PROPOSAL
PENGAJUAN MODAL USAHA
(MAKANAN)
KERIPIK MALAYSIA AULIA
Oleh: Susi Maryani
Nomor : 001/Permohonan/VI/2018 Lampiran : 1 (satu) berkas
Perihal : Permohonan Mengikuti Pelatihan Kewirausahaan dan
Seleksi Peserta Program Bantuan Dana Bagi Wirausaha Pemula TA. 2018
KepadaYth. :
Menteri Koperasidan Usaha Kecil dan Menengah Cq. Deputi Bidang Pembiayaan
Kementerian Koperasidan Usaha Kecil dan Menengah
Di
Jakarta.
Dengan hormat
Bersama ini kami mengajukan permohonan untuk dapat mengikuti pelatihan kewirausahaan serta diusulkan sebagai peserta Program Bantuan Dana Bagi Wirausaha Pemula yang diselenggarakan Kementrian Koperasi dan UKM. Adapun sebagai bahan pertimbangan, terlampir di sampaikan biodata / curriculum vitae (CV ).
Demikian disampaikan dan kami menyatakan bahwa biodata/CV terlampir adalah sesuai dengan kondisi yang sesungguhnya. Selanjutnya, apabila kami tidak terpilih sebagai peserta Pelatihan Kewirausahaan dan/atau peserta Program Bantuan Dana Bagi Wirausaha Pemula, maka kami tidak akan melakukan penuntutan dalam bentuk apapun di kemudian hari.
Agam, 3 November 2020
Susi Maryani
Tembusan :
1 Deputi Bidang Pembiayaan, Kementerian Koperasi dan UKM RI.
2 Kepala Dinas Koperasi dan UMKM, Provinsi Jawa Tengah
Makanan tradisional Keripik Malaysia Aulia memiliki prospek yang sangat besar karena rasanya yang gurih dan bisa dinikmati oleh siapa saja serta bisa dijadikan sebagai oleh-oleh bagi wisatwan yang berkunjung ke Bukittinggi dan Sumatera Barat umumnya. Potensi ini semakin besar karena daerah ini menjadi salah satu pusat pariwisata dan berada pada jalur strategis yaitu Bukittinggi – Payakumbuh. Permintaan terhadap makanan tradisional keripik Malaysia akan jauh meningkat pada saat Bulan Puasa dan hari raya. Setelah lima tahun, usaha ini memiliki omset 9 juta perbulan dan diharapkan bisa meningkat dengan cara memperluas pangsa pasar.
1. Data Pribadi
A NamaPemilik Usaha Susi Maryani
B AlamatPemilik Usaha Nagari Panampuang, Kecamatan Ampek Angkek, Kabupaten Agam, Sumatera Barat
C No Telp/ HP 083824702925
D Email [email protected] E Nomor KTP Pemilik Usaha 3321057008750001
F Nomor NPWP Pemilik Usaha -- 2. Identitas Usaha
A Nama Usaha Keripik Malaysia
B Jenis Usaha Makanan
C NamaProduk Keripik Malaysia Aulia
D Alamat Usaha Nagari Panampuang, Kec Ampek Angkek, Kab Agam, Sumatera Barat
3. TujuanPembuatan Proposal
4. GambaranUmum Usaha a. LatarBelakang Usaha
Bahan baku untuk mebuat keripiki Malaysia mudah untuk didapatkan, tanpa harus membeli secara khusus ke pemasok tetrentu. Banyak penjual yang menyediakan bahan baku sehingga bisa dperoleh dengan harga yang bersaing. Produk ini biasanya banyak dikonsumsi pada bulan puasa dan lebaran, sedangkan pada hari biasa relative stabil. Oleh karena itu perlu strategi khusus agar penjualan juga meningkat di hari-hari biasa.
Usaha ini adalah usaha rumah tangga yang dimulai dengan coba-coba karena banyak permintaan pada bulan puaa dan lebaran. Saat ini usaha ini sudah memiliki karyawan 1 orang. Saat ini penjualan rata-rata 5 kg perhari dan diharapkan bisa meningkat lagi di masa yang akan datang. Karena usaha makan kecil ini banyak usaha sejenis, dan banyak makanan lain yang beredar dipasar, maka usaha ini sudah mencoba merancang produk berkualitas dengan harga terjangkau
b. Kondisi Usaha
c. Operasional Bisnis
Input : Bahan Baku dan Bahan Pendukung serta SDM Proses :
1. Siapkan bahan baku utama: tepung terigu dan margarin 2. Siapkan bahan penolong: santan, garam dan bawang putih
3. Ambil wadah lalu isi dengan tepung terigu dengan garam dan bawang putih.
4. Aduk rata lalu tambahkan margarin.
5. Uleni adonan sambil ditambahkan santan sedikit demi sedikit sampai kalis.
6. Giling adonan menggunakan gilingan pasta maker dari yang paling tebal hingga paling tipis.
7. Jika sudah berbentuk lembaran, olesi dengan margarin dan taburkan tepung maizena di atasnya.
8. Gulung dan rapatkan lalu potong serong dengan ketebalan 1 cm.
9. Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kecokelatan.
Alat yang digunakan: kompor, mesin pengaduk adonan, mesin cetak, kuali, wadah, pisau, spiner
Jumlah karryawan: 1 orang yang bekerja 8 jam perhari atau 40 jam kerja
Penjualan saat ini menggunakan system menjual secara langsung di took, pasar dan berdasarkan pesanan. Produk bisa juga dipesan melalui telpon, wad an facebook.
Produk keripik Malaysia juga memiliki 3 varian rasa, yaitu original, manis dan pedas. Kemasan juga dibuat berbagai variasi, 250 gr, 500 gr dan 1 kg.
Resiko usaha yang dihadapi adalah resiko produk tidak terjual sehingga menyebabkan kerugian. Resiko ini semakin besar pada hari selain bulan puasa dan lebaran, karena masyrakat biasnaya membeli keripik Malaysia sebagai hidangan untuk lebaran. Namun demikian, resiko tersebut dapat dihindari seiring dengan berjalannya waktu dari mulut ke mulut ataupun dengan menggunakan media promosi media sosial.
Karena resiko tidak terjual tersebut, maka pemiliki merancang proses produksi secara bertahap dan tidak dalam jumlah yang besar sehingga produk bisa dijual dengan dengan cepat.
Untuk mengatasi produk rusak karena proses produksi, maka usaha ini menggunakan bahan baku berkualitas dan tahan lama.
Usaha ini juga memiliki tempat khusus untuk meyimpan persediaan agar tidak rusak dana man dari bahaya.
d. Strategi Pemasaran Usaha
e. Resiko Usaha
f. Mitigasi Usaha
5. Rencana Anggaran Biaya Usaha a. Modal Kerja
No Jenis Volume Satuan Harga Satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
1 Tepung terigu 30 Kg 15.000 450.000
2 Margarin 5 Kg 25.000 125.000
3 Bawang Putih 10 KG 35.000 350.000
4 Bumbu Dapur 1 paket 30.000 30.000
5 Telur 10 Papan 40.000 400.000
6 Garam 2 Kg 21.000 42.000
7 Gula 10 Kg 15.000 150.000
8 Gas 1 buah 60.000 60.000
9 Plastik 1 paket 20.000 20.000
10 Dus Kemasan 50 buah 1.000 50.000
11 Minyak
Goreng 10 kg 25.000 250.000
Total 1.927.000
b. Modal Investasi
No Jenis Ukuran Harga Satuan
(Rp)
Jumlah (Rp)
1 Kendaraan 1 unit 12.000.000 12.000.000
2 kompor 1 unit 800.000 800.000
3 Peralatan pengaduk adonan 1 unit 3.000.000 3.000.000
4 Mesin press 1 unit 2.000.000 2.000.000
5 Mesin cetak produk 1 unit 3.000.000 3.000.000
Total 20.800.000
6. Proyeksi Keuangan Usaha (Per Periode Usaha)
No Uraian Nominal (Rp)
Bln-1 Bln-2 Bln-3
1 Pendapatan Penjualan 9.000.000 9.900.000 10.350.000
Pendapatan Lain-Lain 0 0 0
Total Pendapatan 9.000.000 9.900.000 10.350.000
2 Pengeluaran Usaha :
HargaPokokPenjualan 2.500.000 2.750.000 2.875.000 Gaji Pegawai 1.500.000 1.400.000 1.400.000
Telepon, Listrik dan
Air 300.000 250.000 250.000
Transportasi 300.000 200.000 200.000 Total Pengeluaran
Usaha 4.600.000 4.600.000 4.725.000 3 Keuntungan Usaha 4.400.000 5.300.000 5.625.000
7. Penutup
Demikian proposal ini dibuat dengan data yang sebenarnya dan sebagai gambaran usaha dalam permohonan bantuan tambahan modal usaha yang sedang dan akan dijalankan. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.
Agam, 3 November 2020 Pemilik Usaha
Susi Maryani
Lampiran - Lampiran
KTP
FOTO PRODUK
FOTO PROSES PRODUKSI
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan dibawah ini saya :
Nama : Susi Maryani
NIK : 3321057008750001
Alamat : Nagari Panampuang, Kecamatan Ampek Angkek, Kabupaten Agam, Sumatera Barat
Judul Rencana Usaha : Keripik Malaysia Aulia
Dengan ini menyatakan bahwa sampai saat ini saya belum pernah menerima bantuan sejenis apapun dari Kementrian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya agar dapat digunakan bilamana perlu.
Padang, 3 November 2020 Yang bersangkutan
( Pemilik Usaha )
Susi Maryani
BIODATA / PROFIL WIRAUSAHA PEMULA
1. Identitas Wirausaha Pemula
a. Nama Lengkap : Susi Maryani
b. Tempat dan Tanggal Lahir : Agam, 1 Februari 1974 c. Jenis Kelamin : Perempuan
d. No. KTP : 234234238758
e. Alamat Lengkap : Nagari Panampuang, Kec Ampek Angkek Kab Agam, Sumatera Barat
f. Pendidikan Terakhir : SLTA g. Status Perkawinan : Menikah h. Nama Ibu Kandung : Yarni
i. Tempat, Tanggal Lahir : Agam 10 OKtober 1960 j. No. Telp Lain Yang Bisa : 1. Nama : Yarni
Dihubungi Hubungan Keluarga : Ibu
Kandung No. Hp. 0856454343 2. Nama : Aulia
Hubungan Keluarga : Anak Kandung No. Hp. 0852878676
2. Domisili Kegiatan Usaha Yang Dimiliki
Alamat Usaha : Nagari Panampuang, Kec Ampek Angke Kab. Agam, Sumatera Barat
3. NPWP : ---
4. Rekening Bank
Nomor Rekening : 0016-01-078645-50.0 Nama Rekening : Susi Maryani
Nama Bank : BRI Cabang Baso
Demikian data profil Wirausaha Pemula ini saya buat sesuai dengan kondisi yang sebenarnya dan saya bersedia dilakukan pembatalan sebagai Wirausaha Pemula penerima bantuan pemerintah, termasuk menanggung resiko hukum dan mengembalikan dana yang sudah diterima, apabila ternyata sebagian atau seluruh data ini bertentangan dengan kondisi yang sebenarnya.
Padang, 3 November 2020
Susi Maryani
