JURUSAN TEKNIK MESIN POLITEKNIK NEGERI BENGKALIS

(1)

LAPORAN KERJA PRAKTEK

BENGKEL FABRIKASI TEKNIK MESIN (BENGKALIS) PEMBUATAN MESIN PELET IKAN

FAHRIAN RAMDHANI NIM. 2204171155

PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN TEKNIK MESIN PRODUKSI DAN PERAWATAN

JURUSAN TEKNIK MESIN POLITEKNIK NEGERI BENGKALIS

BENGKALIS – RIAU

2021

(2)

(3)

(4)

KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang mana atas rahmat dan hidayahNya, sampai detik ini kita masih diberikan kenikmatan, baik berupa nikmat hidup, nikmat umur, nikmat rezeki dan nikmat kesehatan sehingga penulis bisa menyelesaikan laporan praktek kerja lapangan (PKL) di Bengkel Fabrikasi Teknik Mesin ini dengan baik dan tepat waktu sebagaimana mestinya.

Laporan ini disusun berdasarkan apa yang penulis lakukan pada saat di bengkel yang lebih kurang dua bulan lamanya dengan tujuan sebagai salah satu persyaratan dalam menyelesaikan Praktek Kerja Lapangan (PKL) bagi mahasiswa Politeknik Negeri Bengkalis, Jurusan Teknik Mesin dengan Program Studinya Teknik Mesin Produksi dan Perawatan.

Dalam penyusunan laporan ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak, oleh sebab itu penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada :

1. Bapak Jhony Custer, M.T selaku Direktur Politeknik Negeri Bengkalis.

2. Bapak Ibnu Hajar, S.T., M.T selaku Ketua Jurusan Teknik Mesin.

3. Bapak Bambang Dwi Haripriadi, S.T., M.T selaku Ketua Prodi Sarjana Terapan Teknik Mesin.

4. Bapak Rahmat Fajrul, M.T selaku Pembimbing Laporan Kerja Praktek.

5. Bapak-bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Mesin

6. Kedua orang tua tercinta yang telah menjaga, merawat dan member dukungan kepada penulis sampai saat ini, yang mendoakan tiada hentinya.

7. Semua asisten Bengkel Jurusan Teknik Mesin.

(5)

8. Semua pihak yang telah membantu penulis, baik secara langsung maupun tidak langsung dalam penyusunan laporan ini.

9. Kepada semua teman-teman yang tidak bisa di sebutkan satu per satu.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini tidak terlepas dari kesalahan dan kesilapan baik dari segi isi maupun dari segi penulisannya. Untuk itu, kritik dan saran serta masukan yang bersifat membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan laporan hasil Kerja Praktek Lapangan ini.

Bengkalis, 28 Januari 2021 Penulis,

Fahrian Ramdhani 2204171155

(6)

DAFTAR ISI

COVER

LEMBAR PENGESAHAN ... i

KATA PENGANTAR ... ii

DAFTAR ISI ... iii

DAFTAR GAMBAR ... iv

DAFTAR TABEL ... v

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Tujuan ... 2

1.3 Manfaat Kerja Praktek ... 3

BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... 4

2.1 Sejarah Singkat Politeknik Negri Bengkalis ... 4

2.1.1 Sejarah Singkat Jurusan Teknik Mesin ... 5

2.1.2 Sejarah Singkat Bengkel Fabrikasi Teknik Mesin ... 6

2.2 Visi dan Misi Jurusan Teknik Mesin ... 6

2.2.1 Visi ... 6

2.2.2 Misi ... 6

2.3 Struktur Bengkel Fabrikasi Teknik Mesin ... 7

BAB III DESKRIPSI KEGIATAN SELAMA KERJA PRAKTEK ... 8

3.1 Spesifikasi Tugas yang Dilaksanakan ... 8

3.2 Target yang Diharapkan ... 15

3.3 Perangkat Keras/Lunak yang Digunakan ... 16

3.4 Data-data yang Diperlukan ... 17

(7)

3.5 Kendala yang Dihadapi Dalam Menyelesaikan Tugas ... 18

3.6 Hal-hal yang Dianggap Perlu ... 18

BAB IV PEMBUATAN MESIN PELET IKAN ... 19

4.1 Pengertian Umum Mesin Pelet Ikan ... 19

4.1.1 Pengertian Ikan ... 19

4.1.2 Pengertian Mesin Pelet Ikan ... 19

4.2 Tuntutan Alat dari Sisi Calon Pengguna ... 20

4.3 Komponen Pada Mesin Pelet Ikan ... 21

4.4 Proses Pembuatan Mesin Pelet Ikan ... 23

4.4.1 Proses pemotongan besi profil L ... 23

4.5 Tahap Perakitan Mesin Pelet Ikan ... 25

4.6 Sistem Kerja Mesin Pelet Ikan ... 26

4.7 Langkah-langkah Pengoperasian Mesin Pelet Ikan ... 26

4.8 Perawatan Mesin Pelet Ikan ... 27

BAB V KESIMPULAN ... 28

5.1 Kesimpulan ... 28

5.2 Saran ... 28

DAFTAR PUSTAKA ... 29

LAMPIRAN ... 30

(8)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Rangka Mesin ... 21

Gambar 4.2 Mesin Dongfeng ... 21

Gambar 4.3 Gearbox ... 22

Gambar 4.4 Mesin Gilingan & Mesin Pencetak ... 22

Gambar 4.5 Pemotongan Besi Profil L ... 23

Gambar 4.6 Pengecatan Kerangka Mesin ... 24

Gambar 4.7 Pengecatan Cover Mesin ... 24

Gambar 4.8 Mesin Pelet yang Sudah Terpasang ... 25

(9)

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Agenda Kegiatan Praktek Kerja Lapangan Minggu ke-1 ... 8