DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ...……... i
KATA PENGANTAR... ii
ABSTRAK ...…... iii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL ... v
DAFTAR GAMBAR... vi
DAFTAR LAMPIRAN... vii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang... ... 5
B. Rumusan Masalah...…...… 5
C. Tujuan………... 5
D. Hipotesis………...……… 5
E. Manfaat..………...……… 6
F. Kerangka Konsep……….………. 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...… 8
A. Pengetahuan (Knowledge)………... 8
1. Pengertian Pengetahuan ….………...…...……….. 8
2. Tingkat Pengetahuan ...…... 8
3.Faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan ... 9
4. Kategori pengetahuan ...…...…...… 10
B. Sikap(Attitude) ………..……....… 10
1. Pengertian Sikap….………...………... 10
2. Tingkatan Sikap ... 11
3. Pengukuran Sikap ……... 11
4. Kategori Sikap... 11
C. Penyuluhan Gizi ..………... 11
1. Pengertian Penyuluhan ……... 11
2. Tujuan Penyuluhan... 12
3. Syarat-syarat Perencanaan Penyuluhan Gizi ... 12
4. Metode Penyuluhan ... 13
ii
1. Pengertian Alat Peraga .……... 14
2. Jenis-Jenis Alat Peraga ...… 15
E. Booklet ...………...… 16
1. Pengertian Booklet…….. ……... 16
2. Keuntungan Media Booklet ………... 16
3. Kelemahan Media Booklet…...……... 16
F. Makanan Pendamping ASI ...…... 16
1. Pengertian MP ASI …….……...…... 16
2.Tujuan Pemberian MP ASI ...…... 17
3.Persyaratan MP ASI ………...………….. 18
4. Indikator Bayi Siap Menerima Makanan Padat...…... 18
5. Pemberian Makanan Baduta Umur 0-24 Bulan yang Baik dan Benar…….………..………...…… 18
G. Tanda-tanda Bayi Lapar atau Kenyang ...…...…... 24
H. Hubungan Penyuluhan dengan Media Booklet Terhadap Tingkat Pengetahuan ibu ....….………….………. 24
I. Hubungan Penyuluhan dengan Media Booklet Terhadap Sikap Ibu….…... 25
BAB III METODE PENELITIAN ………... 26
A. Jenis Penelitian……..…... 26
B. Waktu dan Tempat Penelitian ...…... 26
C. Populasi dan Sampel………... 26
D. Cara Pengumpulan Data... 27
E. Instrumen Penelitian ... 27
F. Definisi Operasional Variabel ... 27
G. Jenis Data ………,...…... 28
H. Pengolahan, Penyajian Data dan Analisis Data ... 29
I. Etika Penelitian ………,...…... 29
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 32
A. Gambaran Umum Desa Kalisongo ...….... 32
B. Karakteristik Sampel Penelitian... ... 34
C. Pengetahuan Ibu Sebelum Diberikan Penyuluhan dengan Media Booklet…………..………...…... 38
D. Pengetahuan Ibu Sesudah Diberikan Penyuluhan dengan Media
Booklet……….....…... 39
E. Sikap Ibu Sebelum Diberikan Penyuluhan dengan Media Booklet…………... ...………...……...…... 40
F. Sikap Ibu Sebelum Diberikan Penyuluhan dengan Media Booklet…………... ...………...……...…... 41
G. Pengaruh Pengetahuan dan Sikap Sebelum Penyuluhan dan Sesudah Penyuluhan Menggunakan Media Booklet...…….…...……...…..…….. 43
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 48
A. Kesimpulan... 48
B. Saran... 48
DAFTAR PUSTAKA... 49
LAMPIRAN... 52
iv
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Pola Pemberian ASI dan MP ASI...20
Tabel 2. Frekuensi Pemberian Makanan Bayi...21
Tabel 3. Tanda Lapar atau Kenyang...24
Tabel 4. Ketagori Tingkat Pengetahuan...29
Tabel 5. Ketagori Sikap...30
Tabel 6. Distribusi Jumlah Penduduk berdasarkan Jenis Kelamin...33
Tabel 7. Distribusi Jumlah Penduduk berdasarkan Tingkat Pendidikan...33
Tabel 8. Distribusi Jumlah Penduduk berdasarkan Tenaga Kerja...33
Tabel 9. Distribusi Responden Berdasarkan Usia Ibu...34
Tabel 10. Disribusi Responden Berdasarkan Mata Pencaharian Ibu...36
Tabel 11. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan...37
Tabel 12.Pengetahuan Ibu Sebelum Diberikan Penyuluhan Menggunakan Media Booklet...39
Tabel 13.Pengetahuan Ibu Sesudah Diberikan Penyuluhan Menggunakan Media Booklet...39
Tabel 14.Sikap Ibu Sebelum Diberikan Penyuluhan Menggunakan Media Booklet...41
Tabel 15.Sikap Ibu Sesudah Diberikan Penyuluhan Menggunakan Media Booklet...41
Tabel 16.Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Ibu Sebelum dan sesudah Diberikan Penyuluhan Menggunakan Media Booklet...43
Tabel 17.Distribusi Responden Berdasarkan Sikap Ibu Sebelum dan sesudah Diberikan Penyuluhan Menggunakan Media Booklet...46
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Data Tingkat Pengetahuan……... 3
Gambar 2. Data Pemberian MP ASI menurut Usia……... 4
Gambar 3. Data Penyuluhan di Desa Kalisongo……... 4
Gambar 4. Peta Desa Kalisongo Kecamatan Dau Kabupaten Malang……... 32
Gambar 5. Grafik Rata-Rata Tingkat Pengetahuan Ibu Sebelum dan Sesudah Diberikan Penyuluhan dengan Media Booklet... 44
Gambar 6. Grafik Rata-Rata Tingkat Sikap Ibu Sebelum dan Sesudah Diberikan Penyuluhan dengan Media Bookle... 45
vi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran1. Jadwal Kegiatan Penelitian...52
Lampiran 2. Organisasi Penelitian...53
Lampiran 3. Anggaran Dana...54
Lampiran 4. Surat Penelitian...56
Lampiran 5. Satuan Acara Penelitian...57
Lampiran 6. Kuesioner Pengetahuan dan Sikap...67
Lampiran 7. Booklet...71
Lampiran 8. Dokumentasi Penelitian...78
Lampiran 9. Hasil Skor Pre Test Post Test...79
Lampiran 7. Hasil Analisis Data...81
