LAPORAN KEGIATAN P5
TEMA KEWIRAUSAHAAN KELAS X E-4 ( kelompok 2) Dhang Gedhang
Nama Kelompok :
1. Melody kafka nafisa 2. Najiatuz zahra 3. Jihan qaisra zahra 4. Mey dea fernanda 5. Zahra safina aulidya 6. Riska rahma aryanti 7. Qeisa aristawidya arini 8. Shafira listi amelia 9. Ega ananda adi mulya 10. M. kaffa ainun naja 11. Robert erlangga 12. M. afgan alkahfi
SMA Negeri 1 Bae Kudus Tahun pelajaran 2023/2024
BAB I
PENDAHULUAN A.Latar Belakang
P5 kurikulum merdeka adalah sistem pembelajaran yang bertujuan untuk Meningkatkan inovasi serta kreatifitas peserta didik dalam dunia usaha sejak dini, belajar agar bisa melakukan kerjasama dengan orang lain. Mengamati dan menyelesaikan permasalahan di sekitar melalui lima aspek utama, yaitu; potensi diri, dan peran sosial, salah satu langkah untuk mewujudkan profil pelajar pancasila tersebut di lakukan melalui projek penguatan profil pelajar pancasila (P5), yaitu pembelajaran lintas disiplin ilmu dalam profil pelajar pancasila. Upaya yang dapat mencerdaskan kehidupan bangsa dan agar pemerintah mengusahakan serta menjalanan suatu sistem pendidikan nasional yang diatur dalam undang-undang dasar 1945 pasal 31. Pembangunan nasional yang terdapat di bidang pembelajaran merupakan upaya yang dapat mencerdaskan suatu kehidupan bengsa serta menumbuhkan kualitas manusia Indonesia dalam menciptakan masyarakat yang maju, adil, dan makmur, berdasarkan pancasila serta UUD 1945 yang dapat memungkinkan warganya untuk menumbuhkan diri sebagai manusia Indonesia seutuhnya. Pendidikan di Indonesia memerlukan standar nasional yang menumbuhkan penyesuaian terhadap dinamika serta perkembangan teknologi, ilmu pengetahuan, dan kehidupan masyarakat untuk meningkatkan mutu pendidikan, sesuai pp57 tahun 2021 mengenai standar pendidikan nasional.
Dengan melihat perkembangan zaman yang semakin maju, kebutuhan manusia juga semakin banyak dan alat pemuas kebutuhan sangat terbatas. Oleh karena itu peserta didik dapat memanfaatkan peluang yang ada dengan cara mengelola proses bisnis dari produk kreatif yang menjadi trend di lingkungan masyarakat, sehingga meningkatkan keyakinan usaha berhasil serta berkembang kedepannya. Setiap usaha selalu ingin berkompetisi dengan usaha lain untuk memperoleh keuntungan. Berkaitan dengan topik dari tema “Kewirausahaan” kami sebagai penghasil produk kreatif dapat memberikan pemuas kebutuhan masyarakat. Banyak jalan untuk menuju sukses
B. Tujuan
Yang akan dicapai dari kegiatan P5 tema kewirausahaan adalah :
1. Meningkatkan inovasi serta kreatifitas peserta didik dalam dunia usaha sejak dini.
2. Belajar agar bisa melakukan kerjasama dengan orang lain.
3. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha.
4. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausaha untuk meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat
C. Manfaat
Manfaat yang di peroleh dalam kegiatan P5 kewirausahaan :
1. Membantu memotivasi diri dalam membuka lapangan pekerjaan untuk orang lain dan diri sendiri serta mengurangi pengangguran.
2. Mengajarkan siswa untuk memiliki jiwa pengusaha.
3. Menanamkan pengetahuan dan wawasan pada siswa sejak usia dini untuk menjadi seorang wirausahawan.
BAB II ISI A. Nama kegiatan
Kegiatan P5 tema kewirausahaan B. Jenis kegiatan
Gelar karya P5 kewirausahaan C. Waktu dan tempat
Waktu: - 02 oktober 2023 -07.00 – 11.00
Tempat: Indoor SMA NEGERI 1 Bae Kudus D. Peserta
Seluruh peserta didik kelas X E. Hasil kegiatan
a. Anggaran
1. Pemasukan uang kas : Rp. 255.000,00 2. Pengeluaran : Rp. 214.000,00
N O
Nama Bahan/Alat Satuan Harga
1 Pisang 2,5 lirang Rp. 53.000,00
2 Tepung terigu 1kg Rp. 12.000,00
3 Tepung panir 1kg Rp. 10.000,00
4 Tepung maizena 150gr Rp. 5.000,00
5 Gula 500gr Rp. 0
6 Coklat Batang 500gr Rp. 22.000,00
7 Topping: -keju -chocochips -choco rainbow -sprinkle -glaze
5 macam Rp. 98.000,00
8 Minyak 1L Rp. 14.000,00
9 Wajan -
10 Wawal -
11 Pengiris pisang -
12 Sendok & garpu -
13 Kompor -
14 Gas -
15 Baskom -
16 Piring -
17 Mangkok plastik -
Total Rp. 214.000,00
b.uraian kegiatan N
O
TAHAP KEGIATAN
URAIAN KEGIATAN
1 Persiapan -Pembekalan materi P5, mulai dari tanggal 18 september 2023 – 19 september 2023. Tempatnya berada di gedung aula serbaguna SMAN 1 Bae Kudus.
-pada tanggal 20 september 2023, membentuk kelompok dan
mendiskusikan menu serta menentukan resep menu makanan yang sudah didiskusikan. Dan tidak lupa pula mempersiapkan bahan yang akan digunakan untuk percobaan pertama.
-dan dihari kemudian, yakni hari kamis tanggal 21 september 2023 semua peserta didik kelas X melaksanakan uji coba p5 yang pertama di indoor SMAN 1 Bae Kudus. kesimpulan pada hari itu kami sangat kurang teliti mengolah pisang pada menu banana pom-pom, tidak lain dari itu kami juga salah memilih pisang pada menu banana chips.
-tibalah hari kemudian,yakni hari jumat tanggal 22 september 2023 dimana dihari itu kelompok kami melaksanakan evaluasi bersama untuk memperbaiki kesalahan kami pada saat uji coba pertama supaya tidak terulang di uji coba kedua.
-pada hari senin,tanggal 25 september 2023 seluruh peserta didik kelas X melakukan kembali uji coba yang kedua di indoor SMAN 1 Bae kudus.
dan pada hari itu percobaan kedua kami jauh lebih baik daripada percobaan pertama.
- dan dihari kemudian kami melakukan evaluasi kembali,sama seperti pada saat uji coba pertama.
2 Pelaksanaan -dan tibalah hari yang ditunggu-tunggu, yaitu hari senin tanggal 02 oktober 2023 dimana hari gelar karya kami dilaksanakan.pada hari itu kami
menjual makanan yang kami coba pada percobaan pertama dan kedua.
BAB III PENUTUP A. Simpulan
Sebagai mana di ketahui projek penguatan profil pelajar pancasila melalui tema kewirausahaan dengan bahan utama yaitu pisang.kami memproduksi banana pom-pom dan banana chips yang di buat oleh kelompok 2 (xe-4 ) yang telah di laksanakan dengan baik.
Hal pertama yang dilakukan pada saat uji coba pertama yaitu kami (kelompok 2) mengalami sedikit kesulitan dalam membuat menu kami(banana pom-pom) dikarenakan kami kurang menguasai lebih dalam tentang resep menu kami. Pada percobaan kedua kami sudah lebih dalam menguasai menu kami sehingga kami sudah tidak merasa kesulitan seperti pada percobaan pertama.
Dan pada saat gelar karya kami memproduksi banana pom-pom sebanyak 15 cup sementara banana chips sebanyak 18 cup dan semua menu yang kami produksi terjual semua.
B. Saran
Saran yang kami ingin kami sampaikan yaitu semoga dalam tugas selanjutnya, kegiatan P5 seperti ini tetap bisa dilaksanakan dan di tinggalkan lebih baik lagi. Kerena sangat bermanfaat bagi siswa/i yang ingin menjadi seorang wirausahawan yang hadal. Kegiatan ini dapat menjadi proses awal bagi siswa/i untuk terjun langsung di dunia bisnis
LAMPIRAN FOTO KEGIATAN PERSIAPAN
Foto 1 Foto 2
Foto 3 Foto 4
Menentukan menu yang akan di buat
Foto 1 Foto 2 Foto 3
Foto 4 Foto 5
Uji coba pertama yang di laksanakan pada tanggal 21 september 2023
Foto 1 Foto 2
Foto 3 Foto 4
Foto 5
Uji coba kedua yang di laksanakan pada tanggal 25 september 2023
FOTO PELAKSANAAN
Foto 1 Foto 2 Foto 3
Foto 4 Foto 5
Pelaksanaan gelar karya P5 dengan tema “kewirausaaan” yang di laksanakan pad tanggal 02 oktober 2023
LEMBAR PENGESAHAN
Laporan kegiatan projek penguatan profil pelajar pancasila dengn tema kewirausahaan SMAN 1 Bae Kudus telah disahan dan di setujui pada Hari : jum’at
Tanggal: 06 september 2023
Disahkan oleh:
Wali kelas fasilitator
Titi sumanti, S.Pd Sri Asih, S.Pd
KA Projek
Yulia Ulfah, S.Pd
