50
DAFTAR PUSTAKA
Arifin, Munif. 2012. Sanitasi Perilaku Penjamah Makanan.
(https://inspeksisanitasi.blogspot.co.id/2012/01/sanitasi-makanan- perilaku-penjamah.html). diakses pada tanggal 1 Mei 2018
BPOM RI. 2011. Buku Keamanan Pangan di Kantin Sekolah.
(http://disdik.jakarta.go.id/download/DATA/UMUM/Badan%20POM%20 RI/Buku%20Keamanan%20Pangan%20Di%20Kantin%20Sekolah.pdf).
diakses pada tanggal 1 Mei 2018
BPOM RI. 2006. Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah.
(http://www.pom.go.id/mobile/index.php/view/berita/146/KEAMANAN- PANGAN-JAJANAN-ANAK-SEKOLAH--PJAS-.html), diakses pada 20 Desember 2017.
BPOM RI. 2012. Piagam Bintang Keamanan Pangan Kantin Sekolah, (http://disdik.jakarta.go.id/download/DATA/UMUM/Badan%20POM%20 RI/Buku%20PB1KP.pdf), diakses pada 20 Desember 2017.
BPOM RI. Higiene dan Sanitasi,
(https://www.scribd.com/document_downloads/direct/113080784?exte nsion=pdf&ft=1513256937<=1513260547&user_id=275563630&uahk
=oGUcR8UeZtWH86fvnwDslavkvlc), diakses pada 20 Desember 2017
Enviro. 2012. Penjamah Makanan atau Tenaga Pengolah.
(https://enviro24.wordpress.com/2012/03/19/penjamah-makanan- tenaga-pengolah/). diakses pada tanggal 1 Mei 2018
Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1098/MENKES/SK/VII/2003tentangPersyaratan Hygiene Sanitasi Rumah Makan dan Restoran.
Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 942/Menkes/SK/VII/2003 tentang Pedoman Persyaratan Hygiene Sanitasi Makanan Jajanan.
Marina, 2003. Karakteristik Kantin Sehat dan Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Para Pedagang Terhadap Cara Penyajian Makanan di Kantin Kampus
“Maklia” Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin.
(https://dokumen.tips/documents/jurnal-kantin-sehat-marina-
c11107004.html). Jurnal. Makasar: Universitas Hasanuddin. diakses pada tanggal 1 Mei 2018
51 Minarto. 2011. Pedoman Keamanan Pangan di Sekolah Dasar. Jakarta: Ditjen
Bina Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak Kementerian Kesehatan RI.
Mulyani, Rizki. 2015. Pentingnya Kantin di Sekolah.
(https://rizkimulyani14.wordpress.com/2015/06/25/pentingnya-kantin- di-sekolah/). diakses pada tanggal 1 Mei 2018
Nababan. H. 2012. Keamanan Pangan di Kantin Sekolah. Jakarta: Direktorat Surveilan Dan Penyuluhan Keamanan Pangan Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan Dan Bahan Berbahaya BPOM RI.
Netisulistiani. 2012. Definisi Penyuluhan.
(https://netisulistiani.wordpress.com/penyuluhan/). diakses pada tanggal 1 Mei 2018
Notoatmodjo, S. 2003. Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. 2005. Promosi Kesehatan: Teori dan Aplikasi. Jakarta: Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. 2007. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta: Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Nuraida, L, dkk. 2011. Menuju Kantin Sehat di Sekolah. Jakarta: Direktorat Jenderal Pendidikan DasarKementerian Pendidikan Nasional.
Pediapendidikan. 2016. Konsep Kantin Sehat di Sekolah.
(http://www.pediapendidikan.com/2016/07/konsep-kantin-sehat-di- sekolah.html). diakses pada tanggal 1 Mei 2018
Prabu. 2008. Higiene dan Sanitasi Makanan. (http//gmpg.org). Jakarta. diakses pada tanggal 1 Mei 2018
Purnawijayanti, H.A. 2001. Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja dalam Pengolahan Makanan. Yogyakarta: Kanisus..
Sanjaya, Ade. 2015. Pengertian Higiene Sanitasi Makanan.
(http://www.landasanteori.com/2015/08/pengertian-higiene-sanitasi- makanan.html). diakses pada tanggal 1 Mei 2018
Syachroni, Mahfudz. 2012. Perbedaan Motivasi Perempuan dan Laki-laki dalam
Hal Kesehatan,
(http://konsulspss21.blogspot.co.id/2012/04/perbedaan-motivasi- perempuan-dan-laki.html), diakses pada 20 Februari 2018.
52 Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan.
Wede. 2013. Kantin Sehat. (http://wedecemalcemil.blogspot.co.id/2013/04/kantin- sehat-wede-cemal-cemil.html). diakses pada tanggal 1 Mei 2018