""'
"'
'" ER'S�
PENGEN DALIAN M U TU PRO DUK ;;.},,��) �t.
PENGERJAAN DENGAN MESIN CN C �N__��r;' DENGAN METODE PETA KONTRO L PADA
PT. ERA CIPTA BIN AKARY A
UGASAK IR
Disusun untuk memenuhi
Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Di Jurusan Teknik lndustrf FT. VMA
Disusun Oleh :
INDRA
98.815.0028
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI F AKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MEDAN AREA M E D A N
2 00 3 .
UNIVERSITAS MEDAN AREA
. ··: .
PENGENDALIAN MUTU PRODUK PENGERJAAN DENG AN MESIN CNC DENGAN METODE PETA KONTROL PADA
•
ERA CI PTA BINAK.ARY A
TUGASAKHIR
Disu.sun untuk memenuhi
Persyaratan Sarjana
Di Jurusan UMA
�·
IN
9s.s
Deka n
Drs. Dadan Ramdan, M.Eng. Sc
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MEDAN AREA M E D A N
Pers Pers
Per yaratan syaratan s Sarjana
Di Jurusan UMA
�·
�·
IN
9s.s
Deka
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA
Norn or : ... I ... I 2003
Kami yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bahwa setelah melakukan : Seminar Proposal Tugas Sarjana
Bimbingan terhadap Tugas Sarjana Seminar Draft Tugas Sarjana
Pemeriksaan/Perbaikan terhadap Tugas Sarjana Terhadap Mahasiswa
N a m a : INDRA
No. Stambuk :
98.815.0028
Tempat/Tgl. Lahir : Desa Kelambir, 1 September
1974
Judul Tugas Sarjana : Pengendalian Mutu Prociuk Pengerjaan Dengan Mesin CNC dengan Metode Peta Kontrol Pada PT. ERACIPTA BINAKARYA.
Menetapkan Keputi..Jsan hasil evaluasi sbb :
1.
Dapat menerima Draft Tugas Sarjana2.
Dapat menerima pembuatan buku Tugas Sarjana dari kepada penulisnya diberikan izin yntuk :MENEMPUH UJIAN AKHIR
Yang diselenggarakan pada tanggal :
Medan,
Team Pembimbing I Penguji : 1. Ir. Hj. Hanija. MT
2.
Ir. M. Banjarnahor 3. Ir. Ninny S.MSiterhadap Tugas Sarjana Terhadap Mahasiswa
N a m a : INDRA No. Stambuk :
98.815.0028
Tempat/Tgl. Lahir : Desa Kelambir, 1 September
1974
Judul Tugas Sarjana : Pengendalian Mutu Prociuk Pengerjaan Mesin CNC dengan Metode Peta PT. ERACIPTA BINAKARYA.
Menetapkan Keputi..Jsan hasil evaluasi sbb :
1.
Dapat menerima Draft Tugas Sarjana2.
Dapat menerima pembuatan buku Tugas Sarjana penulisnya diberikan izin yntuk :MENEMPUH UJIAN AKHIR
diselenggarakan pada tanggal :
Medan,
UNIVERSITAS MEDAN AREA
ABSTRAKSI
INDRA, "PENGENDALIAN MUTU PRODUK PENGERJAAN DENGAN MESIN CNC DENGAN METODA PETA KONTROL PADA P7: ERA CI PTA BINAKARYA ",dibawah bimbingan Ir. Hj.Haniza, MT sebagai Pembimbing I dan Tr. M. Banjarnahor sehagai Pemhimhing TT.
PT. Eracipta Binakarya adalah suatu perusahaan yang bergerak dalam bidang pembuatan komponen Pabrik Kelapa Sawit (PKS) yang telah memperoleh pemasaran sampai dalam maupun ke luar negeri. Perusahaan ini terletak di Kawasan Inclustri Medan Kampung Mabar dan kantor · pernasaran terletak di Jl. Pulau Irian No. 4.
Sebagai perusahaan yang sedang berkembang maka PT. Eracipta Binakarya selalu berupaya menyempurnakan basil produksi untuk rneningkatkan efisiensi dan kualitas produk yang dihasilkan yaitu dengan menerapkan penggunaan teknologi modern antara lain rnesin - rnesin CNC. Hal ini untuk rnenjamin mutu agar dapat discsuaikan dcngan keinginan konsumen.
Dalam kegiatan pembuatan kornponen peralatan pabrik PKS tersebut, masih sering dijumpai adanya basil produksi yang tidak rnemenuhi spesifikasi.
Hal ini mengakibatkan kualitas dengan mutu yang tidak sesuai dengan yang ditentukan semula, sehingga pengendalian mutu menjadi salah satu yang diperhatikan perusahaan.
Dari beberapa produk yang dibuat pada perusahaan ini, yang memerlukan spesi fikasi yang sangat tinggi antara lain :
1. Ketebalan Flange Diameter 3"
2. Diameter Dalam Roda Lori 3. Diameter Luar As Lori
Dalarn suatu proses produksi, keragaman basil produksi .tidak dapat dihindarkan, besarnya keragaman dasar ini tergantung pada berbagai karakteristik dari proses produksi, seperti mesin, bahan dan operator.
Dalam memecahkan masalah keragaman dari suatu produk di PT. Eracipta Binakarya yang menggunakan rnesin CNC dalam hal untuk pengendalian mutu produk maka dipergunakan suatu cara yang disebut Metode Peta Kontrol, sehingga mutu produk dapat dikontrol sesuai dengan yang diinginkan.
Pulau Irian No. 4.
Sebagai perusahaan yang sedang berkembang maka Binakarya selalu berupaya menyempurnakan basil produksi untuk efisiensi dan kualitas produk yang dihasilkan yaitu dengan penggunaan teknologi modern antara lain rnesin - rnesin CNC.
rnenjamin mutu agar dapat discsuaikan dcngan keinginan konsumen.
Dalam kegiatan pembuatan kornponen peralatan pabrik masih sering dijumpai adanya basil produksi yang tidak rnemenuhi
ini mengakibatkan kualitas dengan mutu yang tidak sesuai ditentukan semula, sehingga pengendalian mutu menjadi salah diperhatikan perusahaan.
Dari beberapa produk yang dibuat pada perusahaan ini, yang fikasi yang sangat tinggi antara lain :
Ketebalan Flange Diameter 3"
Diameter Dalam Roda Lori Diameter Luar As Lori
Dalarn suatu proses produksi, keragaman basil produksi
1.
2.
3.
Untuk data
pengukurnn Tebal FlangeD
iamet e r
3"Harga rata-rata X :19.3658 mm
Batas kontrol Atas (BKAx)
:19.8926mmCentral Line (CLx) :19.3658 mm
Batas
konu-olBawah (BKBx)
: 18.8390 mmRentang
R :0.913 mmBaras konu·ol Atas (BKAR)
:1,930995 mmCentral Line (CLR)
:0,913mmBatas kontrol Bawah (BKBR)
:0,0 mm U ntukdata pengukuran Diameter Dalarn
Roda
loriHarga rata-rata
X :73,1676mmBatas konlJ:ol�Atas (BKAx)
:73,19328 mmCentral L
ine (CLx)
:73,1676mmBatas kontrol Bawah (BKBx)
:73 ,1419 mmRentang R :0.0445 mm
Batas kornrol
Atas (BKAR)
:0,094118 mmCentral Line (CLR)
:0,0445 mmBatas konu-ol Bawah (BKBR)
:O,Omm Untuk data pengukuranDiameter
luarAs loriHarga rata-rata
XBatas kontrol Aras (BKAx)
Cenu·al Line (CLx)
Batas kontrol Bawah (BKBx)
Rentang RBatas
komrolAtas (BKAR)
Central Line
(CLR)
Batas k
onu-ol Bawah ( B KB
R)
:72,9674 mm :72,99163 mm
:72,9674 mm :72,9432 mm
:0.014268 mm :0,0030178 mm
:0,014268 mm :0,0 mm
Dari
hasil anal.isadatamaka diperoleh
suatu kesimpulandimana temyata
seluruh kmponen produksiyang diteliti dianggap terkendali dengan tolernnsi O,OSmm
ii 3.
Harga rata-rata
X :73,1676mmBatas konlJ:ol�Atas (BKAx)
:73,19328Central L
ininine e (CLx)
:73,1676mmBatas kontrol Bawah (BKBx)
:73 ,1419 mmRentang R :0.0445 mm
Batas kornrol
Atas (BKAR)
:0,094118Central Line (CLR)
:0,0445 mmBatas konu-ol Bawah (BKBR)
:O,Omm Untuk data pengukuranDiameter
luarAs loriHarga rata-rata
XBatas kontrol Aras (BKAx)
Cenu·al Line (CLx)
Batas kontrol Bawah (BKBx)
Rentang RBatas
komrolAtas (BKAR)
Central Line
(CLR)
Batas k
onu-ol Bawah ( B KB
R)
:72,9674 mm :72,99163
:72,9674 mm :72,9432 mm
:0.014268 :0,0030178
:0,014268 :0,0 mm
Dari
hasil anal.isadatamaka diperoleh
suatu kesimpulanUNIVERSITAS MEDAN AREA
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Yang_Maha ha yang tclah
rahmat-Nya, sehinnga penulis dapat menyelesaikan tugas sar1ana 1111 Tugas Sarjana ini dibuat untuk melengkapi persyaratan dalam mc1wmpuh lar sarjana jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik Universitas Medan Area
Tugas Sarjana disusun berdasai;kan hasil pengamatan yang dilakukan pcnul1s dengan judul "Pengendalian Mutu Produk Penge�jaan dengan Mes1n CNC dengan Metode Peta Kontrol Pada PT Era Cipta Binakarya"
Adapun penulisan Tugas Sarjana ini tentu tidak lepas dan bantuan. h11nb111��a11 dan dorongan berbagai pihak, oleh karena itu dengan tulus dan 11'hllls pcnul1s mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Ir. Kamil Mustafa, MT, sebagai Ketua Jurnsan Teknik-lndustri I !Mi\
2. Ibu Ir. Hj. Haniza, MT, sebagai pernbimbing I yang telah banyak rnemb1rnh1ng mengarahkan dan mernberikan masukan kepada penulis.
3. Bapak Ir. M. Ganjamahor, sebagai Pernbimbing ll yang telah banyak membimbing, mengarahkan dan me1nberikan masukan kepada penul1s
Para Staff pegawa1 dan karyawan PT. Era Cipta Binakarva yan�..: tcldh ham <ik membantu penulis dalam pengambilan data dilapangan
5. Rekan-rekan mahasiswa/l dan khususnya kepada yang tel ah rnernber1 kan dukungan dan bantuan kepada penulis
Tugas Sarjana disusun berdasai;kan berdasai;kan hasil hasil pengamatan ya dengan judul "Pengendalian Mutu Produk Penge�jaan dengan Metode Peta Kontrol Pada PT Era Cipta Binakarya"
Adapun penulisan Tugas Sarjana ini tentu tidak lepas dan dan dorongan berbagai pihak, oleh karena itu dengan tulus mengucapkan terima kasih kepada:
Bapak Ir. Kamil Mustafa, MT, sebagai Ketua Jurnsan Teknik Ibu Ir. Hj. Haniza, MT, sebagai pernbimbing I yang telah banyak mengarahkan dan mernberikan masukan kepada penulis.
Bapak Ir. M. Ganjamahor, sebagai Pernbimbing ll membimbing, mengarahkan dan me1nberikan masukan kepada
6_ Kepada kedua orang tua dan adik-adik yang mendoakan dan mendorong penulis alam menyelesaikan Tugas Sarjana ini.
P Ii menyadari bahwa Tugas Sarjana ini masih jauh dari kesempurnaan, aran dari pembaca sangat diharapkan Semoga Tugas Sa�jana ini dapat
fungsinya dan bermanfaat bagi pembaca.
Medan, Agustus 2003 Penulis
I n d ra 988150028
Penulis
I n
988150028
UNIVERSITAS MEDAN AREA
DAFT AR ISI
Halaman LEMBARAN PENGESAHAN
ABSTRAK.SI.•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••t1•1t•••-.•••••e••"•••••••••••••••
KAT A PENGAN .. f AR ...•.•.•.. ., ···-··· iii
DAFTAR ISi ... ",, .................................... . v
DAFTAR TABEL ................................................................................... . vii
DAFTAR GAMBAR ... . viii DAFT AR LAMPIRAN ... . i.x
BAB l. PENDAHULUAN .................................................................. I-1
I.
l. Latar Belakang Masalah ... ... I-1 I.2. Perumusan Masalah... .... ... .. ... ... ... 1-2I.3.
Batasan Masalah...I-3
1.4. Pentingnya Pernecaban Masa1ah .. .
... ... I-3
I.5.
Metode Pendekatan Masalah dan Metodologi ....... I-4 1.6. S istematika Penulisan Tugas Akhir... ... l-5 BAB II. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN... 11- 1 II. I. Sej
arah Perusahaan.... ... .. ... ... .. .. ... ... ... ... II-1II. 2. Lokasi Perusahaan... . . . . . .. . . .. . . II-1
II.3.
Organisasi dan Manaj
emen Perusahaan... Il-3 vDAFTAR TABEL ..................................................
DAFTAR GAMBAR ...
DAFT AR DAFT AR
DAFT LAMPIRAN ...
BAB l. PENDAHULUAN .................................
I.
l. Latar Belakang Masalah ... ...I.2. Perumusan Masalah... .... ... .. ... ...
I.3.
Batasan Masalah...1.4. Pentingnya Pernecaban Masa1ah .. .
...
I.5.
Metode Pendekatan Masalah dan Metodolo1.6. S istematika Penulisan Tugas Akhir...
BAB II. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN...
.. -.. - ...
/
Il.4.
Uraian Tugas dan Tanggungjawab ...
....
......
....
...
II-411.5.
Tenaga Kerja .
....
..
....
....
......
.....
....
....
.....
..
..
lf-1011.6.
Jam Kerja:
.....
....
.....
...
....
...
...
....
...
.....
Il-11II.7.
Si stem Pengupahan... .. ...
..
....
IT
-12BAB Ill. PROSES PRODUKSI .1 ••••••• ,.................................................. lll-1 I II.1.
Bahan Baku ...
III-IIll.2. Bahan Penolong
IPembantu...
III-IIII.3. Uraian Proses Produksi ....
....
....
.....
....
III-.JIll.3. 1.
Proses Cutting/Pemotongan
· · · ·:. . . III-3 III.3.2.Gerinda...
IU-3Ill.3.3.
Pembubutan...
III-4Ul.4.
As...
lll-6lll.4. 1 .
Uraian Proses Produksi
AsLori dengan CNC ...
ITI-6III.5. Dasar Pemrograman .
.....
... .. ... .. ... ... . . .... .... ... .. .. ... Hl-7 I II.6.Pemrograman Flange...
lll-8UI.7.
Unit-u nit Pendukung ...
....
..
....
....
....
.....
. I IJ-14 BAB IV. LANDASAN TEORL .......................................................... IV�tfV. l.
Pengertian Pengendalian ..
....
.....
..
....
....
lV-1IV.2. Pengertian Kwalitas...
IV-2IV.3.
Tujuarf'dan Jenis-jenis Pengendalian Mutu...
IV-3 IV.4.Pengambilan Sampel/Samphng .
....
....
....
....
lV-5lV.5. Cara-cara Pengarnbilan Sampel/Sampling .
...
....
IV-5vi
III.3. Uraian Proses Produksi ....
....
....
.....
Ill.3. 1.
Proses Cutting/Pemotongan
· · · ·III.3.2.
Gerinda...
Ill.3.3.
Pembubutan...
Ul.4.
As...
lll.4. 1 .
Uraian Proses Produksi
AsLori dengan III.5. Dasar Pemrograman .
.....
... .. ... .. ... ... . . .... ....I II.6.
Pemrograman Flange...
UI.7.
Unit-u nit Pendukung ...
....
..
....
....
BAB IV. LANDASAN TEORL ..........................................
fV. l.
Pengertian Pengendalian
UNIVERSITAS MEDAN AREA
JV.6. Membuat Tabel Distribusi Frekwensi ..
. .. .. .. ... ... .. ... ... 1v .. 6IV.7. Uji Distribusi Normal atau Uji Kenormalan ... JV-7 lV.8. Pembuatan Peta Kontrol... lV-9 JV.9. Selang Kepercayaan .
. ..
. . . ...
....
. . ....
..
. . . ....
. ....
. . ...
. . ... IV-14 IV.10.Revisi Peta Kontrol ... IV-14
BAB V. PENGlJMPULAN DATA... V-1 BAB VI. PENGOLAHAN DATA ...•... VI-1
VI.1. Perhitungan Rata-rata
Xdan Rentang R untuk Tebal
Flange Diameter 3" .. ... .. ... ... .. . . .. . ... ... .. .. .. .. ... VI-1
Vl.2. Perhitungan Rata-rata
Xdan Rentang R untuk Diameter
Dalam Roda Lori ... : V T-7
Vl.3. Perhitungan Rata-rata
Xdan Rentang R untuk Diameter
Luar As Lori ... Vl-13
_
VI.4. Analisa dan Evaluasi ... IV-19
BAB VII. KESIMPULAN DAN SARAN ............... VII-1
VII.1.Kesimpulan ... Vll-1 VU.2.Saran
. . . ... . . ... . . ... . . ... . . ...... .. . . . ... . . ... . . ...VH-3
:IDAFf AR PUSTAKA I
. � ....
BAB VI. PENGOLAHAN DATA ...•...
VI.1. Perhitungan Rata-rata
Xdan Rentang R untuk Flange Diameter 3" .. ... .. ... ... .. . . .. . ... ...
Vl.2. Perhitungan Rata-rata
Xdan Rentang R untuk
Dalam Roda Lori ...
Vl.3. Perhitungan Rata-rata
Xdan Rentang R untuk
Luar As Lori ...
_
VI.4. Analisa dan Evaluasi ...
BAB VII. KESIMPULAN DAN SARAN .......
VII.1.Kesimpulan ...
VU.2.Saran
. . . .:IDAFf AR PUSTAKA
Latar Belakaog Masalah
BAB l
PENDAHULUAN
PT. Era Cipta Bina Karya yang bergerak dalam bidang pembuatan komponen
·k PKS,.J��rusaha untuk meningkatkan mutu produknya. Pada perusahaan ini, alah mutu yang terjadi adalah pada bagian proses mesin CNC. Masalah ini sering
e · adi yang mengakibatkan pemborosan biaya yang besar.
Pada proses pengerjaan produk sering ditemui terjadi kurangnya spesifikasi rti ketebalan produk, kehalusan permukaan, besar lubang, ketepatan letak lubang, diameter luas as dan lain-lain. Kurangnya kualitas (atau ketidaksesuaian) ifikasi tersebut dapat mengakibatkan kerugian pada perusahaan, yaitu borosan bahan baku, serta kemungkinan akan mendapat klaim dari konsumen memesan peralatan dimaksud dan bila ada produk yang tidak sesuai tidak dapat rbaiki karena proses dengan mesin-mesin CNC hanya sekali jalan.
Dengan adanya masalah tersebut, perusahaan akan kehilangan kesempatan memperoleh keuntungan yang lebih besar. Perusahaan akan mengalami n yang tidak sedikit, baik berupa tenaga, waktu maupun biaya, sehingga perlu kan penanggulangan sedini mungkin.
I - I
alah mutu yang terjadi adalah pada bagian proses mesin CNC. Masalah yang mengakibatkan pemborosan biaya yang besar.
Pada proses pengerjaan produk sering ditemui terjadi kurangnya ketebalan produk, kehalusan permukaan, besar lubang, ketepatan diameter luas as dan lain-lain. Kurangnya kualitas (atau
ifikasi tersebut dapat mengakibatkan kerugian pada perusahaan, borosan bahan baku, serta kemungkinan akan mendapat klaim
memesan peralatan dimaksud dan bila ada produk yang tidak sesuai rbaiki karena proses dengan mesin-mesin CNC hanya sekali jalan.
Dengan
Dengan adanya masalah tersebut, perusahaan akan kehilangan memperoleh keuntungan yang lebih besar. Perusahaan
UNIVERSITAS MEDAN AREA
I -2
Perumusan Masalah
e pembuatan produk dari bahan baku sampai menjadi produk jadi siap
an
uat dengan CNC
- p dengan c c
F ·shing
_ P eriksaan
asalah utama yang terdapat pada pengendalian mutu ini adalah '.lada bagian pembubutan/pengeboran_ Pada bagian tersebut ditemukan produk yang tidak akibat proses yang berlangsung cepat dan otomatis_ Ketidak sesuaian hasil
I _ balan material yang dikerjakan
eter lubang as yang ridak sesuai Di rn ter I uar As
alusan permukaan
Prociuk yang tidak sesuai tcrscbut disebabkan berbagai faktor yang timbul saat
pengerjaan produk berlangsung_ Misalnya akibat bahan baku (benda kerja) tidak homogen, atau kesalahan pada saat meJakukan set-up pada mesin CNC
- bab lain yaitu kurangnya ketelitian pekerja dalam pengoperasian peralatan,
1 laian operator juga akan menyebabkan spesifikasi produk tidak sesuai.
dengan c c c c F
F ·sshing eriksaan eriksaan
asalah utama yang terdapat pada pengendalian mutu ini adalah pembubutan/pengeboran_ Pada bagian tersebut ditemukan akibat proses yang berlangsung cepat dan otomatis_ Ketidak
balan material yang dikerjakan eter
eter lubang as yang ridak sesuai Di rn ter I uar As
alusan permukaan
.. .
1. Conover, W.J., "Practical Nonparametric ·
Inc., 1973
--- .·.-· �-
2. Mark S., S,anders and Ernest J.McCormick., "Human Factors En
and Desaign ",1987
3. Mendenhall, W., "The Design and Analysis of Experiments", Wadsworth
Publishing �o.,Inc., Belmont, California, 1968
4. Montgomery Daouglas C., "Introduction to Statistical Quality Control" Edisi
II Penerbit Wiley & Sons.Inc, 1991.
i I
5. Eugene L. Grant, I "Pengendalian Mutu Statistik"
6. Nugroho, 1 982.
'1Sendi - Sendi Statistik" I Edisi I Penerbit CV. Rajawali
-
Jakarta7. I "Desain dan Anal is is Eksperimen" Edisi III
Penerbit 1991
8. Spiegel, M
�
R.,Ph.D., "Theory and Problems of Statistic'', Scha� Publishing Co., New York, I 1 9619. Sujdana., "Metoda Statistika", Penerbit Tarsito, Bandung, 1989 Mendenhall,
Mendenhall, W., Design Analysis of Experiments", Publishing �o.,I�o.,Inc., Belmont, California, 1968
Montgomery
Montgomery Daouglas C., "Introduction to Statistical Quality
II Penerbit Wiley & Sons.Inc, 1991.
i I
5. Eugene L. Grant, Grant, Grant, I I I "Pengendalian Mutu Statistik"
6. Nugroho, 1 982.
'1Sendi
'1Sendi - Sendi Statistik" Statistik" Edisi I Penerbit CV. Rajawali I
I I "Desain dan Anal is is Eksperimen"
Penerbit 1991
Spiegel, M
��
R.,Ph.D., R.,Ph.D., "Theory and Problems of Statistic'', Scha�Co., New York, York, I 1 961
Sujdana., "Metoda "Metoda Statistika", Penerbit Tarsito, Bandung,