PROPOSAL LOMBA INDUSTRIAL ENGINEERING COMPETITION ATMA JAYA (IECA) 2021
PENERAPAN LEAN MANUFACTURING UNTUK MENGOPTIMALISASI SISTEM PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE LINE BALANCING
NAMA TIM:
BWIT-U
DISUSUN OLEH:
Dinda Aulia (0101518005) Nurul Amalia (0101518018) Syafira Ihsani (0101518031)
UNIVERSITAS AL AZHAR INDONESIA JAKARTA
2021
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
1
1.1. Latar Belakang
Saat ini perkembangan dunia industri khususnya dibidang manufaktur terus mengalami perkembangan setiap tahunnya. Kemajuan teknologi juga mendukung perusahaan manufaktur dalam berinovasi hingga mempercepat produksi dalam pembuatan produk. Inovasi produk bertujuan agar produk dapat membantu produktivitas manusia menjadi lebih mudah, praktis, nyaman serta dapat mengurangi resiko sakit dan bahaya dalam beraktivitas.
Manusia mengonsumsi air putih agar organ tubuh bisa bekerja dengan maksimal. Sebagian masyarakat di Indonesia banyak menggunakan galon untuk mengonsumsi air minum karena mudah didapatkan dan praktis.
Penggunaan air galon yang dapat diisi ulang lebih ramah lingkungan.
Setelah air di dalamnya habis dikonsumsi, galon akan diambil kembali oleh produsen, dibawa ke pabrik untuk dibersihkan dan disterilkan, lalu diisi ulang dengan air minum baru yang bersih dan higienis.
Bagi beberapa orang aktivitas mengangkat galon tidaklah mudah. Selain itu aktivitas mengangkat beban berat dapat beresiko menimbulkan cedera.
Maka dari tu, kami ingin menciptakan kemudahan dengan mengkombinasikan dispenser dan troli, yaitu Distro. Distro merupakan produk yang dirancang agar konsumen dapat mengangkat galon dengan menggunakan troli secara efektif, efisien, serta ergonomis memasukkan galon ke dispenser. Namun, dalam memproduksi Distro masih belum efisien karena bayak ditemukan pemborosan yang sering terjadi pada lantai produksi, misalnya seperti, banyaknya jumlah stasiun kerja yang tidak efisien. Hak tersebut menyebabkan pemborosan dalam biaya maupun waktu produksi. Berdasarkan permasalahan tersebut, dibutuhkan konsep lean manufacturing untuk mengidentifikasi, meminimasi dan menghilangkan pemborosan yang terjadi selama produksi.
Keselarasan dalam proses produksi dan segala hal yang berkaitan didalamnya merupakan salah satu hal penting yang perlu dipikirkan pada saat ingin membuat suatu perusahaan baru. Terlebih jika perusahaan tersebut merupakaan perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur.
Banyak aspek yang harus diperhatikan, seperti biaya dan efisiensi pabrik.
Dengan memiliki pabrik yang efisien maka kemungkinan terjadinya hambatan dan kelebihan produksi dapat dihindari. Maka dari itu, upaya yang data dilakukan untuk terhindar dari dampak tersebut adalah dengan melakukan lean manufacturing. Lean manufacturing merupakan salah satu cara untuk dapat mengidentifikasi segala aktivitas yang berpotensi menghasilkan pemborosan. Beberapa penyebab terjadinya pemborosan saat produksi contohnya karena adanya idle time dan bottleneck. Hal ini biasa terjadi pada proses produksi massal yang elemen kerjanya dilakukan berulang-ulang. Maka dari itu dibuatlah keseimbangan lini (line balancing) untuk menyeimbangkan penugasan elemen kerja dari suatu lintasan perkaitan ke stasiun kerja untuk meminimumkan jumlah stasiun kerja dan idle time pada keseluruhan stasiun kerja di tingkat output tertentu
3
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka permasalahan yang terdapat di dalam penelitian ini dapat dirumuskan sebagai berikut :
1. Apakah perancangan produk Distro termasuk ergonomi?
2. Bagaimana konsep lean manufacture dapat meminimasi waste selama proses produksi?
3. Bagaimana perhitungan analisis kelayakan perusahaaan menggunakan 30 mesin produksi?
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian
Tujuan utama proposal ini adalah mengurangi hingga menghilangkan waste selama produksi konsep lean manufacturing dan perancangan produk Distro dibuat untuk mempermudah konsumen galon agar dapat mengonsumsi air dengan ergonomis. Adapun penelitian diharapkan dapat bermafaat oleh beberapa pihak:
1. Bagi Perusahaan
Melalui hasil penelitian ini, diharapkan dapat membantu perusahaan dalam meminimasi waste selama produksi agar tidak terjadi kerugian dan selalu mengevaluasi agar dapat mengoptimalkan sistem produksi di perusahaan.
2. Bagi Masyarakat
Melalui hasil penelitian ini, diharapkan dapat membantu masyarakat agar dalam mengoptimalkan fungsi dan tujuan produk.
3. Bagi Penulis
Dapat menambah wawasan dalam rangka mengembangkan ilmu pengetahuan khususnya dibidang ergonomi serta memberikan pengalaman langsung melalui penulisan penelitian ini.
BAB II INOVASI PRODUK 2.1. Deskripsi Produk
2.2. Gambar Produk
Gambar 1. Distro Tampak Depan Gambar 2. Distro Tampak Keseluruhan
Gambar 1 di atas menunjukkan gambaran bentuk Distro tampak depan dimana pada bagian depan terdapat kotak tempat air keluar dan di bagian
5
bawah terdapat kotak berwarna merah yang merupakan tempat penyimpanan galon.
Lalu, di bagian kanan terdapat gambar 2 yang menunjukkan bentuk bagian bawah ketika dilepas dari badan Distro. Dari gambar di atas digambarkan terdapat gagang yang dapat dipanjangkan ke atas sehingga bagian tutup dispenser tersebut dapat berfungsi sebagai troli untuk membawanya ke warung saat ingin melakukan pengisian ulang.
2.3. Perencanaan Lini Produksi
2.4. Laporan Keuangan
2.5. Analisis Kelayakan Perusahaan