PENGUMUMAN
Seleksi Calon Tenant
Kantin Mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Indonesia
No. Agenda Pelaksanaan Tanggal
1 Pengumuman 15 Februari 2022
2.
Seleksi Tahap 1 : Seleksi Administrasi
Mengunggah Formulir Pendaftaran dan persyaratan calon tenant Kantin Mahasiswa Fakultas Teknik UI
16 - 18 Februari 2022
3. Pengumuman Hasil Seleksi Tahap 1 23 Februari 2022
4.
Seleksi Tahap 2 : Seleksi Kualitas Menu
Test Food dan Uji Higienis Makanan/Minuman di Laboratorium Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat UI
01 – 04 Maret 2022
5. Pengumuman Hasil Seleksi Tahap 2 11 Maret 2022 6. Proses Legislasi Kerjasama / Perjanjian Sewa *) 11 Maret – 18 Maret 2022
Bagi yang berminat dapat mengisi Formulir Seleksi Calon Tenant pada link
https://forms.gle/yzmGhss3v4w8WPLd7
INFORMASI
Unit Kerjasama, Ventura & Alumni Gedung Dekanat FTUI Lt.2
Telp. 021-7863504
Diutamakan berdomisili tinggal tetap di sekitar Kampus Universitas Indonesia – Depok serta memiliki pengalaman usaha penjualan makanan atau minuman
HALAL minimal 1 (satu) tahun.
*) Biaya Sewa Mulai dari Rp. 6.138.000,-/tahun s.d Rp. 10.230.000,-/tahun belum termasuk biaya listrik dan pajak
PENDAFTARAN
DITUTUP
TANGGAL 18 FEBRUARI 2022 JAM 23.59 WIB
Persyaratan Calon Tenant
Kantin Mahasiwa Fakultas Teknik UI
A. Kualifikasi Tenant Kantin Mahasiswa Fakultas Teknik UI adalah sebagai berikut:
1. Diutamakan berdomisili tinggal tetap di sekitar wilayah Kampus Universitas Indonesia, Depok - Jawa Barat serta memiliki pengalaman usaha penjualan makanan atau minuman HALAL minimal 1 (satu) tahun.
2. Bersedia mengikuti semua aturan dan tata tertib pelayanan kantin yang ditetapkan oleh Fakultas Teknik UI.
B. Memenuhi persyaratan seleksi penerimaan Calon Tenant Kantin, antara lain : 1. Tahap 1 - Seleksi Administrasi:
a. Mengisi Formulir Seleksi Calon Tenant dan mengunggah kelengkapan administrasi melalui link https://forms.gle/yzmGhss3v4w8WPLd7.
b. Melampirkan Identitas Diri (KTP/SIM).
c. Melampirkan Usulan Usaha.
2. Tahap - 2 Uji Kualitas dan Bakteri
“Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI nomor 1096/MENKES/PER/VI/2011 tentang Higiene Sanitasi Jasaboga serta Peraturan Rektor UI nomor 057 tahun 2017 tentang Penerapan Aspek Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan (K3L) di lingkungan Kantin Universitas Indonesia”
a. Uji Bakteri Ecoli dan Salmonela dilakukan terhadap menu makanan dan Uji Bakteri Ecoli dilakukan terhadap menu minuman.
b. Uji Bakteri dilakukan sesuai dengan jadwal yang telah diberikan oleh pihak Fakultas.
c. Uji Bakteri dilaksanakan di Laboratorium Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat UI dengan rekomendasi dari Unit Kerjasama, Ventura dan Hubungan Alumni Fakultas Teknik UI.
d. Biaya Uji Bakteri ditanggung oleh Calon Tenant Kantin.
e. Pada saat uji kualitas makanan/minuman, Calon Tenant Kantin wajib :
1. Menyajikan dan maksimal 3 (tiga) porsi menu makanan/minuman HALAL.
2. Membawa sendiri bahan makanan/minuman HALAL yang diperlukan untuk memasak dan penyajian makanan (uji kualitas makanan/minuman).
3. Membawa sendiri peralatan dan perlengkapan untuk memasak makanan/
minuman dan juga perlengkapan makan yang dibutuhkan selama uji kualitas makanan/minuman.
C. Menandatangani Perjanjian Kerjasama Sewa Kantin dengan nominal biaya sewa mulai dari Rp. 6.138.000,-/tahun s/d Rp. 10.230.000,-/tahun (belum termasuk biaya listrik dan pajak)
PERSYARATAN CALON TENANT
Kantin Mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Indonesia
INFORMASI
Unit Kerjasama, Ventura & Alumni Gedung Dekanat FTUI Lt.2
Telp. 021-7863504
Pengumuman Hasil Seleksi Tahap 1
Surat Pernyataan
Calon Tenant Kantin Mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Indonesia
*)Jenis Usaha : Makanan / Minuman (Coret salah satu yang tidak dipilih)
Nama Pemilik Usaha : ………..
Nomor Identitas (KTP/SIM) : ………..
Nomor HP/WA : ………..
Email : ………..
Alamat Rumah : ………..
………..
Adalah peserta Seleksi Calon Tenant dengan ini menyatakan :
1. Bersedia mengikuti proses seleksi Calon Tenant dan mematuhi semua persyaratan administrasi, peraturan pelayanan makan/minum termasuk tata tertib Prokes Covid19 yang telah ditetapkan oleh Fakultas Teknik UI.
2. Menerima semua keputusan dari panitia terkait Hasil Seleksi Calon Tenant Kantin Mahasiswa Fakultas Teknik UI.
Depok, ...2022 Calon Tenant,
Materai Rp. 10.000,-
(……….………..)
*) Isi dengan lengkap dan diupload kedalam Formulir Seleksi Calon Tenant dalam bentuk format Scan Pdf atau Foto Jpg.