PERANCANGAN DAN PEMBUATAN ALAT UNTUK MEMINDAHKAN BUAH KELAPA SAWIT DARI TRUK KE TONGKANG
MENGGUNAKAN SISTEM ALAT BANTU ANGKAT ANGKUT
Disusun Untuk Memenuhi Syaratan Kurikulum
Pada Program Studi Teknik Mesin Universitas Tridinanti Palembang
Disusun Oleh : Didit Arsyadi 1802220001.P
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG 2021
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Plagiarism Checker X Originality Report
Similarity Found: 21%
Date: Senin, Oktober 11, 2021
Statistics: 1143 words Plagiarized / 5413 Total words
Remarks: Medium Plagiarism Detected - Your Document needs Selective Improvement.
xiii BAB I PENDAHULUAN 1. 1. Latar Belakang Indonesia dikenal dengan keragaman hayati yang tergolong banyak, salah satunya komoditi tanaman perkebunan yang diungulkan yaitu kelapa sawit, minyak kelapa sawit dihasilkan dari TBS (Tanda buah segar) kelapa sawit, TBS kelapa sawit dipanen ketika sudah membrandol 25 – 50 %, yang biasa disebut dengan tingkat kematangan serta mempunyai massa jenis berat 1.07 gram / cm³.
Saat ini sebagian besar pemanenan kelapa sawit di Indonesia masih dilakukan dengan cara manual, dengan alat panen dodos dan engrek, Dodos adalah alat pisau yang digunakan untuk memotong pelepah maupun tandan dengan cara didorong dari bawah, egrek merupakan pisau yang berbentuk sabit yang berfungsi sebagai alat untuk memotong pelepah maupun tandan dengan cara ditarik.
Adapun cara petani pada saat penurunan kelapa sawit yang akan di kirim via tongkang atapun perahu masih mengunakan cara manual dengan cara memakai alat bantu sorong arco dan gerobak, selain memakan tenaga yang banyak serta banyaknya biaya yang keluar pada saat pengiriman kelapa sawit ke dalam tongkang maupun perahu.
Adapun disini penulis ingin membantu petani dengan membuat perancangan dan pembuatan alat untuk memindahkan buah kelapa sawit dari truk ke tongkang
mengunakan sistem alat bantu angkat angkut. alat ini digunakan untuk membawa buah kelapa sawit dari truk ke tongkang tanpa mengunakan xiii tenaga manusia yang banyak.
Prinsip kerja yang cukup sederhana sehingga mudah dioperasihkan serta dapat dilakukan modifikasi terhadap alat ini. Berdasarkan prinsip kerja diatas maka penulis mengambil judul untuk skripsi ini adalah Perancangan dan Pembuatan Alat Untuk Memindahkan Buah Kelapa Sawit dari Truk ke Tongkang mengunakan sistem Alat Bantu
vi
MOTTO
Segala Sesuatu Yang Baik, Selalu Datang Disaat Terbaiknya;
Persis Waktunya, Tidak Datang Lebih Cepat, Pun Tidak Lebih Lambat;
Itulah Kenapa Rasa Sabar Itu Harus Disertai Keyakinan;
By; Didit Arsyadi.
vii
ABSTRAK
Di dalam dunia industri pembuatan suatu barang, diperlukan alat bantu guna mempermudah proses produksi, terutama dalam pekerjaan yang sifatnya berat dan berbahaya. Salah satunya adalah alat angkat angkut, suatu alat untuk memindahkan barang dari satu tempat ke tempat yasng lain. Harga jual pada pasaran alat angkat angkut pabrikan memiliki harga jual yang sangat tinggi, sedangkan harga jual tinggi akan berpengaruh pada industri menengah kebawah yang juga membutuhkan alat angkat angkut. Tujuan pembuatan alat angkat angkut dengan sistem motor listrik ini mampu meningkatkan efisiensi waktu dalam pemindahan barang, adapun pengerak pada alat ini menggunakan motor listrik dan gearbox serta porong pengulung tali baja
Kata Kunci : Pengangkat, Pengangkut, Motor Listrik.
viii
ABSTRACT
In the industrial world of making an item, tools are needed to facilitate the production process, especially in heavy and dangerous work. One of them is lifting equipment, a tool to move goods from one place to another. The selling price on the manufacturer's lifting equipment market has a very high selling price, while the high selling price will affect the lower and middle industries that also need lifting equipment. The purpose of making a lifting equipment with an electric motor system is to increase time efficiency in moving goods, while the propulsion of this tool uses an electric motor and gearbox as well as a steel rope roller shaftLifter
Keywords: Carrier, Shifter, Electric Motor.
ix
KATA PENGANTAR
Bismillahirrohmanirrahiim Alhamdulilah, puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena atas segala rahmat dan kasih sayangnya penulisan skripsi yang berjudul “Perancangan dan Pembuatan Alat Untuk Memindahkan Buah Kelapa Sawit dari Truk ke Tongkang Menggunakan Sistem Alat Bantu Angkat Angkut ini dapat diselesaikan dengan baik dan tepat waktu.
Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam menyelesaikan pendidikan pada Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Tridinanti Kota Palembang. Banyak kendala yang dihadapi dalam penyususnan skripsi ini, tetapi atas berkah dari Allah SWT, bantuan, bimbingan dan kerjasama dari berbagai pihak seluruh Kendala tersebut dapat diatasi.
Dalam kesempatan ini dan dengan penuh kerendahan hati, penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada :
1. Orang Tua dan Keluarga kecil saya yang telah mendoakan dan memotivasi penulis untuk menyelesaikan skripsi tepat waktu.
2. Ibu. Dr. Ir. Hj. Nyimas Manisah, MP, Selaku Rektor Universitas Tridinanti Palembang.
3. Bapak Ir. Zulkarnain Fatoni, MT, MM, Selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Tridinanti Palembang.
4. Bapak Ir. H. M. Lazim, MT Selaku Ketua Program Studi Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Tridinanti Palembang.
x
5. Bapak Marthin Luther King, ST, MT. Selaku Sekretaris Program Studi Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Tridinanti Palembang.
6. Ibu Hj. Rita Maria Veranika, ST, MT. Selaku Dosen Pembimbing I yang telah banyak membantu dan memberikan masukan serta saran dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini.
7. Bapak Ir. R. Kohar, MT. selaku dosen Pembimbing II yang telah banyak membantu dan memberikan masukan serta saran dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini.
8. Bapak Ir. Sukarmansyah, MT. yang telah banyak membantu dan memberikan masukan, ilmu serta saran dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini.
9. Mang Mul, Sukses terus usahanya yang telah banyak membantu dalam membuat alat untuk skripsi ini
10. Ahmad Affandy, SE, AK, CA, ACPA, CPA, Asean CPA kakak kandung ku yang selalu support dalam keadaan susah maupun senang ku. Semoga karirnya makin sukses, dan semoga Allah Swt selalu berikan kesehatan lahir dan bathin 11. Segenap Dosen Fakultas Teknik Mesin yang telah mendidik dan memberikan
ilmu selama penulis berkuliah di Universitas tridinanti Palembang.
12. Seluruh pihak yang telah membantu selama proses penyusunan skripsi yang tidak dapat disebutkan satu persatu
Semoga segala kebaikan dan pertolongan semuannya mendapatkan berkah dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, akan tetapi penulis telah berusaha memberikan yang terbaik dari ketidaksempurnaan yang ada.
xi
Akhir kata penulis berharap Tugas Akhir ini dapat berguna bagi mahasiswa, khususnya Mahasiswa Teknik Mesin Universitas Tridinanti Palembang.
Palembang, September 2021 Penulis,
Didit Arsyadi
xii DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL………..………...i
HALAMAN PENGESAHAN……..………..ii
MOTTO………..………...iii
KATA PENGANTAR…………..………...………..iv
ABSTRACT…………..………..………..……vii
DAFTAR ISI…………..………...….xi
DAFTAR GAMBAR…..………..……...xiv
BAB I. PENDAHULUAN 1. 1. Latar Belakang……..……..………...1
1. 2. Rumusan Masalah……….………...2
1. 3. Batasan Masalah………..…..………...…2
1. 4. Tujuan……….…..………...3
1. 5. Manfaat……….…..……….3
1. 6. Sistematika Penulisan………..………..……...3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2. 1. Tanaman kelapa Sawit………...……….5
2. 2. Pengertian Perancangan………...………...……5
2. 3. Karakteristik Perancangan……….………...6
2. 4. Pesawat Pengangkat………..………..…...9
2. 4. 1. Pembagian Pesawat Pengangkut………...……...……...9
xiii
2. 4. 2. Dasar-dasar Pemilihan Pesawat Pengangkat……….……....10
2. 4. 3 Klafikasi Pesawat Pengangkat………...….10
2. 5. Perencanaan Keranjang Untuk Tandan Sawit………...…………...11
2. 6. Berat Buah Kelapa Sawit yang Diangkat………...……12
2. 7. Beban Total yang Diangkat………...………..…….12
2. 8. Perencanaan Roda Tetap/Katrol…………..……….12
2. 9. Momen Puntir Poros Penggulung Tali………...13
2. 10. Putaran Keluar Dari Poros Gearbox………..…….13
2. 11. Daya Motor Pengerak………..………...14
2. 12. Perhitungan Pada Tali Baja………....14
2. 13. Perencanaan Tali Baja / Kabel Pengangkat………..………..16
BAB III METEDOLOGI PENELITIAN 3. 1. Tempat dan Waktu Penelitian………...………18
3. 2. Diagram Alir………….…...………...………..18
3. 3. Metode Perencanaan dan Pembuatan Alat…..…...………...19
3. 3. 1. Studi Literatur………...………...19
3. 3. 2. Metode Observasi……….………..…..19
3. 4. Perencanaan Alat………19
3. 4. 1. Kerangka………...………....19
3. 4. 2. Keranjang Tandan Sawit……..…….…………..………….20
3. 4. 3. Ruang Penyalur atau Corong Pengeluaran.……….21
3. 4. 4. Tali Seling Lintasan Keranjang…….………...…21
3. 4. 5. Motor Listrik………...21
3. 4. 6. Perencanaan Reduce atau Gearbox………22
3. 4. 7. Desain Rancangan Alat Bantu Angkat Angkut…….…….23
xiv
3. 4. 8. Alat dan Bahan yang Digunakan………...……….24
3. 5. Cara Kerja Sistem Alat Angkat Angkut Dengan Motor Listrik….…24 3. 6. Prosedur Pembuatan Alat………..………….25
3. 7. Prosedur Pengujian……….………25
3. 8. Hasil Pengujian dan Pembahasan………...……25
3. 9. Tempat dan Waktu Pembuatan………..26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4. 1. Perhitungan Alat………..…….27
4. 1. 1. Bentuk dan Ukuran Keranjang Mengangkut Sawit….…..28
4. 1. 2. Berat Buah Kelapa Sawit yang Diangkat………....……..29
4. 1. 3. Beban Total yang Diangkat………30
4. 1. 4. Katrol………...………...30
4. 2. Momen Puntir Poros Penggulung Tali………..……….31
4. 3. Putaran Keluar dari Poros Gearbok…..………...……...32
4. 4. Daya Motor Pengerak………..………..32
4. 5. Perhitungan Pada Tali Baja………...………….33
4. 5. 1. Besarnya Gaya Tarik pada Tali Baja………...33
4. 5. 2. Luas Penampang Tali Baja………...34
4. 5. 3. Pemeriksaan Kekuatan Tali Baja………..….35
4. 6. Pengujian Alat………...……….36
4. 7. Pembahasan………...………….39
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5. 1. Kesimpulan………40
5. 2. Saran………...40
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1. Gambar Buah Kelapa Sawit………...6
Gambar 2. 2. Tali Baja………..……….…18
Gambar Diagram Alir Penelitian………..…….22
Gambar 3. 1. Bentuk Rangka Alat Bantu System Angkat Angkut………23
Gambar 3. 2. Bentuk Keranjang Sawit………...…24
Gambar 3. 3. Ruang Penyalur atau Corong Pengeluaran………...25
Gambar 3. 4. Tali Seling Mengangkat Keranjang………..25
Gambar 3. 5. Motor Listrik………....25
Gambar 3. 6. Reduce/Gearbox………...26
Gambar 3. 7. Alat Bantu Angkat Angkut………...27
Gambar 4. 1. Alat Untuk Memindahkan Buah Kelapa Sawit………....28
Gambar 4. 2. Bentuk dan Ukuran Keranjang Sawit………...29
Gambar 4. 3. Katrol………....31
Gambar 4. 4. Poros Pengulung Tali………...32
Gambar 4. 5. Tali Baja………...34
Gambar 4. 6. Tabel Pengujian………39
Gambar 4. 7. Grafik Pengujian Waktu dengan Berat Beban……….40
Gambar 4. 8. Grafik Pengujian Waktu dengan Berat Beban………...40
Gambar Poros Penggulung Tali Baja………...…..44
Gambar Motor Listrik ½ hp………..….44
Gambar Gearbox Rasio 1 ; 70………44
xvi
Gambar Rangkaian Part Motor Gearbox dan Poros Pengulung………...44
Gambar Katrol Tali Seling……….45
Gambar Rangkaian Tali Seling………..…45
Gambar Tampak Samping………...…...46
Gambar Tampak Depan………..…...46
Gambar Keranjang Muat Buah Sawit Posisi di Bawah………...47
Gambar Keranjang Muat Buah Sawit Posisi di Atas………..…...47
1 BAB I PENDAHULUAN
1. 1. Latar Belakang
Indonesia dikenal dengan keragaman hayati yang tergolong banyak, salah satunya komoditi tanaman perkebunan yang diungulkan yaitu kelapa sawit, minyak kelapa sawit dihasilkan dari TBS (Tanda buah segar) kelapa sawit, TBS kelapa sawit dipanen ketika sudah membrandol 25 – 50 %, yang biasa disebut dengan tingkat kematangan serta mempunyai massa jenis berat 1.07 gram / cm³. Saat ini sebagian besar pemanenan kelapa sawit di Indonesia masih dilakukan dengan cara manual, dengan alat panen dodos dan engrek, Dodos adalah alat pisau yang digunakan untuk memotong pelepah maupun tandan dengan cara didorong dari bawah, egrek merupakan pisau yang berbentuk sabit yang berfungsi sebagai alat untuk memotong pelepah maupun tandan dengan cara ditarik. Adapun cara petani pada saat penurunan kelapa sawit yang akan di kirim via tongkang atapun perahu masih mengunakan cara manual dengan cara memakai alat bantu sorong arco dan gerobak, selain memakan tenaga yang banyak serta banyaknya biaya yang keluar pada saat pengiriman kelapa sawit ke dalam tongkang maupun perahu.
Adapun disini penulis ingin membantu petani dengan membuat perancangan dan pembuatan alat untuk memindahkan buah kelapa sawit dari truk ke tongkang mengunakan sistem alat bantu angkat angkut. alat ini digunakan untuk membawa buah kelapa sawit dari truk ke tongkang tanpa mengunakan tenaga
2
manusia yang banyak. Prinsip kerja yang cukup sederhana sehingga mudah dioperasihkan serta dapat dilakukan modifikasi terhadap alat ini.
Berdasarkan prinsip kerja diatas maka penulis mengambil judul untuk skripsi ini adalah Perancangan dan Pembuatan Alat Untuk Memindahkan Buah Kelapa Sawit dari Truk ke Tongkang mengunakan sistem Alat Bantu Angkat Angkut.
1. 2. Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian yang telah dijelaskan pada latar belakang penelitian di atas, dapat dibuat beberapa rumusan masalah, diantaranya:
1. Dapatkah alat bantu angkat angkut yang dibuat menjadi alat pemindah barang yang efektif?
2. Bisakah alat yang dirancang meningkatkan efesiensi waktu dalam meningkatkan pemindahan barang?
3. Bagaimana mekanisme rencangan pembuatan alat bantu angkat angkut dengan system motor listrik?
1. 3. Batasan Masalah
Mengingat luasnya permasalahan yang akan dibahas, penulis membatasi permasalahan sebagai berikut:
1. Merancang gambar alat angkat angkut dengan motor sistem listrik.
2. Pemilihan bahan dan perhitungan komponen-komponen alat.
3. Analisa saat alat bekerja mengangkat beban 180 kg.
3
1. 4. Tujuan
Berdasarkan rumusan masalah, tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Dapat merancang alat angkat angkut sebagai alat pemindah barang yang efektif.
2. Meningkatkan efisiensi waktu dalam pemindahan barang.
3. Untuk mengetahui mekanisme kerja alat angkat angkut dengan sistem motor listrik.
1. 5. Manfaat
Adapun manfaat dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Menghasilkan produk yang mempermudah dan mempersingkat pekerjaan pemindahan barang.
2. Memberi keringanan ketika mengangkat beban.
3. Dapat membantu industri menengah kebawah sebagai alat pengangkut barang.
1. 6. Sistematika Penulisan
Penulisan skripsi ini dibagi menjadi lima bab dengan perincian masing–
masing bab adalah sebagai berikut;
BAB. I. Pendahuluan
Bab ini akan diuraikan tentang latar belakang, perumusan masalah, pembatasan Masalah, tujuan, manfaat dan sistematika penulisan.
BAB. II. Tinjaun Pustaka
Bab ini berisi tentang teori dasar yang akan digunakan dalam perancangan alat angkat angkut dengan motor listrik
4
Bab. III. Metodologi
Pada bab ini menjelaskan metodologi penelitian yang digunakan dalam menyelesaikan skripsi ini yaitu tentang perancangan dan pembuatan alat untuk memindahkan kelapa sawit dari truk ke tongkang dengan system alat bantu angkat angkut.
Bab. IV. Perhitungan dan Pembuatan Mesin
Bab ini berisi perhitungan gaya-gaya yang bekerja pada alat bantu angkat angkut dengan motor listrik.
Bab. V. Kesimpulan dan Saran
Adalah bab terakhir pada penulisan tugas akhir ini, yang merupakan kesimpulan dari hasil pembahasan alat yang telah di uji dan saran untuk dapat mengembangkan lebih lanjut alat ini.
41
DAFTAR PUSTAKA
1. Sularso, Ir,MSME dan suga kiyokatsu. “Dasar Perencanaan Pemeliharaan Elemen Mesin” , PT. Pramednysa Pratama, Jakarta, 1987.
2. Shigley Joseph E dan Mitchell Lary D, “Perancangan Teknik Mesin”
Edisi keempat, PT. Gelora Aksara Pratama, Jakarta, 1995.
3. Syamsir A.Muin, Ir, “ Pesawat – Pesawat Pengangkat”
Edisi ke 1, cetakan 1, Rajawali, Jakarta, 1980
4. Rudenco, N, “Material Handling Equement” , First Published, 1964.
5. Daryanto, Drs., “Alat Pesawat Pengangkat” , Bina Aksara Jakarta.
6. R.K.JAIN,“Machine Design” . Khanna Publishers Delhi.
7. Kurmi, RS And Gupta, Jk, “A Text Book of Machine Design” .
