PDF Tugas Mandiri KPP kelas D - Universitas Brawijaya

Tugas Mandiri

KPP kelas D

Latihan soal

Nur Istianah-KPP-Sentrifugasi-2014

Dua buah sentrifuge digunakan pada kecepatan putar sama yaitu 53.34 m/s. Tentukan kecepatan putar dalam rpm dan gaya sentrifugal pada masing-masing sentrifuge untuk 1 kg feed jika:

Diameter sentrifuge pertama (D₁) 15.24 cm Diameter sentrifuge pertama (D₂) 61 cm 1

Nur Istianah-KPP-Sentrifugasi-2014

Sebuah centrifuge digunakan untuk memisahkan krim dengan jari-jari discharge 50.8 mm dan jari jari luar sentrifuge 76.2 mm. Densitas susu skim adalah 1032 kg/m³, densitas krim 865 kg/m³.

Hitunglah jari-jari zona netral pada sentrifuge!

1

r_i

r_o

50.8 mm

76.2 mm