phoend( bakery di prigen pandaan - Repository Widya Kartika

PENGENDALIAN JUMLAH PERSEDIAAN BAHAN BAKU DALAM MEMINIMALKAN ^{BI.AYA PRODUI$I PADA}

PHOEND( BAKERY DI PRIGEN PANDAAN

Oleh

^:

OEI SIOK KUN NRP. lll9402l

JURUSAN MANAJEMEN EAKUUTAS EKONOMI

UNIVERSITAS WIDYA KARNKA

SURABAYA

1998

ABS't'trn

r(

Dalartt

perketttbattgatt

jantatt yang

serrlat<in bersairrg

irri, setiap

perusa6aan

brus lllallll)tl

lttelttperlaltankeitr kelarrgsurrgarr

lritlup

perusaliaan,1yn

ugn,

perusalraa*

lcrsebut daPat bersairrg deltgatt perusahaarr yang

lairrlrya. Ole6

sebab

itu

_ferusa6aa,

*baikrrya

ltteltgadakalt pettgertclaliarr perserliaan balran-bakurrya <lerrgan

baik

supaya Harrcararr llroduksi dapat tefcapai derrgarr baik pula.

Dari

pelrelitialt y'ang <lilakukan

oleh

penulis pada perusahaan Phoerrix Bakery

hi,

^lttaka perrtrlis

telalt

nretterrrtrkarr rnasalah ;rarla perusahaan tersebr-rt

yaitu

nrasalalr delarn Perrrbeliart baltan bakurrya hanya berdasarkan perkiraan saja tanpa perlritungap

lang

belrar sehirrgga rrrertgakibatkarr per-usalraan lnerrgeluhrkan barryal<

biaya.

..j [)eltqittt rlrelilral llettrtasalahatt letsebrrt rrral<a scbail<nya penrsahaarr lnengarlakarr pargelrdaliatt alas persetliaart baharr baku tepurrg

terigu.

Adapun cli rlalarn nrengaclakarr

pargerrtlaliatt

perserliaatt

rlertgan baik,

rnal<a pertalna-talna penrsalraan sebaikrrya

Erctttttkatr EOQ, Salety Stock, I(eorder poirrt

clarr l)ersediaan

Maksilnuln.

Dengan

&nya

perrgerrtlaliatt per.sediaan balrarr baku yarrg baik ^cli clalarn llerusahaan tersebut, ^rnaka

;Etrsaltaatt tlapat tuelalukarr petubeliarr <lalarn jurnlah _yarrg

olltirnal

<lengair biaya yarrg

dnittrturr

.

Jadi dalattt lttelaksatrakatt pengerrdaliarr perserliaarr bahan trnk,, yarrg baik dalarn perusalraarr, tttaka akart lnetnbarrtu perusahaan

di

dalarn pelrgltelnatan biaya pembelian behatr

baktr

selrirtgga balrarr

baku yang dibeli oleh

peiusalraan al<an sesuai dengan perhiturrgarr.

xll