Sumber: https://images.app.goo.gl/dXZ3p7bFv9fCvzFT8
Status Resep : Draft Kategori : Kue Basah Tanggal : 12/02/2025 Jumlah : 1 Porsi Ukuran Porsi : 500 g
Deskripsi : Kue Adee Meureudu merupakan salah satu olahan kue khas Aceh yang tebuat dari canpuran bahan dari singkong, hingga santan.
No Bahan Jumlah Ukuran Metode
Bahan Makanan
1 Singkong 375 gram
2 Bawang merah 12 gram
3. Telur 1 butir
4. Gula 80 gram
5. Margarin 16 gram
6. Vanili 3 gram
7. Garam 2 gram
8. Santan 87 ml
KUE ADEE MEUREUDU
9. Air 75 ml
Method of Cooking: blm diisi
Cara Membuat Kue Abee Meureudu:
1. Kupas dan parut halus singkong.
2. Iris tipis bawang merah dan goreng hingga matang. Sisihkan bawang goreng.
3. Kocok telur, tuangkan dan tambahkan vanili bubuk. Aduk hingga rata, lalu sisihkan.
4. Rebus air dan Gula Pasir hingga mendidih dan gula meleleh. Tambahkan Margarine aduk rata.
5. Tuangkan dan saring air gula ke dalam parutan singkong. Aduk rata, lalu dinginkan.
6. Setelah adonan dingin, tuangkan campuran telur dan santan ke dalamnya, aduk rata lagi.
7. Panaskan oven selama 15 menit. Tuangkan adonan ke dalam loyang, taburkan bawang goreng merata di atasnya.
8. Panggang selama 40 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan adonan sudah tidak basah. Angkat dan dinginkan.
9. Keluarkan dari loyang dan potong-potong dan sajikan dengan piring.
FOTO
Status Resep : Draft Kategori : BLM DIISI Tanggal : 12/02/2025 Jumlah : 1 Porsi
Ukuran Porsi : SESUAIN SM PORSI
Deskripsi : Kue Bhoi merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari Aceh dengan cara pembuatannya menggunakan campuran antara tepung terigu dan bahan lainnya.
No Bahan Jumlah Ukuran Metode
Bahan Makanan
1. Tepung terigu 150 gram
2. Telur 3 butir
3. Gula pasir 150 gram
4. Vanili 1/4 bungkus
5. Baking soda 1/4 Sendok
makan?
6. Mentega 2 Secukupnya
Method of Cooking: blm diisi Cara Membuat Kue Bhoi:
1. Siapkan alat dan bahan
2. Siapkan wadah kemudian masukkan telur, gula, vanili, dan baking soda hingga putih mengembang
3. Masukkan tepung sambil di ayak
4. Panaskan oven api atas bawah dengan suhu 180 derajat KUE BHOI
5. Olesi cetakan dengan margarin dan masukan sebentar ke oven yang sedang dipanaskan
6. Tuang adonan ke cetakan hingga memenuhi cetakan
7. Panggang kurang lebih 15-20 menit hingga menjadi warna coklat ke emasan 8. Angkat dan keluarkan dari cetakan
9. Kue bhoi siap disajikan dengan piring
Sumber: https://images.app.goo.gl/8Mz3cN38MBpKsYQd8
Status Resep : Draft Kategori :
Tanggal : 12/02/2025 Jumlah : 1 Porsi Ukuran Porsi : 100 gr
Deskripsi : Bubur Memek merupakan salah satu olahan khas Aceh yang terbuat dari beras ketan dengan tambahan komponen seperti santan, gula merah dan lainnya.
No Bahan Jumlah Ukuran Metode
Bahan Makanan
1. Beras ketan 150 gram
2. Pisang
barangan/pisang hijau
10 buah
3. Daun pandan 1 lembar
4. Gula pasir 150 gram
5. Gula merah 30 gram
6. Garam secukupnya
7. Santan 200 ml
Method of Cooking: blm diisi juga
BUBUR MEMEK
Cara Membuat Bubur Memek:
1. Rendam beras ketan selama 3 jam, sisihkan.
2. Haluskan pisang, jangan terlalu halus agar masih bertekstur 3. Sangrai beras ketan hingga gurih dan mengeluarkan aroma.
4. Campurkan pisang yang sudah ditumbuk dengan santan, gula pasir, gula merah dan beras ketan yang sudah disangrai.
4. Aduk rata dan masak semua hingga tercampur rata kurang lebih satu jam.
5. Pindah pada wadah dan platting.
6. Sajikan bubur memek selagi hangat dengan menggunakan bowl.
TOLONG HAPUS SLIDE INIII AK GBISA
FOTO
Status Resep : Draft
Kategori : BLM DIISI Tanggal : 12/02/2025 Jumlah : 1 Porsi Ukuran Porsi : blm diisi
No Bahan Jumlah Ukuran Metode
Bahan Makanan
1. Jahe 40 gram
2. Cengkeh 2 butir
3. Kayu manis 3 cm
4. Daun pandan 1 lembar
5. Gula merah 37 gram
6. Garam Secukupnya
7. Air 250 ml
Deskripsi : Minuman Le Seureubet merupakan minuman yang berasal dari Aceh dengan menggunakan beberapa komposisi seperti jahe, gula merah, cengkeh, kayu manis dan lainnya.
Method of Cooking: blm diisi
Cara Membuat Minuman Le Seureubut:
1.Bakar jahe di atas api kompor
2. Masukkan semua bahan ke panci, lalu masukkan kayu manis 3 cm dalam panci.
3. Masukkan daun pandan, simpulkan 1 lembar kecil hingga mendidih, masukkan garam MINUMAN LE SEUREUBET
secukupnya.
4. Angkat dan saring.
5. Siap disajikan menggunakan gelas.
