SEKSIE KONSUMSI
Personil
PJ : Tini Rosyita, SKM.,MM Anggota : 1. Yuni Arianti, S.Gizi
2. Rani Ida Sulastri, AMKG 3. Desi Siti Fatimah, SE
4. Indri Deviana Natalia, Amd. AK 5. Linda Medikawati, SKM
No Hari/
tanggal
Uraian Keterangan
Vendor Jumlah Menu
1 Rabu
(malam), 31 Juli 2024
Gala dinner (KBP)
7-8 org 1. dr. Robert JP.
2. Direktur 3. dr. Dwi murti 4. dr. Boby 5. dr. Dani
6. Pak Bambang 7. Bu Dedeh 8. Bu Rita
Kamis, 1 Agustus 2024
Aula Air mineral; kue nampan (3);
parcel buah meja(3); permen Alat : tissue (4 wadah); gelas
anggur(1 lusin); taplak meja(3 buah); bunga meja;
tutup gelas(1 lusin)
Hari ke 1:
Kue nampan 2 (72pcs) ,1 utuh untuk stop over 1 dibagi 4 piring untuk di aula;
Parcel 5 (3 aula 1 stop over 1 untuk dinkes yang besar, isi : anggur , lengkeng, jeruk, pisang, apel, pir);
Request Surveyor : Mangga Gedong gincu dipotong2
Kalo datang kamis pagi:
sediakan
Buavita Jambu dan Jeruk;
Stop over Air mineral; kue nampan (1);
parcel buah meja(1)+ 1 parcel buah yang gede pak
kadis; permen Alat : tissue (2 wadah);
Snack di mobil? Air mineral (2); cemilan/kue
kering 2 jenis
Nasi kuning / Nasi uduk
cemilan kering manis dan asin ( stop over) Snack peserta,
panitia dan manajemen
150 pcs 1. Kartika sari (budget 20rb) 2. kopi sasetan; gula dan the
Alat : dispenser(3); cup plastic; sendok plastic
Hari ke 1 (Kartika Sari) Menu :
1.lemper ayam special 2, tahu isi mini
3. bika
ambon/klepon/cente manis/cikak
4. pudding buah 5. aqua
Makan prasmanan
30 porsi Per porsi (budget 50rb) + ongkir 100rb
Menu hari 1 (C&C Catering):
1. Nasi putih;
2. sop jamur sosis 3. salad bangkok
4. daging sapi lada hitam 5. chiken mayo
6.kerupuk 7.Buah potong 8.Silky puding 9.Air mineral
10. Request 2 porsi Udang Telor asin dan Ikan Kakap asam manis
Makan peserta (dus)
150 an dus Pak fajar (budget 30rb) Menu hari 1(bu Fajar Komala):
1. Nasi putih 2. gepuk 3. capcay
4. tahu + perkedel kentang
5. lalapan sambel
Snack sore
untuk surveyor di R. Dir
150 an org Snack kering ; kopi sasetan;
gula; teh;
Alat : dispenser(3); cup plastic; sendok plastic ; toples besar (3 buah)
Snack kering 4 macam, 2 manis 2 asin
Untuk Surveyor :
1. ubi rebus
2. pisang tanduk rebus
3. kacang suuk rebus
4. jagung rebus 5. kacang bogor 6. Buavita Jeruk
dan Jambu 7. STMJ
Snack di hotel
Gala diner 2 (KBP)
10 org
2 Jum’at, 2 Agustus 2024
Aula Air mineral; kue nampan (3)
BEDA JENIS; parcel buah meja(3); permen
Alat : tissue (4 wadah); gelas anggur(1 lusin); taplak meja(3 buah); bunga meja;
tutup gelas(1 lusin)
Hari ke 2:
Kue nampan 2 kartika sari sncak modern (56 pcs) ,1 utuh untuk stop over 1 dibagi 4 piring untuk di aula;
Parcel 4 (3 aula 1 stop over 1, isi : anggur , lengkeng, jeruk, pisang, apel, pir);
Cemilan kering manis dan asin
Stop over Air mineral; kue nampan (1)
beda jenis; parcel buah meja(1); permen
Alat : tissue (2 wadah);
Snack di mobil Air mineral (2); cemilan/kue
kering 2 jenis sama
Snack peserta, panitia dan manajemen
150 an pcs Kartika sari (budget 20rb) beda menu; kopi sasetan;
gula; teh;
Alat : dispenser(3); cup plastic; sendok plastic
Hari ke 2 (Kartika sari):
1.lemper ayam.
2. Pastel 3. sus fla
4.pudding buah 5. aqua
Makan prasmanan
30 porsi Per porsi (budget 50rb) + ongkir 100rb
Menu hari 2 (C&C Catering):
1. Nasi putih;
2. sop kimlo
3. urab sayur/karedok 4. daging sapi teriyaki 5. chiken rolade 6.kerupuk 7.Buah potong 8.Silky puding 9.Air mineral
10. request 2 porsi untuk surveyor Nila Bakar Besar dari Captain + Jukut goreng dan Kepiting Soka Telur Asin
Makan peserta (dus)
150 an porsi Pak fajar (budget 30rb) Menu hari 2 (bu Fajar Komala):
1. Nasi
2. sate ayam + acar timun 3. request Mustofa
4. request perkedel jagung + tempe
5. lalapan sambel
OIeh-oleh dan suvenir
Siapa yang beli?
2 orang
Batik Lembang ; JNC Cookis
Jumlahnya harus GENAP 4 jenis/buah
Lain-lain:
