PDF iiii= - Andalas University

iiii=

:!iti -

ufN]ngE=£g&sEhaTEENOLOGIDAVpEND]DrmN"GG[

a,,t

C

t%#E#e%r#es:=£REcbpmEN"#ityD":£S=:=gJsO^"AS.IARA-th:I

9*uT.g_¥FP_I::t±nft?ill.xpmpusLimauManis,Padang25i63

- .- trfu

. :, &* 3{ .

+-.

Nomorap.aruN.16.17thppM/KS#Ol8

Bcrdasarkan Peeanjian Kerjasama Antara Satker Badan Penelitian dan Pengembangan perianian Kantor Pusat Jakarta dan Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepnda Masyarant Lini`rersitas Andala§ Nomor: 31.9lmL.040AI.1/02/2018.K Tanggal 12 Februari 2018, Ketua

Lcmbaga Penelitian dan Pengabdian Kepada masyarakat Universitas Andalas menugaskan I)osen dan Tim Peneliti yang yang namanya tersebut di bawin ini:

Nomor Nana Unit Keria

I Dr. Haliatur Rahma, S.Si.. ho Fakultas Pertanian Un Vers as Andalas

2 Dr. Jumsu Trisno. SP.. Msi Fakultas Pertanian Universtas Andalas

3 Ir. Martinius, MS Fakultas Pertanian Universfas iindalas

4 lr. Refliii, MS Fakultas Per(anian Universtas .indalas

5 Dr. Sri Wahvuni, SP. Msi Fakultas Pertanian Universtas iindalas

6 Drs. Nusyirwan, MS BPTP Sumatera Barat

7 Faiar Akbar Mahas §Wa

8 Wwhyuni Eke Putri Mchasiswa

Untuk melakukan "Pelatihan Pengembangan Pakct Teknologi Bakteri Perakanan Pemacu Penlmbuhan Tanaman Dengan P`ipuk Kandang dan Nano pestisida Serai wangi untuk Pengendalian I.enyakit VSD Tananan Kakao di Tingkat Petoni". di Kabup8ten Lima Puluh Kotatanggal16-18Maret2018.

Demkian Sprat Tugas ini dibu8t untuk dapat dilak§anakan dan dipergunakan sebagaimana mestinya.

Padang,15 Marct 2018

D^FT^R H^DIR PESERTA PEt^TIHAI.

pENGEMeMicaN PAXFT TEmoLaG) FORMULj\ Bp3T-pupuK IOu\iDAhiG sAfl o^M MNo pESTIS]DA SER^I WAAIGt UI\ITUK pEr|GEND^ii^i\i pE«V^.aT `/SD

T^N^M^I\I Iuno DI T]NGK^T pE".I (17-1e MARET 2oie)

17N~2018

NO

l NAVA

ASAL KELOMPOK TANDA TANGAN,

1.

) €Ob c4ndra. h.Ponr\

'4

2.

lH" ^{4to n,} #2

)3.

Hoto r4.LitLrl C6

to r. , 3 C2=,-`

)4.

DpelTF` i".Ta

AFOM4 ]/`.

15. Perfi gin puTfl

-,,_

⁵

6.

4GL; wos~: bu4h `abatL

Lrfu 6

7.,

Ee^ &suc`at'

Buah Lobet

l_ e#.

8.

Mfcr4. rtr"sth.

SIAW Lobe£

th-, 8

9.

Eai Leisrb two" |ob`£ •__ar pr

10. in.en e`av`.

aua` Label V 10I--i

11.

fim`m eusw`ca Buck lobek ``an

12.-

R`NA €i`oA pi)Tei

Buah \obtK &12

|J.

{Eln',t'Ti, -/- ^•3S

a_try.}jiSSBEgBREHREIr`.=: '

i-

H),222±2(,'28

1l'e^" ,`cl.H

( ,sc`p" @£e,= I c,, 14

5. (' ,,` ,, -,, ,,. . , j`-. ,

5 ,/`

`6 r=,,.--.. ,i;-.` ,. .. . .. I

`/I----i---___-_ _ `._-__/'_

16

I 17. //2A 4Jch`

a i..:.

18 (fty7Lr "r7

• .. .. I. -... . i . .. -. . , .

I...."-: 18

19 ,,(+'pgA mh"" Sort

-(I- ^{I.9 AV¢}

an.,)Miu

•,I

tfty` 20

2`,lDoui M4fi& I

1

I2,I

22. i' Heryvvykr\ ¢

h

l`„A- 24

ca. ) wmflA

• 123/` ,,

4. Lir#zca wch

'`

' 24

5' P\`w` \tt hoctm

\Y\O,C\^ 25

6.Vuci rcAvnrA I riid

N :`` `jJ ,) ``=`: 26

7. Rctt-a cat"c\ P""

^\I~a,IaI,

27 28

•EFR`TO I

(N 0 u fr 5i`

29.

t)&p_

30,,

sO.,I(ttL• ZA%^EiA. u~giv B^i ^rmf FTk .

~

7i

1`.1,'y.\..-I\vt,c,v/1i I 31-1 rr.

31.II •..`'...s_ :`.::-?L{(chn,

32 32.

33.)

1 M`1c`

-((-

³³

„.35.

E 1- _r , N A -''-

^q.34

p\Ft', Sll+^fpi -(I-

³⁵

36.

€-PT 6A,,JSD

-I,_

³⁶

37.

r, E,B,` A tJ

_1\-

^37.\

38.

rl 4L90 -/,-

³⁸

39. `sADGk-

1':i . .? , `,-A

39

40.

fin/A,VD0i'W AP 07Y/ il

-ro 40\

41. •`,I.`,,h.r+.`

+

41

42.

T\€ ~och ,4 ` S`^t, ,Oe,EVL `

Avr 42

3.

f]2; z eREsi#Fri ytbjufrgivrEfe4

⁴³

„.

i,`1.---.:=p0,,..+ D P H -tr `

⁴⁴

S.

v`Vl rfu`o ur - AFTowa.

4\\

tt.

0&. 01. INRAJO

fa . fty4h l,OGaiL

^46/

„. \,t,`n ?£riant,`

`vJ,uL\` 'J?.`...``,..` 47

(48.I

eel I

49.

::.:`.' :`.``.

I49i,_

|lliiiiiiillll-

50.

`-``:::-::;.:::--I:I-` -` `-

:::,```: sO````

5152 )i

1Mcw,`aMI

PT . C)lo,"

51->Z,z:/ I,

I Epl. 5Tclf„

\/i u vl r 1`

a s2!,

53.

I|| /.„J MN+oaf i

i `vloufu"

53 f2Z7L~ (

54.

Pop,- Ar,-ff \vov4S; •,r=sol

55.

luL4\ Ou+ loG€|

¹⁵⁵

56. I ft a l7).I U`id

h`c,ng `.I qS,.s6',l\

57.

!l erianto

Ar`oife .

57 ?it, . i

58.

lr}4 Yul.\AJt,

Aooun '} th# 58

59.

A(O\L 9

Aroun , i9&6 I

I givfty

mwl4 I ©£ . 601

Lima Puluh Kota, 17 Maret 2018

D^FrAR NADIR PESERTA pEL^T[i+AI\i

pENGEMBAI\IGIAN PAKET TEKNOLOGI FORMULA Bpor-pupuK IOu\iDAVG sApl DAN NANO pEST]s]DA sERA[ WANGI ul\iTUK pENGEND^LJ^I\I pEi\iyAlaT VSO

TANAI\4^N I(^icAo Dm\iGK^T f.ETAVI

(17-18 aruun 2Oie)

ie MAlur 2Oie

NO

Nun

ASAL KELOMroK 1INDA TANGAN

1.

MjEL Nropwl 1fl_

2.

18A0eL A QCLttA

²

3.

c£Ni tifeA pul7Li

-11- 3 ,

4.

ful`(I.rJ,'+u- -tr- th-4

5.

zAana`ih- -\-\_

`J5- /A-I

6.

frmi®uDDi'r!

-/,-

^6-V'~

7.

orvwrty Ctw`¢ -<1 ^7'B±

8.

p06\ cf`Nt7zn

-c,_ fflL 8

9.

DeF[Tpl yuNiTA

-,_ 9 cfty

10.

rtou MAt{mctr

Atom cZ,: 10

11.

Luu MDSDrA|

Buhl4 LDBek=

11 ,

12.

E2n(7, ffk„

^\wovfl'\

12P'

13.

',1- fllw

-('-

^13o

1¥

FJ1|\",J\ Vnrtl\\^

I.`,

_14

15.

•/ELf'IV^

_'. 'T`ife

16.

p,ft', su'^€v`, -I(- ft\ 16

17.

auiF4hn`i -. I I -

¹⁷

18.

tJe6(A,J -/,-

¹⁸

19.

K frs `1 in A - -tt- ^19_

20.

I. -, I_` ,

-¢1-

²⁰

21.

•L\OchdwQt\

wart `pr\itn. 21 th . .

22.

t`TtiA-Ti cuswm

\Bunqolobep

ch24

23.

qb.I Mar-{^ PLfr.`

Mcqu €etabha

²³

24.

§uc( Pe/analo &r •, ltt : L. il _, .

24

25.

fl\r\v\ +Ti€ tnt+vM WONAS,

25 ffindt\

26.

MLA mju ,t¢h +Qrq

²⁶

27.

wl`Nm Mold u¢]ahkrv

It anJul*

28.

haaptifl;§

•. h=.I..Fx ,.i<,l€: .t..-` <

v//,# 2R,

29.

Rj-i-Ft`, yftyT7`

```U-/,-

29 '

30.

M%4` "thha tort

\-I,-

¢th# 30

31.

Ri{I-M^ ,A iresf;bi

Bci@LI Lo8€k:

3`¢

32.

7A 7- /O 8upH Cc/a;6k=

#., 32

33.

E r~ a i' 7 fr

i NoUA£,

rr ,.Rsif .

34.

Para cahagci f2i+rl

1ivc]Lica.I. 34

35. 5\`5

/ ,

<sub>35c-A</sub>

36.

77`p h W /A ivl R

ve36

37.

LGL`. wco/+ hah labaL 37 ife

38.

?,^' -11-

<sup>ae</sup>

39.

U-JUL, Ard,

A fro w a 39Ow

40.

&1^,.ail Rulahlcipge2 al_ ro

41.

fa inm <sup>-/-</sup>

'' ch /hi

42.

}'2:,, ,i)tw ''- `-:/-H. 41-

43'

rn ` &f r" ha- gkeL LeLee4

4

44.

MCzftycuncL+ Loha

<sup>44</sup>

45.

2w,L:te I!erbe BWQ,[ Lc?Bek

45

46.

7jeed/ ci CLefrjr4o¢.

?. ` 46

47.

o-re-di Nvkp4dc;

cly,tJ- <sup>47</sup>

48.

fl3:lz hog 6If4Aul N4-I:€ffrftT£7<ft. RE

49.

## @14/ er a/

'49

50.

tl€^foJ'`-7.

<sup>''</sup>

`T frL7 sO

51.

6Pil frftz^ur

( L^ 0 vrfu4 \

:1 n_ql`

52'

ttFA-giv R(lag iir6

<sup>52</sup>

53.

&-,utou`ftut- qut?

<sup>53~A</sup>

54.

wdrh-t^fty7 Tatrfe

<sup>54</sup>

55.

ap.vI - <sup>i:apch `</sup> -

56.

3uri ~irqu

<sup>`,,,</sup>

<sup>56-</sup>

57.

Ndrflwfro- enp fro6dr so tr `

58.

Finaw 4&G~

i58VI

59.

I htgggL` €ouL G

<sup>-</sup> 59 ,

60. 60

Lima Puluh Kota, 18 Marct 2018

LAPORAN

PENGABDIAN KEPADA MASYARAIIAT pELxnHAN

PENGEMBANGAN PAKET TEKNOLOGI FORMULJ\ BP3T ¥.

PUPUK RANDANG SAPI DAN NANO PESTISIDA SERAI ` WANGI UNTUK PENGENDALIAN PENYAKIT VSD TANAMAN-` d`.',

KArIAo DI TINGiIAT PETANI

Dr. HALJATUR RAHMA,,S.Si., MP Dr. JUMSU TRISNO, SP., MSI

Dr. RITA NOVERIZA, MSc Dr. SRI YULIANI, MSc Dr. SRI WAHYUNI, SP., Msi

Ir. MARTINIUS , MS Ir. REFLIN, MP Drs. NuSYIRWAN, Msi

uNIVEfrsITAs ANDALAs PADANG Maret 2018

HALAMAN PENGESAIIAN

: Pengembangan Paket Tekno]ogi Foimu]a BP3T Piipuk Kandang Sapi dam Nano Pestisida Serai Wangi unt`ik Pengendalian Penyakit VSD Tanaman Kakao di Tingkat Petani

- Program IbM - Tim Pengusul

L Nana len9kap b. NIP

c. Pan8katlGolongan d. Jchatan

c. Fakultas/Juusan f. Pergurun Tinggi 9. Bidang Keahlian h. 4AlamatKantor

Telp"ax/e-nd i. Alanutrtnd

Telpffax/e-mad 3. Anggota tim pengusul

a Jundch anggota b. Mahasisun terlibat 4. Lokasi keriatanAItra

aL DesaKecanatan

: Dr. Haljatur Rahma, S.Si, hAI' : 197205252006042001

: Penata Tk I/ IIIC : Lektor

: Pertanian/ Hama dan Penyakit Tumbuhan : Uriversitas Andalas

: Pengendalian Hayati/Balcteriolori

: Jur. IDT Faperta Universitas Andalas Padang : Telp. 0751-72775

: Komp. Griya hsani Blok 8/03, Durian Tarung. Pedang

: HP. 081374516900

: Dosen 4 orang : 2 Oran8

:BalubuihKenagarianSungaiTalang,KecamatanGuguck, Kabupctan Lima Puluh Kota

b. Kota c. Proviusi

d. Jarak pT ke lokasi 5. Ltiarm yang dihasilkan 6. Jan8ka waktu

7. Binya total

1989031001

Sunatera Barat 1 24 kin

Agens Hayati dan Artikel publikasi, 9 bulan

Rp. Rp. 232.120.000

Padang, 16 Maret 2018

Nm. ig72o5252oo6o42ool

Mengetahui,

NIP.-196607091992031003

PENDAHULUAN A. Analisis situasi

Sumatera Barat merupakan salch satu sentra produksi kakao di Indonesia.

Penyakit mati ranting yang diduga sebagai penyakit vascw/ar streak di.ehack (VSD) dijumpai di beberapa lokasi pertananan kahao. Insidensi penyakit dengan keparahan yang tinggi dapat menyebal>kan kematian tanaman. Penyakit VSD ( yerc"/ar sfreck df.eback) merupahan penyakit mematikan tanaman kakao, karena menyerang jaringan pembulth titik tumbuh. Penyakit ini pertama kali dilapohan pada tahun 2015 dengan insidensi 58,82% -100% den intensitas 2429% -44,7%

ITrisno e/ al. 2016). Hasil survei dan wawancara dengan petani di Kabupaten Padang Parianan dan Kabupaten Linapuluh Kota, banyck kebun-kebun kakao yang sudah dimusnahkan dan diganti dengan tanaman lain. Irarma adanya penyakit yang menyebabhan damrdaim gugur, tananan gLmdul dan tidak lagi menchasilhan. Disisi lain, perawatan kebun yang kurang baik dapat mempercapat penyebaran penyakit di lapang. Pertananan hakao di Indonesia umumnya adalah perkebunan rakyat, dimana dalam pengelolaan dan pemwatan belum dilakukan dengan baik.

Berbngal upaya pengendalian penyakit tersebut sudah dilalmkan. akan tetapi belum efektif. Wahap dan Sulle (2008) melaporkan penyakit VSD dipat dikendalikan dengan cara (1) menapatkan bibit pada lckasi yang tedsolasi dan harantina selama 6 bulan, (2) peman8kasan cabang yang sakit satu kali sebulan dan drainase yang baik, (3) Per.ariarnan klon tahan dan (4) penggunaan fungisida prapl.comazo/e dan bf./orcrao/e. Hami dan Bcharuddin (2014) menanbahkan

penyakit ini sulit dikendalikan karena berada dalam jaringan pembuluh. 0leh sebab itu perlu dicarikan teknologi yang memanfaatlcan poteusi alami yang dimun9kinkan dapat mengendalihannya Penggunaan minyck cengkeh dan elrfuk Serai Wangi poteusial untuk pengendlian penyakit VSD lrarena dapat menekan perkembangan penyakit 38,6 % dan 31,6%. Heman e/ a/ (2014) melaporkan pemanfaatan Trichoderma untuk pengendalian jamur a. /Aeobromae juga sangat poteusial. Hasil peng`jian menujukkan bahwa janur Trichoderma isolat UNTAD dapat.menehan perkembanganjamur a. f7zeobromae sampal 85,75 %.

Dari data penyebaran dan perkembangan penyakit tersebut serta pengelolaan kebun yang kurang baik, sangat memungkinkan penyakit VSD ini akan menghancurkan produksi kakao di Indonesia. 0leh sebab it`) Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian menjadikan tanaman kakao menjadi komoditi prioritas penelitian. Salch satu prioritas adalch mengelola perkembangan penyakit VSD melalui pemanfaatan sumberdaya hayati. Penelitian ini menawarkan cara pengelolaan penyakit VSD dengan pemanfaatan bakteri pemacu pertumbuhan tanaman untuk meningkatlcan ketahanan tanaman hakao terhadap penyakit VSD serta pemanfaatan pestisida nabati dari tanaman serai wanri dapat dimanfaathan untuk membatasi penyebaran apora j anur penyebabnya.

Pemanfaatan bakteri peraharan untuk menindcatlran ketahanan tanaman sudah banyck dilaporkan seperti penggunaan P. .¢o2„esceus LPKl.9, 8. S!ib8./I.s TDl .3 dan 8. Selbn./!'s TD1.8 untuk tanaman cabai terhadap penyakit vinis daun kuning keriting dengan penekanan perkembangan penyskit sampai 75% Orisno ef a/, 2013), Se„an.a marses'ceus dan Basj7ha sp untuk tanaman jagung terhadap penyakit layu pembuluh (stewart) a`ahma e/ a/. 2014). Bacl.//as ap., Psec4cJomo#as sp., dan E»rerobczcfer spp. mempunyai kemampuan meningkatkan ketahanan tananan lrakao telhadap penyakit VSD. Balan organik lokal sebagai bahan perbanyakan massal bakteri perakaran sangat tersedia di lapang. Pemanfaatan bahan organik lohal ini selain sebngai fomulasi massal bakteri, juga dapat mempercepat proses pematangan bahan organik yang dimanfaatlcan tananan sehagal biofndlizer. Ketusediaan fomulasi biopestisida dan biofutlizer dari bakteri tersebut akan dapat meningkatkan ketahanan Tanaman kakao terhadap penyakit VSD di lapang.

Disisi lain, pemanfaatan pestisida nabati dari tananan seral wangi dapat dimanfaatkan untuk membatasi penyebaran spora jamur penyebabnya. Tanaman serai wangi dilaporkan merupaken salah satu pestisida nabati yang potensial untuk mengendalikan patogen tumbuhan Otoveriza, 2013), Seral wangi, diketahui dapat mengendalikan beberapa OPT. Berdasarkan hasil penelitian tahun 2014 menggiling bunga cengkeh sampal dengan ukuran nanometer dapat meninghatkan kindungan eugenol sebesar 9,9%. Iusektisida nabati berbahan alctif eugenol

j

formulasi CKH (Cengkeh): LAS (Linear Alkylbenzen Sulfonate Sodiuln) = 25 : 25 dan CKII (Cen8keh) : TEA qrietanolamin) = 35 : 15 pada kousentrasi 5 ml/I dapat menurunkan populasi IV. /2/geus dengan nilai EI > 70% dan relatif anan bad musuh alani. Menurut Hami dan Bahanrddin (2014), minyak cengkeh, serai wanri, dan bawang putih dapat menunmhan persentase dan inteusitas serangan penyakit VSD pada tanaman kakao. Persentase penurumn inteusitas serangan terbesar dan nyata diperoleh pada perlakuan minyck cenckch dan serai wangi, masing-masing 38,6% den 31,6% dan ked`ianya potensial digunakan sebagal fungisida nabati untuk mengendalikan penyakit VSD. Sedan8kan untuk pengendalian patogen virus, menunt Mariana dan Noveriza (2013) minyck serai wangi konsentrasi 12% dapat menunmlran jumlah lesio yang muncul schingga memilihi poteusi menckan perkembangan Portyniz.rue. Menunit Nakahara e/ al.

(2003), kandungan utama minyck atsiri serai wand adalal geraniol dan citronellal. Cintronellal dapat menghambat cendawan 4spergz.//as, Penz.cz.//f'aim dan E2"oJ!.etm 100% pada dosis 112 mg/L. Nano pestisida terdiri atas partikel kecil dari bahan aktif pestisida atau struktur kecil dari bahan alctif yang berfungsi sebagai pestisida a}ergeson, 2010). Nano emulsi den nano enkapsulasi adalah salah satu teknik nano pestisida yang sudah banyak dig`makan dan efektif untuk pengendalian penyakit tanaman Oouwmeester er a/., 2009; Bergeson, 2010).

Nanoemulsi adalah sistem emulsi yang transparerlf, tembus cahaya dan mempakan diapersi minyak air yang distabilkan oleh lapisan film dari surfaktan atau molekul surfflctan. yang menilffi ukunn droplet berkisar 50 - 500 nm (Shakeel, c/ 4/., 2008). Uhiran droplet nanoemulsi yang kecil membuat nanoemulsi stabil secara kinetik sehingga mencegch tethdinya sedimentasi dan kriming selana penyinpanan (Solans, e/ a/.,`2005). Selaln it`] nanoemulsi dengan sistem emulsi minyck dalam air (o/w) merupakan salch satu alternatif untuk menin9katkan kelarutan dan stabintas komponen bi;cktif yang terdapat dalam minyck (Yuliasari dan Hamdan, 2012),

Besamya potensi dari BP3T saperti j'. jwo2Irescerty Basz.//2" sp dan Serran.a marsesceus dalam menin8katkan ketahanan tanaman terhadap berbagai patogen tinman, maka penggunaan bakteri tersebut dinun8kinkan juga dapat

mcnin8katkan ketahanan tananan kakao terhadap penykalt VSD. Disanping itu, Ponanfaatan nano emulsi dari minyak atsiri serai wanct juga akan meningkatkan kcmampuannya dalam mengendalikan atau menekan perkembangan patogen penyebch penyakit VSD. Maka penelitian ditujukan untuk mendapatkan formula BP3T-Pupuk Kandang yang manpu menehan perkenbangan penyakit VSD 2 50

%. Setelch tanaman ditingkatkan pertumbuhan dan ketahanannya dengan formula BP3T-Pupuk kandang, aplikasi nano emulsi minyak atsiri serai wangi dapat membatasi penyebaran patogen dan menelran perkembangan penyakit VSD 2 30

%. Dari pckct aplikasi formula BP3T-Pupuk Kandang dan minyck atsiri serai wanri diharapkan dapat menehan pel.kembangan penyakit VSD 2 75 %.

8. Pemasalahan A4ifro

Kakao menpahan salah satu komoditas andalan perkebunan di hdonesia, karena dapat belpenn mendorong pengembangan wilaych dan agroindustri.

Talun 2005, Sumatera Barat mulal mencanangkan diri sehagai salch safu daerah pengembangan kakao di Indonesia. Pada talilm 2014 luas pertanaman hakao 154 129 ha, dengan produksi mencapal 88 967 ton per tahun OTasml 2015).

Perkebunan kakao di Sumatera Barat sebactan besar dikelola oleh rakyat, dengan produktivitas dan mutu yang masih rendah. Produlctivitas kakao di Indonesia dipengaruhi oleh beberapa hal, tenltana kurangnya pemeliharaan yang dilahckan oleh petani dan adanya gangguan dari organisme pengganggii tananan (OPT).

Dua penyakit pendng pada kakao di Indonesia ialch busuk buah phytophthora ®BP), dan vascular streak dieback (VSD) (Sukamto dan J`mianto 2010). Penyakit VSD merupakan salah satu kendala utana dalam budi daya kakao karena perkembangan dan penyebarannya yang carat. Di Indonesia penyakit ini pertana kali ditemuhan pada tahun 1983 di Pulau Sebatik Kalimantan Tinur dan pada tahun 2006 sudah tersebar dihanpir selunih pertanaman kahao di Indonesia (IIalimch dan Sukamto 2006), tahun 2009 di Jembrana Bali (Dewi 2011), dan tahun 2013 di Sumatera Utara (Dhana et al. 2013). Pada bulan September-Oktober 2015 di beberapa lokasi pertananan kakao di Sumatera Barat ditemukan gejala penyakit yang menyerupai penyakit VSD dengan gejala: daun menguning sampal ke ujung ranting, pada bekas duduk da`m terlihat tiga nolctah berwana cokelat.

Gejala lanjut menunjukkan darn gugur, ranting gundul, dan pucuk mati.

Tanaman yang terserang akan meranggas den kemudian mati secara perlahan.

Infomasi keberadaan penyakit VSD dan patogen penyebabnya di SLmatera Barat belum pernah dilaporkan. Guest dan Keane (2007) melaporkan bahwa penyakit VSD tanaman kakao di Papua New Guinea dan Asia Selatan disebchkan oleh Oncobasidium theobromae. Samuels et al. (2012) menambahkan bchwa penyakit VSD kakao di Malaysia dan Indonesia disebabkan oleh Ceratobasidium theobromae. Hami dan Bcharuddin (2014) juga menyebuthan patogen penyebab penyakit VSD di Sulawesi ialch C. theobromae. Tulisan ini menj elaskan tentang identifikasi cendowan penyebab penyakit VSD pada tananan kakao di Sumatera Barat.

C. Tujuan Kectatan

Keriatan sosialisasi dan pemasyarakatan penggunaan fomula BP3T- Pupuk Kandang Sapi den Nano Pestisida Serai Wangi Untuk Pengendalian Penyakit VSD Tanaman Kakao Di Tingkat Petani pada Kelompok Tani Inovasi, Buck lobek, Aroma dan Maju Sejaltera di Kecamatan Gugunk dan Talago Kabupaten Lina Puluh Kota, bertujuan untuk :

1. Meningkatkan pengetaliuan petani kakao tentang kousep Pengendalian Hama Telpadu OHT).

2. Menin8katkan pengctahuan petani hakao bahaya penggimaan pestisida sintetis.

3. Memperkenalkan dan memasyarakatkan penggunaan agens hayati PGPR sehagai salch satu komponen PHT, sehingga dapat diterapkan petani kakao untuk mengendalikan penyakit pada tanaman kubis.

4. Memberilran contoh penggunaan ngeus hayati di lapang dan cara perbanyakannya secara sederhana.

5. Memperkenalkan dan memberikan alat perbanyckan massal bakteri sebagai ageus pengendali hayati patogen Chacobafz.dz."in /faeobromae.

D. Target Luaran

Melalui kegiatan ini diharapkan Kelompok Tani tersebut di atas memperoleh manfaat pada berbagai aspek, antara lain:

I. Memahami OPT yang menyerang tanaman kakao dan Memiliki pengetahuan cara pengendalian OPT yang aman, Ianah lingkungan dan murall.

2. Manpu memperbanyck ageus hayati dengan teknolori yang mudah dan murah sehingga mampu menekan biaya produksi

3. Teriadi penurunan tinglrat serangan OPT pada tananan kakao sehingga kuantitas dan kualitas tanaman kahao yang dihasilkan menjadi lebih bail 4. Meninghatkan produksi serta mengurangi penggunaan pestisida sintetis

pada tanaman kakao. Sehingga dapat mengurangi residu pestisida sintetis yang berdampck negatif terhadap kesehatan manusia.

5. Mewujudkan petani yang berwawasan lingkungan dengan mengandalkan ketapnduan teknolori teruji den keterampilan serta kenalnpuan pars petani itu sendin.

E. rma]ayak sasaran

Untuk mencapai hasil pengabdian kapada masyarakat yang lebih optimal, maka sasaran utama pengabdian masyarake di kecamatan Guguak dan Talago adalah petani kakao, Pemuha masyarahaL PPL. Dalan hal ini, diharapkan mereha mampu memberi motivasi kapada petani untuk mensosialisasikan juga pemahaian PGPR sebagal agens hayati untuk pengendalian OPT tananan kakao.

F. Kchyakan Perguruan Tinggi

Tin pelaksana pengabdian masyarahat ini terdiri atas staf pengqjar yang s`rdah berpengalaman dalam penelitian, membangLm j aringan, mengatasi masalah yang berhubungan dengan masyaralrat. Selain itu tim pelaksana merupakan star pengajar yang telal lama bergerak dalam bidang pengendalian hayati. Dalam beberapa tahun terakhir penelitian serta aplikasi lapang menggunakan berbagai agens hayati seperti Trl.choder7%a, Rizobakteria, PGPR serta musuh alami telch intensif dilakukan, didukung oleh sarana laboratoriuln serta bahan penunjang yang sangat membantu dalam pengembangan penelitian sehingga hasil penelitian ini bisa diterapkan ke masyarakat.

TINJAUAN PUSTAKA

Tananan Kakao

Kckao (77zeobromae cacao L.) merupakan salah satu tanaman perkebunan dan komuditas ekspor penting di lndonesiaL Penyebaran kakao di Indonesia pada taliun 2013 sudah mencapai areal seluas 1.677.250 ha yang sebadan besar, 95%, dikelola oleh perkebunan rakyat. Areal tananan kckao tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia dan sentral produksi berada di Sulawesi masing-masing Sulawesi Barat 164.382 ha, Sulawesi Selatan 221.000 ha, Sulawesi Tengch 224.526 ha dan Sulawesi Tenggara 246,508 ha [1].

Budidaya kakao di Desa Andomesinggo, Kecanatan Besulutu, Kabupaten Konawe men9hadapi beberapa kendala tinggiva sermgan hama dan penyakit, serta tanaman kakao telah berumur tua, sehingga dapat menunmkan kuantitas dan hialitas produksi. Penyakit utama yang disebal)kan oleh Phytophthora palmivora dan Oncobasidium theobromae telah menyerang pada semua baSan tanaman kakao [2,3,4,5]. Pengendalian terhadap penyakit pada umumnya sulit untuk dilakukan dan serin9kali memberikan hasil yang tidak kousisten. Pengendalian penyakit dilaln]kan menggunalran funrisida berbahan aktif tembaga, dilakukan secara periodik untuk menjanin kepastian hasil. yang merupakan komponen biaya telbesar pemeliharaan, 40% dad biaya pemeliharaan [6].

Fluktuasi harga kakao dan efek samping penggunaan functsida terhadap lingkungan dan kesehatan masyarakat menyababkan pengendalian kimiawi menjadi tidak efektif dan tidak ekonomis, sehingga perlu dicarihan altematif pengendalian lain yang secara bertahap dapat menguranct ketergantungan terhadap fungsida kimiawi. Pengembangan varietas tahan sangat penting dilakukan untuk mengurangi penggunaan fungisida kimiawi. Varietas yang terdapat di Desa Andomesinggo meliputi PA 300, K 2, ICCRI 03, ICS 40, ICS 60 dan DR 1. PA 300, K2, ICCRI 03, ICS 40, ICS 60 merupakanjenis forastero yang tahan terhadap penyakit tanaman kakao dan DRl merupakan jenis criolo yang rentan terhadap penyakit [7,8]. Ketahanan tanaman dapat mengalami perubahan kaiena adanya perbedaan curah hujan pada suatu daerali. Pembahan tersebut dapat

menyebabkan pergeseran ketahanan tanaman pada suatu daerah, sehingga perlu dilaloukan pencarian terhadap varietas yang telal dilepas oleh pemerintah.

Pencarian varietas tahan dapat dilakukan dengan pengamatan lapangan dan pengujian terhadap buah kakao, serta isolasi gen terekspresi pada tanaman kakao yang terserang janur sebngai data awal yang dapat dimanfaatkan dalam mengkontruksi galur-galur poteusial yang dapat mengendalikan timbulnya penyakit tumbuhan yang disebabkan oleh jamur.

Penyakit VSD pada Kakao

yasca/ar i!treck dr.edac* (VSD) merupakan penyakit penting pada tanaman kakao. Penyakit ini disebal)lean oleh jamur kelonpok Basidiomycetes, yaltu Chco6asi.dj&m /heo6romae Talbot and kcane. Di Indonesia, penyahit VSD ditemukan pereana kali pada tahun 1960-an qan, 1992). Penyakit dieback (matt pucuk) ini mudah dibedakan dengan mati puouk yang disebabkan oleh aflfror lin8kungan maupun oleh serangan hama ®ridgland, 1996). Infeksi sumber inokulum biasanya dari tananan yang sudeh menghasilkan, yang menyebar ke tanaman lain melalui angin. Kehilangan produksi karena penyakit VSD diperkirakan mencapai 2540%. Serangan berat dari janiur tersebut dapat mematikan tanaman dan peda tanaman belum bexproduksi.

Gejala lnfeksi

Infeksi teriadi ketika basidioapora yang dilapashan dari basidia pada malam hari dibawa olch anSn dan mendant pada daun muda. Spora bet.kecambah dan menembus langsung kutikula di atas vena ke delam xilem dari daun ke ranting. Gejala pertana peda bibit (umur 3rf bulan) teriadi 24 bulan (Keane,

1981). Selana waktu tersebrty tanaman muda atan ranting menumbuhkan 2 atan 3 buck. Sehingga menimbulken gejala khas yang sania pada batang tananan muda Atan ranting, yaitu: (I) gejala nekrosis dengan bintik-bintik yang tctap berwama hijau) pada satu daun. Biasanya pada flush kedua atau ketiga di belakang pucuk.

Damn ini akan gugur dalani waktu 2-3 hari, diikuti oleh daun di atas dan di bawahnya Sehingga menanipakkan pola khas yang berupa ranting ompong, yaitu .daunrdaun yang temuda dan terfua pada ranting yang masih utuh. Sementara, daunrdatm di antaranya gugur. (2) Pembengkckan lentisel pada batang atau

ndng di bawah daun terinfeksi yang mengakibatkan kuliit tanpak kasar. (3) T.ga noktah hitam pada jaringan pengangkut yang tampck apabila berkas fapak clalm yang gugur pada ranting di sayat. (4) Tunas aksiler yang tumbuh sepanjang I-g ataii ranting. (5) klorosis dan nekrosis di antara vena daun muda pada flush mkhir dari ranting atau cabang sakit. (6) Garis cokelat pada batang atau ranting apai 16 cm di bawah dan di atas darn. (7) Pucuk pada tanaman muda atau lanting yang teljadi hanya beberapa mingg`i pada bibit muda atan 5 bulan pada lanting tanaman dengan panjang 1 in. Pengamatan morfolod jamur pada bahan tananan dari PNG, Malaysia dan hdonesia menunjuldran bahwa jamur vasca//ar diehack sana Qceane den Prior, 1991). Denihian pula, senun gejala penyakit yang berasosiasi dengan VSD ditemulran di Jawa Chlrwantara dan Pawirosoemario, 1989).

Epidemio]ogi

Ketika daun gLigur peda musim hujan, hifa t`mbuh dari tapak daun mcmbentuk sporokaxp yang tampck seperti lapisan beludni putih menutup tapck daim dan kulit ranting di sekitamya. Pembentukan basidia dan pelapasan basidioapora teriadi tenitana pada malan hari setelal sporokap basah oleh air hujan atau embun aceane er al., 1972). Suasana gelap merangsang sporulasi.

Basidioapora terbentuk 8-12 jam sctelch gelap a'rior. 1982).

Sporokaap tetao fertil selama rata-rata 10 hari pada lanting yang masih di pohon. Tetapi segera berhenti menghasilkan spora setelal 2 hari pada ranting yang dipangkas. Basidioapora tidek mengalami domansi den memerluhan air bebas `mtuk perkeeanbahan spora dan infeksinya. Apchila suspeusi spora ditempatkan pada darn muda. Spora berkecanbch dalam waktu 30 menit jika air tidak menguap, tetapi segera berhenti t`mbuh daun apabila daun menguap quor,

1979). Perkembangan penyakit sangat terbatas, infeksi sulit teriadi pada jarak lebih dari 80 in dari tanaman kakao sakit. Hal ini teriadi karena beberapa pembatas. Antara lain setiap infeksi hanya menghasilkan aporokalp secara sporadis ketika daun gugur pada cuaca basah. Kurang dari 10% daun yang gugur manpu menchasilkan sporokarp.

Sporokap mempunyai umur pendek, sporulasi pada sporokaxp hanya trydi pada malam hari dan hanya bila cukup lembab. Spora a. 77}eobromale dapat terbawa anSn dan menctnfeksi dengan baik jika angin bertiup pelan aceana ct al., 1971). Udara yang termg menyebabkan spora tunm dengan kecapatan 0,5 - 20 mm/detik tergantung pada ukuran spora (Semangun, 2000). Halimch dan Sukamto mengatakan bahwa angin yang perlahan, mengakibatlran spora pada flush schingga teriadi proses infeksi.

Infeksi dan perkembangan penyakit VSD sangat ditentukan juga oleh kelenbaban udara. Kelembahan udara yang tingS dapat teriadi kondensasi yang menyebabkan spora lebih berat. Sehingga lebih m`rdah jat`ih. Kecapatan spora jafuh dun kali lipat pada udara yang lembab dibandinghan pada udara kedng (ITalimah dan Sukamto, 2007). SemangLm (2001) menyatakan bchwa kondisi

`rdara yang yang lembch menyebabkan apora a. 7%eobromae menjadi lebih kuat dan sebaliknya pada tanaman menyebal>kan sun)lentis yang dapat menguranti ketahanan terhadap patogen.

Formulasi Rizobakteri

Pengendalian biologi menggunakan niikroorganisme yang mengkolori rizosfer, pemukaan dan di dalam jaringan sehat tanaman telah diterapkan sebagal altemafif pengendalian yang menjanjikan. Jika dibandin8han dengan pestisida kimia dan lebih baik digunahan dalam pengelolaan tanaman (Shu-Bin er a/., 2012).

Untuk mempertchankan hidupnya dalam jan8ka waktu yang panjang pada kondisi optimal secara berkelanjutan dan mudah diaplikasikan dalam perbanyahan massal, isolat rizobakteri pchu difomulasi. Bahan fomula yang dapat digunahan dalam fomulasi agen hayati adalch tepung tapioka, tepung talk, tanah gambut, limbch padat tahu dan minyck nabati ®ashan e/ a/., 2014). Menurut Ardakani ef a/. (2010) bahan pembawa organik dan anorganik dapat meningkatkan kestabilan dan efektivitas agen hayati untuk pengendalian penyakit tanaman.

Sebagian para ahli fitopatologi beranggapan bahwa biopestisida hanya efektif mengendelikan berbagai patogen pada percobaan dengan skala

Lhorarorium, tetapi seringkali gagal ketika diaplikasikan di lapangan. Bahan aktif bxpcstisida (rizobakteri) mengalami penurunan populasi dengan cepat apabila dEhErfurikan langsung pada kondisi yang tidak mengunt`mgkan hagi kehidupannya.

0lch karena itu jenis folmulasi dan komposisi fomula biopestisida memegang paanan penting dalam meningkatkan Leefektifannya di lapangan. Jones & Burges (1998) menyebutkan empat fungsi utama fomulasi biopestisida, yaitu (I) untuk Dcnstabilkan organisme (rizobckeri bahan alctif biopestisida) selama proses produksi, distribusi, dan penyimpanan. (2) untuk memudahkan drlam penanganan dan aplikasi produk, sehingga mudah didistribusikan pada sasaran dalam bentuk dan sifat yang terbaik, (3) untuk melindunS ageus hayati dari faktor linglrmgan )mg membahayakan pada tempat sasann, dalam hal ini menin8lratkan pcrsistensi, dan (4) untuk menin8katlran ahivitas mikroorgrnisme melalui penin8hatan aktivita§, raproduksi, kontalb dan interdsi dengan hama atau onganisme penyebal) penyckit sasaran.

Tepung tapioha merupahan bahan pembawa terbaik untuk fomulasi Pseudomonas fluoresceus (Advinda, 2009) dan fomulasi bakeeri rizoplan untuk mengendalikan JX aronepodis pv. all.i pada bawang merah Q'arlina et al., 2009).

Vidhyasekaran e/ al. (1997) melaporlran P. /zioreseus yang difomula dalam tapung talk masih tetap efehif sampal 6 bulan penyinpanan pada suhu niang, karena memilild kelemhahan yang sangat rendah dan relatif hidropobik, sehingga memilild pchode penyinpanan lebih lama. Penyakit hawar daun balcteri pada kapas yang disebal>kan oleh bakeeri Xam dengan bentiik fomulasi coir dan tepung talk atejendran ef a/., 2006) dan penyakit karat pada kedelai Ouyatno e/ a/., 2007). Fatima e/ a/. (2009) melaporkan bchwa penggLmaan rizobakteri mampu menin8hatkan ketahanan tanaman gandum terhedap A so/a7II.. KhaerLmi e/ a/.

(2011) mengemukakan bahwa pencarnpuran tiga isolat rizohakteri indigenos Bacillus subtilis S:12lb. 8. cereus S:T21e, dan Serratia gaha SS29a yang difomulasikan dalam bahan pembawa gambut dan lempung mampu menekan perkembangan penyakit layu fusalum pada tanaman tomat sampai 60%.

I

ya.o Pestisida Serai Wangi

Nanoemulsi adalah sistem emulsi yang trzuspare»/, tembus cahaya dan ncniprkan dispersi minyak air yang distabilkan oleh lapisan film dari surfaktan ni molekul surfektan, yang memiliki `ikuran droplet berkisar 50-500 nm (Shakeel e/ a/. 2008). Ukuran droplet nancemulsi yang kecil membuat nanoemulsi stabil secara kinetik sehingga mencegch tedadinya sedimentasi den kriming sclama penyimpanan (Solans e/ a/. 2005). Selain itu, nanoemulsi dengan sistem cmulsi minyak dalam air (oz./ I.ri wafer atau o/w) merupakan salad safu altematif tmtuk mening-hatlcan kelanltan dan stabilitas komponen bioahif yang tndapat dalam minyak (Yuliasari dan Handan 2012).

Fom`ilasi nanopartikel, saat ini sudah dipelajari secara ekstensif dan dapat lnenin8kadcan kemam-puan alrdvitas mikrobial dari minyck atsiri a'edro e/ al.

2013). Mariana dan Noveri2a (2013) juga melaporkan aplikasi minyak seral

`rangi 12% dapat menghambat perkembangan vims mosaik nilam sebesar 89,78%. Kelemchan utama dari pestisida rmbati yang mengandung minyck atsiri adalal mudah menguap dan tidak stabil. 0leh karena itu. bahan aktif minyak atsiri perlu difomulasikan dalam bentuk yang lebih stabil, seperti partikel rmno.

Telmolori nano dapat menperkecil par-tikel hingga beruhiran nano (10-9 in) dan diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas bahan aldif minyak atsiri.

Selanj`Itnya, dengan sentthan enkapsulasi, bahan aktif tidak mudah meng`iap dan lebih stabil. Nanopestisida terdiri atas partikel kecil dari bahan aktif pestisida atau stmlchm keeil dari hahan ahif yang berfungsi sebagai pestisida Oergeson 2016).

Nanoemulsi dan nanoenkapsulasi adalch salch satu telmik nanopestisida yang sudah banyck digunakan dan efelctif untuk pengendalian penyakit tarlarnan a3ergeson 2016; Bouwmeester ef aJ. 2009; Noveriza, e/. a/., 2017).

Menurut Yuliani dan Noveriza (2016), ukuran droplet minyck serai wangi pada fomula nanoemul§i berkisar antara 70-140 nm (rata-rata 114,5 nm), Nanopartikel pestisida bexpoteusi digunckan dalam perlindungan tananan, terutama dalam pengelolaan penyakit tanaman. Nanopartikel dapat bertindak terhadap patogen tanaman dalam cara yang mirip dengan pestisida kimia. Banyak per`isa-haan membuat fomulasi yang mengandung nano-par(ikel dalani berbagal

±n loo-250 nm yang dapat larut dalam air sehingga lebih efektif dari pestisida peg sudah ada untuk menekan patogen sasaran.

Pembuntan mnopestisida dilakukan melalui proses nanoemulsifikasi -gg`makan energi rendah dengan mekanisme difusi spontan dan inversi fase.

Pada mekanisme difusi spontan, nanoemulsi terbentuk melalui proses difusi fase trdispersi (canpuran minyck dan emulsifier) ke drlam fase pendispersi (air) yang dadi secara spontan akibat kedekatan polaritas antara kedun fase. Proses difusi jri meninggalkan droplet minyak berskala nano drlam fase all (of./ I.» wa/er atau otw). Pada mekanisme fase inversi, pemben-tukan nanoemulsi teriadi melalui d`ra lil)ap, yaitu pembentukan emulsi wafer I.» oz./ (w/o) yang selanjutnya berbalik fase mcnjadi o/w. Emulsi w/o terbentuk ketiha s¢`mlah air ditamhahkan ke dalam fise campuran antara minyak dan emul-sifier. Pada jumlah air tertent`L fase minyck dan emulsifier akan terdispersi ke dalam fase air membentck o/w sehingga secara keselumhan, emulsi akan terbentuk melalui mekanisme w/o/w.

Nanoemulsi dibentuk dengan penambah-an emulsifier yang mengandung Tween 80. Emulsifier ditambahhan pada persentase 10-100% dari fase minyck (bahan ahiD yang digunakan. Fase pendispersi dibunt dari bufer fosfat untuk menjaga kestabilan pH emulsi sehingga desta-bilisasi emulsi akibat penganin pH dapat diabai-kan. Nanoemulsi minyak serai wand terbentuk melalui kedua mekanisme enulsifikasi pada persentase emulsifier Tween 80 yang berbeda. Pada mekanisme inversi fase, nanoemulsi minyak serai wanti mulal terbentuk pada persentase cmulsifier 40%, sedanghan pada mehanisme difusi apontan, nanoemulsi mulal terbentuk pada persentase emulsifier 50%. Pada persentase emulsifier yang rendah, emulsi tidak terbentuk. Pada penin8katan persentase emulsifier, secara berangsur pemisahan fase yang tedadi semakin menunm. Nanoemulsi yang diperoleh disimpan dalam botol gelas untuk dig`makan lebih lanjut OToveriza, ef.

a'.'2017).

Ill. METODOLOGI PENGABDIAN

Kedatan ini merupakan kegiatan awal semen aktivitas diseminasi yang

h dilakukan oleh Tim peneliti. Tujuan kedatan ini adalah untuk

-pekenalhan sekilas prograni diseminasi yang akan dilaksanckan. Selain mik memperkenalkan program, juga untuk melihat sejauh mama minat atan rio pctani target terhadap program yang akan dilaksanakan. Pada akhir pcrtemuan dibuat sebuah kesapakatan, bchwa bagi kelompok yang beminat mik dapat mendaftackan kelompoknya. Kectatan ini juga unfuk menghindari bEsm bahwa pelaksanaan kegiatan yang bersifat kquyekan yang berorientasi mdi tapi berupa keinginan petani `mtuk menerima teknolod yang ditawarkan 8chingga terdapat kesepahatan untuk melaksanakan inovasi. Pada kegivan ini di undang sebanyak enam kelompok petani calon penerima diseminasi yang terdiri dari 10 orang untuk masing masing kelompoknya.

Dengan segala kondisi tersebut, dipandang perlu mensosialisasikan teknik pengendalian penyakit pada tanaman kubis dengan menggunakan agens hayati dari kelompok PGPR dan perbanyakan massal agens hayati yang tidck membutuhkan biaya besar dan mudeh dilaksarmkan. Teknolod yang ditawackan adalah teknologi yang aplikatif, efektif dan efisien. Kegiatan ini diharaplran tin8kat serangan penyakit kakao menjadi berkurang sehingga produksi tanaman hakao petani meningkat sckaligus meningkadcan pendapatan anggota kelompok tani. Kegiatan pengabdian ini berkoordinasi dengan lembaga penyuluhan pertanian setempat yaitu Penyuluh Pertanian Lapangan OPL).

Kegiatan akan dibagi menjadi dua sesi yalmi sesi pelatihan dan praktek lapangan. Pelatihan dilaksanakan selama dun hari pada Minggu pertama bulan kedua keSatan dengan materi teori dan praktek. Pemateri dapat berasal dari peneliti dari Litbang Pertanian, dosen/peneliti dari perguruan tinggi dan petani pakar/braktisi yang sudah mendapat pengckuan secara nasional. Dengan materi teori sebagai beirkut:

a. Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) tanaman kakao b. Penyakit VSD pada tanalnan kckao

c. Pengendalian penyakit VSD/penyakit kakao

HASIL DAN PEMBAHASAN S.eialisasi Informal Program Pengabdian

Kedatan ini merupakan kedatan avral semun aktivitas pengabdian yang ch dilakukan oleh Tim peneliti. Tujuan ketiatan ini adalah untuk menpeckenalkan sekilas program yang akan dilaksanakan. Selain untuk mmperkenalkan program, juga untuk melihat sEiauh mama minat atau animo pctani target terhadap program yang akan dilaksanahan. Kegiatan ini juga untuk menghindari kesan bchwa pelaksanaan keriatan yang bersifat kaproyekan yang bcrorientasi mated tapi bempa keinSnan petani untuk menerima teknolori yang dinwarkan sehingga terdapat kesepakatan untuk melaksanakan inovasi. Pada ketiatan ini di undang sebanyak enpat kelompok pctani calon penerima diseminasi yang terdiri dari 15 orang untuk masing masing kelompcknya (Gambar I). Selanjtrfuya, Kapala Desa dan Pemuha masyarahat di Kecamatan Guguak dan Kecamatan Talago Kabupaten Lima Puluh Kota.

ii:it--:----i_F--:``..ip'¥`==`!:-i-ii±-;FEE

Gambar 1. Sosialisasi program kegiatan diseminasi ke petani, pemuka masyarakat, PPL, Kapala Desa: a). Di Kenagarian Sungai Talang, b). Di Kenagarian Tujuah Koto, Kabupaten Lima Puluh Kota.

Sebanyak 4 Kelompok Tani texpiLih sebagai target program pengembangan paket teknologi BP3T-pupuk kandang sapi dan nano serai wanti terhadap penyakit VSD di Tin8hat petani, yaitu Kelompok Thni Inovasi, Buah lrobek, Aroma dan Maju Sejahtera.

I. Ke]ompok Tani lnovasi

Kelompok Tani Inovasi merupakan kelompok tani kakao yang berada di Dagari Sungai Talang kecamatan Guguak, Kabupaten 50 Kota. Hingga saat ini, Lelompok tani Inovasi memiliki anggota sebanyak 8 orang.

2. Kelompok Tani Buah Lobek

Kelompok Thni Buah Lobek merupakan kelompok tani kakao yang trmda di nagari Sungal Talang kecamatan Gugualg Kabupaten 50 Kota.

Kelompok tani ini berdiri pada tanggal 23 Juli 2017 dengan jumlah anggota sebanyck 14 orang. Berdirinya kelompok tani ini didasari dengan melihat kondisi kebun hakao di lingkungan bndirinya kelompok sangat melnprihatinkan, demihian juga dengan kondist tanamannya. 0leh karma ittL para anggota mcmbentuk kelompok tani Buah Lobck untck memperbaild tanaman kakao agar menjadi lebih baik.

3. Ke]ompok Tani Aroma

Kelompok Tani Aroma merupakan kelompok tani yang berada di nagari Sungai Balantialg Kecamatan Alcabiluny Kabupaten 50 Kota. Kelompok Tani Aroma saat ini terdiri atas 12 orang anggota, temasuk di dalamnya pengurus iud yang terdiri atas ketua, bendahara, dan sckrctaris. Sejak terbentuknya kelompok tani Aroma pada tahun 2014 silam. keSatan usahatani kalrao anggota kelompok lebih terarah, tendama karena kelompok tani ini mewajibkan sistem gotong royong dalam pengelolaan kakao anggota.

4. Kelompok Tani Maju Sejabtera

Kelompck tani Maju Sejchtera merupakan kelompok tani yag becada di nagari Tujuah Koto Talago Kecanatan Gugualc Kabupaten 50 Kota. Kelompok tani maju sejahtera telah berdiri sejak bulan Oktober 2016 dengan anggota sebanyak 12 orang. Kelompok tani ini berdiri karena banyaknya anggota kelompok tani Maju Sejaltera yang mulanya tidck temasuk pada anggota kelompok tani manapun, sehingga mereka ingin membentuk kelompok bani agar mendapatkan pendidikan, pelatihan, dan pengetchuan tentang kakao. 0leh sebab itu, terbentuklal kelompok tani Maju Sejchtera.

Gainbar 3. Kegiatan pelatihan dan pemberian mated serta dislmsi terkait program pelatihan pengembangan paket teknologi BP3T-pupuk kandang sapi dan nano pestisida serai wand di tingkat petani

Aplikasi I'er]akuan

Aplikasi perlakuan teknologi BP3T ini dilakukan pada empat demplot kelompok tani kakao di Kabupaten Lima Puluh Kota. Kegiatan ini bertujuan agar peserta mampu membuat fomulasi BP3T- pxpuk kandang sapi dan penerapan nano pestisida serai wangi. Masing-masing kelompok tani diberikan perlengkapan fementor bakteri dan nano pestisida serai wanri (Ganlbar 4). Harapannya peserta mampu membuat tcknologi tersebut secara sederhana dan mandiri. Dalan hal ini pcnguruan tingS bedndak sebagal fasilitator.

rsi-i---E`[ii::±=H==----.:-:i:i-RE

Ganbar 4. Praktek pembuatan sekaligus penyerahan fomulasi BP3T menggunakan air kelapa den diinkubasi menggunakan fementor sederhana (galon+mesin pompa, selang), ke masing-masing kelompok tani.

Aplikasi fomulasi BP3T-pupuk kandang sapi dan penerapan nano pestisida serai wangi juga unfuk mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida sintetis di kalangan petani. Hasil penelitian sebelumnya didapatkan dosis terbalk dalam menekan perkembangan penyakit VSD adalch 15 kg/pohon. Proses pengadukan suspeusi BP3T dengan pupuk kandang sapi dapat dilihat pada Ganbar 5.

Gambar 5. Proses pengadukan suspensi BP3T dengan pupuk kandang sapi pada masing-masing demplot percobaan.

Penyemprotan nano pestisida serai wangi dilakukan bersamaan dengan aplikasi formulasi BP3T-p`xpuk kandang sapi. Interval waktu yang dig`makan adalch 1 kali dalam sebulan. Perawatan kebun kahao seperti peman8kasan, pembuatan lubang untuk pemupukan BP3T, dan penyemprotan nano pestisida serai wanri dapat dilihat pada Gambar 6.

Gambar 6. Sanitasi kebun kakao demplot percobaan; a). Pemangkasan, b).

• Pembuatan lubang pemupukan BP3T-pupuk kandang sapi di sekeliling tanaman, c). Penyemprotan nano pestisida serai wangi.

Sesuai dengan anggaran yang tersedia maka kectatan penyuluhan dihadiri 40 orang, yang terdiri alas 10 orang dari masing-masing Kelompok Tahi Inovasi, Buah Lobek, Aroma dan Maju Sejahtera. Selain dihadiri oleh anggota Kelompok Thai yang dit`mjuk, acara penyuluhan juga dihadiri oleh pemuka masyarakat schingga kehadiran mereka dapat menjadi mativator bagi petani untuk menerima nrateri penyuluhan.

Penggunaan ngeus hayati khususnya fromulasi BP3T-pupuk kandang sapi belum pernah dilakuhan oleh keempat kelompok tani ini, sehingga ketilra acara diskusi mereka sangat antusias mendengarkan pemaparan tim pengabdian.

Karen mereka belum pemah mengg`makan agens hayati, mereka tedihat sangat eertarik Melalui keSatan pelatihan ini dipaparkan juga bagainana cara menpchanyalf agcns hayelrd Serratia marsescens dan Pseudomonas fouorescers dengan telmik yang mudah dan murah. Hal ini terlihat dari rasa keingintaliuan mereka yang tingri, sehingga pemuka masyarakat sangat berkeinrinan agar keriasama dapat berlanjut sampal mereha dapat memproduksi agens hayati seeara

-diri.

Bakteri Serran.a marccsceus menchasilkan pigmen merah yang merxpakan metabolit sekunder yang diketahul sebagai prodigiosin yang busifat antibckteri, antifungal, antiprotozoal, dan anti serangga a'riyatno 2011).

Sehingga diharaphan bakteri ini dapat menjadi altemrfuf pengendalian OPT pada tanaman kakao. Disamping itu perbanyakan nasal kedun bakted ini juga cukup mudeh dengan memanfaathan air kelapa segar yang direbus dan ditambahkan gula, kemudian difementasi selama 7 hari. Aplikasi bakteri ini juga bisa dilakukan pada benih serta disemprotlran pada pemukaan tanaman pada saat sore hari untuk menghindari terik sinar matahari dengan aplikasi 5 ml/1L air.

Pada akhir penyuluhan dilakuhan penyerahan biakan nasal Se"z7fz.a marses'ceus dan PseztdomonasjFzforesceus (4 galon) ser.a pupuk kandang kepada Ketua Kelompok Thni, diharapkan penyerahan ageus hayati ini merupakan langkch awal untuk pengenalan ageus hayati dan akan berlanjut secara kontinyu sehingga petani memiliki kenampuan secara mandiri dalani memproduksi dan mengaplikasikan agens hayati dan kemampuan ini bisa disebarkan ke petani lain di luar kelompok tani mereka.

KEslrmuLAIN

Dari kegiatan pengabdian yang telah dilakukan dapat diambil kesimpulan schagai berikut:

I. Tanaman kakao milik Kelompok Tani Inovasi, Buah Lobek, Aroma dan Maju Sejchtera terserang penyakit VSD, busuk buah, antraknosa

2. Petani hakao belum megetahut hama penyakit tananan hakao dengan baik 3. Petani hakao melakukan pengendalian hama den penyakit menggunakan

pestisida kimia sintetis dengan tidak bij aksana

4. Penggunann ngens hayati BP3T-pxpuk kandang sapi dan nano pestisida serai wand untuk pengendalian OPT tananan kakao belum pemah

dilakha

5. Adanya kegiatan pengabdian ini mampu meningkatkan pengetahuan petani tel.hadap OPT yang menyerang tanaman kakao den pengendaliannya menggunakan formulasi BP3T-pupuk kandang sapi den nano pestisida serai wanti.

UCAPAN TERIMA KASIH

Pengabdian kepada maayarakat ini terlcksana atas keriasama Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kantor Pusat Jakarta dengan Lembnga Penelitian dan Pengabdian kapada Masyarakat. Nomor:

31.9lmL.040AI. I/02/2018.K Tanggal 12 Febmari 2018. Kapada Dekan Falmltas Pcrtanian, Ket`ra dan anggota Kelompok Inovasi, Buah Lobek, Aroma, dan Maju Sejchtera Kenagarian Sungai Talang, Kecaniatan Gngualg Kabupaten Lima Puluh Kota serta pemuka masyarakat yang telch ikut belpatisipasi dalam pelaksanaan pengabdian masyarckat ini diucapkan terima kasih

DAFTAR PUSTAKA

Bergeson LL. 2010. Nanosilver: US EPA's pesticide office considers how best to proceed. Environ. Qual. Manage. 19:79-85.

Dhana NP, Lubis L, Lisnawita. 2013. Isolasi cendawan Oueobasidi."in /heobromae (Talbot & Keane) penyehab penyckit Prasc"/ar Streak Di.ebczck pada tananan kahao di laboratorium. J Online Agroekoteknologi. 2( I ):28 8-293.

Hami, R dan Bahaniddin. 2014. Kefehifan minyak cengkeh, seraiwangi dan ekstrak bawang putih terhadap penyakit Vascular streak dieback (Ceralobasf.di.em lhechromae) pada kakao. J.TIDP 1(3): 167-174

Hami, R dan Bahanddin. 2014. Kefehifan minyck cengkeh, seraiwanct dan ekstrak bawang puth terhadap penyakit Vascular streak diebaek (Ceratobasidl.%m fheobromae) pada hakao. J.TDP 1(3): 167-174

Mariana M dan Noveriza R. 2013. Potensi minyak atsiri untuk mengendalikan PoonwhAs pada Tanaman Nilam. Jumal Fitopatologi Indonesia 9(I):53- 58. DOI: 10.146924fi.9.2.53

Nakahara, K; Alzoreky NS, Yoshihashi T, Nguyen HIT, Trakoontivckom G.

2003. Chemical composition and antifungal activity of essential oil from Cprbopogo# rzczrt7as (citronella grass). JARQ 37 (4): 249-252.

Mariana M dan Noveriza R. 2013. Pctensi minyak atsiri untuk mengendalikan Pooniz./us pada Tanaman Nilam. Jumal Fitopatologi Indonesia 9(I):53- 58. D0I: 10.14692/ifi.9.2.53

Nakchara, K; Alzoreky NS, Yoshihashi T, Nguyen HIT, Trikoondvckom G.

2003. Chemical composition and andfimgal aedvity of essential oil from Cprbopogon narchts (citronella grass). JARQ 37 (4): 249-252.

Priyano TP. 2011. Idendfikasi Entomopatogen Bakteri Merah pada Wereng B8tang Coklat QTilaparvata lugens Stal.). J. 4groB!.oge# 7(2):85-95. 30 September 2011. Balal Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sunberdaya Genctik Pertanian.

Ralma H, Zainal A, Sinaga MS, Surahman M, dan Giyanto. 2014. Poteusi bakteri endofit dalam menekan penyakitlayu stewart (Paw/oea s/ewarfl.j subap. s'fen;ar/I.I) pada tanananjagung. J. HPT Tropika 14(2): 121-127.

Trisno J, Reflin dan Martinius. 2016. yascw/ar Sfreck Di.eback (VSD) Penyakit Bani Tanaman Kakco di Sumatera Barat. J. Fitopatol. Indo. /npress

Trisno J, Hchaza T, Jamsari dan Hidayat SH. 2013.Penapisan kemampuan isolat rizobakteri indigenus dalam meningkalkan ketahanan tanaman cabai