PENDAHULUAN
Rumusan Masalah
Batasan Masalah
Tujuan Program
Manfaat Program
Untuk mengetahui bagaimana penjualannya dengan menerapkan metode bauran pemasaran pada produk Kerupuk Pangsit Biji Durian (PANDU). Dari ilmu pengetahuan, hasil laporan ini dapat menjadi tambahan atau perbandingan terhadap teori dan pelaksanaan kegiatan produksi dengan proses produksi Kerupuk Pangsit Biji Durian.
Luaran Yang Diharapkan
Kegunaan dan manfaat praktisnya adalah dengan adanya Program Kreativitas Mahasiswa (SCP) bidang kewirausahaan diharapkan semakin kreatif dalam melakukan penetrasi inovasi-inovasi baru di bidang pangan atau inovasi baru lainnya.
Metode Penelitian
- Faktor – Faktor Penting Dalam Marketing
Bauran pemasaran adalah seperangkat alat pemasaran yang digunakan perusahaan untuk mencapai tujuan perusahaannya. Berdasarkan penjelasan para ahli, dapat disimpulkan bahwa bauran pemasaran adalah suatu sistem pemasaran yang layak dan ada di dalam perusahaan mana pun.
Pemasaran Dalam Ekonomi Islam
Artinya: Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu menikmati harta sesamamu dengan jalan yang batil, kecuali dengan jalan perniagaan yang berlaku dengan suka sama suka di antara kamu, dan janganlah kamu saling membunuh. Islam itu sangat sempurna dan kesempurnaan ini menjadi bukti bahawa ajaran ini datang dari Tuhan dan tiada gangguan makhluk dalam penciptaannya. 28Balada Tamanggung, “Peranan strategi pemasaran dalam meningkatkan prestasi pemasaran dari perspektif ekonomi Islam”, (Tesis Sarjana, Fakulti Ekonomi Islam, UIN Raden Intan Lampung, 2017) hlm.41.
Kesukaran, masalah dan masalah yang berlaku sepanjang proses kehidupan manusia akan dapat diselesaikan dengan mengikut kaedah Islam bergantung kepada situasi dan kesesuaian realiti semasa. Maka, Islam dilihat fleksibel dalam menyelesaikan segala kesulitan yang timbul bergantung kepada keadaan. Orang ramai mempunyai motivasi untuk mewujudkan iklim persaudaraan sejati yang berkembang berdasarkan rasa kemanusiaan sejagat.
Pemahaman humanis adalah bahwa syariah diciptakan untuk manusia agar derajatnya terangkat, sifat kemanusiaannya terlindungi dan terpelihara, serta kualitasnya. Salah satu hal yang dilakukan Muhammad SAW semasa hidupnya adalah melarang bentuk-bentuk usaha dan perdagangan yang pada hakekatnya menguntungkan salah satu pihak dibandingkan pihak lain sehingga menimbulkan perselisihan dan kerancuan dalam jual beli. Campur tangan seseorang dalam jual beli, walaupun tujuannya bukan untuk benar-benar membeli, melainkan hanya untuk menaikkan harga di hadapan orang yang ingin membeli, agar orang yang membeli tidak merasa mahal, dan mau membeli di tempat tersebut. harga yang ditawarkan oleh karyawan pembeli.
Biji Durian
Nama lokal durian ini adalah Batu Layang Tembaga Lokal, berasal dari Desa Batu Layang, Kecamatan Kerkap, Kabupaten Bengkulu Utara, Bengkulu. Mengutip Bengkulu Ekspress, pada pertengahan tahun 2019 lalu, petani di sekitar kawasan Hutan Produksi Terbatas (HPT) Air Talo, Kabupaten Seluma dan kawan-kawan HPT Air Ketahun, Kabupaten Bengkulu Utara, diberikan 2 bibit per keluarga petani. Sebanyak 4.000 bibit durian disalurkan untuk rehabilitasi HPT Air Talo dan HPT Air Ketahun.
Bibitnya akan ditanam di lahan masing-masing seluas 10 hektar atau 5 hektar di setiap hutan produksi.32.
Analisa Produk
29 jenis barang yang sejenis.34 Produksi adalah tindakan manusia yang dapat menghasilkan produk dan jasa yang kemudian dapat digunakan oleh produsen.35. Suatu produk dapat ditawarkan dalam berbagai macam warna, kemasan, aroma dan rasa, antara lain.Fitur produk adalah teknik bersaing yang dapat membedakan produk suatu bisnis dari barang serupa yang mungkin menjadi pesaing. Barang serupa yang dibuat oleh perusahaan berbeda memerlukan alat yang dapat memberikan nilai kepada pembeli sebagai metode pemilihan barang tersebut; alat-alat ini digunakan untuk memanfaatkan kemungkinan produk.36.
Peran suatu institusi dalam memadukan keinginan dan tujuan konsumen yang semakin kompleks dengan kontradiksi bisnis yang berlebihan, maka sangat penting untuk memiliki identitas yang pasti terhadap kekhasan produk atau jasa yang dipasarkan. Dalam mengkonsumsi suatu produk terdapat tingkatan-tingkatan yang dapat dilakukan oleh pelanggan, dengan mengetahui tingkatan-tingkatan tersebut dapat membantu para pemasar atau perusahaan dalam mengenali perilaku pembeli. Biskuit pangsit biji durian diolah dari bahan baku limbah biji durian, dan keunggulan dari produk ini adalah merupakan makanan ringan yang bahan utamanya terbuat dari biji durian.
Kerupuk Pangsit Biji Durian atau disingkat PANDU ini diberi nama semenarik mungkin dengan bahan dasar yang unik sehingga menarik pembeli untuk membeli barang tersebut. Untuk mengimbangi nilai jual Kerupuk Pangsit Biji Durian ini, kami selalu berusaha menjaga cita rasa dan meningkatkan sistem pemasarannya. Dalam produksi Pangsit Biji Durian, kami menjaga kebersihan selama produksi dengan ketat agar terhindar dari kotoran.
Pangsa Pasar
Pangsa pasar dapat digunakan untuk menentukan besar kecilnya unsur pendapatan perusahaan di pasar, maupun besar kecilnya unsur organisasi dengan simbol yang dipilih. 41 Mungkin ada kaidah dalam Islam yang menyatakan bahwa pasar merupakan hukum alam yang tidak dapat diganggu gugat. . itu harus dipatuhi. 40Ade Papa Aulia, Tesis : “Pengaruh Kemampuan Manajemen dan Pangsa Pasar Terhadap Kinerja Usaha Industri Genteng Jatiwangi Kabupaten Majalengka” (Bandung: UNIKOM, 2020), hal.22. Peningkatan pendapatan produk dan rasio harga akan menguntungkan organisasi dengan pangsa pasar yang lebih besar.
Oleh karena itu, terlihat bahwa pangsa pasar telah menjadi indikator kesehatan pasar yang dapat diandalkan. Pangsa pasar produk atau jasa agen di pasar sasaran berkaitan dengan rasio volume penjualan pemberi kerja di pasar sasaran. Hal ini terlihat sangat baik dari pangsa pasar, strategi pemasaran yang tepat, dan mampu bersaing.
43Octavina (Perumusan Strategi Bisnis PT.Bukit Asam Tbk Dalam Rangka Meningkatkan Pangsa Pasar), hal.39. Kerupuk Pangsit Biji Durian ini sangat berbeda dengan produk yang beredar di pasaran sehingga produk ini mampu bersaing dalam pangsa pasar. Kerupuk Pangsit Biji Durian ini merupakan salah satu makanan enak yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat, sehingga target pasar kami adalah seluruh lapisan masyarakat.
Lokasi Usaha
35 konsumen.44 Menurut Chase, dkk, keputusan dalam memilih lokasi usaha manufaktur dan jasa dipengaruhi oleh berbagai kriteria berdasarkan persaingan kepentingan. Kriteria pemilihannya antara lain adalah jarak lokasi ke pelanggan, iklim usaha, total biaya yang harus dikeluarkan, infrastruktur, kualitas tenaga kerja, pemasok, lingkungan masyarakat, dan pengaruh pajak.45 Pemilihan lokasi mempengaruhi keseluruhan risiko dan keuntungan perusahaan. bisnis, mengingat biaya lokasi sangat mempengaruhi biaya tetap dan variabel, baik jangka menengah maupun panjang. 45Ariffa Tio Hanggita (analisis faktor pemilihan lokasi usaha jasa pada UMKM di Kabupaten Paciran), Jurnal Manajemen Bisnis, Vol.
46Ariffa Tio Hanggita, 2018 (Analisis Faktor Pemilihan Lokasi Usaha Jasa UMKM di Kabupaten Paciran), Jurnal Manajemen Bisnis, Vol.8 No.2 hal.169. Dapat dipahami dan dipelajari dari penjelasan yang ada, maka kami memilih tempat pembuatan Kerupuk Pangsit Biji Durian di Jl. 47Nur Syamsu Ummi Batubara, Ade Parlaungan Nasution, Yudi Prayoga, 2021 (Pengaruh Citra Perusahaan, Kualitas Pelayanan, Lokasi dan Harga Terhadap Minat Beli Ulang Tabung Gas Lpg 12 Kg Padapt.Jalahan Arta Primarantauprapat), Jurnal Manajemen Akuntansi, Vol.1 No . .1 , hal.88.
Kemudian lokasi pemasaran kami berada di jalan wisata di kecamatan Lempuing Kota Bengkulu tepat di Pantai Pasir Putih yang merupakan salah satu tempat wisata di Kota Bengkulu. Dan yang terakhir, lokasi pemasaran kami di Jalan Padang Cengkeh, Kelurahan Sukarami Kota Bengkulu. Tempat ini merupakan tempat yang strategis karena dekat dengan MI IT Rabani, SMPN 20 dan SMAN 10 kota Bengkulu.
Analisa Kelayakan Program
METODE PELAKSANAAN
Proses Pemasaran
Pada awal pencarian ide, kami memilih brand PANDU yang merupakan singkatan dari produk Kerupuk Pangsit Biji Durian itu sendiri. Produk Kerupuk Pangsit Biji Durian (PANDU) terbuat dari biji durian yang bahan bakunya diperoleh dari pedagang buah durian di Bengkulu. Produk Kerupuk Pangsit Biji Durian (PANDU) memberikan promosi dengan variabel promosi atau disebut bauran komunikasi pemasaran.
Kualitas Kerupuk Pangsit Biji Durian cukup baik karena bahan bakunya adalah biji durian dan tidak ada bahan pengawet yang berbahaya. Peluang adalah suatu kondisi di luar lingkungan yang dapat menguntungkan dan menjadi kekuatan untuk memajukan suatu usaha.57 Peluang pada Kerupuk Pangsit Biji Durian adalah. 55 Untuk 1 kg biji durian dapat dihasilkan 35 bungkus kerupuk pangsit biji durian dengan berat 100 g/bungkus.
Limbah tersebut sejak awal berhasil diolah menjadi produk yang bernilai ekonomis, yakni kerupuk pangsit biji durian. Adanya minat konsumen terhadap produk kerupuk pangsit biji durian ini karena merupakan produk baru. Humas Kerupuk Pangsit Biji Durian memperkenalkan produknya melalui kegiatan di Kecamatan Cempaka Permai.
Kerupuk Pangsit Biji Durian ini dibuat untuk meningkatkan produksi Kerupuk Pangsit Biji Durian khususnya di kalangan masyarakat Bengkulu. Evaluasi bisnis Kerupuk Pangsit Biji Durian (PANDU) mendapatkan respon yang baik dari konsumen, sehingga produk kerupuk pangsit biji durian dapat menjadi lebih baik lagi kedepannya.
Analisa Peluang Usaha
Analisa Keuntungan
Anggaran Biaya
Dari anggaran di atas dapat dijelaskan bahwa jenjang pelatihan PKP tidak dikenakan biaya karena mengikuti program yang dilaksanakan langsung oleh Dinas Kesehatan dan Dinas Koperasi UMKM. Kemudian pada tahap pelaksanaannya kami tidak memungut biaya untuk bibit durian karena bibit tersebut kami peroleh dari limbah yang tidak dimanfaatkan oleh penjual durian tempuyaka dan penjual puncak durian. Jadi kita menggunakan sesuatu yang tidak memiliki nilai pasar untuk menjadi sebuah ide baru yang memiliki nilai pasar setelah produksi.
Jadwal Kegiatan
Personal Selling, usaha kerupuk pangsit biji durian melalui penjualan langsung kepada konsumen yang datang ke tempat produksi dan penjual juga melakukan promosi langsung ke rumah calon konsumen. Melihat besarnya potensi produksi Kerupuk Pangsit Biji Durian sebagai makanan ringan sehat dengan harga terjangkau bagi masyarakat umum dan pelajar, hal ini mendorong kami untuk meningkatkan produksi Kerupuk Pangsit Biji Durian. Dengan memproduksi Kerupuk Pangsit Biji Durian diharapkan dapat menghasilkan makanan ringan baru yang terbuat dari olahan biji Durian yaitu Kerupuk Pangsit Biji Durian dengan cita rasa asin yang khas, yang sebelumnya kurang dikenal masyarakat, sehingga dapat menjadi jajanan mudah terbaru. alternatif di kalangan masyarakat Bengkulu.
Penilaian yang kami lakukan, kami menemui beberapa kendala dalam produksi kerupuk biji durian ini, salah satunya adalah terbatasnya waktu produksi karena bertepatan dengan jadwal kuliah. Analisis pengaruh strategi diferensiasi, citra merek, kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian pelanggan di Stasiun Cincau Surabaya,” Jurnal Manajemen Pemasaran, vol. 34; Kelayakan biji durian sebagai bahan pangan alternatif: aspek gizi dan tekno-ekonomi ," Jurnal Riptek, jilid.
Perencanaan Strategi Promosi Melalui Analisis SWOT pada Bisnis Kelezatan,” Jurnal Manajemen dan Bisnis Start-Up, vol. “Dampak Bauran Pemasaran Terhadap Volume Penjualan Pada Restoran McDonald’s Delta Plaza Surabaya,” Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), vol .Analisis preferensi konsumen dalam penggunaan social messenger di Kota Bandung tahun 2014 (Studi kasus: LINE, KakaoTalk, WeChat, WhatsApp),” Jurnal Manajemen Indonesia, vol.
Peranan bauran pemasaran dalam meningkatkan penjualan (studi pada bisnis restoran)," Jurnal Kompetensi Teknik, vol. Pengaruh lokasi usaha terhadap minat beli konsumen (studi kasus supermarket Borobudur Manado)," Jurnal Administrasi Bisnis (Jab ), jilid.