CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : lovina life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 1 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
2 Oktober 2023
1. Plating orderan
Selasa,
3 Oktober 2023
2. libur
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
4 Oktober 2023
Buat hidangan ayam goreng sambal hijau
3.
Kamis,
5 Oktober 2023
4. Libur
Jumat,
6 Oktober 2023
5. Buat hidangan seefood rica- rica
Sabtu,
7 J Oktober 2023
6. Buat adonan pizza
Minggu,
8 Oktober 2023 7. Merebus vagatable
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : lovina life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 2 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
9 Oktober 2023
1. Buat hidangan daging sapi sambal hijau
Selasa,
10 Oktober 2023
2. libur
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
11 Oktober 2023
3. Buat hidangan rica- rica
Kamis,
12 Oktober 2023
4. Buat hidangan seafood rica-rica
Jumat,
13 Oktober 2023
5. Membuat adonan pizza
Sabtu,
14 Oktober 2023
6. Merebus vagateable
Minggu,
15 Oktober 2023 7. Libur
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : lovina life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 3 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
16 Oktober 2023
1. Buat ayam rica rica
Selasa,
17 Oktober 2023
2. Libur
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
18 Oktober 2023
3. Buat hidangan seafood rica-rica
Kamis,
19 Oktober 2023
4. Libur
Jumat,
20 Oktober 2023
5. Buat adonan pizza
Sabtu,
21 Oktober 2023
6. Merebus vagatable
Minggu,
22 Oktober 2023
7. Buat saos teriyaki
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : lovina life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 4 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
23 Oktober 2023
1. Buat adonan pizza
Selasa,
24 Oktober 2023
2. Libur
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
25 Oktober 2023
3. Merebus vagatable
Kamis,
26 Oktober 2023
4. Libur
Jumat,
27 Oktober 2023
5. Membuat saos teriyaki
Sabtu,
28 Oktober 2023
6. Plating orderan
Minggu,
29 Oktober 2023
7. Buat hidangan ayam goreng sambal hijau
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : lovina life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 5 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
30 Oktober 2023
1. Buat hidangan seafood rica-rica
Selasa,
31 Oktober 2023
2. Libur
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
1 November 2023
3.
Kamis,
2 November 2023
4. Libur
Jumat,
3 November 2023
5. Merebus vagatable
Sabtu,
4 November 2023
6. Plating orderan
Minggu,
5 November 2023
7. Buat hidangan ayam goreng sambal hijau
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : lovina life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 6 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
6 November 2023
1. libur
Selasa,
7 November 2023
2. buat adonan pizza
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
8 November 2023
3. Libur
Kamis,
9 November 2023
4. Buat hidangan ayam goreng sambal hijau
Jumat,
10 November 2023
5. Merebus vagatable
Sabtu,
11 November 2023
6. Buat hidangan seafood rica- rica
Minggu,
12 November 2023
7. Buat hidangan ayam sambal hijau
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : lovina life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 7 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
13 November 2023
1. Libur
Selasa,
14 November 2023
2. Buat hidangan seafood rica-rica
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
15 November 2023
3. Libur
Kamis,
16 November 2023
4. Buat adonan pizza
Jumat,
17 November 2023
5. Merebus vagatable
Sabtu,
18 November 2023
6. Membuat saos teriyaki
Minggu,
19 November 2023
7. Plating orderan
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : lovina life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 8 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
20 November 2023
1. Libur
Selasa,
21 November 2023
2. Plating orderan
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
22 November 2023
3. Libur
Kamis,
23 November 2023
4. Buat hidangan daging sapi sambal hijau
Jumat,
24 November 2023
5. Buat adonan pizza
Sabtu,
25 November 2023
6. Buat hidangan seafood rica- rica
Minggu,
26 November 2023
7. Buat hidangan ayam goreng sambal hijau
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : Lovina Life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 9 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
27 November 2023
1. Libur
Selasa,
28 November 2023
2. Buat saos teriyaki
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
29 November 2023
3. Libur
Kamis,
30 November 2023
4. Merebus vagatable
Jumat,
1 Desember 2023
5. Buat hidangan ayam goreng sambal hijau
Sabtu,
2 Desember 2023
6. Buat adonan pizza
Minggu,
3 Desember 2023
7. Plaiting orderan
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : Lovina Life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 10 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
4 Desember 2023
1. libur
Selasa,
5 Desember 2023
2. buat saos teriyaki
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
6 Desember 2023
3. Libur
Kamis,
7 Desember 2023
4. Buat hidangan daging sapi sambal hijau
Jumat,
8 Desember 2023
5. Merebus vagatable
Sabtu,
9 Desember 2023
6. Buat hidangan seafood rica rica
Minggu,
10 Desember 2023
7. Buat adonan pizza
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara
CATATAN KEGIATAN PKL
Nama Peserta didik : Dewa Ayu Md Allea Oktaviani Putri Dunia Kerja Tempat PKL : lovina life
Nama Instruktur : Kadek Awatara
Nama Guru Pembimbing : Ni Luh Widiasih, S.Pd.
A. Nama Pekerjaan Kitchen.
B. Perencanaan Kegiatan
Hari/Minggu Rencana Kegiatan
Minggu ke 11 pelaksanaan PKL
Membersihkan area kitchen dan mengenali bahan" makanan
C. Pelaksanaan Kegiatan/Hasil
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Senin,
11 Desember 2023
1. Libur
Selasa,
12 Desember 2023
2. Buat adonan pizza
Hari/Tanggal
Kegiatan Dokumentasi Hasil Kegiatan
Rabu,
13 Desember 2023
3. Libur
Kamis,
14 Desember 2023
4. Buat hidangan ayam goreng sambal hijau
Jumat,
15 Desember 2023
5. Merebus vagatable
Sabtu,
16 Desember 2023
6. Buat saos teriyaki
Minggu,
17 Desember 2023 7. Plating orderan
D. Catatan Instruktur
Mengetahui, Instruktur PKL Lovina Life
Kadek Awatara