PENGARUH STORE LAYOUT, DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN
(PADA ALFAMART IRIGASI SIPON KOTA TANGERANG)
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Manajeman Pada Program Studi Manajeman
DEDET RIZKI FEBRIAN NIM : 2017.1240.20082
INSTITUT TEKNOLOGI DAN BISNIS AHMAD DAHLAN JAKARTA
2021
Sembah sujud serta syukur kepada Allah SWT, Shalawat dan salam selalu terlimpahkan keharibaan Rasulullah Muhammad SAW.
Kupersembahkan karya sederhana ini kepada orang yang sangat kukasihi dan kusayangi
Ayah dan Ibunda Tercinta
Teruntuk Ayahanda Saya Ahmad Thamrin (Alm) Dan Ibunda Karlinda, sebagai tanda bakti, hormat dan rasa kasih yang tiada terhingga, Alhamdulillah Saya telah menyelesaikan Studi S1 dengan gelar Sarjana Manajeman (S.M) dengan tepat waktu, apa yang saya dapatkan pada saat ini tidak terlepas dari Do’a dan dukungan, ridho, dan cinta kasih yang tiada terhingga, yang tiada mungkin dapat
kubalas hanya dengan selembar kertas yang bertulisan kata persembahan.
Semoga ini menjadi langkah awal untuk membuat ayah dan ibu bahagia, karena kusadar selama ini belum bisa berbuat lebih. Untuk ayah dan ibu yang selalu
mendo’akan ku, serta selalu meridhoiku melakukan hal yang lebih baik, terimakasih ayah…terimakasih ibu…
Kakak dan Adik-adik ku
Sebagai tanda terimakasih, aku persembahkan karya kecil ini untuk (Nia Pitriyani, Pelian Sahputra, Deta Eliansi, Brilli Akso Fandra). Terimakasih telah
memberikan semangat dan inspirasi dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
Semoga do’a dan semua hal yang terbaik yang engkau berikan menjadikan ku orang yang baik pula..terimakasih
Teman teman
Buat teman-teman yang selalu memberikan motivasi, nasihat, dukungan moral serta material yang selalu membuatku semangat untuk menyelesaikan skripsi ini,
Teman-teman kelas Manajeman B&A 2017 Karawaci, Pascol (Rizal, Rama, Purnama, Izar, Dedi, Dede, Bombom), Mung Moy, Wan Cam, R.Awal, Wahyu.
Dosen Pembimbing
Ibu Roosita Meilani Dewi. S.P., M.M selaku dosen pembimbing skripsi saya, terimakasih banyak ibu sudah membantu saya selama ini, sudah dinasehati, di
ajari, dan mengarahkan saya sampai skripsi ini selesai MOTO
Pada Saat Kita Membiarkan Orang Lain Menjalankan hak nya itu bukan toleransi, tetapi ketika hak kita diberikan demi kebaikan dan kepentingan yang
lebih besar untuk orang lain maka itu baru toleransi (Coki Pardede)
Ketika salah dalam investasi hati, inget yang dibilang mentor saham “jangan invest ke 1 saham gunakan dan ambil beberapa saham sekaligus dan analisa
mana yang akan profit kedepan (dark)
KATA PENGANTAR
Puji Syukur hanyalah untuk Allah SWT Tuhan semesta alam, yang karunia- Nya selalu kepada kita semua. Sholawat dan salam semoga senantiasa tercurahkan pada Nabi Muhammad SAW yang telah menyampaikan risalah dan syari’at Islam kepada umat manusia.
Atas rahmat Allah, akhirnya penulis bisa menyelesaikan skripsi yang berjudul
‘’PENGARUH STORE LAYOUT, DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA ALFAMART IRIGASI SIPON KOTA TANGERANG’’ Skripsi ini merupakan syarat untuk mencapai gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen pada Fakultas Ekonomi Institut Teknologi dan Bisnis Ahmad Dahlan Jakarta.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung hingga terselesainya skripsi ini. Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada : 1. Allah SWT, Terimakasih engkau telah mendengar Do’a-Do’a hambanya dan
selalu memberikan kesabaran kepada hambanya ini ya Allah.
2. Ibu saya Karlinda, terimakasih atas perhatian, kesabaran, nasihat, semangat dan do’a restu pada setiap perjalanan hidup saya.
3. Saudara-saudaraku (Nia Petriyani. S.Pd, Pelian Sahputra. S.E, Deta Eliansi, Brilli Akso Fandra) yang selalu menjadi memotivasi saya, pada setiap perjalanan hidup saya.
4. Ibu Roosita Meilani Dewi. S.P., M.M selaku Dosen Pembimbing Skripsi saya, terimakasih telah berkenan meluangkan waktu membimbing skripsi ini 5. PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk, Atas dukungan penuh yang diberikan
kepada saya.
6. Teman – temanku pejuang skripsi yang selalu saling membantu dalam memecahkan permasalahan selama mengerjakan skripsi.
7. Teman-teman karyawan Alfamart Irigasi Sipon yang selalu memberikan informasi tentang toko Irigasi Sipon.
8. Pihak lain yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu, penulis mengucapkan terimakasih dengan tidak mengurangi rasa hormat.
Akhir kata, penulis memahami bahwasannya tak ada satupun didunia ini yang sempurna, tak terkecuali skripsi ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kepada pembaca berkenan memberikan saran yang membangun guna memberikan koreksi pada skripsi ini dan diadakan perbaikan untuk penulisan berikutnya.
Jakarta, 12 September 2021
Dedet Rizki Febrian
ABSTRAK
Perkembangan retail yang semakin menjamur seperti Indomaret, Alfamart, Family Mart, 212 Mart dan sebagainya, para pemilik bisnis retail diharapkan bisa mengantisipasi berbagai bentuk persaingan yang terjadi. Dalam menjaga loyalitas konsumen dan menciptakan konsumen baru banyak cara yang dapat dilakukan oleh setiap perusahaan sebagaimana yang telah dilakukan para retailer yang terus berinovasi dan menciptakan sesuatu yang belum dimiliki maupun yang sudah dimiliki agar menjadi keunggulan perusahaan..
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh Store Layout dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian pada toko Alfamart Irigasi Sipon Kota Tangerang. Menyajikan store layout dan kualitas pelayanan yang baik dan nyaman merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan perusahaan dalam meningkatkan loyalitas bagi konsumen. Pelaku usaha yang berada di kategori bisnis retail diharapkan memiliki kepekaan terhadap setiap perubahan yang telah terjadi maupun yang akan terjadi, dan menempatkan orientasi kepada kepuasan pelanggan sebagai tujuan utama.
Pada penelitian ini menggunakan penelitian kuantitatif melalui pendekatan asosiatif dengan cara melakukan penyebaran kuisioner. Terdapat 70 sampel dengan menggunakan metode Purposive Sampling yang di dapat dari konsumen Alfamart Irigasi Sipon. Pada tahap analisis data menggunakan teknik analisis regresi linier berganda. Dari hasil penelitian uji t variabel Store Layout mempunyai pengaruh positif namun tidak begitu signifikan secara parsial terhadap keputusan pembelian, dan pada variabel Kualitas Pelayanan mempunyai pengeruh yang sangat signifikan terhadap keputusan pembelian secara parsial.
Sedangkan dari hasil uji F, variabel Store Layout dan Kualitas Pelayanan mempunyai pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian secara simultan.
Kata Kunci : Store Layout, Kualitas Pelayanan dan Keputusan Pembelian
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL
HALAMAN PENGESAHAN ...ii
HALAMAN PERNYATAAN ORISINILITAS...iii
HALAMAN PERSEMBAHAN...iv
KATA PENGANTAR...v
ABSTRAK...vii
DAFTAR ISI...viii
DAFTAR TABEL...xi
DAFTAR GAMBAR...xii
DAFTAR LAMPIRAN...xii
BAB I PENDAHULUAN...1
1.1...LATAR BELAKANG ...1
1.2...PEMBATASAN MASALAH ...3
1.3...RUMUSAN MASALAH ...3
1.4...TUJUAN PENELITIAN ...4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS...5
2.1... DEFINISI PEMASARAN ...5
2.2. PENGRTIAN BAURAN PEMASARAN...7
2.2.1. Unsur – unsur bauran pemasaran...8
2.3. DEFINISI RITEL...9
2.4. STORE LAYOUT...12
2.4.1. Desain interior yang tepat merupakan daya Tarik tersendiri bagi pengunjung ...13
2.4.2. Desain interior dapat mengomunikasikan citra toko...13
2.4.3. Desain interior toko dapat mengundang reaksi emotif pengunjung....13
2.5. KUALITAS PELAYANAN...14
2.6. KEPUTUSAN PEMBELIAN...17
2.6.1. Indikator keputusan pembelian...19
2.6.2. Faktor-Fakor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian...20
2.7. PENELITIAN TERDAHULU...22
2.8. KERANGKA PEMIKIRAN...26
2.9. HIPOTESIS...27
2.9.1. Hipotesis Teoritis/Penelitian...27
2.9.2. Hipotesis Statistik...27
BAB III METODE PENELITIAN...28
3.1. DESAIN PENELITIAN...28
3.2. OBYEK DAN WAKTU PENELITIAN...28
3.2.1. Waktu Penelitian...29
3.2.2. Tempat Penelitian...29
3.3. VARIABEL PENELITIAN...29
3.3.1. Variabel Bebas (Independent Variable) ...30
3.3.2. Variabel terikat (dependent Variable)...30
3.4. OPERASIONALISASI VARIABEL...30
3.5. TEKNIK PENGUMPULAN DATA...31
3.5.1. Sumber Data...32
3.6. TEKNIK PENGAMBILAN SAMPEL...33
3.6.1. Populasi ...33
3.6.2. Sampel ...33
3.7. TEKNIK ANALISIS DATA...34
3.7.1. Metode Analisis...34
3.7.2. Uji Asumsi Klasik...35
3.7.3. Analisis Regresi Berganda ...36
3.7.4. Analisis Korelasi Berganda...37
3.7.5. Koefisien Determinasi (R2)...37
3.7.6. Uji Hipotesis...38
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN...42
4.1. GAMBARAN UMUM ALFAMART...42
4.1.1. Sejarah Singkat Alfamrt...42
4.1.2. Visi, Misi, Budaya ...43
4.2. DESKRIPSI DATA...43
4.2.1. Karakteristik Responden...44
4.2.2. Distribusi Jawaban Responden...49
4.3. ANALISIS DAN INTERPRETASI HASIL...53
4.3.1. Uji Validitas dan Realibilitas...53
4.3.2. Uji Asumsi Klasik...57
4.3.3. Uji Regresi dan Korelasi ...62
4.3.4. Uji F dan Uji T...65
4.3.5. Interprestasi Hasil...69
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN...73
5.1. KESIMPULAN...73
5.2. SARAN...74
DAFTAR PUSTAKA...76 LAMPIRAN-LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
Table 3.2 Operasional Variabel...31
Tabel 3.3 Skala Likert...34
Table 3.4 Interprestasi Koefisien Korelasi...37
Table 4.1 Jenis Kelamin...44
Tabel 4.2 Usia...45
Tabel 4.3 Pendidikan Terakhir...47
Tabel 4.4 Pekerjaan...48
Tabel 4.5 Distribusi Jawaban Responden Mengenai Variabel Store Layout X1...49
Tabel 4.6 Distribusi Jawaban Responden Mengenai Variabel Kualitas Pelayanan X2...51
Tabel 4.7 Distribusi Jawaban Responden Mengenai Variabel Keputusan Pembelian Y...52
Tabel 4.8 Hasil Uji Validitas (Variabel Store Layout X1)...54
Tabel 4.9 Hasil Uji Validitas (Variabel Kualitas Pelayanan X2)...55
Tabel 4.10 Hasil Uji Validitas (Variabel Keputusan Pembelian Y)...56
Tabel 4.11 Hasil Uji Realibilitas (Variabel Store Layout, Kualitas Pelayanan dan Keputusan Pembelian)...57
Tabel 4.12 Kolmogrov Smirnov...59
Tabel 4.13 Uji Multikolinieritas...60
Tabel 4.14 Uji heteroskedastisitas Metode Glejser...61
Tabel 4.15 Uji Regresi Linier Berganda ...62
Tabel 4.16 Interprestasi Koefisien Korelasi ...63
Tabel 4.17 Koefisien Korelasi...64
Tabel 4.18 Analisis Koefisien Determinasi ...65
Tabel 4.19 Hasil Uji F Hitung (Simultan)...66
Tabel 4.20 Hasi Uji T (Parsial)...68
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Bauran Pemasaran...7
Gambar 2.2 Alokasi barang Ritel...10
Gambar 2.3 Bauran Ritel ...11
Gambar 2.4 Reaksi Emotif Pengunjung ...14
Gambar 2.5 Proses Keputusan Pembelian ...17
Gambar 2.6 Kerangka Pemikiran...26
Gambar 3.1 Logo PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk...28
Gambar 3.2 Tempat Penelitian...29
Gambar 3.3 Daerah Penentuan Ho untuk uji Statistik t...40
Gambar 3.4 Daerah penentuan Ho Uji Statistik F...41
Gambar 4.1 Jenis Kelamin...45
Gambar 4.2 Usia...46
Gambar 4.3 Pendidikan Terakhir...47
Gambar 4.4 Pekerjaan...48
Gambar 4.5 Kurva Normal P-P Plot...58
Gambar 4.6 Gambar Scatterplot Hasil Uji Heteroskedastisitas...61
