Hal. 1 Senin, 09
Januari 2023
INDEKS PERKEMBANGAN HARGA
Indikator Kinerja dalam Upaya Pengendalian Inflasi Pangan di Jawa Timur
Edisi ke 12Perkembangan Harga Pangan Tingkat
Kabupaten
Minggu – I Januari 2023
Sampai dengan tanggal 6 Januari 2023, berdasarkan data dari SP2KP (Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok) – Kementerian Perdagangan yang diolah menjadi Indeks Perkembangan Harga (IPH) – terpantau komoditas- komoditas yang menyumbang kenaikan sekaligus penurunan di seluruh Kabupaten dan Kota di Jawa Timur. Cabai Rawit menyumbang kenaikan IPH di 7 wilayah Kabupaten/Kota namun juga menyumbang penurunan di 2 kabupaten/kota lainnya. Sementara Beras menyumbang kenaikan IPH di 4 Kab/Kota namun juga menyumbang penurunan di 12 Kab/Kota lain.
Komoditas yang memberi andil penurunan IPH cukup besar adalah Telur Ayam Ras. Karena komoditas ini menyumbang penurunan di 31 Kab/Kota dan tidak menyumbang kenaikan di Kab/Kota lainnya. Daging Ayam Ras juga mengalami penurunan di 24 Kab/Kota namun juga mengalami kenaikan di 4 Kab/Kota lain.
Selanjutnya dari 20 komoditas pangan yang dipantau harganya dari berbagai pasar diseluruh Kabupaten/Kota di Jawa Timur, masing-masing menyumbang kenaikan dan penurunan sekaligus.
Disebabkan karena letak wilayah yang merupakan sentra produksi, dekat sentra produksi, kelancaran dan hambatan distribusi, serta gangguan lain seperti cuaca dan penurunan permintaan.
Gambar 1. Komoditas yang menyumbang kenaikan IPH di Minggu pertama Januari ( s.d tgl 6 Jan. 2023). Angka dalam kotak menerangkan Jumlah Kabupaten dan Kota dimana komoditas tsb menyumbang (memberi andil) dalam kenaikan IPH
Gambar 2. Komoditas yang menyumbang penurunan IPH di Minggu pertama Januari ( s.d tgl 6 Jan. 2023). Angka dalam kotak menerangkan Jumlah Kabupaten dan Kota dimana komoditas tsb menyumbang (memberi andil) dalam penurunan IPH
Cabai Rawit Beras Telur Ayam Ras
Bawang Merah Daging Ayam Ras Cabai Merah
Gambar 3: Perkembangan Harga Rata-rata Mingguan beberapa komoditas
Hal. 2
Senin, 09 Januari 2023
IPH 20 Komoditas Pangan Terpilih
Edisi ke 12Gambar 4. Peta Tematik Indeks Perkembangan Harga 20 Komoditas Pangan Terpilih Minggu Pertama Januari 2023 Jawa Timur
Secara umum, dalam Minggu pertama bulan Januari 2023, gabungan 20 komoditas pangan terpilih yang harganya ditimbang dengan bobot konsumsinya dan menghasilkan Indeks Perkembangan Harga sebagai indikator penuntun (leading indicator) dari kinerja pengendalian inflasi menunjukkan capaian seperti pada gambar peta tematik diatas. Komposit dari harga tertimbang 20 komoditas pangan terpilih menunjukkan hanya ada satu kabupaten yang kenaikannya relatif tinggi (lebih dari 4 persen/warna hijau tua) yaitu Kabupaten Pamekasan.
Fluktuasi Harga Komoditas Pangan
Cabai Rawit dan Cabai Merah adalah komoditas yang fluktuasi harganya cukup signifikan selama minggu ke-1 Januari 2023.
Fluktuasi harga kedua komoditas tersebut terjadi di masing- masing 11 kab/kota seluruh Jawa Timur.
Sementara itu selama minggu ke-1 Januari 2023 semua kota mengalami fluktuasi harga pada 20 komoditas pangan yang dipantau. Komoditas mie kering instan dan udang basah adalah komoditas yang fluktuasi harganya hanya terjadi di 1 Kabupaten/Kota selama minggu ke-1 Januari 2023.
Meskipun Cabai Rawit dan Cabai Merah berfluktuasi, namun disparitas harga antar wilayahnya cenderung tidak dalam rentang yang berbeda jauh. Dalam gambar, dua kurva dibawah dan diatas menunjukkan rentang dari harga terendah hingga tertinggi dalam satu minggu tertentu.
Gambar 5. Tren Harga Cabai Rawit (rata-rata Jawa Timur)
Gambar 6. Tren Harga Cabai Merah (rata-rata Jawa Timur)
Gambar 7. Tren Harga Beras (rata-rata Jawa Timur)
Gambar 8. Tren Harga Telur Ayam Ras (rata-rata mingguan nasional)
Catatan
IPH sebagai leading indicator khususnya untuk mengukur kinerja upaya pengendalian inflasi daerah pada komoditas pangan (volatile food). Perkembangan harga pada komoditas- komoditas pangan ini dipengaruhi banyak faktor. Kebijakan didaerah setempat perlu didukung dengan upaya untuk menjamin pasokan dan stok dari pasokan daerah sentra dan dalam distribusi arus barangnya.
9,000 10,000 11,000 12,000 13,000 14,000
Rata2 Min Max
