HASIL PENILAIAN SEJAWAT SEBIDANG ATAU PEER REVIEW KARYA ILMIAH : JURNAL ILMIAH
Judul karya ilmiah
(Artikel) : Inkorporasi Tepung Garut dan Buah Pisang Kepok Pada Pembuatan Biskuit Dengan Klaim Tinggi Serat Serta Tinjauan Nilai Cerna Pati In Vitro dan Gula Total
Jumlah Penulis : Satu
Penulis : Nurul Azizah Choiriyah
Identitas Jurnal Ilmiah Nama : Jurnal Gizi Prima (Frime Nutrition Journal) ISSN : 2656 - 2480 (Online), 2355 - 1364 (Print) Volume, Nomor : 5, 2
Edisi (bulan/tahun) : September/2020
Penerbit : Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Mataram
Alamat web Jurnal :http://jgp.poltekkes-mataram.ac.id/index.php/home/article/view/197/135
Kategori Publikasi Karya Ilmiah: Jurnal Ilmiah (beri v pada kategori yang tepat )
Jurnal Ilmiah Internasional
v Jurnal Ilmiah Nasional Terakreditasi Jurnal Ilmiah Nasional
Hasil Penilaian Peer Review :
Kompenen yang Nilai Maksimal Jurnal Ilmiah (Isikan di kolom yang sesuai) Nilai
dinilai Internas.
Bereputasi Internas. Nas.
Terakreditasi Nasional Nasional Terindeks DOAJ dll.
akhir yang diperoleh Kelengkapan dan kesesuaian
unsur isi Jurnal (10%) 1,5 1,3
Ruang lingkup dan kedalaman
pembahasan (30%) 4,5 4,5
Kecukupan dan kemutakhiran data/ informasi dan
metodologi (30%)
4,5 4,3
Kelengkapan unsur dan
kualitas penerbit (30%) 4,5 4,5
Total = (100%) 15 14,6
Kontribusi Pengusul (Penulis
tunggal) 14,6
(100% x 14,6) Komentar Peer Review
1. Tentang kelengkapan dan kesesuaian unsur : penulisan sudah sesuai dengan template jurnal sasaran...
...
2. Tentang ruang lingkup dan kedalaman pembahasan : pembahasan dilakukan secara sistematis dan komprehensif .
...
3. Kecukupan dan kemutakhiran data serta metodologi : metode sudah sesuai dengan tujuan yang dicapai
...
4. Kelengkapan unsur kualitas penerbit : .jurnal sinta 5 dengan waktu terbit yang konsisten...
5. Indikasi plagiasi : ..-...
...
6. Kesesuaian bidang ilmu : ..sangat sesuai bidang ilmu...
..
Mataram, 16 Februari 2022 Reviewer 1/2*,
Nama : Dr. Nurhayati, S.TP., M.P NIDN : 0824098502
Unit Kerja : Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Mataram Jab.Fungs.: Lektor
