama satu periode.
Tingkat pertumbuhan suatu perusahaan akan mempengaruhi kemampuan untuk mempertahankan laba dalam peluang pembiayaan di masa yang akan datang. Tujuan penjualan adalah untuk mencapai perkembangan usaha sesuai dengan yang direncanakan, kemampuan perusahaan dalam menjual produknya menentukan keberhasilan dalam mencari keuntungan, jika perusahaan tidak mampu menjual maka perusahaan akan mengalami kerugian. Tindakan yang dirancang untuk meningkatkan volume penjualan keseluruhan atau meningkatkan penjualan produk yang lebih menguntungkan.31.
Tujuan tersebut dapat tercapai jika penjualan dapat dilakukan sesuai dengan rencana sebelumnya, penjualan tidak selalu berjalan mulus, untung. Produk Desain produk adalah mereka dituntut untuk bertindak sebagai "mata" di perusahaan dan terus-menerus memberikan saran perbaikan yang diperlukan oleh desain produk.
HARGA
- Konsep Harga
- Metode penetapan harga
- Tujuan penetapan harga
- Indikator-indikator harga
GAMBARAN UMUM
Kondisi geografis Kecamatan Umbulharjo terbentang antara 110o 24I 19II sampai 110o 28I 53II Bujur Timur dan 7o 15I 24II sampai 7o 49I 26II Lintang Selatan dengan ketinggian rata-rata 114 m di atas permukaan laut. Jumlah penduduk Kecamatan Umbulharjo pada tahun 2017 sebanyak 69.139 jiwa dengan komposisi 33.940 laki-laki dan 33.940 laki-laki.
DATA
- Data mekanisme penjualan shopee food di kecamatan umbulharjo
- Data dampak penetapan harga terhadap banyaknya jumlah pelanggan
- Data pengaruh shoppe food pada Hasil Penjualan sebelum dan sesudah bergabung
Analisis selisih harga terhadap banyaknya jumlah pelanggan
Seseorang akan berani membayar suatu produk dengan harga tinggi jika menganggap bahwa kepuasan yang diharapkannya dari produk yang ingin dibelinya tinggi. Sebaliknya, jika seseorang menilai kepuasannya terhadap suatu produk rendah, maka ia tidak akan mau membayar atau membeli produk itu dengan harga yang tinggi.65 Dari teori di atas, kita dapat melihat bahwa masyarakat akan lebih fokus pada kepuasan yang diperolehnya ketika mereka membeli suatu produk, artinya harga yang tinggi sebenarnya tidak mempengaruhi jumlah pelanggan, tetapi yang terjadi dalam penelitian ini adalah sebaliknya, seperti yang dikatakan oleh Pak Imron. Dalam metode penetapan harga terdapat 4 indikator yang harus menjadi tolok ukur, antara lain: 1. keterjangkauan harga, 2. konsistensi harga dengan kualitas produk, 3. daya saing harga, 4.
Karena penetapan harga di aplikasi shoppe food dengan harga biasa yang ditetapkan pemilik usaha selisih harga terlalu besar, sehingga keempat indikator di atas tidak berguna karena harus membagi hasil dengan shoppe food sebanyak 20%. Seperti yang dikatakan oleh Bpk. Sucipto, “apa yang terjadi di usaha saya setelah saya menaikkan harga makanan saya di shoppe food tidak terlalu berpengaruh terhadap jumlah konsumen yang ada, walaupun terkadang di aplikasi ada diskon yang diberikan oleh shoppe tapi kebanyakan mereka tetap memilih untuk membeli secara offline karena rata-rata mereka merasa perbedaan harga terlalu besar” 67, berdasarkan teori dan hasil penelitian di atas, peneliti dapat menyimpulkan bahwa perbedaan harga antara belanja makanan dan metode pemasaran biasa memiliki pengaruh yang kurang menguntungkan bagi usahanya perkembangan shoppe food. Hal ini dibuktikan dengan masih banyaknya pelanggan yang membeli produknya dengan cara offline. Pernyataan tersebut juga berarti shoppe food belum memberikan dampak yang signifikan terhadap perkembangan usaha kuliner di kecamatan Umbulharjo. daerah.
Data pengaruh shoppe food terhadap penjualan
KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian tentang pengaruh shoppe food terhadap peningkatan penjualan perusahaan kuliner di kecamatan Umbulharjo Yogyakarta, maka peneliti dapat menarik kesimpulan sebagai berikut. Shoppe food, situs belanja online terbesar di Indonesia, mulai merambah pasar kuliner dimana mitranya adalah para pengusaha kuliner di seluruh Indonesia. Dalam pelaksanaannya, mereka yang ingin bergabung dalam platform ini harus memenuhi berbagai persyaratan seperti KTP, KITAS, NPWP dan masih banyak lagi. Dari penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa mengenai mekanisme yang diterapkan oleh Shoppe Food yaitu sebagian besar keberatan dengan banyaknya tuntutan yang dilakukan oleh Shoppe, belum lagi mereka yang rata-rata berusia lanjut datang ke tempat yang sering dijumpai. sulit melakukan transaksi menggunakan aplikasi shoppe food. Di lapangan, menurut penelitian yang dilakukan, ternyata harga di Shoppe Food berdampak kurang baik terhadap perkembangan usahanya, hal ini dikarenakan adanya tambahan pajak sebesar 20% sehingga setiap pengusaha harus menaikkan harga. produk mereka sesuai dengan ketentuan shoppe food.
Keberadaan shoppe food sepertinya tidak terlalu mempengaruhi penggunanya secara signifikan, namun para seller merasa bahwa shoppe food merupakan inovasi baru yang sangat bagus dan sangat mendukungnya, hanya berharap beban yang diberikan tidak sebesar sekarang, sehingga harga juga tidak terlalu tinggi.
Saran
Analisis Penggunaan Aplikasi Go Food Terhadap Pendapatan Pemilik Usaha Rumah Makan Di Kelurahan Sawojajar Kota Malang Pada Jurnal Ekonomi Vol 2,.1 Tahun 2018. Pengaruh Go Food Terhadap Pertumbuhan Penjualan Usaha Dapur (Kasus The Kajian Bisnis Kuliner di Medan Area), (Skripsi, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan, Medan, 2021). Bussines Insight, “Cara Mudah Mencatat Transaksi Makanan Spesial Gofood, Grabfood dan Shopee”, Https://Kasirpintar.Co.Id/Blog Cara-Rekam-Transaksi-Khusus-Gofood-Grabfood-Dan-Shopee-Food- With-Easy / Diakses 22 November 2022 Deitiana, Tita.
Gajitim, “9 Cara Mudah Mendaftarkan Makanan Shopee untuk Bisnis Kuliner Anda”, Https://Gajitim.Com/Cara-Daftar-Shopeefood/ Diakses 21 November, Gitosudarmo, Indriyo. Analisis Pengaruh Layanan Go Food terhadap Pendapatan Penjualan Restoran di Kota Bandung, (Skripsi, Universitas Pasundan, Bandung, 2018). Izella Vania dan Remista Simbolon, Pengaruh Promosi Makanan Shopee terhadap Minat Beli Pengguna Shopee (Di Area Tangerang Selatan), Jurnal Administrasi Bisnis.
Pengaruh Food Delivery Services Terhadap Pertumbuhan Penjualan Vendor Dapur (Studi Pada Vendor Dapur Terdaftar di Go-Food/Go-Jek Jambi), (Skripsi, Uin Sulthan Thaha Saifuddin, Jambi, 2019). Metodologi Penelitian Ekonomi, (Medan: Febi Winsu Press, 2016) Ratih Amelia, Pengaruh Penerapan Go Food Terhadap Pertumbuhan Penjualan Mochitalk Plaza. Lulusan Prapti Nss, Se, Msi dan Rahoyo, Se., Mm, Dampak Bisnis Kuliner Melalui Go Food Bagi Pertumbuhan Ekonomi Kota Semarang, dalam Jurnal Dinamika Sosial Budaya, Vol.
Pengaruh Penjualan Online Melalui Merchant Go Food Partner Terhadap Peningkatan Omzet Pada Usaha Kuliner Di Jalan Garuda Sakti Simpang Baru Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru, (disertasi, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru, 2020). Soalnya sis, dari segi mekanisme penjualan sangat berbeda, dimana kalau kita menggunakan aplikasi Shopee Food, seller harus mendaftarkan produk kita terlebih dahulu ke rekanan Shopee, tidak hanya itu. Jika kami bekerja sama dengan shopee, kami juga harus membayar pajak untuk iklan, selama penjualan kami harus menyediakan minimal satu unit yang standby untuk menerima pesanan dari konsumen.
Apakah dengan bergabung di aplikasi Shopee Food dapat mempengaruhi jumlah pelanggan jika harga di aplikasi lebih tinggi dari harga beli langsung di outlet?
