DAFTAR PUSTAKA
Adriani, M dan Wirjatmadi, B.2012. Peranan Gizi Dalam Siklus Kehidupan. Jakarta:
Kencana Prenada Media Group.
Almatsier,S.2003. Prinsip Dasar Ilmu Gizi.Jakarta: PT GramediaPustakaUtama.
Almatsier,S. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi.Jakarta: PT GramediaPustakaUtama .Almatsier,S.2009.Prinsip Dasar Ilmu Gizi.Jakarta: PT GramediaPustakaUtama.
Almatsier, S. 2011. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. Jakarta: PT Gramedia PustakaUtama.
Aritonang, I. 2011.Penyelenggaraan Makanan (Manajemen Sistem Pelayanan Gizi Swakelola) dan Jasa Boga di Instalasi Gizi Rumah Sakit.Yogyakarta: Leutika Bakri, B. 2013. Buku Ajar Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan
(FoodSErvice Management).Malang : Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang.
Cristiyani, R, N. 2016. Gambaran Kesesuaian Standar Porsi, Pola Menu, Dan Status Gizi Remaja Putri Di Pondok Pesantren Al Anwar Mranggen. KTI. Semarang : Jurusan Gizi Universitas Muhammadiyah Semarang.
Departemen Kesehatan RI. 1992. Buku Pedoman Pelayanan Gizi Rumah sakit.
Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Departemen Kesehatan RI. 2000.Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.
Jakarta : Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan Direktorat Pengawasan Obat Tradisional
Departemen Kesehatan RI. 2006. Pedoman Penyelenggaraan dan Prosedur Rekam Medis Rumah Sakit di Indonesia.Jakarta : Departemen Kesehatan RI.
Departemen Kesehatan RI. 2007. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit. Jakarta : Dirjen Bina Kesehatan Masyarakat
Direktorat Jenderal Pelayanan Medik. 1991. Petunjuk Teknis Penyelenggaraan Medical Record Rumah Sakit.Depkes RI. Jakarta.
Direktorat Bina Gizi. 2013. Pelayanan Gizi Rumah Sakit. Jakarta : Depertemen Kesehatan RI.
Dewi, Nirmala. 2010.Nutrition and Food.Jakarta : Kompas Medika Nusantara.
Dewi, A., Pujiastuti, N., Fajar, I. 2013.Ilmu Gizi Untuk Praktisi Kesehatan.Yogyakarta:
Graham Ilmu
Hartono, A. 2006.Terapi Gizi dan Diet Rumah Sakit. Edisi 2. Jakarta
:
EGC.Hardiansyah. 2013.Angka Kecukupan Gizi.Bogor : HIMAGIZI IPB.
Istiany, A dan Ruslianti. 2013.Gizi Terapan.Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Lean, M.E.J. 2013. Ilmu Pangan, Gizi & Kesehatan. Edisi ke-7. Diterjemahkan oleh : Nilamsari, N dan Fajriyah, A. Yogyakarta : Pustaka Pelajar.
Mary. 2000.Nutrition and Dietics For Nurse. New York: Aspen Publisher
Moehyi, Sjahmien. 1988. Pengaturan Makan dan Diit Untuk Penyembuhan Penyakit.
Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.
Moehyi, Sjahmien. 1992. Penyelenggaraan Makanan Institusi dan Jasa Boga.
Jakarta : Bharata.
Muchatob, E. 2001.Manajemen Pelayanan Gizi Makanan Kelompok.Jakarta : SPAG Depkes RI
Mukrie, dkk. 1996. Manajemen Pelayanan Gizi Institusi Dasar. Jakarta : Proyek Pengembangan Pendidikan Tenaga Gizi Pusat, Depkes RI.
Puckett, R, P. 2004. Food Service Manual For Health Care Institution. Third Edition.
San Fransisco : American Hospital Association.
Sadi. 2009. Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Tahu Bakso Ibu Pudji, Ungaran-Semarang. Tesis. Semarang Pascasarjana UNDIP.
Waryana. 2001.Gizi Kila Jaringan Informasi Pangan dan Gizi.Edisi 111/2001, Kanwil Depkes Propinsi D1Y Bekerja sama dengan Dinkes Propinsi D1Y. Yogyakarta.
Williams dan Willkins. 2013.Ilmu Gizi Menjadi Sangat Mudah.Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC.