LAPORAN KERJA PRAKTEK
PENGGUNAAN DESIGN THINKING DALAM INOVASI KEMASAN PRODUK SEBAGAI STRATEGI PEMBANGUNAN MEREK PADA
BABON SENYUM
(Studi Kasus-Wirausaha Merdeka Universitas Ciputra)
Disusun Oleh :
Nama : Inas Putri Salsabillah NIM : 200601149
PRODI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK 2023
LAPORAN KERJA LAPANGAN
PENGGUNAAN DESIGN THINKING DALAM INOVASI KEMASAN PRODUK SEBAGAI STRATEGI PEMBANGUNAN MEREK PADA
BABON SENYUM
(Studi Kasus-Wirausaha Merdeka Universitas Ciputra)
Disusun Oleh :
Nama : Inas Putri Salsabillah NIM : 200601149 PRODI TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK 2023
LEMBAR PERSETUJUAN
PENGGUNAAN DESIGN THINKING DALAM INOVASI KEMASAN PRODUK SEBAGAI STRATEGI PEMBANGUNAN MEREK PADA
BABON SENYUM
(Studi Kasus-Wirausaha Merdeka Universitas Ciputra)
Disusun Oleh :
Nama : Inas Putri Salsabillah NIM : 200601149
Menyetujui, Menyetujui,
Mentor Dosen Pembimbing
Dr. Ir. Liliana Dewi, M.M.,CFP. Hidayat, S.T., M.Eng
NIP. 06112002348
Mengetahui,
Akhmad Wasiur Rizqi, S.T,. M.T NIP : 06111802214
IV
LEMBAR PENGESAHAN
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada Tanggal :
Dengan Nilai : ...
Mengetahui Mengetahui,
Dekan Fakultas Teknik Ketua Program Studi
Harunur Rosyid, S. T., M.Kom Akhmad Wasiur Rizqi, S.T,. M.T
NIP : 06210408106 NIP : 06111802214
V
KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta hidayah-Nya kepada kita semua, sehingga dapat menyelesaikan Laporan Kerja Praktek di Universitas Ciputra Surabaya dengan judul
“Penggunaan Design Thinking dalam Inovasi Kemasan Produk Sebagai Strategi Pembangunan Merek Pada Babon Senyum” (Studi Kasus-Wirausaha Merdeka Universitas Ciputra)”.
Dalam penyusunan Laporan Kerja Praktek ini, penyusun menyadari bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak, laporan ini tidak akan dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Allah SWT yang telah memberikan rezekinya baik berupa jasmani maupun rohani, sehingga bisa mengerjakan laporan ini dengan keadaan sehat.
2. Ibu saya yang telah memberikan do’a dan dukungan kepada kami selama melaksanakan kerja praktek.
VI
3. Bapak Harunur Rosyid, S.T., M.Kom. selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Gresik.
4. Bapak Akhmad Wasiur Rizqi, S.T,. M.T selaku Ketua Program Studi Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Gresik.
5. Bapak Hidayat, S.T.,M.Eng selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan bimbingan serta arahan untuk melakukan kerja praktek.
6. Ibu Liliana Dewi dan Ibu Devina selaku fasilitator dari Universitas Ciputra Surabaya yang telah memberikan bimbingan dan dorongan selama pelaksanaan kerja praktek.
7. Teman-teman tercinta yang telah memberi semangat dan membantu dalam penyusunan laporan kerja praktek.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang setimpal atas semua jasa-jasa, kebaikan serta bantuan yang telah diberikan kepada penyusun.
Penyusun menyadari bahwa penulisan laporan Kerja Praktek ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang dapat membangun dalam pembuatan laporan ini menjadi lebih
VII
baik lagi. Akhir kata semoga laporan Kerja Praktek ini dapat memberi manfaat kepada penyusun pada khususnya dan kepada pembaca pada umumnya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Gresik, 1 Januari 2023 Penulis,
Inas Putri Salsabillah
VIII
DAFTAR ISI
COVER ……….………
LEMBAR PERSETUJUAN... 3
LEMBAR PENGESAHAN ... 4
KATA PENGANTAR ... 5
DAFTAR ISI ... 8
DAFTAR GAMBAR ... 12
DAFTAR TABEL ... 13
BAB I PENDAHULUAN ... 14
1.1 Latar Belakang ... 14
1.2 Rumusan Masalah ... 17
1.3 Tujuan dan Manfaat ... 17
3.1.1 Tujuan ... 17
3.1.2 Manfaat ... 18
IX
1.4 Nama Kegiatan ... 19
1.5 Waktu & Tempat Pelaksanaan Program ... 20
1.5.1 Waktu Pelaksanaan... 20
1.5.2 Tempat Pelaksanaan ... 27
1.6 Faktor Pendukung dan Penghambat 27 1.6.1 Faktor Pendukung... 27
1.6.2 Faktor Penghambat ... 28
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 30
2.1 Design Thinking ... 30
BAB III GAMBARAN UMUM PROGRAM DAN BISNIS ... 33
3.1 Profil Program ... 33
3.1.1 Wirausaha Merdeka... 33
3.1.2 Profil Bisnis ... 36
3.1.3 Visi dan Misi Bisnis ... 37
X
3.1.4 Struktur Organisasi ... 37
3.1.5 Fokus Bisnis ... 39
3.1.6 Sasaran Bisnis ... 39
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 41
4.1 Proses Pembelajaran ... 44
4.2 Capaian dalam Pembelajaran ... 45
4.2.1 Emphatize ... 46
4.2.2 Define ... 48
4.2.3 Ideate ... 51
4.2.4 Prototyping ... 52
4.2.5 Test... 54
BAB V PENUTUP ... 56
5.1 Kesimpulan ... 56
5.2 Saran ... 57
DAFTAR PUSTAKA ... 58
XI
LAMPIRAN ... 61
XII
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3. 1 Logo Wirausaha Merdeka …………....22
Gambar 3. 2 Logo Babon Senyum ………25
Gambar 3. 3 Struktur Organisasi Babon Senyum ...26
Gambar 4. 1 Analisis Potensi Diri dan Potensi Daerah ………37
Gambar 4. 2 Exploration & Analysis (Trend & Macro Forces) ……….……...37
Gambar 4. 3 Exploration & Analysis (Industry & Market Forces) ………..………... 39
Gambar 4. 4 Problem Definition ……….………40
Gambar 4. 5 Value Proposition .………..41
Gambar 4. 6 Business Model .………..42
Gambar 4. 7 Prototyping ….………43
Gambar 4. 8 Validating ….………..43
Gambar 4. 9 Integrating BMC to SDG & Detailing BMC ……….……….45
XIII
DAFTAR TABEL
Tabel 1. 1 Bobot Penilaian Universitas Ciputra Surabaya
………...10 Tabel 1. 2 Jadwal Kegiatan Universitas Ciputra
Surabaya ………...11 Tabel 4. 1 Bobot Penilaian Universitas Ciputra
Surabaya…...……….34
