t-lo
m@ on
rs
r.oc
.ct 6)
Cr
Z
aF;
L
(s
--.1F.":r
Id
L4
1 E' c't^
n- lv
q a^ \-
€r:
C.\.v\t:-a
\r -Y.v
*-.I:
'{ '4t-Li \<
\.. --\- N
\r.\ t\\
\\-\i .h- .a Fi
',-- E\\i
= 4
dY \ i
l"r, A-v^\i
Yr ,-i. :
!,.{,
-^Lts
*,<
Q- .Y
*t {.
\
s
N
N
N
'c4
U
J 'd.tn
,n
tL
,,n
*;
ri
;4
\n
t
a'o
{
z
)
o
\=F
{
h-o
)o d
\
t-
\
BUKU
AnSTRAK
FAKULTA5 P IAN
SEIvtINAR
Heslr
HIBAH PENELITIAN DoSEN
D[:N I]As,AR., l2 Oxrone n 2019
lNyoman Dibia
Pertumbuhan Bibit Anggur Prabu Bestari
Pada Berbagai Campuran dan Kandungan Air Media Tanam I Gusti Alit Gunadi
Pemanfaatan Limbah Reaktor Biogas (Bioslurry) untuk Pengendalian Penyakit Akar Gada
Pada Tanaman Kubis (Brassica Oleracea L) I Made Sudana
Potensi Dan Status Kerusakan Tanah Untuk Produksi Biomassa Di Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung W.Sedana
Potensi Parasitoid Diadegma semiclausum Hellen sebagai Musuh Alami Plutella xylostella L. pada Tanaman
CRUCIFERRAE di bali Ketut Ayu Yuliadhi
Studi Potensi Lanskap Desa Pekraman Sesandan dalam Upaya Pengembangan sebagai Desa Wisata
Lury Sevita Yusiana
Upaya MemperoduksiBuah Jambu Biji KristalDi Luar Musim Dan Peningkatan Kualitas Buah Melalui Pemupukan dan Pemangkasan
Wiraatmaja,lW
Viabilitas Azotobacter Spp. Pada Beberapa Kombinasi Media Pembawa
N.N.Sonlari
Evaluasi Kualitas Tanah Sawah lntensif dan Sawah yang Dikonversikan untuk Kebun di Subak Kesiut Kerambitan Tabanan
lDewa Made Arthagama
Evaluasi Kualitas Tanah, Peningkatan Kualitas dan Produksi Sawi (Brassica juncea [/ Melalui Pemupukan Mineral
LB.Bhyunaghi
45
48
Seminar Hasil Hibah Penelitian Dosen Fakultas Pertanian Tahun 2018 I xviii
Pertumbuhan Bibit Anggur Prabu Bestari
Pada Berbasai#il;;; d* K-l-ndungan Air Media Tanam I Gustr Alit Gunadi dan I Ketut Sumiartha
Program Studi AgroekoteknoloOi'
ffis
Pertanian-Universitas Udayana'
ABSTRAK
d.
Kata kunci: bud break' cocopeat'Prabu Bestari' kapasitas lapang' khlorifil
Seminar Hasil Hibah Penelitian Dosen Fakultas Pertanian Tahun 2018 | 44
PERTUMBUHAN BIBIT ANGGUR PRABU BESTARI PADA BERBAGAI CAMPURAN DAN
KANDUNGAN AIR MEDIA TANAM
Oleh:
Ir. I Gusti Alit Gunadi, MS.
Ir. I Ketut Sumiartha, M.Agr.
Disampaikan pada Seminar Hasil Hibah Penelitian Dosen, Denpasar, 12 Oktober 2018
✓ Karotenoid, likopen, antioksidan baik untuk kesehatan
✓ Anggur di Bali, nilai ekonomi urang mampu bersaing
✓ Varietas Prabu Bestari merupakan introduksi dari Australia yang telah dirakit oleh Balijestro-Malang melalui seleksi (:buah besar, merah, 10-30 kg/ph, vit. C 23,23 mg/100 gr, adapted 25-300 m dpl. (Imam Priyadi, 2011).
✓ Pertumbuhan setek butuh : naungan 40% , porositas media dan kelembaban media tanam
Latar Belakang
Perumusan Masalah
Tujuan Penelitian
u/ mengetahui respon campuran jenis media tanam pada tingkat kandungan air yang berbeda terhadap pertumbuhan bibit anggur Prabu Bestari
Manfaat Penelitian
interaksi pengaruh campuran jenis media tanam dan tingkat kandungan air media, terhadap pertumbuhan bibit anggur Prabu Bestari.... paket teknologi bagi petani pelaku
Kondisi Media
Kandungan air media Media tanam
tak terkontrol
(tanah dan air) Akar
Tunas/bud
Tumbuh duluan berdampak pada bud break
Tempat/Waktu : KP-FP / Maret-Agustus Bahan dan Alat :
• paranet shading dalam rumah plastik, bibit anggur PB-89, pot plastik, media tanam (kokopit, pupuk organik, arang sekam, tanah), dan insektisida
• Spad metter-502, alat tulis, penggaris, hand counter, area metter, dan jangka sorong
Rancangan : faktorial (3x4) dirancang secara Acak Kelompok Parameter diamati : 1. jumlah daun pada sulur (cm),
2. diameter batang, diameter sulur (cm), 3. panjang sulur (cm),
4. kholofil daun (Spad),
5. pertambahan panjang sulur (cm), 6. pertambahan jumlah daun (helai), dan 7. pertambahan diameter batang (cm).
Analisis data : Anova dg lanjutan uji beda BNT 1% dan 5%
100% KL 75% KL 50% KL
air media 1:1 (v : v)
Tuangkan air s/d menetes
tetesan terhenti
KAPASITAS LAPANG100 % (= a + b)
MEDIA KERING
UDARA (a)
B = air yang terjerap
KAPASITAS LAPANG 75 % (= a + 0,75 b)
KAPASITAS LAPANG 75 % (= a + 0,50 b)
dikondisikan setiap
5 hari sekali
Homogenitas bibit perlakuan media tanam
penanaman irigasi
Penanaman :
IRIGASI/PENYIRAMAM
• setiap 5 hari sekali
• FC 100%,75%, dan 50%
tetap dipertahankan
• Vol siraman sesuai ET selama 5 hari sebelumnya
• Volume air siraman
dihitung dg penimbangan setiap pot
HASIL
&
PEMBAHASAN
SK db
F-hitung Parameter Pengamatan F - tabel
daun sulur
batang
sulur
Panjang sulur
SPAD- 502 daun
∂ panjang sulur
∂ jumlah daun
∂
batang 5 % 1 %
Ulangan 2 0,61 2,40 0,36 3,34 0,77 2,94 0,62 0,45 3,44 5,72
Perlakuan 11 5,11** 0,59 1,20 10,09** 4,73** 10,25** 4,98** 0,51 2,30 3,26 Media 3 5,85** 0,90 1,37 9,07** 11,78** 8,95** 5,17** 0,83 3,05 4,82 Air 2 16,45** 0,43 0,92 37,39** 5,78** 38,00** 15,73** 1,12 3,44 5,72
MediaxAir 6 0,97 0,48 1,21 1,51 0,85 1,66 1,30 0,14 2,55 3,76
Acak 22 - - - - - - - - - -
Total 35 - - - - - - - - - -
Tabel ANOVA parameter pertumbuhan bibit anggur
INTERAKSI NON SIGNIFIKAN
PENGARUH LEVEL FAKTOR
P e r l a k u a n
P a r a m e t e r P e n g a m a t a n Σ daun sulur (helai) Panjang sulur
(cm)
Khlorofil daun (SPAD)
∂ panjang sulur (cm)
∂ jumlah daun (helai)
T 29,2 b 118,9 b 28,56 a 107,33 b 19,00 b
Tas 25,4 c 95,6 c 29,69 a 84,14 c 16,00 bc
Tco 23,8 c 78,3 d 18,99 b 67,91 d 14,33 c
Tko 36,6 a 143,7 a 28,68 a 131,91 a 26,56 a
BNT5% 3,32 13,35 1,60 13,19 3,37
100% FC 36,5 a 159,7 a 27,84 a 148,16 a 26,58 a
75% FC 29,7 b 108,0 b 27,80 a 96,71 b 20,00 b
50% FC 20,1 c 59,7 c 24,39 b 48,61 c 10,33 c
BNT5% 2,88 11,56 1,38 11,42 2,93
Keterangan: angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama, pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 5%
Pola pertumbuhan yang baik mengarah pada :
media: TANAH+KOMPOS air : 100% FC
Sulur terpanjang terlihat pada perlakuan media tanah+kompos (T-ko) dan terpendek pada media tanah+cocopeat (T-co).
Pemakaian pupuk organik meningkatkan aktifitas akar dan mempercepat kecepatan fotosintesis sehingga menghasilkan pertumbuhan yang lebih tinggi (Liu, et al. , 2011) Cocopeat dapat mengganggu pertumbuhan tanaman dikarenakan sifatnya yang dapat menjadikan media lebih masam serta pada media komposit tanah+cocopeat.
Selanjutnya cocopeat diketahui memiliki kandungan unsur N yang rendah, sehingga warna daun menjadi lebih pucat ( Utami et al., (2006)
Hasil penelitian Arief dan Kafiar (2015) menemui penyebab rendahnya respons yang diberikan oleh penambahan bahan cocopeat terhadap pertumbuhan bibit cempaka wasian adalah adanya zat tanin yang terkandung dalam serbuk sabut kelapa.
Sukarman et al. (2012) menyatakan bahwa zat tanin merupakan senyawa
penghalang mekanis dalam penyerapan unsur hara. Hasil penelitiannya, respons yang diberikan dari pengaruh penggunaan cocopeat terhadap pertumbuhan bibit sengon adalah menjadikan ukuran daun lebih kecil dan berwarna kekuning-
kuningan.
Pemberian air 100% FC memberikan sulur terpanjang dan terpendek Nampak pada 50% FC.
Menurut Kramer, 1969 dalam Sasmi (2017) kisaran kadar air tanah yang
tersedia secara optimum berada antara kapasitas lapang (field capacity) dan titik layu permanen (permanent wilting point). Keadaan kapasitas lapang memberikan keadaan air dan udara dalam media tanam berada dalam kondisi optimal untuk mendukung pertumbuhan akar dan bagian tanaman yang lainnya. Kadar air kapasitas lapang memberikan produksi umbi tertinggi (Eko dan Abdillah, 2017)
SIMPULAN & SARAN
Simpulan
1. Tidak terjadi interaksi antara perlakuan jenis dan kandungan air media tanam
2. Media tanam yang baik digunakan untuk pertumbuhan bibit anggur adalah campuran tanah dengan kompos (Tko)
3. Kandungan airpada media tanam yang baik adalah mencapai kapasitas lapang setiap 5 hari sekali (100% FC)
Saran
Penggunaan cocopeat sebagai campuran media tanam, sebaiknya dilakukan pembersihan/pencucian untuk mengurangi kandungan tannin dan lignin
Arif, I dan Y. Kafiar, 2015. Pemanfaatan cocopeat dan arang sekam padi sebagai media tanam bibit cempaka wasian (Elmerrilia ovalis) Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon Volume 1, Nomor 4, ISSN: 2407-8050 Halaman: 805-808 Eko,S. dan R. Abdillah, 2017. Kadar Air Kapasitas Lapang dan Bobot Jenis Tanah yang
Optimal untuk Pertumbuhan dan Produksi Umbi Uwi (Dioscorea alataL) Agrovigor 10 (1): 39 – 43 (2017) 39
Liu X., G. Ren,Y. Shi. 2011. The effect of organic manure and chemical fertilizer on growth and development of Stevia rebaudiana Bertoni.Energy Procedia, 2011. 5:1200-1204
Sasmi, R. S. (2017) J. Pengaruh Kadar air kapasitas lapang terhadap pertumbuhan Genotipe M3 kedelai (Glycine max L. Merr). J. Floratek 12 (1): 10-20
Sukarman, Kainde R, Rombang J, dan Thomas A. 2012. Pertumbuhan bibit sengon
(Paraserianthes falcataria) pada berbagai media tumbuh. Eugenia 18 (3): 215-221.
Utami NW, Witjaksono, Hoesen DSH. 2006. Perkecambahan biji dan pertumbuhan semai ramin (Gonystylus bancanus Miq,) pada berbagai media tumbuh. J Biol Div 7 (3): 264-268.
