LAPORAN AKHIR KEGIATAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Transformasi Ruang Usaha: Proposal Konseptual Pembaharuan Desain Interior Mitra UMKM ' Marones coffee '
Ketua Tim : Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds.
Anggota Tim :
Gerry Rachmat, S.Sn., M.Ds., HDII.
Maulana Iqbal Ramadhan, S.Ds., M.PWK
Anggota Tim (Mahasiswa):
312022042 Ezra Jonathan Liukae 312022030 Muhammad Relbi Kamal 312022013 Putri Dika Ayu Salsabila 312021030 Marshal Agisti Regina Nurbani
PROGRAM STUDI DESAIN INTERIOR FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN
INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL 2023 2024
HALAMAN PENGESAHAN
Judul : Transformasi Ruang Usaha: Proposal Konseptual Pembaharuan Desain Interior Mitra UMKM ' MArones coffee '
Ketua Tim Pengusul
Nama : Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds.
NIP : 120050603
Jabatan/Golongan : Staf Dosen Program Studi Desain Interior / III-D Jurusan/Fakultas : Desain Interior / Fakultas Arsitektur dan Desain Bidang Keahlian : Desain Interior
Alamat Kantor : JL. PHH. Mustofa No.23, Kota Bandung, Jawa Barat 40124 Alamat Rumah : Perumahan Graha Pesona Blok.F No.1, Kota Bandung
Anggota Tim Pengusul (Dosen)
1
Nama : Gerry Rachmat, s.Sn., M.Ds
NIP : 0015127601
Jabatan/Golongan : Lektor / 3D
Jurusan/Fakultas : Desain Interior / Fakultas Arsitektur & Desain Bidang Keahlian : Desain Interior
Alamat Kantor : Jl. Buah Batu NO. 212 ISBI Bandung
Alamat Rumah : JL. Kempo No. 5 Taman Golf Arcamanik Indah Bandung 2
Nama : Maulana Iqbal Ramadhan, S.Ds., M.PWK
NIP : 18956
Jabatan/Golongan :Asisten Dosen/ Asisten Ahli
Jurusan/Fakultas : Desain Interior / Fakultas Arsitektur & Desain Bidang Keahlian : Desain Interior
Alamat Kantor : Jl. Cisaranten wetan 3 no. 6 kec, cinambo,Bandung, Jawa Barat Alamat Rumah : Jl. Cisaranten wetan 3 no. 6 kec, cinambo, Bandung, Jawa Barat
Anggota Tim Pengusul (Mahasiswa)
Ezra Jonathan Liukae (312022042) Putri Dika Ayu Salsabila (312022013) Muhammad Relbi Kamal (312022030) Marshal Agiati Regina Nurbani (312021030)
IwanJuwana,S.T.,M.EM.,Ph.D.
Lokasi Mitra
Wilayah Mitra : Jl. Phh. Mustofa No.25, Neglasari
Desa/Kecamatan : Cibeunying Kaler Kota/Kabupaten : Kota Bandung Provinsi : Jawa Barat
Jarak PT ke Mitra : 140 Meter Luaran : Laporan Kegiatan
Waktu Pelaksanaan : 7 Desember – 10 Januari 2024 Total Biaya : Rp. 0,-
Bandung, 12 Januari 2024
Mengetahui,
Dekan Fakultas Arsitektur dan Desain Ketua Tim Pelaksana
Dr. Andry Masri, M.Sn. Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds.
NIP : 119930808 NIP : 120050603
Disahkan Oleh Ketua LP2M
NIP : 20010601
Transformasi Ruang Usaha: Proposal Konseptual Pembaharuan Desain Interior Mitra UMKM ' Marones coffee '
Latar Belakang
Marones coffee, sebagai mitra UMKM yang telah menjadi bagian integral dari komunitas, kini memasuki fase transformasi desain interior. Lebih dari sekadar perubahan estetika, transformasi ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat lokal dan meningkatkan pengalaman pelanggan.
Inovasi ini tidak hanya menciptakan ruang yang modern, tetapi juga berfungsi sebagai motor pengembangan ekonomi lokal melalui pemberdayaan UMKM dan pengembangan keterampilan masyarakat.
Dengan demikian, transformasi desain interior Marones coffee menjadi panggung bagi pengabdian kepada masyarakat, menggambarkan komitmen terhadap pertumbuhan bersama dan identitas budaya yang kuat.
Tujuan
Berikut adalah rincian tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat di UMKM ‘ Marones coffee ’ :
1) Pengalaman Praktis dan Pembelajaran Mahasiswa:
a) Memberikan pengalaman praktis kepada mahasiswa/i Program Studi Desain Interior di Fakultas Arsitektur dan Desain, ITENAS, memungkinkan mereka menerapkan pengetahuan teoritis dalam lingkungan proyek nyata.
b) Mendorong mahasiswa untuk memperluas keterampilan desain interior dan arsitektur mereka melalui kontribusi langsung pada pembaharuan desain interior Marones coffee.
2) Inovasi dan Kreativitas:
a) Mendorong mahasiswa untuk menghasilkan ide-ide inovatif dan kreatif yang mencerminkan konsep perpaduan antara tradisional dan modern dalam desain interior.
b) Kolaborasi antardisiplin di antara mahasiswa dari Program Studi Desain Interior untuk menciptakan solusi holistik.
3) Kolaborasi dengan Mitranya:
a) Meningkatkan kerjasama antara mahasiswa dan mitra UMKM ‘ Marones coffee’dalam mengidentifikasi kebutuhan bisnis dan mengintegrasikan elemen-elemen lokal dalam desain.
b) Memperkuat ikatan antara mahasiswa, Fakultas Arsitektur dan Desain, ITENAS, dan mitra bisnis sebagai kunci kesuksesan transformasi.
4) Pengenalan pada Proses Bisnis di Dunia Nyata:
a) Menyediakan pemahaman kepada mahasiswa mengenai aspek bisnis, termasuk perencanaan anggaran, manajemen proyek, dan kerja sama dengan mitra bisnis secara efektif.
b) Mengaitkan pembelajaran teoritis dengan pengalaman praktis di dunia bisnis, mempersiapkan mahasiswa untuk tantangan di masa depan.
Dengan fokus pada kerjasama antara Program Studi Desain Interior di Fakultas Arsitektur dan Desain, ITENAS, serta mitra bisnis lokal, diharapkan transformasi ini akan memberikan manfaat yang signifikan bagi pengembangan keterampilan mahasiswa dan pertumbuhan bersama komunitas.
Rencana Mekanisme Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan Kontribusi Furniture Transformable dilaksanakan secara bertahap, yaitu tahap survey lokasi, perencanaan konsep, menampung saran dan masukan dari Mitra, perencanaan rancangan furniture dibimbing oleh ketua tim pengusul, kemudian pembuatan rancangan furniture.
Waktu Pelaksanaan : 7 Desember – 10 Januari 2024 Tempat Kegiatan : Marones Coffee
Peserta Kegiatan : 3 Orang Dosen Program Studi Desain Interior Itenas sebagai ketua tim dan dan 2 anggota tim PKM. 4 Orang Mahasiswa Desain Interior sebagai tim pelaksana PKM.
Target Luaran
Target luaran Transformasi Ruang Usaha: Proposal Konseptual Pembaharuan Desain Interior Mitra UMKM ‘Marones coffee’:
i. Untuk Dosen Pelaksana PKM :
● Laporan Kegiatan PKM, untuk SIKIDOS periode Ganjil 2023/2024
● E-Haki
ii. Untuk Mahasiswa Pelaksana PKM :
● Laporan Kegiatan PKM, untuk UAS MK. Sketsa Proyek Semester Ganjil 2023/2024
● Poin SKK setiap mahasiswa
● E-Haki
iii. Untuk Mitra UMKM ‘Marones coffe’:
● Memiliki Blue print Interior, Rencana layout interior, Sketsa Visual, apabila sewaktu waktu Mitra tersebut ingin menerapkan desain yang sudah direncanakan pada bangunan mereka
Mekanisme Kegiatan
kegiatan konsultasi desain ini dilaksanakan secara bertahap, yaitu tahapan mengontak client, tahapan bertemu client, tahapan perkenalan team, wawancara team, mengukur eksisting dan membuat moodboard.
waktu pelaksanaan : 7 DESEMBER 2023 tempat kegiatan : Marones Coffee
peserta kegiatan : 2 orang Dosen Prodi Desain Interior
kendala
kendala pada kegiatan PKM pada desain, sulit untuk menentukan penempatan furniture untuk mencapai sirkulasi yang baik, serta sulit untuk membuat ruangan terkesan luas karena adaya sekatan tembok pada Marones Cafe yang tidak dapat dirubah, juga cahya yang redup, Yang pada akhirnya memaksimalkan pencahayaan lampu.
Hasil Kegiatan
Hasil dari kegiatan mere-desain Cafe Marones ini adalah dapat mengoptimalkan ruangan yang ada menjadi lebih efektif. pada bagian indoor mengubah tata letak kasir dan bar yang awalnya terpisah, menjadi satu, dan memanfaatkan ruang kasir tersebut dijadikan tambahan meja untuk pelanggan, menambahkan meja customer untuk mengerjakan tugas atau belajar, menambah rak - rak sudut untuk tanaman agar terlihat rapih. Di bagian outdoor menambahkan fasilitas duduk, mengubah dari paving block menjadi batu kerikil, dan memakai atap agar tidak terkena hujan.
Lampiran Hasil Kegiatan
● Tahap I Koordinasi Melalui Whatsapp Langkah awal melakukan perkenalan diri melalui Whatsapp dan menjadwalkan waktu untuk bisa bertemu dan memperkenalkan diri sebagai team Desainer Interior.
● Tahap II Proses Kegiatan Pertemuan 1 proses survey dan pertemuan dengan owner Mrones Cafe serta melakukan wawancara
● Tahap III Pengukuran Cafe Marones bersama Team.
● Tahap IV Proses Identifikasi Masalah.
masalah apa yang terdapat pada kondisi cafe marones – Pencahayaan yang terlalu redup
– Terpisahnya meja kasir dan bar yang menyebabkan sempitnya ruangan, padahal bisa bermanfaat untuk menambah meja customer.
– Banyaknya tanaman yang mati – Kurangnya sirkulasi
– kurangnya ventilasi udara disalah satu ruangan menyebabkan sirkulasi udara yang tidak lancar sehingga asap roko trkumpul di ruangan tersebut.
– tidak adanya kanopi sehingga menyebabkan meja outdoor menghitam oleh air hujan.
● Tahap V Pemecahan masalah
Pada tahap ini kami mencoba mencari Solusi dari masalah masalah yang ada pada marones cafe lalu melakukan asistensi kepada Dosen Pembimbing, juga langsung melaukan riset latar belakang cafe yaitu ingin cafenya di desain dengan gaya botanical industrial, karena sang klien sangat menyukai tumbuhan.
● Tahap VI Membuat MoodBoard dan Image Chart.
● Tahap VII Membuat Layout Eksisting Melakukan tahap penggambaran secara digital untuk membuat Layout Eksisting supaya nantinya mudah saat akan memasukan layout furniture dan kebutuhan lainnya.
Lampiran Surat dari Mitra :MARONES COFFEE
Lampiran Surat Tugas dari LPPM
YAYASAN PENDIDIKAN DAYANG SUMBI
INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Jl. PHH Mustapa 23, Bandung 40124 Indonesia, Telepon: +62-22-7272215 ext 157, Fax:022-720 2892 Web site: http://www.itenas.ac.id., e-mail: lpp@itenas.ac.id
SURAT KETERANGAN
MELAKUKAN KEGIATAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL
No. 46/F.010/LPPM/Itenas/I/2024 Yang bertanda tangan di bawah ini,
Nama : Iwan Juwana, S.T., M.EM., Ph.D.
Jabatan : Kepala Unit Kerja : LPPM-Itenas
JL. P.K.H. Mustafa No.23 Bandung Menerangkan bahwa,
No. Nama NPP Jabatan
1 Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds. 120050603 Tenaga Ahli
2 Gerry Rachmat, S.Sn., M.Ds., HDII. 0015127601 Tenaga Ahli 3 Maulana Iqbal Ramadhan, S.Ds., M.PWK 18956 Tenaga Ahli
4 Ezra Jonathan Liukae 312022042 Tenaga Ahli
5 Muhammad Relbi Kamal 312022030 Tenaga Ahli
6 Putri Dika Ayu Salsabila 312022013 Tenaga Ahli
7 Marshal Agisti Regina Nurbani 312021030 Tenaga Ahli
Telah melakukan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat sebagai berikut:
Nama Kegiatan : Transformasi Ruang Usaha: Proposal Konseptual Pembaharuan Desain Interior Mitra UMKM ' Marones coffee '
Tempat : Jl. Phh. Mustofa No.25, Neglasari Waktu : 7 Desember 2023 – 10 Januari 2024 Sumber Dana : Mandiri
Demikian surat keterangan ini dibuat untuk dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.
Bandung, 15 Januari 2024
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Itenas Kepala,
Iwan Juwana, S.T., M.EM., Ph.D.
NPP. 120010601
YAYASAN PENDIDIKAN DAYANG SUMBI
INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Jl. PHH Mustapa 23, Bandung 40124 Indonesia, Telepon: +62-22-7272215 ext 157, Fax:022-720 2892 Web site: http://www.itenas.ac.id., e-mail: lpp@itenas.ac.id
SURAT TUGAS
No. 804a/J.016/LPPM/Itenas/XII/2023 Yang bertanda tangan dibawah ini,
Nama : Iwan Juwana, S.T., M.EM., Ph.D.
Jabatan : Kepala
Unit Kerja : LPPM-ITENAS
JL. PHH Mustafa No. 23 Bandung Menerangkan bahwa :
Nama NPP Jabatan
Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds.
Gerry Rachmat, S.Sn., M.Ds., HDII.
Maulana Iqbal Ramadhan, S.Ds., M.PWK.
Ezra jonathan Liukae Muhammad Relbi Kamal Putri Dika Ayu Salsabila Marshal Agisti Regina Nurbani
120050603 0015127601
18956 312022042 312022030 312022013 312021030
Dosen Dosen Dosen Mahasiswa Mahasiswa Mahasiswa Mahasiswa
Ditugaskan untuk melakukan,
Kegiatan : Transformasi Ruang Usaha: Proposal Konseptual Pembaharuan Desain Interior Mitra UMKM ' MArones coffee '
Sebagai : Tenaga Ahli
Tempat : Jl. Phh. Mustofa No.25, Neglasari Tanggal : 07 Desember 2023 – 10 Januari 2024
Demikian surat tugas ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.
Bandung, 07 Desember 2023
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Itenas Kepala,
Iwan Juwana, S.T., M.EM., Ph.D.
NPP. 120010601
