Kontrak KO 2022.pdf - Spada UNS

(1)

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI SARJANA TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

JL. Ir. Sutami No. 36A, Kentingan, Surakarta 57126 Telp./Fax. 0271632112

http://che.ft.uns.ac.id

No Dokumen

GKM.08.6.4/PM.06.03

Revisi ke 0

Tgl. Berlaku

3 September 2018 FORMULIR KONTRAK

PERKULIAHAN Halaman 1 dari 4

Program Studi : S1 Teknik Kimia Kode Mata Kuliah :TK2453

Mata Kuliah : Kimia Organik Bobot (sks) : 3 sks

Capaian Pembelajaran :

Capaian

Pembelajaran (CP)

CPL-PRODI yang dibebankan pada MK

CPL-1. Mampu menerapkan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa di bidang teknik kimia

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) CPMK-1

CPMK-2

CPMK-3

CPMK-4

Mahasiswa mampu mengidentifikasi ikatan kimia antar unsur dan antar molekul.

Mahasiswa mampu mengidentifikasi sifat senyawa organik alifatik dan turunannya serta pengenalan industri kimia terkait.

Mahasiswa mampu mengidentifikasi sifat senyawa aromatis, halogenida, alcohol, aldehid, karboksilat, dan turunannya serta pengenalan industri kimia terkait.

Mahasiswa mampu mengidentifikasi sifat senyawa karbohidrat, protein, lemak, minyak, dan turunannya serta pengenalan industri kimia terkait.

CPL Sub-CPMK

CPL-1. Sub CPMK-1 Mahasiswa mampu mengidentifikasi ikatan kimia antar unsur dan antar molekul.

Sub CPMK-2 Mahasiswa mampu mengidentifikasi sifat senyawa organik alifatik dan turunannya serta pengenalan industri kimia terkait.

Sub CPMK-3 Mahasiswa mampu mengidentifikasi sifat senyawa aromatis, halogenida, alcohol, aldehid, karboksilat, dan turunannya serta pengenalan industri kimia terkait.

Sub CPMK-4 Mahasiswa mampu mengidentifikasi sifat senyawa karbohidrat, protein, lemak, minyak, dan turunannya serta pengenalan industri kimia terkait.

Mata Kuliah Prasyarat :

(2)

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

No Dokumen

GKM.08.6.4/PM.06.03

Revisi ke 0

Tgl. Berlaku

a. Deskripsi Singkat Mata Kuliah

Kuliah ini berisi peran teori ilmu ikatan antar unsur dan molekul senyawa organik terhadap sifat fisis dan sifat kimia, sehingga sifat itu melandasi unit proses pengolahan bahan organik di industri kimia.

Materi Kuliah

1. Tinjauan umum kimia organic (Chapter 1, Solomon).

2. Ikatan antar unsur dan antar molekul: ionik, kovalen, polar dan non polar (Chapter 1).

3. Sifat alkana dan sikloalkana, serta industri kimia turunannya (Chapter 4).

4. Senyawa Alkena dan alkuna, serta industri kimia turunannya (Chapter 7).

5. Senyawa Aromatik, serta industri kimia turunannya (Chapter 14 dan 15).

6. Senyawa Halogen organik, serta industri kimia turunannya (Chapter 7).

7. Senyawa Alkohol, tiol, dan fenol, serta industri kimia turunannya (Chapter 11).

8. Senyawa Karbohidrat, serta industri kimia turunannya (Chapter 22).

9. Senyawa Lemak, serta industri kimia turunannya (Chapter 23) 10. Senyawa Protein dan manfaatnya dalam kehidupan (Chapter 24).

Manfaat Mata Kuliah ini :

- Dapat memahami ikatan kimia antar unsur dan antar molekul

- Dapat memahami sifat-sifat senyawa hidrokarbon, alifatis dan aromatis - Dapat memahami sifat-sifat senyawa aromatis,

- Dapat memahami sifat-sifat senyawa karbohidrat, lemak dan protein.

b. Referensi

1. Solomon, G. T.W. and Fryhle, C.B., “Organic Chemistry”, 10^th ed., 2011, John Wiley and Sons, USA.

2. Hart, Craine & Hart, “Kimia Organik”

3. Fessenden & Fessenden, “Kimia Organik”, Jilid 1 & 2.

4. Lain-lain dari internet.

c. Rencana Sistem Perkuliahan Perkuliahan terdiri :

- Tatap Muka Daring/luring - Tugas mandiri / tugas kelompok

(3)

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

No Dokumen

GKM.08.6.4/PM.06.03

Revisi ke 0

Tgl. Berlaku

Materi Jumlah Pertemuan

a.

b.

c.

Tinjauan Umum Kimia Organik.

Ikatan antar atom ionik dan kovalen.

Rumus molekul, struktur, ikatan antar senyawa polar (ikatan hidrogen).

3x

a.

b.

Senyawa Hidrokarbon Jenuh (alkana/parafin), ikatan antar senyawa nonpolar, Senyawa Heterosiklis dan

Polisiklis.

Senyawa Hidrokarbon Tak Jenuh (alkena/olefin dan alkuna)

4x

UTS 1x

a. Senyawa Alkil Halida / Halogenida.

b. Senyawa Alkohol dan Eter beserta turunannya.

c. Senyawa Aldehida dan Keton beserta turunannya.

d. Senyawa Asam Karboksilat dan turunannya (ester, amida, dan halogen asam).

2x

Senyawa Aromatis (benzene) dan turunannya.

2x

Senyawa Karbohidrat dan industri turunannya. 1x Senyawa Minyak nabati dan industri turunannya. 1x

Senyawa Protein. 1x

UAS 1x

d. Ketentuan/Aturan-aturan Kelas dan Ujian

- Jadwal Kuliah Rabu jam 09.20 – 12.00 di Ruang daring/luring.

- Mahasiswa wajib menyimak materi dan mengikuti kuliah selama jam perkuliahan.

(4)

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

No Dokumen

GKM.08.6.4/PM.06.03

Revisi ke 0

Tgl. Berlaku

- Dilarang melakukan tindakan yang mengarah/terindikasi kecurangan. Nilai akhir nol/tidak lulus.

e. Prosedur/Kriteria Penilaian

- Evaluasi pembelajaran dilakukan 2 kali dalam 1 semester, yaitu UTS (terjadwal oleh Prodi), dan UAS (terjadwal oleh Prodi) ditambah tugas-tugas terstruktur.

- Setiap evaluasi mempunyai rentang nilai 0 – 100. Nilai akhir penilaian pembelajaran diberi skala 4 sesuai Peraturan Rektor UNS No. 31/2020.

- Nilai akhir adalah (f(UTS+tugas)+(f(UAS+tugas))) / 2.

f. Prosedur/Ketentuan Remidi dan ujian susulan

a. UTS/UAS susulan hanya diberikan bagi mahasiswa yang sakit dan dirawat di RS.

b. Remidi hanya diberikan jika nilai total kurang dari 60, dengan alasan yang jelas dan seijin dosen pengampu. Remidi dijadwalkan kemudian.

g. Kriteria Kelulusan

- Mahasiswa dengan ketidakhadiran lebih dari 1 kali sebelum UTS, dinyatakan tidak dapat mengikuti UTS sehingga nilai akhir tidak lulus.

- Mahasiswa dengan ketidakhadiran total lebih dari 3 kali sebelum UAS, dinyatakan tidak dapat mengikuti UAS sehingga nilai akhir tidak lulus.

- Mahasiswa dinyatakan lulus jika mempunyai nilai akhir minimal 60 (C = 2,00)

Surakarta, 1 Maret 2022

Dosen Pengampu Perwakilan Mahasiswa

(Dr. Dwi Ardiana Setyawardhani, S.T., M.T.) (Helvita Fajar Utami)