THE MOON CUPCAKE
0858-8070-6955
Jl. Lumbu Tengah VII D Blok 8 RT.09 RW.028 No.224 Jembatan 9 Rawalumbu
BAB I
OVERVIEW
1. Business Background
The moon yang berarti bulan, kami terinspirasi dari sebuah bulan. Bulan yang datang dikala menyinari gelapnya malam hari, kami maknai sebagai keyakinan dan optimisme. Untuk menjalankan sebuah usaha bersama, maka perlu dibutuhkan keyakinan dan optimisme agar kami semua dapat menjalankan usaha dengan lancar dan memasarkan produk kami sampai ke tangan konsumen. The moon cupcake merupakan usaha dibidang makanan kue, Produk yang ditawarkan adalah cupcake yang diberi tambahan toping agar menarik perhatian konsumen. Kami ingin menjadikan The Moon Cupcake sebagai usaha yang dikenal di berbagai kalangan dan kami akan menginovasikan The Moon Cupcake sebagai makanan favorit di kaum milenial. Harga cupcake yang kami pasarkan sangat terjangkau bagi anak sekolah maupun mahasiswa dan bahan-bahan yang kami pilih serta gunakan juga memiliki kualitas yang baik, supaya dapat memuaskan pelanggan agar dapat kembali untuk membeli produk kami.
2. Vision & Mission Statement Visi :
Menjadikan The Moon Cupcake sebagai usaha rumahan terkenal yang sehat, menarik, dan berkualitas dengan ciri khasnya tersendiri.
Misi :
Menyajikan cupcake serta menawarkan dengan harga yang terjangkau dan menghadirkan pelayanan dan produksi yang terbaik kepada konsumen dan mengembangkan usaha dengan cara penjualan di stand (offline) maupun online.
3. Product Deskripsi
Cupcake adalah kue berukuran mini yang memiliki hiasan warna warni yang menarik minat konsumen untuk membeli, berbahan dasar oreo dan susu full cream yang dicampur menjadi sebuah adonan. Makanan yang sangat populer dan berkembang di Amerika ini bisa disajikan dengan berbagai ukuran. Dan kami memilih ukuran yang small atau kecil untuk kami pasarkan pada konsumen melalui The Moon
Cupcake. Varian topping yang kami sajikan ada 3 macam seperti crumble oreo original, crumble oreo redvelvet, dan spingkle.
The Moon Cupcake varian Crumble Redvelvet
Rp. 10.000/pcs
The Moon Cupcake varian Crumble Original
Rp. 10.000/pcs
The Moon Cupcake varian Springkle
Rp. 10.000/pcs
4. Organization Structure
Job Description 1.
Andika Dwi Saputra
Mengatur jalannya bisnis yang berlangsung 2. Ridhan Abdul Basith
Bertanggung jawab untuk mengawasi pekerjaan ketua 3. Feby Hidayanisa
Memasarkan produk yang sudah diproduksi 4. Ayu Sunday Sormin
Mengatur keuangan selama proses penjualan dan membuat laporan keuangan 5. Putri Anissa
Membuat barang untuk siap dipasarkan
BAB II LAYOUT BUSINESS MODEL CANVAS
Key Partners Key Activities Unique Value Customer Relationship Customer Segment
- Toko Dua
Putra 2 (Penjual Bahan Baku)
- Akena Plastik (Penjual
Packaging) - Reseller
-Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan memuaskan
-Mempertahankan rasa agar pelanggan bertahan dan bertambah serta dapat bersaing dengan kompetitor
-The moon cupcake memiliki 4 topping yang berbeda
-Pasaran harga yang terjangkau
-Membuka stand di acara Car Free Day (CFD) di hari minggu -Mengadakan diskon
-Mempromosikan lewat social media
- Anak-anak - Dewasa - Orang tua
Key resources -Bahan baku seperti perawarna makanan alami, susu, telur, dll -Alat yang diperlukan seperti kompor, panci, mixer, dll
Channels
-Instagram : themooncupcakes -WhatsApp : 0858-8070-6955
Cost Struktur -Biaya bahan baku -Biaya operasional -Biaya promosi
Revenue Streams -Berlangganan - M-banking
BAB III FINANCIAL PLAN
1. Business Preparation Budgets
Business Preparation Budgets Usaha Makanan Cupcakes
X Banner Rp 50.000
Brosur Rp 35.000
Bahan Makanan Cupcakes (50pcs x Rp 5.000) Rp 250.000 Packaging (100pcs x Rp 1.000) Rp 100.000
Bahan lain Rp 32.000
Total Rp 467.000
Profit Revenue Sharing
Laba Rp 5.150.000
Modal (40%) Rp 2.060.000
Gaji Karyawan (60%) Rp 3.090.000 Gaji Karayawan Rp 3.090.000 : 5 Rp 618.000
2. Business Excecution Budgets
Business Execution Budgets Proyeksi Laba Rugi
Pendapatan per hari (50 porsi x @10.000) Rp 500.000
Pendapatan bulanan (Rp 500.000 x 30) Rp 15.000.000
Proyeksi Biaya
Bahan Makanan (50 x 30 hari x 5.000) Rp 7.500.000 Packaging (50pcs x 30 hari x 1.500) Rp 2.250.000
Biaya Listrik dan Gas Rp 100.000
Total Rp 9.850.000
Laba Rp 5.150.000
3. Break Event Point
Break Event Point
Total biaya perbulan/ harga satuan Perbulan Per hari
Rp 9.850.000 /Rp 10.000 985 32
Jadi usaha ini akan mengalami BEP ketika dapat menjual 985 porsi/bulan dan 32 porsi/hari
4. Profit Revenue Sharing
BAB IV CLOSURE
Usaha cupcake yang kami jalani ini merupakan bisnis yang menjanjikan serta memiliki potensi yang besar. Dapat menjadi cemilan siap santap untuk menemani diberbagai aktivitas. Kami harap dapat bersaing dengan bisnis lain, terutama dalam bisnis makanan ringan, sehingga kami punya peluang untuk lebih berkembang dan mencakup pasar lebih luas. Demikian proposal usaha bisnis produk cupcake ini kami buat, kami mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah membantu dalam penyusunan ini. Semoga proposal yang kami buat dan ajukan dapat diterima, dipertimbangkan, dan bermanfaat bagi kita semua.
Kami menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan proposal ini. Oleh karena itu kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk pengembangan usaha “The Moon Cupcake” kami. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.