Untuk menambah pengetahuan Analisis SWOT dan Strategi Pemasaran pada Perusahaan Roti Fatimah Cabang Bondowoso. Jadi yang dimaksud dengan judul tersebut adalah bagaimana strategi pemasaran bersaing Perusahaan Roti Fatimah cabang Bondowoso menggunakan analisis SWOT.
Sistematika Pembahasan
Rois Yanto menekankan pada strategi pemasaran kredit, sedangkan penelitian yang akan dilakukan adalah pada strategi pemasaran kompetitif. Ali Uraidi lebih fokus pada pemasaran pedagang tradisional, sedangkan penelitian yang akan dilakukan adalah mengenai strategi pemasaran suatu perusahaan.
Kajian teoritik 1. Analisis SWOT
Strategi
Salah satu cara yang digunakan produsen dalam industri pemasaran untuk meningkatkan pendapatan produk adalah melalui kegiatan promosi. Jadi salah satu perhatian strategisnya adalah memutuskan apakah perusahaan itu harus ada atau tidak.
Pengertian Pemasaran
Oleh karena itu perencanaan strategis hampir selalu dimulai dengan “apa yang bisa terjadi”, bukan dimulai dengan “apa yang telah terjadi”. Kegiatan proses pemasaran sangat memerlukan informasi mengenai berbagai perkembangan lingkungan pemasaran.Peran sistem informasi pemasaran ini adalah memperkirakan kebutuhan informasi manajer, mengembangkan informasi yang dibutuhkan dan mendistribusikan informasi tersebut pada waktu yang tepat.
Strategi Marketing Mix
Berdasarkan definisi tersebut, harga adalah sejumlah uang yang diperlukan sebagai imbalan atas kombinasi produk dan jasa yang berbeda, sehingga suatu harga harus dikaitkan dengan barang dan/jasa yang berbeda, yang pada akhirnya akan sama dengan sesuatu, yaitu produk dan jasa. 31 2) Penetapan harga panduan. Demand differential pricing atau diskriminasi harga yaitu penentuan harga jual suatu produk pada dua harga atau lebih. 36Ibid., 118. . lihat apakah barang yang dibeli benar-benar telah dikirim dari kota sebelumnya. f) Penentuan harga termasuk pengangkutan (Freig Absorpsi Pricing), yaitu kesediaan penjual untuk membebankan seluruh atau sebagian biaya pengangkutan, dengan tujuan untuk memasarkan barangnya kepada pelanggan khusus atau pada daerah tertentu yang dapat didatangkan oleh penjual.
Penetapan harga produk sampingan selain produk pokok agar lebih mampu bersaing di pasar. Perantara pemasaran adalah saluran pemasaran (juga disebut saluran perdagangan atau saluran distribusi). Saluran pemasaran dapat dipandang sebagai kumpulan organisasi yang saling bergantung yang terlibat dalam proses penyediaan produk atau layanan untuk digunakan atau dikonsumsi.
Sekali lagi, produsen cenderung bekerja sama dengan perantara yang ada, meskipun hal ini mungkin berarti menggunakan jenis saluran pemasaran yang berbeda di wilayah yang berbeda. Dalam merancang sistem saluran pemasaran, perlu dilakukan analisis kebutuhan konsumen, menentukan tujuan saluran pemasaran, mengidentifikasi alternatif saluran pemasaran utama dan mengevaluasinya. Saluran distribusi tidak berdiri sendiri... lembaga grosir dan pengecer baru bermunculan, dan sistem saluran pemasaran baru pun berkembang.
Salah satu perkembangan saluran pemasaran yang signifikan akhir-akhir ini adalah sistem pemasaran vertikal yang berkembang untuk bersaing dengan saluran pemasaran konvensional.
Lokasi penelitian
Subyek Penelitian
Peneliti memilih pendekatan deskriptif kualitatif karena peneliti ingin mendeskripsikan analisis SWOT dan strategi pemasaran pada Perusahaan Roti Fatimah cabang Bondowoso. Data merupakan suatu hal yang sangat substantif dalam penelitian, sehingga ketika anda mengumpulkan data tentunya anda perlu mempertimbangkan tidak hanya tingkat efisiensinya saja, namun lebih dari itu anda juga perlu mempertimbangkan kesesuaian teknik yang digunakan untuk mengumpulkan data tersebut. kumpulkan, pertimbangkan. Hal ini berkaitan dengan tingkat validitas dan relevansinya terhadap objek kajian. Peneliti dapat langsung mendekati sasaran penyelidikan, melihat, mendengarkan dan mencatat untuk dianalisis 54 Observasi adalah dasar dari semua ilmu pengetahuan Ilmuwan hanya dapat mengerjakan data yaitu fakta tentang dunia nyata yang diperoleh melalui observasi 55 Melalui observasi peneliti belajar tentang perilaku, dan arti dari perilaku itu.
Jenis observasi yang dipilih peneliti adalah observasi partisipatif, yaitu peneliti berperan langsung dalam situasi yang ada. Teknik ini dilakukan dengan cara mengajukan pertanyaan kepada informan dan mencatat atau mencatat jawaban dari informan. Wawancara dapat dilakukan secara langsung maupun tidak langsung. Wawancara langsung dilakukan kepada orang yang menjadi sumber data dan dilakukan tanpa perantara, dengan diberi masukan secara tidak langsung. . wawancara dilakukan dengan perantara untuk mendapatkan data.57. Dari berbagai jenis wawancara tersebut, peneliti menggunakan teknik wawancara bebas terbimbing, yaitu peneliti menentukan pokok-pokok pertanyaan yang akan ditanyakan saja (peneliti mengendalikan arah wawancara) sedangkan informan dapat memberikan jawaban dalam situasi bebas.58 Alat yang digunakan dalam wawancara adalah: wawancara adalah buku catatan.
Metode dokumentasi merupakan suatu teknik pengumpulan data yang tidak ditujukan secara langsung kepada obyek penelitian, melainkan melalui dokumen. Dokumen adalah catatan tertulis yang isinya berupa pernyataan-pernyataan tertulis yang dibuat oleh seseorang atau lembaga dengan tujuan untuk menguji suatu peristiwa, dan berguna sebagai sumber. data, bukti, informasi alam yang sulit ditemukan dan membuka peluang untuk lebih memperluas pengetahuan terhadap sesuatu yang diselidiki.59.
Analisis Data
Temuan dapat berupa gambaran atau gambaran benda yang tadinya masih redup sehingga menjadi jelas setelah dilakukan pemeriksaan 65.
Keabsahan Data
Triangulasi sumber untuk menguji keandalan data dilakukan dengan cara memeriksa data yang diperoleh dari beberapa sumber. Teknik triangulasi untuk menguji keterandalan data dilakukan dengan cara mengecek data terhadap sumber yang sama dengan teknik yang berbeda. Untuk menguji reliabilitas data dapat dilakukan dengan cara pengecekan dengan wawancara, observasi atau teknik lain pada waktu atau situasi yang berbeda.
Dalam teknik triangulasi ini, peneliti menggunakan triangulasi sumber dan triangulasi teknis untuk menguji kredibilitas jawaban informan.
Tahap-tahap Penelitian
- Sejarah Singkat Berdirinya Perusahaan Roti Fatimah Bondowoso Awal berdirinya perusahaan roti fatimah yaitu pada tanggal 18
- Letak Geografis Roti Fatimah Bakery Bondowoso
- Visi dan Misi
- Struktur Organisasi
- Hari dan Jam Kerja
- Kegiatan Produksi
- Bahan Baku
- Bahan Baku Utama
Perusahaan ini mempunyai 2 cabang yang melambangkan kedua anak pemilik perusahaan Fatimah pead yaitu Hakiky dan Fatimah. Roti Fatimah di Bondowoso merupakan salah satu pengembangan yang dilakukan perusahaan, upaya ini dilakukan dengan tujuan untuk memperluas sayapnya di kota-kota berkembang seperti Bondowoso dan kota-kota berkembang lainnya. Roti Fatimah di Bondowos didirikan pada tahun 2011 dan dikelola oleh Bapak Jamaludin dan beliau diakui sebagai direktur pertama Fatimah Roti di Bondowos hingga saat ini.
Fatimah Bakery Cabang Bondowoso Kota Kulon dan dekat dengan toko besar dan toko tiruan. Selain itu, Roti Fatimah dekat dengan tempat ibadah, sekolah, bank dan kantor polisi di wilayah kabupaten Bondowoso. Fatimah Bakery Cabang Bondowoso terletak di jalan utama yang menghubungkan Jalan Surabaya yaitu Jl.
Roti Fatimah Bakery memiliki berbagai jenis roti yang terbagi dalam sembilan kelompok jenis roti yang terdiri dari berbagai jenis roti. Bahan baku utama merupakan bahan-bahan yang menjadi bahan dasar pembuatan produk roti Fatimah Bakery.
Penyajian Data dan Analisis
Analisis SWOT tentang Strategi Pemasaran di Roti Fatimah Bondowoso
Kelebihan perusahaan kami adalah bisa mencoba produk baru, namun bahannya sama dan harga mengikuti bahan tersebut. Sedangkan kelemahan perusahaan adalah roti tidak tahan lama karena bahannya sudah tercampur dengan bahan lain, namun peluang yang ada pada perusahaan roti Fatimah adalah kepercayaan konsumen meningkat karena perusahaan berasal dari semua tempat pengolahan.
Strategi Pemasaran di Perusahaan Roti Fatimah Bondowoso
Dari segi harga, harga di Fatimah Bakery Bondowoso sangat terjangkau untuk semua kalangan dan selalu memiliki harga tetap karena semua produk yang dihasilkan diproses sendiri. Kami mencari alasannya yaitu dengan menurunkan bonus, seperti misalnya setiap pembelian 10 roti 1 bonus, tidak hanya itu, sekarang mereka menagih kami Rp 500 per kotak untuk sekotak roti. Seiring bertambahnya bahan baku, kami tidak pernah mengubah komposisi bahan baku untuk menjaga rasa dan tetap lezat.
Ditambah pernyataan Sri yang bekerja di Roti Fatimah Bakery Bondowoso selama 5 tahun. Harga Roti Fatimah tidak pernah berubah sejak pertama kali dibuka hingga saat ini, dan tetap di angka Rp. Dalam pendistribusiannya, Toko Roti Fatimah Bakkery menggunakan tipe distribusi Intensive yaitu barang yang dipasarkan didistribusikan secara luas, kemungkinan menjangkau seluruh tempat tersebut.
Sebenarnya kegiatan promosi kami sangat sederhana, tidak pernah muluk-muluk, karena promosi yang kami gunakan dimulai hanya secara lisan kepada saudara, sahabat, kemudian seperti sekarang ini menyebar ke instansi pemerintah, sekolah, dan acara-acara keluarga seperti hajatan, pernikahan, khitanan, hari ulang tahun. dll. pada. Saat mempromosikan produk roti Fatimah saya juga menggunakannya melalui radio atau iklan dan spanduk di jalan-jalan utama agar banyak orang yang mengetahui tentang roti Fatimah cabang Bondowoso.
Pembahasan Temuan
Lalu ada unsur ancaman pada Roti Fatimah cabang Bondowoso, ada peningkatan bahan baku, modal cukup besar. Dari hasil penelitian yang dilakukan, produk yang dihasilkan oleh perusahaan roti Fatimah Bakery sangat beragam dan sudah berskala besar untuk masyarakat sekitar. Dari hasil yang diperoleh peneliti menemukan bahwa harga yang diterapkan oleh perusahaan roti Fatimah Bakery sangat terjangkau untuk semua kalangan dan tidak berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, harga yang ditawarkan berkisar antara Rp 3000, Rp.
Dari kegiatan penelitian yang dilakukan peneliti diperoleh data bahwa proses pendistribusian pada perusahaan Fatimah Bakery menggunakan jenis pendistribusian intensif yaitu barang yang dipasarkan diusahakan sedemikian rupa agar dapat tersebar seluas-luasnya. dan menjangkau semua lokasi. . Sebab, lokasi produksi juga menjadi tempat pemasaran produk dan perusahaan roti Fatimah Bakery. Sedangkan untuk tempat usaha: Tempat usaha toko roti Fatimah Bakery sejauh ini terlihat sangat bersih.
Karena perusahaan roti Fatimah Bakery meyakini jika konsumen puas dan merasa dihargai, maka kecil kemungkinan konsumen akan kembali lagi dan merekomendasikan orang lain untuk membeli produk roti Fatimah Bakery. Dari beberapa penjelasan teoritis mengenai strategi pemasaran sejalan dengan apa yang peneliti temukan pada toko roti Fatimah cabang Bondowoso, karena sebelumnya kita menentukan strategi mana yang akan digunakan, melalui produk, harga, promosi, distribusi.
PENUTUP
Kesimpulan
Tidak hanya itu, roti Fatimah sudah mempunyai izin resmi dari Dinas Kesehatan, yaitu dengan diterbitkannya maka dapat dipastikan keamanan produksi roti Fatimah terjamin.
Saran – Saran
Riwayat Pendidikan
SKRIPSI
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI JEMBER FAKULTAS EKONOMI BISNIS ISLAM
Oktober 2017
KAJIAN KEPUSTAKAAN
PENYAJIAN DATA DAN ANALISIS
Dengan ini saya menyatakan bahwa isi skripsi ini adalah hasil penelitian/karya saya sendiri, kecuali pada bagian yang disebutkan sumbernya. Hj. Hofshah) yang telah memberikan dukungan moril dan materil, serta doa yang tak henti-hentinya demi kesuksesan saya, karena tidak ada kata-kata yang seindah doa orang tua saya. Kakak-kakakku tercinta (Ikrama Wardani dan Aris Santoso Indra Nyata) yang selalu memberikan doa, semangat dan dukungannya.
Guru-guru saya dari masa muda sampai sekarang tidak terkecuali guru-guru SDN Merawan Tapen, MTsN I Bondowoso, MAN Nurul Jadid Paiton Probolinggo, serta dosen-dosen saya di IAIN Jember yang banyak memberikan ilmu dan pengalaman kepada saya. Teman-temanku angkatan K1-K2 Ekonomi Syariah angkatan 2013 dan semua teman-temanku yang tidak bisa aku sebutkan secara spesifik yang telah banyak membantu dan memberi semangat serta mendoakan aku. Dan kepada saudara-saudaraku tercinta yang keceriaan dan canda tawanya selalu mencerahkan hari-hari penulis dalam menyelesaikan tugas ini.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang selalu memberikan motivasi dan kontribusi berupa pemikiran, bimbingan dan arahan dalam penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, bukan merupakan kesengajaan melainkan keterbatasan akal dan wawasan penulis.
