DAFTAR PUSTAKA
Andini, F.,Widaryati, R. 2020. Pengaruh Enzim Bromelin Dosis Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pemanfaatan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmu Hewani Tropikal. 9(02): 2-7
Anugraha, S. R., Subandiyono., Arini, E. 2014. Pengaruh Penggunaan Ekstrak Buah Nanas Terhadap Tingkat Pemanfaatan Protein Pakan Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Journal of Aquaculture Management and Technology. 3(4): 238-246
Arif. 2001. Buletin Budidaya Laut Seri 5 & 6. BBL Lampung. Ditjen Perikanan Lampung
Delima, A. P. P., Subandiyono., Hastuti, S. 2017. Pengaruh Enzim Bromelin dalam Pakan dan Pertumbuhan Ikan Tawes (Puntius javanicus. Journal of Aquaculture Management and Technology. 6 (2): 41-50
Effendi. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama: Yogyakarta. 163 hlm.
Garcia. M.M., Romero, J.R., Becerril, M.R., González, C.A.Á., Cerecedo, R.C., &
Spanopoulos, M. 2012. Effect of Varying Dietary Protein Levels on Growth, Feeding Efficiency, and Proximate Composition of Yellow Snapper Lutjanus argentiventris. Aquat Res. 40:4. 1017-1025
Halver, J.E. dan R.W. Hardy. 2002. Fish Nutrition. Academic Press, Sandiego.
824p
Hardiany, N.S. 2013. Enzim Pemecah Protein dalam Sel. Jurnal Kedokteran Indonesia, 1(1): 75-8.
Hardianti, Q., Rusliadi., Mulyadi. 2016. Effect of Feeding Made with Different Composition on Growth and Survival Seeds of Barramundi (Lates calcarifer, Bloch). Jurnal Online Mahasiswa. 3(2): 1-10
Hastuti, D. 2001. Pengaruh Ekstrak Bromelin Sebagai Agensia Bating Terhadap Kekuatan Teknik dan Suhu Kerut Pada Penyamakan Full Nabati Kulit Kelinci Lokal. Skripsi. Universitas Soedirman. Purwokerto. 50 Halaman Hikmayani, Y., Rismutia, H.D., Zahri N. 2013. Evaluasi Kebijakan Peningkatan
Produksi Perikanan Budidaya. Jakarta. Jurnal Evaluasi dan Strategi Peningkatan Keberhasilan Program 3 (1): 47-65
Irawati, D., Rachmawati, D., Pinandoyo. 2015. Performa Pertumbuhan Benih Ikan Nila Hitam (Oreochromis niloticus bleek) Melalui Penambahan Enzim Papain dalam Pakan Buatan. Jurnal of aquaculture Management and Technology. 4 (1):1 – 9
Isnawati, N., R., Sidik ., G. Mahasri. 2015. Potensi Serbuk Daun Pepaya untuk Meningkatkan Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Rasio Efisiensi Protein dan Laju Pertumbuhan Relatif pada Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 7(2): 121 – 124.
Lestari, S. 2001. Pengaruh Kadar Ampas Tahu yang Difermentasikan Terhadap Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Skripsi.
Institut Pertanian Bogor. Bogor. 46 Halaman
Lija, N. E. 2021. Pengaruh Penambahan Efesiensi Pakan dan Pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). Skripsi. Universitas Maritim Raja Ali Haji. Tanjungpinang. 53 halaman.
25
Nalola dan Widhyastuti. 2002. Isolasi, Seleksi dan Optimasi Produksi Protease dari Beberapa Isolat Bakteri. Berita Biologi. 6(3)
Ningsih P. 2009. Karakteristik protein dan asam amino kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) dari Situ Gede, Bogor akibat proses pengukusan.
Skripsi. Bogor. Institut Pertanian Bogor.
Nisrinah, Subandiyono., Elifitasari, T. 2013. Pengaruh Pemberian Bromelin Terhadap Tingkat Pemanfaatan Protein Pakan dan Pertumbuhan Lele Dumbo (Clariasgariepinus). Jurnal of Aquaculture Manegement and Techology. 2 (2): 57 -63
Nurhidayah., Masriany., Masri, S. 2013. Isolasi dan Pengukuran Aktivitas Enzim Bromelin Dari Ekstrak Kasar Batang Nanas(Ananas comosus) Berdasarkan Variasi pH Biogenesis. Jurnal Ilmiah Biologi. 1(2): 116 - 122
Nursurahman., Suranti., Rehalat, R .2017. Aktifitas Enzim Bromelin Terhadap Peningkatan Protein Tepung Kelapa. Jurnal Biologyscknck dan Education.
2(1): 3-10
Purwaningsih, I. 2017. Potensi Enzim Bromelin Sari Buah Nanas (Ananas Comosus L.) dalam Meningkatkan Kadar Protein pada Tahu. Jurnal Teknologi Laboratorium. 6(1 : 39-46
Rachmawati, D., Hutabarat J., Dewi, E. N., Windarto, S. 2020. Pengaruh Penambahan Enzim Bromelin pada Pakan terhadap Kecernaan Protein, Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Udang Windu Penaeus Monodon, Faricus 1798 (Malacostraka: Penaeidae). Jurnal Kelautan Tropis. 23(2): 265-274
Sari, W. A. P., Subandiyono, Sri Hastuti. 2013. Pemberian Enzim Papain untuk Meningkatkan Pemanfaatan Protein Pakan dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila Larasati (Oreochromis niloticus Var). Journal of Aquaculture Management and Technology. 2 (1): 1-12.
Setiyani Rikha Ana, Diana Rachmawati dan Agung Surdaryono. 2017. Pengaruh Pemberian Ektrak Nanas Pada Pakan dan Probiotik Pada Media Pemeliharaan Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Sains Teknologi Akuakultur (2017) 1 (2) : 70 – 80
Sitepu, D. E. M. 2017. Penentuan Aktivitas Spesifik Enzim Bromelin Yang Diisolasi Dari Bonggol Nenas (Ananas comosus L. Merr).Skripsi.
Universitas Sumatera Utara.
Shubhi, M. Z. A., Y. S. Kusumadewi dan D. Suswati. 2017. Study of Suitability and Environmental Carrying Capacity for Barramundi (Lates calcarifer, Bloch) Culture in Waters of Lemukutan Island and Penata Besar Island, Bengkayang Region, West Kalimantan. Aquasains. 5(2): 475-487
SNI 7674. 2013. Pakan Buatan untuk Ikan Kakap Putih (Lates Calcarifer, Bloch).
BSN ISC. Jakarta. 120 Halaman
SNI. 2014. Benih Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch). Kelas Benih Sebar.
Badan Standar Nasional (BSN). Jakarta.
Supartono. 2004. Karakterisasi Enzim Protease Netral dari Buah Nenas Segar.
Jurnal MIPA Universitas Negeri Semarang. 27(2): 134-142
Taqwdasbriliani, E. B., Hutabarat, J., Arini, E. 2013. Pengaruh Kombinasi Enzim Papain dan Enzim Bromelin Terhadap Pemanfaatan Pakan dan
26
Pertumbuhan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscogutattus). Journal of Aquaculture Management and Technology. 2(3): 76-85
Winastia, B. 2011. Analisa Asam Amino Pada Enzim Bromelin dalam Buah Nanas (Ananas comusus) Menggunakan Spektrofotometer. Skripsi.
Universitas Diponegoro. Semarang. 34 Halaman
Windarto, S., Sri, H., Subandiyono., Ristiawan, A. N. 2019. Performa Pertumbuhan Ikan Kakap Putih (Lates Calcarifer Bloch, 1790) yang Dibudidayakan Dalam Sistem Keramba Jaring Apung (KJA). Jurnal Sains Akuakultur Tropis. 3(1) : 56-60.
Yaqin, M.A. 2018. Pengaruh Pemberian Pakan dengan Kadar Protein Berbeda terhadap Performa Pertumbuhan Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer) di Karamba Jaring Apung. Skripsi. Universitas Lampung
Zonneveld, N., Huisman, E. A., Boon, J. H. 1991. Prinsip-Prinsip Budidaya Ikan.
Gramedia Pustaka Utama.Jakarta. 22 Halaman.
