Penelitian ini berdasarkan pengamatan penulis terhadap peran industri rumahan tahu di Desa Tropodo dengan segala upaya yang ada. Penelitian ini menemukan bahwa industri rumahan pembuatan tahu di Desa Tropodo merupakan usaha yang hampir semuanya sudah ada sejak lama.
Latar Belakang
Industri rumahan/industri kecil ini sangat cocok dikembangkan di pedesaan karena tingkat teknologi yang digunakan sederhana dan dapat menampung masyarakat yang tidak bekerja di sektor pertanian sekaligus menciptakan pemerataan pendapatan untuk mengentaskan kemiskinan (Syahdan dan Husnan , 2019). Sehingga diharapkan pemerintah dapat membantu meningkatkan perekonomian keluarga pada industri rumah tangga tahu di Desa Tropodo.
Rumusan Masalah
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
Sebagai bahan referensi bagi mahasiswa lain yang ingin melakukan penelitian terkait industri rumah tangga untuk meningkatkan pendapatan keluarga. Sebagai bahan untuk menambah wawasan keilmuan dan pertimbangan bagi pihak-pihak yang melakukan penelitian tentang peran industri rumahan tahu dalam meningkatkan pendapatan keluarga.
Sistematika Penulisan
Penelitian Terdahulu
Penelitian yang dilakukan oleh Arianty (2017) dengan judul “Analisis Usaha Industri Rumah Tangga Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga”. Penelitian yang dilakukan oleh Asivah (2019) dengan judul “Peranan Industri Rumah Tangga Keripik Usus Ayam Dalam Meningkatkan Pendapatan Rumah Tangga Di Desa Sidowungu (Studi Industri Rumah Tangga Keripik Usus Ayam Di Desa Sidowungu Kecamatan Menganti Kabupaten Gresik Pekan Timur)”.
Landasan Teori
- Pengertian Industri
- Industri Rumah Tangga
- Pengertian Industri Rumah Tangga
- Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga
- Landasan Hukum Usaha Kecil (Industri Rumah Tangga)
- Peran
- Definisi Peran
- Peran Industri Rumah tangga
- Peran Pemerintah
- Pendapatan
- Pengertian Pendapatan
- Macam - Macam Pendapatan
- Keluarga
- Pengertian Keluarga
- Pendapatan Keluarga
Di BPOM RI, industri dalam negeri yang mengolah sesuatu yang diperoleh dari air disebut 24 Industri Pangan Dalam Negeri (IRTP). Pendapatan adalah total penerimaan (moneter dan nonmoneter) yang dimiliki seseorang atau rumah tangga dalam suatu periode tertentu.
Kerangka Konseptual
Untuk menjalankan atau mengembangkan industri rumahan tahu, para pelaku industri rumahan tahu memerlukan modal, bahan baku produksi, teknologi dan juga pangsa pasar untuk memasarkan produknya. Di sisi lain, pemerintah diharapkan memberikan dukungan dalam upaya pengembangan industri rumahan tahu melalui pelatihan sumber daya manusia untuk meningkatkan keterampilan pelaku usaha dalam memproduksi dan mengolah tahu. Jadi, baik upaya para pelaku industri rumahan tahu sendiri maupun dukungan pemerintah diharapkan dapat membantu meningkatkan perekonomian keluarga para pelaku industri rumahan tahu.
Research Question dan Model analisis
- Research Question
- Model Analisis
Penelitian kualitatif memungkinkan analisis data dilakukan pada saat peneliti berada di lapangan atau setelah kembali dari lapangan untuk melakukan analisis (Sugiyono, 2017; 24). Model analisis data ini menyarankan agar kegiatan analisis data kualitatif dilakukan secara interaktif dan berlangsung terus menerus hingga selesai. Sebagai cara mendistribusikan pendapatan nasional, cara pemerataan usaha dan pendapatan, karena jumlahnya tersebar di perkotaan dan pedesaan.
Mampu memproduksi barang-barang yang dibutuhkan penduduk lokal dan sekitarnya dengan lebih efisien dan murah dibandingkan industri besar. Keberadaan Home Industri Tahu di Desa Tropodo mempunyai peranan penting antara lain menciptakan lapangan kerja baru, membuka pangsa pasar dan inovasi baru, meningkatkan efisiensi perekonomian terutama dalam menyerap sumber daya yang ada, sebagai cara mendistribusikan pendapatan nasional, sebagai cara pemerataan perekonomian. . bisnis dan pendapatan, karena jumlahnya tersebar di wilayah perkotaan dan pedesaan, sehingga memungkinkan mereka menghasilkan barang-barang yang dibutuhkan masyarakat lokal dan sekitarnya dengan lebih efisien dan murah dibandingkan industri besar. Dalam hal ini peran dan dukungan pemerintah yang berhasil dirasakan oleh industri rumah tangga tahu merupakan hasil dari upaya yaitu peningkatan pendapatan keluarga, penciptaan lapangan kerja dan pelatihan tenaga kerja, sedangkan upaya yang belum dilakukan pemerintah untuk mengembangkan pembangunan pondok tahu industri termasuk penyediaan teknologi untuk produksi, dukungan modal.
Desain Studi Penelitian Kualitatif
- Desain Instrumen Untuk Penelitian Kualitatif
Bagaimana peran industri rumahan tahu dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Bagaimana peran pemerintah dalam industri rumahan tahu di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Bagaimana peran industri rumahan tahu dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga di Desa Tropodo (Studi kasus industri rumahan tahu di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo Jawa Timur).
Peran Industri Rumah Tangga Tahu Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga di Desa Tropodo (Studi Pada Industri Rumah Tangga Tahu di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo Jawa Timur). Topik penelitian : dilakukan pada Home Industry Tahu di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Objek Penelitian : Pendapatan Keluarga dari Industri Pondok Tahu di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo.
Kerangka Proses Berpikir
Sudewo (2017), “Kontribusi Pendapatan Pengrajin Genteng Terhadap Total Pendapatan Rumah Tangga Dan Upaya Mengatasi Kendala Industri Genteng Di Desa Sidoluhur Sleman”. Bagaimana Home Industri Berupaya Meningkatkan Pendapatan Keluarga di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Berdasarkan latar belakang, tinjauan pustaka dan penelitian terdahulu maka dapat disusun kerangka proses berpikir yang ditunjukkan pada Gambar 3.1 yang memberikan gambaran alur pemikiran dalam penelitian, dimana kerangka proses ini didasarkan pada kajian teoritis dan empiris yang bertujuan untuk untuk mengetahui bagaimana peranan industri rumahan tahu. Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo.
Arti tanda ( ) yang menghubungkan kajian teoritis dan kajian empiris dalam kerangka proses berpikir tersebut menunjukkan dukungan kajian teoritis yang diperoleh dari berbagai sumber dan kajian empiris dari penelitian terdahulu, sehingga menghasilkan pertanyaan penelitian berupa pernyataan-pernyataan yang kebenarannya harus diuji berdasarkan kajian teoritis dan survei. Analisis empiris kemudian dianalisis menggunakan model analisis interaktif yang menggunakan 4 langkah. Tanda panah ( ) bertujuan untuk menghubungkan skripsi dengan kajian teoritis, dan kajian empiris juga dapat diartikan karena skripsi ini diharapkan dapat menambah/memperkuat/mendukung teori atau penelitian yang telah ada sebelumnya dan digunakan sebagai acuan ilmiah untuk penelitian selanjutnya.
Pendekatan Penelitian
Jenis dan Sumber Data
Data sekunder merupakan data yang diperoleh secara tidak langsung yaitu sumber data tambahan yang berasal dari sumber data tertulis selain data primer seperti yang penulis peroleh dari dokumen perusahaan dan buku literatur yang memberikan informasi mengenai peranan industri rumah tangga tahu dalam meningkatkan pendapatan. pendapatan keluarga di Desa Tropodo Kabupaten Sidoarjo.
Lokasi dan Waktu Penelitian
- Lokasi Penelitian
- Waktu Penelitian
Batasan dan Asumsi Penelitian
- Batasan Penelitian
- Asumsi Penelitian
Topik penelitian: hanya dilakukan pada Home Industri Tahu di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Objek penelitian: hanya berfokus pada pendapatan keluarga dari industri rumah tangga tahu di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Asumsi penelitian merupakan asumsi dasar tentang sesuatu yang dijadikan landasan berpikir dan bertindak dalam melakukan penelitian.
Unit Analisis
Teknik Pengumpulan Data
- Metode Pengumpulan Data
- Pengujian Data
Dalam penelitian ini penulis mengumpulkan data-data yang diperlukan dengan cara melakukan observasi langsung pada Industri Rumah Tangga Tahu di Desa Tropodo, yaitu cara memperoleh data dengan cara melakukan tanya jawab langsung dengan para pemangku kepentingan untuk memperoleh data dan informasi guna menunjang analisis dalam penelitian kualitatif. . Metode ini digunakan untuk mengumpulkan data yang telah tersedia dalam dokumen mengenai peran industri rumahan tahu dalam meningkatkan pendapatan keluarga di Desa Sidowungu, yang mendukung dan melengkapi data primer yang diperoleh melalui observasi dan wawancara. Dalam metode ini, penulis hanya mentransfer data yang relevan dari suatu sumber atau dokumen yang diperlukan.
Dalam teknik pengumpulan data, triangulasi diartikan sebagai teknik pengumpulan data yang menggabungkan beberapa teknik pengumpulan data dan sumber data yang ada. Jika peneliti mengumpulkan data dengan menggunakan triangulasi, maka sebenarnya peneliti mengumpulkan data yang juga menguji kredibilitas data tersebut dengan menggunakan berbagai teknik pengumpulan data dan sebagai sumber data (Sugiyono, 2017; 241). Triangulasi merupakan teknik pengujian kredibilitas data yang dilakukan dengan cara mengecek data terhadap sumber data yang sama dengan menggunakan teknik yang berbeda.
Teknik Analisa Data
Deskripsi Obyek Penelitian
- Sejarah Desa Tropodo
- Letak Geografis dan Demografis Desa Tropodo
- Diskripsi data jumlah sebaran populasi penduduk berdasarkan
- Diskripsi Data Berdasarkan Jumlah Agama Penduduk Desa
- Diskripsi Data Berdasarkan Mata Pencarian Penduduk Di Desa
- Visi dan Misi Desa Tropodo
- Struktur Organisasi Desa Tropodo
- Potensi Desa Tropodo
- Profil Industri Tahu Desa Tropodo
- Cara Pembuatan Tahu
Sedangkan jumlah penduduk desa Tropodo berjumlah 5602 jiwa dan menurut kewarganegaraan di desa Tropodo 100% merupakan warga negara Indonesia. Meskipun agama Islam merupakan agama mayoritas di desa Tropodo, namun tidak ada perubahan atau pemaksaan dari agama mayoritas ke agama minoritas. Berdasarkan tabel 4.2 diatas, masyarakat Desa Tropodo mayoritas beragama Islam yaitu sebanyak 5.579 jiwa dengan persentase sebesar 99,6.
Tabel 4.3 di atas menunjukkan bahwa Desa Tropodo memiliki tingkat pendidikan yang relatif rendah karena sebagian besar penduduknya berpendidikan tamat SMA dengan jumlah penduduk 448 jiwa dengan persentase sebesar 24,5%. Berdasarkan tabel 4.4 diatas terlihat bahwa fasilitas pendidikan di desa Tropodo cukup memadai dan mendasar, dengan jumlah fasilitas pendidikan sebanyak 8 buah. Warga Desa Tropodo semakin tertarik untuk mendirikan industri tahu karena melihat prospek yang menjanjikan.
Data dan Hasil Analisis
- Deskripsi Data Karaktersistik Informan
- Deskripsi Hasil Wawancara
- Hasil Wawancara Terkait Peran Industri Rumah Tangga Tahu
- Hasil Wawancara Terkait Peran Pemerintah Pada Industri
- Uji Keabsahan Data
- Analisis Model Interaktif Miles and Huberman
Interpretasi
- Peran Pemerintah Pada Industri Rumah Tangga Tahu Di Desa
Pendapatan yang diperoleh masyarakat Desa Tropodo khususnya industri rumah tangga tahu adalah untuk memenuhi kebutuhan ekonomi. Berdasarkan analisis data pada penelitian ini dapat ditarik kesimpulan mengenai peranan home industri tahu dalam meningkatkan pendapatan keluarga di Desa Tropodo (Studi pada home industri tahu di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo Jawa Timur). Peran dan dukungan pemerintah terhadap industri rumahan tahu di Desa Tropodo tidak dirasakan oleh seluruh pengusaha.
Peran industri keripik usus ayam dalam meningkatkan pendapatan keluarga di desa Sidowungu (Studi di Kecamatan Menganti Kabupaten Gresik). Bagaimana proses produksi pada industri rumahan, apakah masih tradisional atau modern? Apakah Anda pernah mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan terkait usaha industri tahu rumahan yang diselenggarakan oleh pemerintah?
Simpulan
Kegiatan usaha pada industri tahu dapat meningkatkan lapangan kerja dan memberikan pelayanan perekonomian yang luas kepada masyarakat desa di Tropodo serta berperan dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga, mengurangi pengangguran dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Industri rumahan tahu di desa Tropodo mengalami beberapa faktor penghambat antara lain kurangnya modal, kurangnya inovasi pengusaha dalam mengolah produk olahannya, sistem pemasaran yang belum meluas, kurangnya dukungan pemerintah dan penggunaan bahan bakar tahu yang tidak tepat. produksinya yaitu penggunaan sampah plastik. Hal ini sangat disayangkan karena kami melihat prospek industri rumah tangga tahu sangat baik dalam meningkatkan perekonomian masyarakat terutama dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga.
Saran
Pemerintah hendaknya meningkatkan peranannya dalam industri rumahan tahu sebagai upaya meningkatkan pendapatan keluarga dan masyarakat dengan memberikan permodalan, bantuan peralatan produksi, dan memberikan pelatihan kepada pelaku industri baik untuk produksi maupun pemasaran produk yang dihasilkan. Peran Aktif Perempuan dalam Meningkatkan Pendapatan Rumah Tangga Miskin (Studi Kasus Wanita Tambang Batu di Pucang Anak, Kabupaten Tugu Trenggalek). Iriyanto, Tri Maleo 2017, Peran Industri Kerajinan Kulit Terhadap Pendapatan Rumah Tangga dan Penyerapan Tenaga Kerja Di Dusun Manding Desa Sabodadi Kecamatan Bantul Kabupaten Bantul, Jurnal Ilmu Ekonomi, Vol.
Syahdan dan Husnan 2019, Peran Industri Rumah Tangga Pada Usaha Kerupuk Gandum Terhadap Pendapatan Keluarga Di Kecamatan Sakra Kabupaten Lombok Timur, Jurnal Ilmu Manajemen dan Pendidikan, Vol. Untuk memperoleh informasi dan data mengenai peran industri rumah tangga tahu dalam meningkatkan pendapatan keluarga di Desa Tropodo dan peran Pemerintah dalam industri rumah tangga tahu di Desa Tropodo. Pernahkah Anda mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan industri tahu rumahan yang diselenggarakan pemerintah sebelumnya?
