15/02/2023 22/02/2023 01/03/2023 08/03/2023 15/03/2023 22/03/2023 29/03/2023 05/04/2023 12/04/2023 19/04/2023 26/04/2023 03/05/2023 10/05/2023 17/05/2023 24/05/2023
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 216570 Achmad Rosardo Setya Jastica D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
2 216571 Agnes Paulina Pelealu D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
3 216572 Ajie Sasongko D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
4 216573 Amanda Nabilah Salsabil D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
5 216574 Anselmus Richie Kusuma D √ √ √ X √ √ √ √ √ X X √ √ √ X 4 11 73.33 %
6 216575 Aravinda Prajna Sila D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
7 227101 Aulia Perwira Mardika D √ √ √ X √ √ X √ X X X √ X X √ 7 8 53.33 %
8 216576 Berlian Sofhia Supriyadi D √ √ √ X √ X √ √ √ X X X √ √ √ 5 10 66.67 %
9 216577 Bugo Moro Hudono D √ √ √ √ X √ √ √ √ X X √ √ √ √ 3 12 80 %
10 216578 Clara Rosiana Indri Kaka D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
11 216579 Dhea Olivian Cecilia Candra D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X X √ √ √ 3 12 80 %
12 216580 Echy Nurdikayola Anjeny D √ √ √ √ √ √ √ √ X X X √ √ √ √ 3 12 80 %
13 216582 Fanisa Nur Latifa D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
14 184018 Filemon Ardhy Martinus Bale D √ √ X √ X X X X X X X X X X X 12 3 20 %
15 216583 Geby Sintia Rumfot D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
16 216584 Haris Ahmad Sobari D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
17 205781 Ilyasa Madjid D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
18 216586 Irham Abdillah D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
19 205589 Kevin Muhammad Amirullah A1 √ √ √ √ X X X X X X X X X X X 11 4 26.67 %
20 216587 Khusna Dewi Maulani D √ √ √ √ √ √ √ √ X X X √ √ √ √ 3 12 80 %
21 216588 Maisarah Devin Dwijayanti D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
22 216589 Mariana Kaka D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
23 216590 Marscelino C. Saputra D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X X √ √ √ 3 12 80 %
24 216592 Mukholatus Sholikha D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
25 216593 Nella Choirun Nisaa D √ √ √ X √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 3 12 80 %
26 216594 Nur Wahdini D √ √ √ √ X √ √ √ √ X X √ √ √ √ 3 12 80 %
27 216595 Olivian Nugroho Saputra D √ √ √ X √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 3 12 80 %
28 216596 Puput Regina Agustyana D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
KETERANGAN
S I X ∑ %
: Accomodation Operation
Dosen : INDI
(1+2)
No NIM NAMA Klas
TANGGAL PERTEMUAN Sekolah Tinggi Pariwisata Ambarrukmo (STIPRAM)
Jl.Ringroad Timur No. 52. Banguntapan, Bantul.
PRESENSI MAHASISWA SEMESTER GENAP 2022/2023
KLAS : D S1 Pariwisata
MATA KULIAH29 216902 Rafida Rahayu D √ √ √ √ √ X √ √ X X X √ √ √ √ 4 11 73.33 %
30 216597 Resti Aprillianti Suryadi D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
31 216599 Riska Erganaya Br Bangun D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
32 216600 Sendy Alvina Sari D √ √ √ √ √ √ X √ √ X X √ √ √ √ 3 12 80 %
33 216602 Thomas Alfrido D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
34 216888 Ummul Kalsum D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
35 216604 Vindi Lulu Fatimmatuzzahra D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ X 3 12 80 %
36 216605 Yonatan Eka Putra D √ √ √ √ √ √ √ √ √ X X √ √ √ √ 2 13 86.67 %
37 216606 Zhafiroh Haya Mulantoni D √ √ √ √ √ √ √ √ X X X X √ √ X 5 10 66.67 %
KETERANGAN :
( * ) (√) ( X )
( S ) ( I )
: Diisi dengan tanngal pertemuan : HADIR : Tanpa ada keterangan
: SAKIT (bila ada surat pemberitahuan) : IJIN (bila ada surat pemberitahuan)
Kelas : D MATA KULIAH : Accomodation Operation
Prodi : S1 Pariwisata Dosen : INDI PRINTIANTO, Ir., M.Sc., M.Par
TANGGAL TT & NAMA PARAF
PERTEMUAN TERANG PETUGAS
Bab : Kuliah I : Perkenalan dan Pengantar Mat Kul A O
Uraian: Perkenalan dosen dan mahasiswa Tata Terib kulah Pengentar kulah A O Bab : Kuliah ke II : Diskusi Kelompok tentang Pemahaman Jasa Akomodasi
Wisatawan memerlukan jasa untuk istirahat serta makan dan minum
Uraian:
Yang dipelejari lebih lanjut adalah Jasa Akomodasi komersial yaitu hotel Keterkaitan antara Pariwisata dengan Jasa
Akomodasi
Memahami jenis-jenis hotel Jenis-jenis Jasa Akomodasi
Pemahaman tetang Hotel
Bab : Kuliah ke 3 : Hotel dan jenis-2 nya Hotel jasa akomodasi bersifat komersial Uraian:
Jenis berdasarkan lokasi, sifatnya dan pengelolaannya
Pengertian hotel
Klasifikasi hotel : Non Bintang dan Bintang ( 1 sd 5)
Jenis Hotel Klasifikasi Hotel
Bab : Pertemuan ke 4 : Manajemen dan Pengelolaan Hotel
Ilmu dan seni mencapai tujuan melalui orang lain
Uraian:
Fungsi : POAC, Unsur : 6 M , I dan T
2 22/02/2023 Diskusi kelompok - Luring
3 01/03/2023 1 15/02/2023
Saling memahami antara dosen dan mahasiswa Tata tertib dan penilaian mahasiswa Penjelasasan umum mata kuliah
A O Luring 100 %
Sekolah Tinggi Pariwisata Ambarrukmo (STIPRAM) Jl.Ringroad Timur No. 52. Banguntapan, Bantul.
List Kegiatan Pengajaran SEMESTER GENAP 2022/2023
No POKOK BAHASAN SUB POKOK BAHASAN CATATAN
Pengertian Manajemen
Hotel mandiri dan Jaringan Fungsi dan Unsur Manajemen
Pengelolaan hotel
Bab : Kuliah ke 5 : Istilah di perhotelan &
trend bisnis Istilah yang sering dipakai dalam perhotelan Uraian:
10 Trend bisnis hospitaliti Istilah dalam perhotelan
Diskusi kelompok tentang trend bisnis Trend bisnis hospitaliti
Diskusi kelompok
Bab : Kuliah ke 6 : Accounting Department
Sasaran utama hotel adalah mencari profit - GOP
Uraian:
Proses kerja mulai : Chasir sd Recieving Tugas pokok Departemen Accounting
Titik kritis untuk mencegah pemborosan dan korupsi
Proses kerja di Departemen Accounting Titik-2 kritis di Departemen Accounting Bab : Kuliah ke 7 : Human Resources Deprt (HRD)
Inti darp Pelayanan adalah ada ROH Pelayanan dalam pekerja
Uraian:
Proses kerja di Dept HRD : Rekrut sd Kompensasi
Tugas Pokok Depr HRD
Tititk kritis adalah merubah Sikap disamping Pengetahuan dan Ketrampilan
Proses kerja di Dept HRD Titik kritus di Dep HRD
Bab : Kuliah ke 8 : Ujuan Tengah Semester
(UTS) Melihat kembali kuliah 1 sd 7
Uraian:
Penekanan topik-2 yang telah dibahas
6 22/03/2023 100 % luring
7 29/03/2023 Luring 100 %
4 08/03/2023 100 % luring
5 15/03/2023 100 % luring
Review kuliah ke 1 sd 7
Pelaksanaan UTS tertulis Diskusi dan penekanan materi
UTS
Bab : Kuliah ke 9 : Front Office ( F O ) Dept Tugas Dept FO sebagai wajah hotel Uraian:
Proses kerja di dept Fo : Reservasi sd C/o Tugas Pokok Dept FO
Tititk kritis di dept FO : sigap dan teliti Proese kerja di Dept FO
Titik Kritis di Dept FO
Bab : Kuliah ke 10 : Departemen House Keeping (HK)
Tugas pokok : membersihkan kamar tamu (floor) dan di luar kamar tamu (public area) Uraian:
Proses kerja : sesuai SOP yang berlaku untuk : Kamar, PA, Linen, Laundry, Rekreasi Tugas pokok Dept. HK
Tititk kritis : Kriteris bersih, urutan kerja dan pengecekan Supervisor
Proses kerja di Dept HK.
Titik kritis di Dept HK
Bab : Kuliah ke 11 : Dept Food & Baverages Product - F&B Product
Tugas pokok : mempersiapkan, mengolah, dan memsakak F & B Produt
Uraian:
Proses kerja : ada 4 jenis kitchen serta ada 3 standard kerja
Tugas pokok F&B Product
Titik kritis : Kebersihan dan Kreativitas Proses kerja F&B Product
Titik kritis F & B Product
Bab : Kuliah ke 12 : Dept Food & Baverages Service : F & B Service
Tugas Pokok : menyiapakn, menyajikan dan membersikan F & B
10 03/05/2023 100 % luring
11 10/05/2023 100 % luring
8 05/04/2023 100 % luring
9 12/04/2023 100 % luring
Uraian:
Proses kerja : ada 4 outlet utama serta pemahaman tentang Manajemen dan Peralatan
Tugas Pokok F & B Service
Titik kritis : Kebersihan, Kecekapatan serta Etiket
Proses kerja F & B Service Tititk kritis F & B Service
Bab : Kuliah ke 13 - terakhir : Dept.
Engineering - POMEC Dept
Tugas Pokok : Operasional peralatan, Merawat dan Menghemat enersi Uraian:
Proses kerja : Kelistrikan, Permesinan, Bangunan & Perkayuan, Pendingin serta shift Tugas Pokok
Titik kritis : mengikuti SOP, mengikuti aturan sertifikasi, kehati-hatianÂ
Proses Kerja Titik kritis
12 17/05/2023 100 % luring
13 24/05/2023 100 % luring
