i
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Gelar Sarjana Keperawatan (S.Kep) Pada Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas
Ilmu Keperawatan Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya (ARS)
PRISKA FAUZIA
NIM : 88160013
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS ADHIRAJASA RESWARA SANJAYA (ARS) 2020
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN GASTRITIS PADA REMAJA DI SMK
PELITA 2 BANDUNG
ii
LEMBAR PERSETUJUAN
SKRIPSI
Disusun Oleh : Priska Fauzia NIM 88160013
Skripsi ini Telah Disetujui Pada Tanggal 24 Agustus 2020
LEMBAR PENGESAHAN Pembimbing I,
Maidartati.,S.Kep.,Ners.,M.Kep NIP. 201309478
Pembimbing II,
Tita Puspita Ningrum.,S.Kep.,Ners.,M.Kep NIP. 201411371
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN GASTRITIS PADA REMAJA DI SMK
PELITA 2 BANDUNG
Mengetahui,
Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Keperawatan ARS University
Mery Tania.,S.Kep.,Ners.,M.Kep NIP. 201801002
iii
LEMBAR PENGESAHAN
SKRIPSI
Disusun Oleh : Priska Fauzia NIM 88160013
Skripsi ini Telah Disahkan Pada Tanggal 26 Agustus 2020
Pembimbing I,
Maidartati.,S.Kep.,Ners.,M.Kep NIP. 201309478
Pembimbing II,
Tita Puspita Ningrum.,S.Kep.,Ners.,M.Kep NIP. 201411371
Maidartati.,S.Kep.,Ners.,M.Kep Mengetahui,
Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Keperawatan ARS University
Mery Tania.,S.Kep.,Ners.,M.Kep NIP. 201801002
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN GASTRITIS PADA REMAJA DI SMK
PELITA 2 BANDUNG
iv
PANDUAN PENGGUNAAN HAK CIPTA
Skripsi sarjana yang berjudul “Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung” adalah hasil karya asli PRISKA FAUZIA dan bukan hasil terbitan sehingga peredaran karya tulis hanya berlaku di lingkungan akademik saja, serta memiliki hak cipta. Oleh karena itu dilarang keras untuk menggandakan baik Sebagian maupun seluruhnya karya tulis ini, tanpa seizin penulis.
Referensi kepustakan diperkenankan untuk dicatat tetapi pengutipan/
peringkasan ini tulisan hanya dapat dilakukan dengan seizin penulis dan disertai ketentuan pengutipan secara ilmiah dengan menyebutkan sumbernya.
Untuk keperluan perizinan pada pemilik dapat menghubungi informasi yang tertera di bawah ini :
Nama : Priska Fauzia
Alamat : Jl.sumur jambu RT.08 / RW.05 No.38 Kel/Kec. Makasar Jakarta Timur No. HP : 089682660912
Email : fauziapriska@gmail.com
v
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Priska Fauzia
NIM : 88160013
Program Studi : Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya (ARS)
Judul Skripsi : Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Tugas Akhir yang saya tulis ini benar-benar hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambil alihan tulisan atau pikiran orang lain yang saya akui sebagai tulisan atau pikiran saya sendiri.
Apabila dikemudian hari dapat dibuktikan bahwa Tugas Akhir ini adalah hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.
Bandung, 26 Agustus 2020 Yang Membuat Pernyataan
Priska Fauzia 88160013
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul “Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung” peneliti terus memanjatkan doa semoga dapat menyelesaikan tugas ini dengan baik walaupun banyak halangan dan rintangan tetapi berkat kekuatan yang diberikan-Nya Alhamdulillah skripsi ini dapat terselesaikan.
Selesainya skripsi ini berkat bimbingan dan dorongan moril dari berbagai pihak oleh karena itu sepantasnya penulis menyampaikan rasa terima kasih yang mendalam kepada :
1. Dr. Purwadhi, M.Pd., selaku Rektor Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya.
2. Sri Hayati, S.Kep.,Ners.,M.Kep, selaku Dekan Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya.
3. Mery Tania.,S.Kep.,Ners.,M.Kep, selaku Ketua Program Studi Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya.
4. Ibu Maidartati.,S.Kep.,Ners.,M.Kep selaku pembimbing 1 yang dengan keikhlasan dan kesabaran meluangkan waktu kepada penulis dalam memberikan arahan, bimbingan dan informasi yang lebih actual.
vii
5. Ibu Tita Puspitaningrum.,S.Kep.,Ners.,M.Kep Selaku pembimbing 2 yang dengan keikhlasan dan kesabaran meluangkan waktu kepada penulis dalam memberikan arahan, bimbingan dan informasi yang lebih aktual.
6. Keluarga tercintaku Ayah Fauzie, Mamahku Sunarti serta Adikku Fahmi Abdillah yang selalu memberikan motivasi dan dukungan doa.
7. Mahasiswa/i Prodi Keperawatan Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya Angkatan 2016 atas kebersamannya selama ini, baik suka maupun duka selama menjalani perkuliahan hingga memperoleh gelar sarjana.
8. Terimakasih banyak untuk sahabat-sahabatku Sofie Mega Gumilar, Suci Rahmah Yanti, Ajeng Sri Rahayu Pratami dan Reva Devayanti yang telah menemani selama 4 tahun ini dalam sedih maupun susah hingga sampai akhir penyusunan skripsi ini.
9. Partner dalam segala situasi Imanu Bahari, S.kom terimakasih telah mengingatkan terus akan penyusunan skripsi ini dan terimakasih atas doa dukungan serta bantuannya selama ini sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya.
10. Seluruh keluarga besar SMK PELITA 2 Bandung yang telah memberikan izin penelitian dan membantu kelancaran penelitian ini, serta seluruh responden yang telah bersedia membantu dan meluangkan waktu dalam pengisian kuesioner.
11. Semua pihak yang tidak bisa peneliti sebutkan satu – persatu yang telah membantu penulis baik langsung maupun tidak langsung dalam menyelesaikan laporan penelitian ini.
viii
Walaupun demikian, dalam penelitian ini, peneliti menyadari masih belum sempurna. Oleh karena itu, peneliti mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan penelitian ini. Namun demikian adanya, semoga skripsi ini dapat dijadikan acuan tindak lanjut penelitian selanjutnya dan bermanfaat bagi kita semua terutama bagi bidang ilmu Keperawatan.
Bandung, 26 Agustus 2020
Peneliti
ix
ABSTRAK
Gastritis adalah peradangan yang mengenai mukosa lambung, dan mengakibatkan pembengkakan mukosa lambung di dalam saluran pencernaan. Keluhan yang dirasakan itu nyeri, dampaknya membuat lambung mengalami kerusakan jika sering kosong karena lambung meremas hingga dinding lambung lecet/luka. Tujuan penelitian untuk mengetahui faktor yg berhubungan dengan kejadian gastritis pada remaja di SMK PELITA 2 Bandung. Jenis metode penelitian ini menggunakan korelasi, pendekatan cross-sectional, populasi penelitian semua siswa/i SMK PELITA 2 Bandung yang berjumlah 100 murid. Sampel penelitian ini adalah siswa/i SMK PELITA 2 Bandung dengan jumlah 150 responden. Pengambilan sampel menggunakan teknik Accidental sampling. Instrumen penelitian ini dari (Rukmana, 2018). Analisa data univariat ini hanya untuk menghasilkan distribusi frekuensi dan presentasi dari tiap variabel, dengan rumus P = (f/n) x 100%, dan analisa bivariat menggunakan uji Spearman-Rank. Hasil statistik pada kejadian gastritis diperoleh sebagian besar responden 59 (59%) mengalami gastritis. Hasil statistik pada usia dengan kejadian gastritis diperoleh nilai p-value 0.002 dengan nilai ɑ<0.05. Hasil statistik pada jenis kelamin dengan kejadian gastritis diperoleh nilai p-value 0.530 dengan nilai ɑ<0.05. Hasil statistik pada pola makan dengan kejadian gastritis diperoleh nilai p-value 0.000 dengan nilai ɑ<0.05.
Hasil statistik pada konsumsi alkohol dengan kejadian gastritis diperoleh nilai p-value 0.407 dengan nilai ɑ<0.05. Hasil statistik pada konsumsi kopi dengan kejadian gastritis diperoleh nilai p-value 0.024 dengan nilai ɑ<0.05. Hasil statistik merokok dengan kejadian gastritis p-value 0.012 dengan nilai ɑ<0.05. Hasil statistik kecemasan dengan kejadian gastritis diperoleh nilai p-value 0.000 dengan nilai ɑ<0.05. Kesimpulan penelitian yang memiliki hubungan yaitu:usia, pola makan, kopi, merokok, cemas.
Sedangkan faktor yang tidak memiliki hubungan:jenis kelamin dan alkohol. Saran untuk remaja dan masyarakat agar melakukan pencegahan kejadian gastritis dengan membuka wawasan seluas-luasnya, dan sebagai bahan pertimbangan agar mengetahui faktor yang berhubungan dengan kejadian gastritis pada remaja, dan terhindar dari gastritis yang tidak baik untuk kesehatan.
Kata Kunci: Faktor-Faktor Gastritis, Gastritis, Remaja
x
ABSTRACT
Gastritis is inflammation that affects the gastric mucosa, and results in swelling of the gastric mucosa in the digestive tract. The complaint that is felt is pain, the impact of which is to damage the stomach if it is often empty because the stomach squeezes until the stomach wall is blistered / injured. The research objective was to determine the factors associated with the incidence of gastritis in adolescents at SMK PELITA 2 Bandung. This type of research method using correlation, cross-sectional approach, the study population of all students of SMK PELITA 2 Bandung, amounting to 100 students. The sample of this study were students of SMK PELITA 2 Bandung with a total of 150 respondents. Sampling using Accidental sampling technique. This research instrument is from (Rukmana, 2018). This univariate data analysis is only to produce the frequency distribution and presentation of each variable, with the formula P = (f / n) x 100%, and bivariate analysis using the Spearman-Rank test. The statistical results on the incidence of gastritis were obtained that most of the respondents 59 (59%) had gastritis. Statistical results on age with the incidence of gastritis obtained p-value 0.002 with a value of ɑ <0.05. The statistical results on gender with the incidence of gastritis obtained a p-value of 0.530 with a value of 0.05 <0.05. The statistical results on the diet with the incidence of gastritis obtained a p-value of 0.000 with a value of ɑ
<0.05. Statistical results on alcohol consumption with the incidence of gastritis obtained p-value 0.407 with a value of nilai <0.05. Statistical results on coffee consumption with the incidence of gastritis obtained a p-value of 0.024 with a value of ɑ <0.05. The statistical results of smoking with the incidence of gastritis p-value 0.012 with a value of ɑ <0.05. The statistical results of anxiety with the incidence of gastritis obtained a p-value of 0.000 with a value of ɑ <0.05. The research conclusions that have a relationship are: age, diet, coffee, smoking, anxiety. Meanwhile, factors that have no relationship: gender and alcohol. Advice for adolescents and the community to prevent gastritis incidence by opening the broadest insight possible, and for consideration in order to know the factors associated with the incidence of gastritis in adolescents, and avoid gastritis that is not good for health.
Keywords: Gastritis Factors, Gastritis, Adolescents
xi
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN ... ii
LEMBAR PENGESAHAN ... iii
PANDUAN PENGGUNAAN HAK CIPTA ... iv
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ... v
KATA PENGANTAR ... vi
ABSTRAK ... ix
ABSTRACT ... x
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR TABEL ... xvi
DAFTAR GAMBAR ... xvii
DAFTAR LAMPIRAN ... xviii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 8
1.3. TUJUAN PENELITIAN ... 8
1.3.1. Tujuan Umum ... 8
1.3.2. Tujuan Khusus ... 8
1.4. MANFAAT PENELITIAN ... 9
1.4.1. Manfaat Teoritis... 9
1.4.2. Manfaat Praktis ... 10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 11
2.1. KONSEP PENYAKIT GASTRITIS ... 11
2.1.1. Pengertian Gastritis ... 11
xii
2.1.2. Klasifikasi Gastritis ... 12
2.1.3. Etiologi ... 13
2.1.4. Manifestasi Klinis ... 16
2.1.5. Patofisiologi ... 16
2.1.6. Penatalaksanaan Gastritis ... 17
2.1.7. Pencegahan Gastritis ... 18
2.2. FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN GASTRITIS ... 19
2.2.1. Usia ... 19
2.2.2. Jenis Kelamin... 21
2.2.3. Pola Makan ... 22
2.2.4. Konsumsi Alkohol ... 23
2.2.5. Kebiasaan Minum Kopi ... 25
2.2.6. Merokok ... 28
2.2.7. Kecemasan ... 30
2.3. KONSEP REMAJA ... 31
2.3.1. Pengertian Remaja ... 31
2.3.2. Batasan Usia Remaja ... 32
2.3.3. Ciri-Ciri Masa Remaja ... 32
2.3.4. Tugas Perkembangan ... 33
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 35
3.1. Desain Penelitian ... 35
3.2. Kerangka Pemikiran Dan Hipotesis ... 35
3.2.1. Kerangka Pemikiran ... 35
3.2.2. Hipotesis Penelitian ... 37
3.3. Populasi, Sampel dan Sampling ... 39
3.3.1. Populasi ... 39
xiii
3.3.2. Sampel ... 39
3.3.3. Sampling ... 39
3.4. Variabel Penelitian ... 40
3.5. Definisi Konseptual ... 41
3.6. Definisi Operasional ... 41
3.7. Tempat Penelitian ... 44
3.8. Waktu PenPelitian ... 44
3.9. Instrumen Penelitian ... 45
3.10. Prosedur Pengumpulan Data ... 45
3.10.1. Teknik Pengumpulan data ... 45
3.10.2. Teknik Pengolahan Data ... 46
3.11. Instrumen Penelitian ... 50
3.11.1. Uji Validitas ... 50
3.11.2. Uji Reliabilitas ... 51
3.11.3. Uji Normalitas ... 52
3.12. Analisa Data ... 53
3.12.1. Analisa Univariat ... 53
3.12.2. Analisa Bivariat ... 54
3.13. Etika Penelitian ... 56
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 58
4.1. Hasil Penelitian ... 58
4.1.1. Karakteristik Responden ... 58
4.2. Analisa Univariat ... 59
4.2.1. Gambaran kejadian gastritis pada remaja di SMK PELITA 2 Bandung (N=100) ... 59
4.3. Analisa Bivariat ... 60
4.3.1. Hubungan Usia Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 60
xiv
4.3.2. Hubungan Jenis Kelamin Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di
SMK PELITA 2 Bandung ... 61
4.3.3. Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 62
4.3.4. Hubungan Konsumsi Alkohol Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 63
4.3.5. Hubungan Konsumsi Kopi Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 64
4.3.6. Hubungan Merokok Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 65
4.3.7. Hubungan Kecemasan Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 66
4.4. Pembahasan ... 67
4.4.1. Analisis Hubungan Faktor Usia Remaja Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 67
4.4.2. Analisis Hubungan Jenis Kelamin Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 69
4.4.3. Analisis Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 71
4.4.4. Analisis Hubungan Konsumsi Alkohol Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 74
4.4.5. Analisis Hubungan Konsumsi Kopi Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 76
4.4.6. Analisis Hubungan Merokok Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 78
4.4.7. Analisis Hubungan Kecemasan Dengan Kejadian Gastritis Pada Remaja Di SMK PELITA 2 Bandung ... 80
4.5. Keterbatasan Penelitian ... 82
4.6. Implikasi Keperawatan ... 82
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ... 84
xv
5.1. Simpulan ... 84 5.2. Saran ... 85 DAFTAR PUSTAKA ... 87
xvi
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Definisi Operasional ... 41
Tabel 3.2 Standar Penilaian Reliabilitas ... 52
Tabel 3.3 Distribusi Frekuensi ... 54
Tabel 3.4 Distribusi Koefisien Korelasi ... 55
Tabel 4.1 Karakteristik responden Di SMK PELITA 2 Bandung ... 58
Tabel 4.2 Distribusi frekuensi kejadian gastritis pada remaja Di SMK PELITA 2 Bandung. ... 59
Tabel 4.3 Hubungan usia dengan kejadian gastritis Di SMK PELITA 2 Bandung .... 60
Tabel 4.4 Hubungan jenis kelamin dengan kejadian gastritis Di SMK PELITA 2 Bandung ... 61
Tabel 4.5 Hubungan pola makan dengan kejadian gastritis Di SMK PELITA 2 Bandung ... 62
Tabel 4.6 Hubungan konsumsi alkohol dengan kejadian gastritis Di SMK PELITA 2 Bandung ... 63
Tabel 4.7 Hubungan konsumsi kopi dengan kejadian gastritis Di SMK PELITA 2 Bandung ... 64
Tabel 4.8 Hubungan merokok dengan kejadian gastritis Di SMK PELITA 2 Bandung ... 65
Tabel 4.9 Hubungan kecemasan dengan kejadian gastritis Di SMK PELITA 2 Bandung ... 66
xvii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Kerangka
Pemikiran………..……… .. 36
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Bimbingan Skripsi
Lampiran 2 Lembar Permohonan menjadi responden penelitian Lampiran 3 Lembar Permohonan Inform Consent
Lampiran 4 Kuesioner
Lampiran 5 Surat Ijin Studi Pendahuluan SMK PELITA 2 Bandung
Lampiran 6 Surat Ijin Studi Pendahuluan Ke Badan Kesatuan Bangsa Dan Politik Lampiran 7 Surat Dari Badan Kesatuan Bangsa Dan Politik
Lampiran 8 Surat Dari Cabang Dinas Pendidikan Wilayah VII Cimahi Lampiran 9 Surat Perizinan Dari SMK PELITA 2 BANDUNG
Lampiran 10 Olah Data Hasil SPSS Lampiran 11 Daftar Riwayat Hidup