pembelajaran semester (rps) - Spada UNS

Identitas Matakuliah Kode Mata Kuliah : 0933133403

Nama Mata Kuliah : Kimia zat warna

Bobot Mata Kuliah (sks) : 2

Semester : Genap

Mata Kuliah Prasyarat : Kimia Organik Dasar II (0933233403)

Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Kode CPL

:

Unsur CPL

Sikap (S)

S-9

:

Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.

Ketrampilan Umum

KU-1

:

Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis dan inovatif dalam

teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya.

Ketrampilan Khusus (KK)

KK-3

:

Mampu melakukan analisis terhadap beberapa alternatif

tersedia dan menyajikan simpulan analisis untuk pengambilan keputusan yang tepat

Pengetahuan (P)

P-1 Menguasai konsep teoretis struktur, sifat, perubahan,

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

PROGRAM STUDI KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU UNIVERSITAS SEBELAS MARET

1

Identitas dan Validasi Nama

Dosen Pengembang RPS : Dr. Soerya Dewi Marliyana, M.Si.

Koord.Kelompok Mata Kuliah : Prof. Venty Suryanti, M.Phil., Ph.D.

Kepala Program Studi : Dr. Abu Masykur, M.Si

Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.

Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis dan inovatif dalam kontek pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya.

Mampu melakukan analisis terhadap beberapa alternatif solusi di bidang identifikasi, analisis, isolasi, transformasi, dan sintesis bahan kimia yang tersedia dan menyajikan simpulan analisis untuk pengambilan keputusan yang tepat

Menguasai konsep teoretis struktur, sifat, perubahan, kinetika, dan energetika molekul dan sistem kimia,

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

PROGRAM STUDI KIMIA

DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM SEBELAS MARET

Nama Tanda Tangan

Dr. Soerya Dewi Marliyana, M.Si.

Prof. Venty Suryanti, M.Phil., Ph.D.

, M.Si

kontek pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya.

solusi di bidang identifikasi, analisis, isolasi, transformasi, dan sintesis bahan kimia yang

kinetika, dan energetika molekul dan sistem kimia, identifikasi, pemisahan, karakterisasi,

2

transformasi, sintesis bahan kimia mikromolekul dan terapannya.

CP Mata Kuliah (CPMK) : Mahasiswa mampu menguasai konsep struktur, sifat dan aplikasi senyawa-senyawa yang digunakan sebagai bahan pewarna.

Bahan Kajian Keilmuan : - Konsep, definisi dan teori warna (dyes dan pigment) - Golongan zat warna ( azo, karbonil,pthalocyanin, dll) - Aplikasi pewarna (tekstil, kulit, karet,makanan) - Dyes (zat warna celup) dan metode penggunaannya - Pigment (organik dan anorganik) normal dan metalik

Deskripsi Mata Kuliah : Matakuliah ini merupakan matakuliah yang berisi konsep struktur, sifat dan aplikasi senyawa-senyawa yang digunakan sebagai bahan pewarna, yang meliputi pokok bahasan: Konsep, definisi dan teori warna (dyes dan pigment), golongan zat warna ( azo, karbonil, pthalocyanin, dll), aplikasi pewarna (tekstil, kulit, karet, makanan), dyes (zat warna celup) dan metode penggunaannya, pigment (organik dan anorganik) normal dan metalik.

Daftar Referensi : 1. Christie, RM., 2001, Colour Chemistry, RSC, Manchester, UK.

2. Willy Herbst and Klaus Hunger, 2004, Industrial Organic Pigments, Third Edition. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim.

3. Carmen Socaciu (Ed), 2008, Food Colorants: Chemical and Functional Properties, CRC Press Taylor & Francis Group, Boca Raton,Florida 4. Jurnal-jurnal yang berkaitan dengan kimia zat warna

3

Tahap Kemampuan Akhir Materi Pokok Referens i

Metode

Pembelajaran Pengalaman Belajar Waktu Penilaian

Indikator/kode CPL Teknik Penilaian/Bobot Luring Daring

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 Menjelaskan konsep, definisi dan teori warna (dyes dan pigmen).

1. Konsep, definisi dan teori warna 2. Dyes dan pigment

1

Ceramah dan diskusi

1. Mendiskripsikan konsep, definisi dan teori warna.

2. Mendikripsikan dyes dan pigmen.

2 x 100

1. Dapat mengenal teori warna secara lengkap (S-9, KU-1, P-1) 2. Dapat membedakan

dyes dan pigmen (S-9, KU-1, KK-3, P-1).

Tes/10 %

2

Menjelaskan senyawa golongan zat warna (azo, karbonil, ftalosianin, dll).

Senyawa golongan zat warna

1

Ceramah dan diskusi

Mendiskripsikan senyawa golongan zat warna

2 x 100

Dapat mengklasifikasi- kan senyawa-senyawa golongan zat warna (S- 9, KU-1,KK-3, P-1)

Tes/10 %

3

Menjelaskan aplikasi pewarna (tekstil, kulit, karet,makanan).

Aplikasi pewarna (tekstil, kulit, karet,makanan)

1 dan 3

Ceramah dan diskusi

 Mendiskripsikan aplikasi zat warna dalam kehi-

dupan sehari-hari 2 x 100

1. Dapat mengenal berbagai zat warna ( S- 9, KU-1, KK-3, P-1) 2. Dapat membedakan

penggunaan zat warna ( S-9, KU-1, KK-3, P-1)

Tes/10 %

4

Menjelaskan dyes (zat warna celup) dan metode penggu- naannya.

Dyes (zat warna celup) dan metode penggunaannya

1

Ceramah dan diskusi

 Mendiskripsikan dyes dan penggunaannya.

2 x 100

1. Dapat mengenal jenis- jenis dyes ( S-9, KU-1, KK-3, P-1)

2. Dapat mengklasifikasi- kan penggunaan dyes.

(S-9, KU-1. KK-3, P-1)

Tes/10 %

5

Menjelaskan pigmen (organik dan anorganik) normal dan metalik.

Pigmen (organik dan anorganik) normal dan metalik

1 dan 2 Ceramah dan diskusi

 Mendiskripsikan jenis dan golongan pigmen.

2 x 100

1. Dapat mengenal jenis- jenis pigmen ( S-9, KU- 1, KK-3, P-1)

2. Dapat mengklasifikasi- kan penggunaan pig- men. (S-9, KU-1. KK-3, P-1)

Tes/10 %

6

Menyusun tugas mandiri dengan topik aplikasi zat warna dalam kehidupan sehari-hari.

1. Sistematika penulisan 2. Bahasa ilmiah

Jurnal- jurnal topik zat warna

Diskusi kelompok/

Tugas

Membuat paper berdasarkan jurnal dengan topik zat warna

3 x 100

1. Menuliskan sistematika paper tugas mandiri dengan benar. (S-9, KU-1, KK-3, P-1) 2. Menggunakan bahasa

ilmiah dengan benar.

(S-9, KU-1. KK-3, P-1)

Tes/25%

4 7

Mempresentasikan tugas

mandiri dengan topik aplikasi zat warna dalam kehidupan sehari-hari.

1. Sistematika penyajian (slide) presentasi.

2. Teknik-teknik presentasi

Diskusi kelompok/

Tugas

Membuat materi presentasi berdasarkan paper jurnal dengan topik zat warna

3 x 100

1. Menuliskan sistematika presentasi tugas mandiri dengan benar (S-9, KU-1, KK-3, P-1).

2. Mempresentasikan tugas mandiri dengan baik (S-9, KU-1, KK-3, P-1).

Tes/25%

16x100 100 %

*Kriteria Penilaian terlampir