SILABUS Operasi Teknik Kimia 11

(1)

SILABUS

Nama Sekolah : SMK NEGERI MOJOAGUNG

Kelas/Semester : XI / 1

Kompetensi Keahlian : KIMIA INDUSTRI

Mata Pelajaran : Operasi Teknik Kimia

Durasi Pembelajaran : 252 JP

Deskripsi KI3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Kimia Industri pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

Deskripsi KI4 : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Kimia Industri. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian

Kompetensi Materi

Pembalajar an

Kegiatan Pembelajaran Penilaian Alokasi

Waktu Sumber Belajar 3.1 Menerapkan start up

dan shutdown peralatan sederhana dengan K3 ringan.

IPK Kunci

3.1.1 Mengemukakan konsep Startup (menghidupkan) dan Shutdown (mematikan) peralatan sederhana.

3.1.2 Menerapkan prosedur pemeriksaan keamanan sebelum

menghidupkan(startup)dan mematikan (shutdown) peralatan.

3.1.3 Merinci proses

menghidupkan, mematikan dan merawat peralatan.

Start up dan shutdown peralatan sederhana

 Mengamati prosedur pemeriksaan keamanan sebelum dan saat menghidupkan serta mematikan peralatan

 Mengumpulkan data tentang prosedur pemeriksaan keamanan sebelum dan saat menghidupkan serta mematikan peralatan

 Mengolah data tentang prosedur pemeriksaan keamanan sebelum dan saat menghidupkan serta mematikan peralatan

 Melakukan prosedur pemeriksaan keamanan sebelum dan saat menghidupkan serta

Pengetahuan:

 Tes Tertulis Keterampilan:

 Penilaian unjuk kerja

 portofolio

14  Buku Teks Operasi Teknik Kimia Kelas XI, Direktorat Pembinaan SMK Kemdikbud

 Literatur lain yang relevan

4.1 Melaksanakan start 4.1.1 Melaksanakan pemeriksaan

(2)

up dan shutdown peralatan sederhana dengan K3 ringan

keamanan sebelum

menghidupkan (startup) dan mematikan (shutdown) peralatan.

4.1.2 Melaksanakan prosedur menghidupkan (startup), mematikan (shutdown) dan merawat peralatan

mematikan peralatan

 Mengomunikasikan tentang prosedur pemeriksaan keamanan sebelum dan saat menghidupkan serta mematikan peralatan

3.2 Menganalisis pengukuran parameter aliran fluida.

IPK Pendukung

3.2.1 Mengkonsepkan pengukuran parameter aliran fluida 3.2.2 Mengidentifikasi jenis-jenis

aliran fluida IPK Kunci

3.2.3 Menganalisis jenis-jenis pengukuran parameter aliran fluida dalam industria kimia

Pengukuran parameter aliran fluida

 Mengamati tentang

pengukuran parameter aliran fluida

 Mengumpulkan data tentang pengukuran parameter aliran fluida

 Mengolah data tentang pengukuran parameter aliran fluida

 Melakukan pengukuran parameter aliran fluida

 Mengomunikasikan tentang pengukuran parameter aliran fluida

Pengetahuan:

 portofolio

 Literatur lain yang relevan 4.2 Melaksanakan

pengukuran parameter aliran fluida.

4.2.1 Mengoperasikan alat pengukur paramater aliran fluida.

4.2.2 Melaksanakan prosedur pengukuran parameter aliran fluida dengan alat yang tepat.

3.3 Menerapkan pengoperasian peralatan absorpsi mengikuti SOP

IPK Pendukung

3.3.1 Menguraikan pengertian dan kegunaan proses absorpsi di industri

3.3.2 Mengidentifikasi kondisi dan jenis bahan penyerap (absorben) sesuai dengan proses yang akan

dilaksanakan

IPK Kunci

3.3.3 Mengidentifikasi jenis, tipe,

Absorbsi  Mengamati pengoperasian peralatan absorpsi

 Menganalisis tentang pengoperasian peralatan absorpsi

 Mengumpulkan data tentang pengoperasian peralatan absorpsi

 Mengolah data tentang pengoperasian peralatan absorpsi

 Melakukan simulasi pengoperasian peralatan absorpsi

 Mengomunikasikan tentang pengoperasian peralatan

Pengetahuan:

 portofolio

(3)

dan kapasitas peralatan absorpsi sesuai SOP.

3.3.4 Menerapkan prinsip kerja peralatan absorpsi mengikuti prosedur atau manual peralatan.

absorpsi

4.3 Mengoperasikan peralatan absorpsi mengikuti SOP.

4.3.1 Menyiapkan bahan penyerap sesuai instruksi kerja

4.3.2 Mengoperasikan peralatan absorpsi sesuai ketentuan 4.3.2 Menerapkan persamaan

neraca massa dalam absorpsi 3.4 Menerapkan

pengoperasian peralatan adsorpsi mengikuti SOP.

IPK Pendukung

3.4.1 Menjelaskan pengertian dan fungsi adsorpsi

IPK Kunci

3.4.2 Menerapkan pemilihan adsorben sesuai kegunaannya.

3.4.3 Menerapkan prinsip kerja peralatan adsorpsi.

Adsorbsi  Mengamati pengoperasian peralatan adsorpsi

 Mengumpulkan data tentang pengoperasian peralatan adsorpsi

 Mengolah data tentang pengoperasian peralatan adsorpsi

 Melakukan pengoperasian peralatan adsorpsi

 Mengomunikasikan tentang pengoperasian peralatan adsorpsi

Pengetahuan:

 portofolio

 Literatur lain yang relevan 4.4 Mengoperasikan

peralatan adsorpsi mengikuti SOP.

4.4.1 Menyiapkan bahan penyerap sesuai instruksi kerja

4.4.2 Mengoperasikan peralatan adsorpsi mengikuti prosedur atau manual peralatan.

3.5 Mengevaluasi pencampuran (mixing) bahan kimia.

IPK Pendukung

3.5.1 Menelaah konsep proses pencampuran (mixing) bahan kimia

3.5.2 Memilih peralatan proses pencampuran (mixing) sesuai dengan karaketeristik bahan

IPK Kunci

3.5.3 Memerinci prosedur peralatan pencampuran

Proses Pencampuran Bahan (Mixing)

 Mengamati proses

pencampuran (mixing) bahan kimia

 Menganalisis tentang proses pencampuran (mixing) bahan kimia

 Mengumpulkan data tentang pengoperasian proses pencampuran (mixing) bahan kimia

 Mengolah data tentang pengoperasian proses pencampuran (mixing) bahan kimia

Pengetahuan:

 portofolio

(4)

(mixer)  Melakukan pengoperasian proses pencampuran (mixing) bahan kimia

 Mengomunikasikan tentang pengoperasian proses pencampuran (mixing) bahan kimia

4.5 Melaksanakan pencampuran (mixing) bahan kimia.

4.5.1 Menyiapkan bahan olahan yang akan digunakan 4.5.2 Memasukan bahan olahan

secara berurutan 4.5.3 Melaksanakan proses

pencampuran bahan sesuai SOP

3.6 Mengevaluasi

ekstraksi cair-cair. 3.6.1 Mendiskripsikan proses ekstraksi cair-cair 3.6.2 Mendiskripsikan dan

menyiapkan bahan yang akan diekstrak dan pelarut (pengekstrak) yang sesuai pada proses ekstraksi cair- cair

Ekstraksi

Cair-cair  Mengamati untuk mengidentifikasi dan

merumuskan masalah tentang proses ekstraksi cair-cair

 Menganalisis proses ekstraksi cair-cair

 Mengumpulkan data tentang proses ekstraksi cair-cair

 Mengolah data tentang proses ekstraksi cair-cair

 Melakukan proses ekstraksi cair-cair

 Mengomunikasikan tentang hasil proses ekstraksi cair-cair

Pengetahuan:

 Tertulis

 portofolio

ekstraksi cair-cair. 4.6.1 Menyiapkan bahan yang akan diekstrak dan pelarut mengikuti ketentuan instruksi kerja 4.6.2 Melaksanakan proses

ekstraksi cair-cair dengan memasukkan bahan yang akan diekstrak dan pelarut mengikuti ketentuan instruksi kerja 3.7 Mengevaluasi

ekstraksi padat-cair. 3.7.1 Mendiskripsikan proses ekstraksi padat-cair

3.7.2 Mendiskripsikan bahan yang akan diekstrak dan pelarut (pengekstrak) pada proses padat-cair

Ekstraksi Padat-cair (leaching)

 Mengamati untuk mengidentifikasi dan

merumuskan masalah tentang proses ekstraksi padat-cair

 Menganalisis proses ekstraksi padat-cair

 Mengumpulkan data tentang proses ekstraksi padat-cair

 Mengolah data tentang proses ekstraksi padat-cair

 Melakukan proses ekstraksi padat-cair

 Mengomunikasikan tentang

Pengetahuan:

 portofolio

ekstraksi padat-cair. 4.7.1 Merangkai alat yang akan digunakan pada proses ekstraksi padat-cair

4.7.2 Menyiapkan bahan yang akan diekstrak dan pelarut mengikuti ketentuan instruksi kerja

(5)

4.7.3 Melaksanakan proses ekstraksi padat-cair memasukkan bahan yang akan diekstrak dan pelarut mengikuti ketentuan instruksi kerja

hasil proses ekstraksi padat- cair

3.8 Menerapkan peralatan grinding dan sizing

(pengecilan ukuran)

3.8.1 Mengidentifikasi peralatan grinding dan sizing 3.8.2 Menerapkan Prosedur,

kebijakan dan peraturan mengenai K3 untuk

menyalakan, mematikan dan menyimpan per-alatan grinding dan sizing

3.8.3 Memeriksa dan memastikan peralatan grinding atau sizing dalam kondisi baik.

Proses Grinding dan Sizing

 Mengamati peralatan grinding dan sizing

 Menganalisis peralatan grinding dan sizing

 Mengumpulkan data tentang peralatan grinding dan sizing

 Melakukan proses grinding dan sizing sesuai dengan

ukuran/bentuk baan olahan.

 Mengomunikasikan tentang peralatan grinding dan sizing

Pengetahuan:

 Tes Tertulis

Keterampilan:

 portofolio

grinding dan sizing (pengecilan ukuran).

4.8.1 Memilih dan menyiapkan peralatan grinding atau sizing sesuai dengan

ukuran/bentuk bahan olahan yang diinginkan

4.8.2 Melaksanakan proses grinding atau sizing dalam batas aman mengikuti instruksi kerja (IK).

4.8.3 Melakukan pemeriksaan keadaan fisik, ukuran dan kandungan air bahan olahan 3.9 Menerapkan

pemisahan dengan reverse osmosis, dialisis dan membran kimia.

3.9.1 Mendiskripsikan proses pemisahan dengan reverse osmosis, diálisis dan membran kimia 3.9.2 Menguraikan prosedur

pemisahan reverse osmosis, dialisis dan membran kimia

Reverse Osmosis, Dialisis Dan Membran Kimia

 Mengamati proses pemisahan dengan reverse osmosis, diálisis dan membran kimia

 Mengumpulkan data tentang proses pemisahan dengan reverse osmosis, diálisis dan membran kimia

 Mengolah data tentang proses pemisahan dengan reverse osmosis, diálisis dan membran kimia

 Melakukan prosedur

Pengetahuan:

 portofolio

 Literatur lain 4.9 Melaksanakan

pemisahan dengan reverse osmosis,

4.9.1 Menyiapkan peralatan yang digunakan dalam proses pemisahan dengan reverse

(6)

dialisis dan

membran. osmosis, dialisis dan

membran kimia 4.9.2 Melakukan prosedur

pemisahan dengan reverse osmosis, dialisis dan membran kimia

 Mengomunikasikan tentang proses pemisahan dengan reverse osmosis, diálisis dan membran kimia

yang relevan